alfredissimo! - Kochen mit Bio! - Mit Gisela Uhlen (Sächsische Quarkkäulchen / Pasta à la Scott)

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  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 17

  • @claudiakoch4742
    @claudiakoch4742 3 месяца назад +3

    Schöne Sendung! Sehr sympathische Frau!❤

  • @birgitwolf5332
    @birgitwolf5332 8 месяцев назад +4

    Wunderbar, diese großartige Schauspielerin noch mal zu sehen. 🙏

  • @bnddavid
    @bnddavid Месяц назад +1

    Der Name der Sächsischen Quarkkeulchen leitet sich von dem mittel­hoch­deutschen Wort Kaule (Kugel) ab.

  • @andresteiniger855
    @andresteiniger855 10 месяцев назад +4

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Danke für diese tolle Sendung,tolle Rezepte und ein netter Talk

  • @mickeymaus1
    @mickeymaus1 10 месяцев назад +4

    Das hat ihm wirklich geschmeckt, das kann man gut daran erkennen, dass er selten soviel davon isst und es, wenn auch etwas abgewandelt, es in sein letztes Kochbuch geschafft hat.

    • @Torsten87
      @Torsten87 10 месяцев назад +1

      Nicht so wie bei Dudenhöffers Bierspeise.....

    • @mickeymaus1
      @mickeymaus1 10 месяцев назад +1

      @@Torsten87 das Gericht hab ich gerade nicht vor Augen aber ganz ehrlich, wer halbwegs Wert auf gutes Essen legt und das muss ja nichtmal „haut cuisine“ sein, der versteht Biolek da schon das eine oder andere Mal sehr gut. Mal ganz ab von den eigenen Vorlieben was man mag und was nicht aber eigentlich haben wir es auch nie geschaut um jedesmal den neuesten Promi-Kochtipp zu erfahren, sondern weil es so ist wie es war 😊

    • @Torsten87
      @Torsten87 10 месяцев назад

      @@mickeymaus1 ruclips.net/video/Qe2y-xPgc1M/видео.html

    • @Torsten87
      @Torsten87 10 месяцев назад +1

      @@mickeymaus1 Ja aber die Folge mit Dudenhöffer war mega lustig, normal sagt Bio ja bei jedem Mhm Mhm egal ob es ihm schmeckt oder nicht, aber in der Folge hat es ihm sogar das obligatorische Mhm verschlagen...

    • @mickeymaus1
      @mickeymaus1 10 месяцев назад +1

      @@Torsten87 die steht noch auf meiner Watchlist aber so ähnlich war’s ja auch der sehr bekannten Dirk Bach Folge aber alleine weil sie ist wie ist, ist es eine großartige Episode gewesen 😂

  • @carsten1119
    @carsten1119 8 месяцев назад +3

    Pesto ist nicht mühsam zu machen. Aber der Unterschied zwischen gekauft und selbstgemachte ist schon sehr groß. Gekauftes Basilikum schmeckt nicht und ist viel teuer

  • @peterschutzek325
    @peterschutzek325 10 месяцев назад +1

    Bei Pasta halte ich es anders, als hier gezeigt. Sauße und Pasta werden in der Pfanne vermischt.

  • @sascha4765
    @sascha4765 10 месяцев назад

    Wobei man hier eigentlich auch Ei, Prise Salz und Muskat hätte beigeben sollen. Grüße aus Leipzig

    • @mickeymaus1
      @mickeymaus1 10 месяцев назад +1

      In einem recht ähnlichen Rezept in seinem Buch sind auch Eier enthalten.
      Muskat würde ich allerdings weglassen, wenn wie hier als Süßspeise gegessen.

  • @peterschutzek325
    @peterschutzek325 10 месяцев назад

    Ah, Quarkkäulchen! Da kommen Erinnerungen ans Studium hoch. Ich hatte dazu Apfelflan und Zimteis gemacht.

  • @peterschutzek325
    @peterschutzek325 10 месяцев назад +4

    Pesto sei mühsam selber zu machen? Das sehe ich anders. Es sind nur ein paar Zutaten. Und das einzige, worauf man acht geben muss, die Pinienkerne nicht schwarz werden zu lassen.