Make food safety beeswax and use it on cutting board

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  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 19

  • @WORKCELLDIY
    @WORKCELLDIY  4 года назад +3

    시청해 주셔서 대단히 감사합니다.
    이번 영상은 식품등급 미네랄오일과 천연 밀납으로 안전한 도마용 왁스를 만들었습니다.
    직접 만들면서 오일량을 조절할 수 있어서 좋았습니다.
    사용 느낌은 하워드 우드 컨디셔너와 비슷합니다.
    이번에 만든 왁스는 하워드 보다 오일량은 적어서 약간 하드한 느낌입니다.
    나중에 왁스를 또 만들때에는 미네랄오일 양을 늘리고 카나우바 왁스와 칸데릴라 왁스, 비즈왁스를 섞어서 크림 타입으로 만들어 사용해 보겠습니다.
    감사합니다~~

  • @엘리-y8b
    @엘리-y8b 4 месяца назад +1

    안녕하세요. 영상 잘 보았습니다. 이렇게 만들어서 사용하던 도마에 주기적으로 바르고 말려서 사용해도 되나요? 말리고 나서 세척은 어떻게 하면 될까요?

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  4 месяца назад +1

      안녕하세요. 엘리 님.
      영상 시청해 주셔서 정말 감사드립니다~😊😊
      영상에서 만든 왁스는 식품등급 미네랄 오일과 천연 비즈 밀랍을 사용하였습니다. 식품등급 미네랄 오일은 도마에 사용되는 오일입니다.
      시중에서 판매하는 커팅보드 오일의 주성분이 식품등급 미네랄 오일 입니다. 미네랄 오일은 광유로 산패하지 않습니다. 그래서, 도마에 흡수되어 물의 침범을 막고, 긴 시간 목재를 보호해 줍니다.
      값비싼 엔드그레인 도마를 만들때도 식품등급 미네랄 오일에 도마를 완전히 절여 줍니다.
      도마 표면은 세척을 하다보면 미네랄 오일과 밀납 모두 조금씩 제거가 됩니다. 말씀하신대로 가끔씩 발라주시고, 깨끗한 천으로 도마 표면을 닦아낸다음 한동안 사용하시다 다시 발라주시면 됩니다^^
      세척 방법은 일반적으로 하는 세척 방법 그대로 하시면 됩니다. 오일만 사용했을 경우 세척 과정에서 도마 표면의 오일이 제거 되는데, 밀납과 함께 만든 왁스를 사용하신다면, 밀랍이 도마표면에서 세제의 흡수를 어느정도 막아줘서 표면의 왁스가 많이 세척되는 것을 방지해 줍니다~~
      답변이 되셨으면 좋겠습니다~~^^
      오늘도 날씨가 무척 덥습니다. 건강유의하시고, 늘 행복하세요~~~😄😄 영상 시청해 주시고, 글 남겨 주셔서 다시한번 감사드립니다~~^^

    • @엘리-y8b
      @엘리-y8b 4 месяца назад +1

      @@WORKCELLDIY 상세한 설명 감사드립니다. 유기농 비즈왁스와 식물성 오일을 사용해 립밤만 만들었어요. 그리고 도마는 식품등급 미네랄 오일만 사용해서 코팅했는데 알려주신대로 만들어 사용해 보겠습니다. ^^

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  4 месяца назад +1

      @@엘리-y8b 아항~~^^ 저야말로 감사드립니다~~~😄 아~ 그리고, 영상에서 제가 비율 기준으로 설명드리면서 저울을 사용 했던 장면이 있습니다. 그냥 무게를 확인하고 싶어서 그랬던것 뿐입니다~😅
      만드실때는 설명처럼 부피기준으로 오일 3 , 밀랍 1 기준으로 만드시면 부드러운 버터 처럼 만들어집니다~~^^
      그럼, 즐겁고 편안하신 저녁 되세요~😊
      감사합니다~~!!

  • @김영식평창
    @김영식평창 8 месяцев назад +1

    자세한 영상 잘봤습니다
    오일과 밀랍의 배율이 말씀하신것 보다 오일양이 많은것 같은데
    문제는 없나요
    그리고 왁스 용기 구입처좀 알수있을까요?

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  8 месяцев назад +1

      안녕하세요. 김영식(평창) 님^^
      영상 시청해 주셔서 감사드립니다~😄
      제가 목소리 넣기 전의 영상이라 정확한 설명을 전달하기에는 많이 부족하였습니다. 오일과 밀랍의 비율은 부피기준으로, 영상에 삽입된 자막에도 나와있습니다. 영상에서 저울을 사용한 이유는 실제 무게를 확인하고 싶었을뿐이였는데 자막만으로 정보 전달이 부족했다고 저 역시 생각합니다. 정말 죄송합니다~~
      왁스 담았던 용기는 다이소 주방용 밀폐용기 코너에 보시면 영상에서 사용한 작은 용기를 구입하실 수 있습니다~
      다시한번 영상 시청해 주셔서 감사드립니다.
      오늘도 좋은 하루 되시고, 늘 건강하세요~😊
      감사합니다~!!!

    • @김영식평창
      @김영식평창 8 месяцев назад +1

      @@WORKCELLDIY 자세한 답변 감사드립니다

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  8 месяцев назад +1

      @@김영식평창 저야말로 감사드립니다~~😊 즐겁고 편안하신 주말 되세요^^

  • @라일라
    @라일라 3 года назад

    정말 감사합니다

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  3 года назад

      안녕하세요. 라일라님~
      웍셀입니다.
      저야 말로 정말 감사합니다~
      거의 1년전에 업로드했던 영상이라 촬영도 편집도 좋지 못했습니다.
      저는 이 영상 이후에 조금 더 하드하게 왁스를 만들어서 지금도 사용하고 있습니다.
      다시 한번 시청해 주셔서 정말 감사합니다.
      편안한 저녁 시간 되세요^^~

  • @webper76
    @webper76 9 месяцев назад +1

    안녕하세요. 하워드 도마오일보면 오일이 있고, 컨디셔너가 있는데
    컨디셔너는 지금 이렇게 만들어 쓰면 될거 같고 그전에 나무에 침투시키는 하워드 도마오일같은것은 영상의 미네랄 오일로써도 무방한가요?
    하워드 커팅보드오일이 영상의 미네랄오일이라고 봐도 되는 건지 아님 쓰면 안되는 걸까요?
    그리고 산화피막후에 마무리로 오일을 바르시던데 이 미네랄 오일이나 만드신 비즈왁스를 발라도 되나요?
    아님 엔진오일같은거 발라도 될까요? 따로 린시드오일을 구매하기는 그렇고 만들고 같이 쓰면 어떨까해서요.

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  9 месяцев назад +1

      안녕하세요. webper76 님^^
      영상 시청해 주셔서 감사합니다~~😄😄
      도마에 사용하는 침투형 오일이 미네랄 오일입니다^^ 하워드 커팅보드 오일도 미네랄 오일입니다.
      예를 들어 캄포 도마 만들고 미네랄 오일을 침투시킵니다. 그리고 그 위에 영상에서 처럼 컨디셔서 사용합니다. 컨디셔서는 미네랄 오일+밀랍+카바우나왁스(약간) 성분으로 시중에서 판매하는 컨디셔서는 묽게 만들어져 있습니다. 단, 도마이기 때문에 반드시 미네랄오일은 식품등급을 사용하셔야 합니다.
      산화피막 작업 후에 제가 보일드 린시드 오일을 사요하는 이유는 건성유 이기 때문입니다. 건성유는 도막이 형성됩니다. 이 도막은 꽤 오래유지되서 다공성의 흑색산화피막의 내식성을 향상시키는데 최고의 선택입니다. 건성유 이외의 오일은 어딘가에 계속 닦여나가거나, 사용한 오일에 따라 휘발되기 때문에 자주 오일을 발라줘야 하는 불편함이 있습니다. 보일드 린시드 오일은 산화피막이 긁히거나 벗겨져서 다시 산화피막 작업을 하기전까지 최초 한번만 발라주면 됩니다~~
      엔진오일 이런거는 안됩니다~~😅 미네랄오일은 사용하셔도 됩니다. 미네랄오일은 광유로 산패가 없으며 휘발되지 않습니다. 비즈왁스의 경우 밀랍이 들어 있어서 금속 위에 완전히 얇게 도포되지 않으면 밀림으로 인해서 허옇게 일어날 수 있습니다.
      참고로, WD-40은 뿌리고 나서 유기성분 휘발되고 남는게 미네랄 오일입니다. 식용유 같은 기름은 거의 휘발되지 않으나, 시간이 지나면 끈적해져서 사용하시면 안됩니다.
      위에서도 말씀드렸지만, 미네랄오일을 사용하신다면 어딘가에 계속 닦여나가기 때문에 가끔씩 다시 발라주셔야 합니다. 비즈왁스는 비추입니다. 엔진오일은 건강에 해로우니 사용하시면 안됩니다.
      답변이 되셨으면 좋겠습니다^^
      그럼, 즐겁고 편안하신 일요일 되세요~~😊😊
      다시한번, 감사드립니다~~!!!

    • @webper76
      @webper76 9 месяцев назад +1

      @@WORKCELLDIY 답변 감사합니다.
      그런데 영상에서는 밀납을 36g 넣고 미네랄오일을 212g 넣었는데 비율은 1:3 이라고 표현하셨는데 양으로만 보면 1:6 정도 되는데 댓글의 글을 보면 오일량이 적어서 하드한 느낌이어서 나중에 만들때는 미네랄오일 양을 늘려 크림타입으로 하겠다고 하셨는데 , 그럼 미네랄오일 양을 얼마에 맞춰야 하는 건가요? 저도 크림타입이 나을거 같아서요. 1:6인데 하드한 느낌이라면 얼마나 넣어야 맞는 건지,, 1:6이 맞는 거죠?
      그리고 카나우바와 칸데릴라는 어떤거고 그걸 넣으면 뭐가 좋은 걸까요?
      밀납이랑 카나우바와 칸데릴라도 같이 넣어서 만든다는 뜻이죠? 칸데릴라는 검색하면 좀 나오는 데 카나우바는 자동차 왁스만 나오네요
      만약 넣는 다면 제품구매는 어떻게 하고 사용양도 궁금합니다.
      그리고 앞선 답변의 궁금증인데 목공이 취미라 대패날이나 목공구 녹방지를 위해 수공구 보관시 호호바오일을 녹슬지 말라고 수공구에 발라주는 데 호호바오일이랑 린시드 오일중 어떤 것이 더 나을 거 같나요?

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  9 месяцев назад

      @@webper76 아~ 그거 자막에 부피기준 이라고 말씀드렸었습니다. 제가 영상에서 저울을 사용한 이유가 실제 무게가 얼마나 되는지 알고 싶어서 저울을 사용했을뿐입니다~
      영상보다 더 부드럽게 만드신다면, 부피기준 3:1 (오일:밀랍) 이 아닌, 5:1 또는 6:1 정도로 밀랍을 줄이시면 됩니다.
      제가 댓글에 써 놓은 크림타입은 카나우바 왁스와 칸데릴라 왁스를 섞어서 크림타입을 만들겠다는 이야기 였습니다. 영상에서 만든것도 크림타입이지만, 약간 하드한 느낌의 크림타입이라 좀 더 부드럽게 만들겠다고 말씀드린 것입니다. 어렵게 말씀드려서 죄송합니다~~
      그리고, 칸데릴라 왁스는 밀납과 비슷한 단단함을 가지고 있으나, 카나우바의 경우 식물성 왁스중에 가장 단단합니다. 카나우바 왁스 판매처 링크 남겨드리겠습니다.
      www.daydaytherapy.com/shop/shopdetail.html?branduid=3495937&xcode=002&mcode=003&scode=&type=X&sort=regdate&cur_code=002&GfDT=bW93UA%3D%3D
      참고로, 카나우바 왁스의 경우 광택을 만들때 사용하는 왁스입니다. 그래서, 광택제에 포함되는 경우가 많습니다. 카나우바 왁스는 천연재료로 무독성입니다. 우리나라에서 식품첨가물로 허용되어 있고, 미국에서도 직,간접으로 식품에 사용하도록 허용하고 있습니다. 카나우바와 칸데릴라 왁스 모두 무독성으로 카나우바와 마찮가지로 칸데릴라도 광택을 만들때 많이 사용됩니다. 카나우바는 왁스의 여왕이라고 부를만큼 좋은 왁스입니다. 그래서, 광택 효과도 가지고, 좋은 이미지도 있어서 여러 왁스 제품에 카나우바 왁스가 소량 포함되어 있습니다.
      저라면, 가격이 좀 더 저렴한 것을 사용하겠습니다. 둘 다 특징과 특성이 비슷하고, 칸데릴라가 좀 더 저렴합니다.
      호호바오일은 건성유가 아닌 습식오일 입니다. 물론, 호호바오일도 금속 녹방지 오일로 많이 사용됩니다. 호호바오일은 산패되지 않는 분자구조도 가지고 있고, 좋은 오일입니다^^
      금속 녹 방지에 호호바오일과 보일드 린씨드오일 중 어느것이 좀 더 좋다 라고 굳이 말씀드리면, 저는 건성유에 한표 던지겠습니다.
      건성유를 얇게 바르고 좀 놔두면 도막이 생성되고 건조됩니다. 닦여나가지도 먼지가 들러붙을 일도 없습니다. 하지만, 습식유의 경우 어딘가에 닦여나가기도 하고, 먼지 등이 들러붙기도 합니다. 그래서, 약간의 관리가 필요합니다.
      건성유는 한번만 발라놓으면 굳기 때문에 닦여나가지도 먼지가 달라붙을 일도 없어서 관리가 필요하지 않습니다. 저는 금속 녹방지에 주로 보일드 린씨드오일을 사용하고 있습니다. 미네랄오일도 종종 사용합니다~
      다시한번, 어렵게 말씀드렸던 점 죄송합니다. 그럼, 오늘도 좋은 하루 되세요~😊😊
      목공이 취미시니, 공구 많이 사용하시겠네요~~ 항상 안전하게 작업하세요^^
      감사합니다~!!!

  • @user-ci6qn7gd1y
    @user-ci6qn7gd1y 9 месяцев назад +1

    안녕하세요~ 만드신 왁스 판매도 하시나요?

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  9 месяцев назад

      안녕하세요. ᄀᄋᄀ 님^^
      영상 시청해 주셔서 감사합니다~~😄😄
      제가 목소리 넣기 전의 영상이라서 자막만으로 시청하시는데 불편하지 않으셨나 모르겠습니다.
      영상에서 만든 왁스는 판매 목적이 아닌, 방법만 알려드리거라 판매는 하지 않습니다. 죄송합니다~~
      천연 밀랍과 산폐가 없는 식품등급 미네랄오일이라서 한번 만들어 두면 몇년이 지나도 계속 사용이 가능합니다. 사용된 밀랍과 미네랄오일은 화장품 재료 또는 비누, 양초 재료 등을 판매하는 사이트에서 구입이 가능하십니다.
      오늘도 좋은 하루 되시고, 늘 건강하세요~~^^
      저도 나이를 먹다 보니 역시 건강이 제일 중요하더군요😊 감사합니다~!!!

  • @이엘-o7n
    @이엘-o7n Год назад +1

    피부에 바르는용 왁스를 피마자오일 넣고 하려는데 비율을 똑같이 하면 될까요?

    • @WORKCELLDIY
      @WORKCELLDIY  Год назад

      안녕하세요. 이엘님^^
      피부에 바르시는용으로 만드신다면 피마자 오일 비율을, 영상의 오일 비율 보다 쪼금만 더 넣으시는게 좋을듯 합니다. 영상에서 만든 왁스의 굳기 정도는 바세린보다 아주 약간 더 꾸덕한(?) 느낌입니다. 제가 표현을 잘 했나 모르겠네요😅
      편안하신 휴일 되시고, 항상 행복하세요~~ 감사합니다^^