Kalo croissant adonannya ada raginya mba, dan harus diproofing di tahap akhir supaya ngembang lalu di oven. Puff pastry dibikin bentuk croissant bisa jadinya croisant renyah hehe.
Selamat siang ,Salam kenal, semoga sehat selalu, semoga bisa cepat mencapai tagetnya, yang di ushakan lancar hendaknya. Mari mampir untuk sukses bersama. mari mampir ke tempat kami. PUFF PASTRY ANTI GAGAL
@@SukiDesuKitchen kebetulan kemaren pesanan bollion saya sampai dan malam saya cobap pake bolen pisang..tapi ngendal banget...mungkin takanan adonan dan korvet yg kurang sesuai...
Korsvetnya kah mba? Pengganti korsvet adalah campuran margarin/butter+terigu. Misal 250 gr butter+25 gr terigu. Cuma hasilnya akan berbeda jika pakai korsvet, lebih renyah tahan lama korsvet....
Baru aja aku coba. Berhasilllll.. seneng banget. Selama ini beli terus yg instan tp skrg ga akan beli lagi.
Masya Allah tabarokallah... berhasil..krispi...terimakasih resepnya...gk bingung LG sekarang😊
Ijin coba kak, mkc resepnya
Tadi nyoba buat dan hasilnya bikin syok dong. Layer"nya ma sya Allah..
Makasih ilmunya ya kak..
Alhamdulillah terima kasih byk jika berhasil ya😊👍
Cantiknya....renyah....perlu dicoba....mksh kak...
Sama2
Hmmmmbagus banget ,mudah caranya trims mbak.
sama2. smg berhasil
kak terimakasih ilmunya.insya alloh nnti mau bikin
Ijin coba kak
Makasih kk resep nya..
Cuss buat cocok bagi pemula seperti saya
Terima kasih😊
Goodluck tuk konten ini.sy SDH mncobanya dn berhasill...
Terima kasih kk🙏❤️
Air yg dipakai air dingin biasa apa dari kulkas.🙏🙏🙏
Sudah kucoba, hasilnya mantap. Trimakasih resepnya 🙏
Sama2 kak sukses selalu ya
Cantik, mantab mbk mksh sdh berbagi ilmu. .. Sukses slalu
Sama2 trims ka🙏
Resep karipap pusing dunk tapi simple 🤗
Cara penyampaiannya enak...terimakasih...saya langsung subscribe
Trims🙏
Super cantik layernya bagus bgt hasilnya 😍terima kasih resepnya
Sama2 kak
wah pas benget lg nyari resepnya, makasi bun
Sama2😍
Cus besok otw buat
Nunggu korsvet d kirim Abang kurir😁
Mantap😍
Jossss bangett...jadi inget roti duren 😆
😁😁
Mantab kak👍..Kak klo d panggang pke oven tangkring hasilnya sama gaa ngembangny 🥰🙏
Asal suhunya pas ya sama aja, cuma perlu teknik berbeda utk dapatkan panas di bagian atas adonan. Sy belom pernah coba jadi bisa km coba dulu dirumah
Rekomendasi merk korsvet yg bagus dong kak yg GA ngendal dilidah
Yang bagus ya pakai butter sheet korsvet, ada merk Corman, 500gr 70 ribuan
Harus dicoba nih teh 🤭🤭
Cusss jangan lupa kabarin kalo sukses ya😍
Assalamu'alaikum...
Makasih banyak ya udah bagi Ilmunya yg sangat bermanfaat 🙏
Tapi saya mau tanya, hasilnya semua brp gram ya ?
Wa'alaikumsalam. Utk resep ini jadi sekitar 400graman lebih ya bun
kk klo d simpan buat stock wjib freezer yh kulkas atas.. nanti akan mengeras ...
Wajib frezer. Kalo mau diolah tinggal di thawing di suhu ruang sampai adonan bisa digilas.
Pake oven tangkring apinya full besar kak?
Kalo punya termometer oven lebih baik supaya kita bisa tau suhu dalam oven.
@@SukiDesuKitchen gada termometer kak
Mks vidionya
Sama2
Pake korsvet merk spt itu mmg ga'perlu bolak-balik msk kulkas.
Ka mau nanya u puff pastry ini klw diganti margarin semua apakah bisa tetap bisa jadi layer?
Saya belum pernah coba kak. Mungkin layernya kurang maksimal krn margarin teksturnya lebih lembek dari korsvet, jadi malah ngeblend ke adonan
suka kak
Enak bgt ni kk salam kenal
Salam kenal juga mba😊
Thank's vidionya
Sama2 ka
Keren mantap
Makasih mba😊
Korsvet yg ngak dipakai, simpan di kulkas atau di suhu ruang ka?
Korsvet cukup suhu ruang ya, sama kayak margarin. Kalo butter/mentega baru di chiller.
Terima kasih ka info nya
Pengen coba buat kk yg keju lilit sama bolen
Iya beb cobain😋
Maaf mb, ini bisa buat croissant juga ya mb? Terima kasih mb
Kalo croissant adonannya ada raginya mba, dan harus diproofing di tahap akhir supaya ngembang lalu di oven. Puff pastry dibikin bentuk croissant bisa jadinya croisant renyah hehe.
Mantap
Klw pake ragi fermipan;,, kira" jadi'y gimna ;,,? Ok trim'$
Puff pastry tidak pakai ragi ya. Kalo pake ragi namanya danish pastry.
Mbak klo bkin adonan sekilo trus masih sisa bisa di simpan di kulkas gk
Yg penting udah dilaminasi semua sama korsvetnya, adonan bisa dimasukin ke plastik dan disimpan di freezer
Tahan berapa hari , minggu
Ijin recook kak,,
Silakan🤗
Harus d oven y kk.
Kalau d goreng gimn.
Olahan pastry mmg di oven kk
Sebelum dioven harus ditaruh kulkas dulu atau tdk kak?
Bisa langsung aja kok. Kalo ada sisa baru difreezerin
Air dingin biasa atau air dari kulkas🙏
Air kulkas
Kira2 boleh pake blubandcokies kakak
Korsvetnya tha mba?
Tepung nya protein tinggi yaa mba...kyk nya sy hrs coba...
Iya mba proting. Cobain mba ternyata gak susah2 amit😁
@@SukiDesuKitchen iyaa yg agak ssh cari bahan nya...korvet nya itu...ada gak yaa itu di madiun...soalny tmn ku dl prnh tanya jg beli dimn korvet itu
@@RatihPrabowo toko bahan kue di madiun ada kali mba. Online jg banyak di shopee tokped hehe. Kalo saya malah gak pernah belanja bahan di toko😅😅
Kak apa ini bs di pake untuk zupazup
Bisa banget👌
Selamat siang ,Salam kenal, semoga sehat selalu, semoga bisa cepat mencapai tagetnya, yang di ushakan lancar hendaknya. Mari mampir untuk sukses bersama. mari mampir ke tempat kami.
PUFF PASTRY ANTI GAGAL
Kk air dinginnya air kulkas atau dingin suhu ruang?
Suhu kulkas
@@SukiDesuKitchen oke makasih kk
Untuk terigu 1kg korsvetnya berapa gram mbak..gimana cara biar gak terasa sepet di bibir seudah makan pastry..trima kasih mbak
Tinggal dikalikan sesuai resep aja ka. Yg gak ngendal itu pake butter sheet, harganya jauh lbh mahal...
Oh berarti ada rsa sepet nhendal bukan karena kebanyakan korsvet ya mbak...🙏
Terima kasih banyak...sukses slalu mbak🙏🙏🙏
Maaf kak mentega pastry yg direcomendasikan ada label halalnya gk ya kqk..mksh
Ada dong...
Bun adonan bolen apa sama dgn puff pastry
Agak berbeda mba. Kalo bolen adonan utamanya ada bahan susu dan kutel. Tapi puff pastry bisa dijadikan kulit bolen juga dengan hasil yg renyah.
@@SukiDesuKitchenok bun terimakasih penjelasanx🙏
Digilas panjang 45 cm untuk lebarx brp ya bund..
Kurleb 15 cm. Sambil diperhatikan jgn terlalu tipis/tebal jg. Tetap pake feel ya😁
Airnya diganti susu gimana Bund.....
Kalo diganti susu tekturnya jadi agak lembut dan gampang melempem mba. Susu cocoknya untuk adonan danish/croissant
Adonan ini apa bisa untuk bolen pisang?
Bisa kak
@@SukiDesuKitchen kebetulan kemaren pesanan bollion saya sampai dan malam saya cobap pake bolen pisang..tapi ngendal banget...mungkin takanan adonan dan korvet yg kurang sesuai...
Untuk satu resep jadi berapa potong ka
Gabisa dihitung per potong, tapi kurleb jadi adonan puff pastry 750-graman
Terigunya pro tinggi ya, kalau pakai yg proteon rendah gimana?
Protein tinggi ya
Kenapa ditaburi tepung bolak balik...
Kak pakai yg dannis atau flak
Yg flake ya. Klo dannis buat croissant
@@SukiDesuKitchen siap makasih kak
@@SukiDesuKitchen menurut kk enak mana Filma sama gold bullion. Aku pake yg gold bullion ngendal lengket gitu di mulut
@@straubericoklat5149 kurang lebih sama menurutku kedua korsvet merk ini krn harganya ga jauh beda😁
Terigu yg di tabur pake terigu apa kak ?
Protein tinggi
@@SukiDesuKitchen makasih kak
Ovennya merk apa kak
OVEN LISTRIK ECOHOME 38 L EOP-888
shp.ee/xxg4wnh
👍👍👍👍
Dipanggang disuhu tinggi brp kak puffpustrynya kak
190°-200°
api atas bawah ya teh di panggangnya
Iya api atas bawah👍
😍
Kalau diganti margarin butter biasa gak bisa ya?
Korsvetnya kah mba?
Pengganti korsvet adalah campuran margarin/butter+terigu. Misal 250 gr butter+25 gr terigu. Cuma hasilnya akan berbeda jika pakai korsvet, lebih renyah tahan lama korsvet....
Nak tanya kenapa puff pastry sy bila bakar tak naik kembang pls info 🙄😰
Bisa karena suhu oven belum panas🙏 panaskan dulu 200° kira2 10 menit ya
Air dingin nya air es kah ??
Iya mba
Trigu prote in ting piye maksute
Cakra
Gak pakai telur kah
Tidak pakai telur kak. Yg pakai telur itu danish pastry
Klo boleh tau butter nya pake merk apa mbak? 🙏
Ini sy pake korsvet bun
saya lipatanya terlalu banyak..jd ketipisan ya kak...
3 kali cukup kok👍
first hihihih
Gak pakek kuning telur
Ini puff pastry adonannya tidak pakai telur, yg pakai telur biasanya adonan danish dan croissant
Sampe tangannya kena piso