מחלקת ווליומטרית Calybra Express חדש
HTML-код
- Опубликовано: 29 июн 2024
- מחלקת ווליומטרית משמשת לחלק בצק לחתיכות בצק במשקל אחיד באופן רציף מחלקת ווליומטרית או כפי שנקראת בלשון האופים “שוקלת” מתאימה לתעשיית האפייה והקונדיטוריה, שבה יש צורך בחלוקה רציפה של בצק המוזן לקווי ייצור ללחמים מסוגים שונים הייחודיות במחלקת ה CALYBRA המיוצרת ע”י חברת Artezen יכולת לעבוד עם מגוון רחב של סוגי בצקים ( קשים, רכים, פיצה, ללא גלוטן ועוד) כולל בצקים בתכולה של 45%-80% מים.
יתרון נוסף הנו העבודה ללא שמן שמשנה לפעמים את מרקם הבצק בנוסף לחיסכון של אלפי שקלים בשנה מאחר ואין צורך בשמן לתפעול השוטף של המכונה העיצוב הקומפקטי, של מחלקת ווליומטרית זו מעניקה גמישות נרחבת בתהליך הייצור. ניתן להזמין את המחלקת בטווחי משקל שונים לחלוקה ועם מיכלי הזנה בקיבולות שונות לפי צרכי הלקוח
מוזמנים לבקר באתרינו www.jgo.co.il
