#ผักกาดดองสามรส
HTML-код
- Опубликовано: 9 мар 2020
- ผักกาดดองสามรส
ส่วนผสม:
- ผักกาดเขียว(เขียวปลี)
เอาเฉพาะส่วนอ่อน 1 กก.
- เกลือสำหรับดองผักกาดรอบแรก
200 กรัม : ผักกาด 1 กก.
ส่วนของน้ำดองรอบ 2 :
- เกลือ = 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1,000 มล.
ขอบคุณทุกๆกำลังใจ ทุกๆการรับชมค่ะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้ไก่ไปนานๆนะคะ😊😊
ผักกาดดองสามรส
ส่วนผสม:
- ผักกาดเขียว(เขียวปลี)
เอาเฉพาะส่วนอ่อน 1 กก.
- เกลือสำหรับดองผักกาดรอบแรก
200 กรัม : ผักกาด 1 กก.
ส่วนของน้ำดองรอบ 2 :
- เกลือ = 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1,000 มล
สูตรนี้ ไม่ใส่น้ำส้มสายชู ไม่ใส่น้ำต้มข้าวใดๆ ได้รสเปรี้ยวพอดีหรือครับ ?
@@AaronTube388 ที่ทำก็เปรี้ยวนะคะ เหมือนผักดองทั่วไปค่ะ ดองนานยิ่งเปรี้ยวค่ะ
ขอบคุณค่ะที่มาแนะนำให้ความรู้ค่ะ
ดูสะอาดน่าทานมากเลยค่ะ ของโปรดเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆที่แบ่งปันจ้า😁
เดี๋ยวจะลองทำดูบ้างน่าอร่อยมากเลยจ้า🤤🤤🤤
สุดยอด คนไทยทำอาหารน่ากินสะอาดมากมือไม้ตัดเล็บสั้นจู้ สมกับเชฟนับถือครับ
น่ากินมากค่ะ ใช้เวลาไม่นานก็ได้กิน ชอบค่ะถนอมอาหารเก็บไว้กินนานๆ ขอบคุณค่ะ จะลองทำไว้กินค่ะ
ขอบคุณมากๆที่รับชมค่ะ
มาดูวิธีด้วยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
3👍 ว้าวววเก่งจังเลนค่ะ น่าทานจังเลนจร้า
ขอบคุณมากค่ะ
อยากได้รสเหมือนผักกาดกระป่องอ่ะทำได้ไหม
ขอลองทำไว้ทานบ้างแล้ว จ้า
ขอบคุณสูตรดีๆ จ้า
ผักกาดดองสามรสสีสันสวยน่าทานมากๆเลยค่ะ ดูกรอบๆบัวชอบมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรอร่อยๆจ้า💕💕
ขอบคุณมากจ้า
น
สะอาดดูน่ากินมากค่ะพี่กุ๊กไก่ ขอบคุณที่นำสูตรดีๆฝากกันค่ะ🙏😊💕
ขอบคุณมากๆค่ะ
ถ้ายังบ่กินเอาแช่ไว้ในกระปุกแบบนั้นรึเอาออกมาค่ะ
ใส่กระปุกจ้า เก็บได้นาน
น่ากินมากค่ะ เก็บไว้นานๆนอกตู้เย็นได้มั้ยค่ะ
ถ้าเอาไว้ข้างนอกนานๆแนะนำให้ทำให้สุกก่อนทานนะคะ ปกติไก่ก็เก็บไว้ข้างนอกแล้วนำไปต้มใส่กระดูกอ่อน(หมู)อร่อยมากค่ะ☺️☺️
อยากทราบปริมาณน้ำตาลเกลือและผักค่ะ ขอบคุณค่ะ
มีตรงคอมเม้นแรกและตรงคำอธิบายคลิปค่ะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏🙏
ดองครบ5วันแล้วถ้าไม่เทน้ำดองออกแล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้ไมคะหรือต้องเอาออกจากน้ำดอง
ไม่เทน้ำก็ได้ค่ะ แช่เย็นทั้งน้ำก็ได้
รสชาติเหมือนผักกาดดองที่กินกับข้าวต้มกุ๊ยมั้ยคะ
เหมือนกันค่ะ
น้ำดองสามารถใช้ปรุงอาหารได้มั้ยครับ
ถ้าทำเป็นพวกต้มจืดปกติไม่ใช้ค่ะ แต่ถ้าต้มเพื่อกินกับข้าวต้มก็ใส่น้ำดองลงต้มด้วยค่ะ
ผักกาดที่เราตัดออกตอนแรกๆ เอาไปดอง ทำผักกาดดองผัดไข่ได้ไหมค่ะ
ทำได้เหมือนกันค่ะ
ลองทำแล้วอร่อย กรอบกินไม่หยุดปาก ขอบตุณอย่างสูง
ของคุณมากๆค่ะ🙏
สนใจขั้นตอน
ดูวิธีทำด้วยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าจะบอกอัตราส่วนผสมด้วย
มีบอกตรงคำอธิบายคลิบนะคะ ตรงที่เป็นสามเหลี่ยมคว่ำลงใต้คลิบทางขวามือค่ะ
อยากได้รสเปรี้ยวค่ะ
จะไส่อะไรให้มีรสเปรี้ยวคะ
ใช้แค่เกลือกับน้ำซาวข้าวค่ะ ถ้าไม่มีให้ใช้ข้าวเจ้าหุงสุกต้มและกรองเอาเฉพาะน้ำค่ะ น้ำข้าวจะช่วยให้ผักกาดดองของเราเปรี้ยวค่ะ
@@channel5270 ไส่นํ้าซาวข้าวจะเสียเร็วมั้ยคะ อยากเก็บใว้กินช่วงหิมะตกค่ะ กลัวผักจะเละๆ
@@user-rw9ej9xg5m สูตรที่ใส่น้ำซาวข้าว ปกติที่ไก่ทำอากาศที่ประเทศไทยค่อนข้างจะร้อนแต่ผักดองก็เก็บในอุณหภูมิปกติได้นานหลายเดือนเลยนะคะผักกาดดองไม่เละค่ะ แต่เรื่องความเปรี้ยวจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อยๆค่ะ ถ้าไม่อยากให้เปรี้ยวมากเวลาที่ผักกาดดองเปรี้ยวได้ที่แล้วเราก็เอานำขึ้นจากน้ำดองแล้วก็นำใส่ตู้เย็นค่ะเก็บได้นานเหมือนกันค่ะ
เก็บได่นานกี่เดือนค่ะ
เก็บได้ประมาณ3เดือนค่ะ ถ้านานกว่านั้นรสชาติอาจเปลี่ยนได้ค่ะ
2 มื้อ 5 มื้อ นี่คือกี่วันคะ
มื้อ ภาษาอีสานหมายถึง "วัน"ค่ะ
ทำเปนหมดทุกอย่างเลยพี่ไก่
ขอบคุณค่ะ
ข้าวต้มอุ่นอุ่นซักถ้วยนึงอย่าให้ร้อนจนควันกลบเดี๋ยวลิ้นพองนะเธอ...
ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ
@@channel5270 กดไลค์ให้กําลังใจเธอนะ อยากกินข้าวต้มน่ะ
ขอ2ถ้วยจ้า...เธอ
สะอาดดีจังค่ะแต่ไม่บอกว่าผักกี่กิโล และใช้น้ำตาล เกลือเท่าไหร่
ส่วนผสมมียุ่ตรงคำอธิบายคลิบค่ะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ
ชอบที่มีตัวหนังสือเสริมเป็นพักๆอย่างนี้
คนอีกกลุ่มหนึ่งในสังคมก็ได้ประโยชน์ด้วย หรือคนที่เครื่องมีปัญหาระบบเสียง ก็ยังดูคลิปได้อย่างเข้าใจ
ขอบคุณมากๆค่ะ
บ้าน
น้าจะบอกปริมาณ เกลือ น้ำ น้ำตาลด้วย
มีบอกตรงคำอธิบายคลิปแล้วค่ะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ
ใส่เกลือไอโอดีนได้บ่จ้า
ได้จ้า