Μπεκρή Μεζέ Επ. 37 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 19 фев 2021
- Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Ακολουθήστε την εύκολη συνταγή μου για να φτιάξετε αυθεντικό μπεκρή μεζέ, πεντανόστιμο και αρωματικό. Ένα παραδοσιακό κοκκινιστό με πιπεριές, μπαχαρικά, μυρωδικά και μια πλούσια σάλτσα ντομάτας, ιδανικό για... χαμηλές θερμοκρασίες. Σερβίρετε με ρίγανη, ελαιόλαδο, πιπέρι, φέτα και ψωμί και απολαύστε!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Wrap με fried chicken: • Wrap με Fried Chicken ...
Brookies: • Brookies Επ. 37 | Kitc...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#akispetretzikis #kitchenlabtv #mpekrimeze #bekrimeze #kokkinisto #xoirino #syntagesmekreas #ακηςπετρετζικης 
Развлечения
Άκης : Κοιτάξτε μια φαγηταρα που φτιάξαμε σε μόλις 3 λεπτά διαδικασία.
Εγω: 30 λεπτά να κόψω μόνο τα λαχανικά 😂😭
Άκη με έμαθες να μαγειρεύω ρε μπαγασα... Πριν ούτε ρύζι δεν ήξερα να βράσω...
Μα τη φαγητό έφτιαξες ρε Άκη 👌👌👌👌👌
Αδερφε να ξέρεις σου χρωστάω παααααρα πολλα! Τα βιντεό σου είναι πάρα πολυ δυνατά! Ειχα να δω την μανα μου 2 χρόνια λόγω κορονοιού, τις έκανα τον μπεκρή όπως ειπες και είναι σκέτο μέλι ρε μπαγάσα! Μπουγάτσα για επιδόρπιο πάλι απο δική σου συνταγή και εννοείται οτι έκανα και ψωμί πίτα γιατι απλά με τρέλανες! Να σαι καλά και πολλά φιλιά απο την ξενιτιά!
Άκη, είσαι ο λογος που πλέον δεν αναρωτιέμαι το κλασικό «τι να μαγειρέψω πάλι αύριο;»
@Wesson Zechariah we don’t care about it! Thank you!
Βρε τον μεθυστακα μεζέ 😁 Καταπληκτικός
Μπράβο σου αγαπημένε σεφ της καρδιάς μας,πολύ ωραίο φαγητό Άκη είσαι ό καλύτερος,δεν είναι τυχαίο που είσαι ό πρώτος μάστερ σεφ.🙋
Για μια ακόμη φορά το τραπέζι των Χριστουγέννων θα έχει άρωμα και υπογραφή Άκη ❤❤
Αύριο το κάνω ευχαριστώ Άκη για τη συνταγή σου !!!!
Διονύση αλάτσι και πιπέρι το φαι το κάνει αστέρι.
Τέλειο το μπεκρη μεζέ Άκη! Σ'ευχαριστούμε για τής ωριαίες συνταγές σού! Θα το φτιάξω σίγουρα 👌👌😍
Φαγητάρα για μερακλήδες και όχι μόνο! Εγώ συνηθίζω να βάζω και μισή ντοματούλα (όχι πάντα, ανάλογα με τα κέφια) στη συνταγή, έτσι για το κάτι έξτρα. Αλλά αν θέλετε να απογειώσετε τη μεζεδάρα σας, αμέσως πριν κατεβάσετε το τηγάνι από τη φωτιά, δοκιμάστε να προσθέσετε στο τέλος κυβάκια από κρητική γραβιέρα (μία - μιάμιση χουφτίτσα είναι αρκετή), αφήνοντάς τη να λιώσει γλυκά γλυκά μέσα στη σάλτσα... Επίσης, αν θέλουμε να το κάνουμε κυρίως πιάτο, κατά την ταπεινή μου γνώμη, το ρυζάκι basmati είναι ΙΔΑΝΙΚΟΤΑΤΟ! Άκη, ακόμα μία φορά YOU ROCK, αδερφέ! Σ' ευχαριστώ πολύ για τη συνταγάρα σου!
Ακη μολις τωρα το εφτιαξα.θεικο.εριξα και κομματια φετα μεσα οσο ηταν καυτο και κανω βουτες με ψωμι.
ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΟΥ!!!!!
Άκη. Φτιάχνεις. Πολύ. ωραίες. Συνταγές
ΤΕΛΕΙΟΣ ΜΕΖΕΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏
Στο slow cooker γίνεται;
Looks delicious!
👌👌👌👌
3 λεπτά διαδικασία , για εσένα ρε Άκη. Για κάποια άτομα είναι περισσότερος ο χρόνος .
🤤🤤🤤🤤🤤
Το μπράβο ειναι λίγο....για μένα είσαι ενα Σεμινάριο διαρκείας.....εύχομαι καποια στιγμη να σε γνωρίσω από κοντά......Συγχαρητήρια
Ακη θα σε δούμε σε κανένα κεντρικό δελτίο ειδήσεων;
kane kitchen room tour
Ωραίος! Άκη ξέρεις πόσο σε αγαπάει ο κόσμος αναμφισβήτητα. Έχω αναφερθεί ξανά και συνεχίσω πάντα με σεβασμό. Νομίζω ότι ήρθε ο καιρός να μπούνε sous vide, vacuum, μηχανή καπνίσματος, άλμες, σίφον, σάλτσες, και πολλά άλλα. Τα ίδια γράφω σε όλους Αλεξ Τσιτσάνης, Βαρθάλιτης, σε όλους. Ο Λουκάκος κάνει σεμινάρια οκ. Οι υπόλοιποι όπως και εσύ αναφέρεστε και καλά κάνετε στο ευρύ κοινό και καλά κάνετε. Αλλά πρέπει να κάνει κάποιος την αρχή και για κάτι καινούργιο γνώμη μου! Ευχαριστώ και ελπίζω να γίνει κάποια στιγμή.
❤❤❤
💖💖💖💖
το έκανα σήμερα! τέλειο!
΄Ακη πολύ ωραίες συνταγές,σ΄ευχαριστούμε .Αν το φαγητό αυτό το κάνουμε με μοσχαρίσιο κρέας τι μέρος του κρέατος θα διαλέξουμε; Σ ΄ ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Μπορείς να πάρεις ποντίκι, κιλότο και ό,τι χρησιμοποιείς για ένα κοκκινιστό.
Καλησπέρα μπράβο σου
δεν είναι βουτηχτή είναι παπάρα
Εκπληκτικό !!!!!!
Μπραβο Ακη μας.
ΕΙΜΑΙ Η ΠΡΩΤΗ ΠΟΥ ΒΑΛΑ LIKEEE
Από τα πιο νόστιμα πιάτα με κόκκινο κρασάκι,μπούκοβο , κύμινο και ρηγανη.
Πολύ ωραίο μεζεδάκι😍
Μπράβο. Σου
Μπράβο Άκη!! Τέλειος μεζές!!
Το έφτιαξα τέλειο υπέροχο πεντανόστιμο 😊😊💋💋 παραλίγο να φάω όλη την κατσαρόλα 😋😋😅😅
💖💖💖
Ο Καλύτερος Μάγειρας !!!
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ξύδι βαλσάμικο στο σβήσιμο;
Μπορείς ναι!
Εύκολο και νόστιμο..🌟🌟
Ακη με ρυζι συνοδευεται? γιατι θελω να το φτιαξω αυριο
Μπορείς να το συνοδεύσεις με ό,τι θες.
περισσευε η δύναμη εξουσίας στη σημερινή εκπομπή, κρίμα!!
Popi sigma δεν το κατάλαβα αυτό γιατί είναι ανεφ σχολίου μάλλον είναι για αυτό 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Polli orea i sintago Aki! Fenete polli orea kai eukoli! 8a ti ftia3o sintoma! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Τι έκανε Ο άνθρωπος πάλι ;;; Για Αυτούς που ξέρουν να τρώνε . Για σου λέω για . Μάγειρα .
Μπορώ να το κάνω στην χύτρα; Αν ναι σε πόσο χρόνο;
Φυσικά. Περίπου 30-40 λεπτά ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια.
teliooooo!!!!
Το κρασί στην απλή τηγανια γιατί την κάνει στεγνή στο εσωτερικό? Κ ποιό σφιχτή
Αν κάποιο κρέας βγει σκληρό τότε μάλλον έχει παραψηθεί.
@@akis_petretzikis έχω κάνει κ στη γάστρα..
Κι εκεί που ήταν Μαλάκο στο τελευταίο ψήσιμο ρίχνω κρασί..
Εσφιξε όλο το κρέας κ απλά το πέταξα..
Δεν ξέρω γιατί
@@mariaseferi4681 Στη γάστρα έκανες τον μπεκρή μεζέ; Είναι διαφορετικό το ψήσιμο στην κατσαρόλα από τον φούρνο.
Eκανα το πρωτο μου φαγητο απο εσενα Ακη! και ειμαι 28 χαχα
Μου τρέχουν τα σάλια
Manitaria tis mpekri meze ?
Γιαμ γιαμ. Φαινεται πεντανόστιμο.
Για άλλη μια φορά ζωγράφισες
Τέλειο..θα το φτιάξω σήμερα να το φάμε με τους φίλους μου τους χασικλήδες
Άκη ερώτηση....δηλαδή σε ταβέρνα που με παραγγέλνουν μπεκρή να τους λέω σε 50 λεπτά ? θα φάμε ξύλο Άκη...
Ακή μάγκα ..
Είσαι αστέρι.τον Διονύση να προσεχεις
Είναι τέλειο μούρλια
ΣΤΕΊΛΕ
ΑΚΗ μου καλημέρα είσαι Απεχτος σε ότι φιαχνεις αλλά εγώ μπορώ να τα φάω όλα εκτός από τα σπαράγγια; να φάω μόνο τα μακαρόνια; συγνώμη αλλά δεν τα μπορώ τα σπαράγγια κάπως μου μυρίζουν και γιατί παρακαλώ πολύ σήμερα θα φας μόνος σου ε; εμείς να μην φάμε μπεκρή μεζέ; εε γιατί αφού εσύ είσαι καλό παιδί. Για στα χέρια σου για άλλη μια φορά ΜΠΡΑΒΟ 👍👍👍🤗❤️🙋♀️
ΔΕΝ
Be more nice to your staff