Очень хороший рецепт, блинчики получились просто суперские, тонюсенькие и настолько кружевные, что даже не ожидала, а самое главное ни один блин не получился комом, очень вкусные и бюджетные,однозначно буду печь на масленицу, сейчас я как бы подбираю рабочие рецепты, Ваш однозначно в копилку, ещё раз спасибо. 😋🤗💐🥞
Испекла блины по Вашему рецепту! Очень понравились, вкусные! Главное, что очень просто! Спасибо за рецепт, беру на заметку! Вам хорошего настроения, здоровья, благополучия, удачи и процветания каналу!!!👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐
Спасибо Вам большое за рецепт приготовления блинов на воде!!! Желаю процветания вашему каналу!!! Всего Вам самого доброго!!! С праздником вас Крещением Господним!!!
Спасибо за рецепт. Печь блины не умею, очень популярно объяснили, надеюсь получится. Буду пробовать прямо сейчас. После приготовления обязательно дополню комментарий
Спасибо за рецепт,блины получились вкусные,до этого меня подводила моя сковородка не хотели сниматься блины с нее, рвались, я уже думала что я разучилась их печь,сегодня ее прогрела с солью и ура,наконец-то они начали отходить от нее идеально.И рецепт как раз подходящий когда нет молока и денег.И не отличишь, что блины сделаны на воде )) рецепт понравился:)
Елизавета, большое спасибо вам за обратную связь! У нас достаточно много разнообразных рецептов блинчиков) Возможно, они вам пригодятся. Заглядывайте в плейлисты!
Первый раз приготовила всё получилось(в первый раз в жизни), а сегодня они не жарятся вообще. Как я устала постоянно у меня эти блины не получаются, а рецепт классный и бюджетный👍
София, какая именно проблема возникала сегодня при жарке? Блины прилипали к сковородке, подгорали? Возможно, найдем ошибку и поможем вам улучшить навыки жарки блинов)
Приготовила по вашему рецепту. Сильно чувствуется сода, можно уменьшить в 5-6 раз.И если смешать все ингредиенты,а потом влить кипяток, вот тогда получается самое то.
Inna, если чувствуете присутствие соды, то ее количество можно уменьшить. Спасибо Вам за совет по смешиванию компонентов, попробую в следующий раз ему последовать.
Ура, наконец-то нашла толковый рецепт блинов на воде, да и яиц у меня всего три штуки осталось. Вот честное слово, та ситуация, когда все крошки в доме подъедаются, а до зарплаты еще ого-го...
Онэр, у нас есть аналогичный рецепт блинов, где вода заменена молоком, советую приготовить по нему: ruclips.net/video/vNzIrDp2bIc/видео.html блины получатся такими же тонкими и ажурными
@@sekreti-domovodstva Спасибо,что ответили🌷Я попробовала с горячим молоком.Всё получилось.🤗Я еще какао порошок добавила 1ст.ложку в муку,прежде чем засыпать в тесто.Спасибо за рецепт🤝😘
Обалденные блины, даже не ожидала(одна вода в рецепте), хоть и знала, что кипяток творит чудеса. Ребёнок с аллергией на белок коровьего молока оценил 👍🤗
@@sekreti-domovodstva Маргарита, я уже испекла блинчики! Это просто чудо! Пропорции идеальные, отлично пекутся и переворачиваются, вкусные. Ничем не хуже чем на молоке или кефире. Теперь это мой любимый рецепт блинчиков. 👍💓🌹 Рекомендую всем!
@@Елена-и4ъ2ю спасибо вам за обратную связь и за то, что поделились своими результатами! Очень здорово, что у вас всё получилось и вы остались довольны)
Я очень давно пеку блины по этому рецепту. Могу поделиться своими секретами. После кипятка сразу добавляю муку и замешиваю тесто миксером, как на оладьи. А потом добавляю стакан чуть теплого молока. Конечно, с молоком вкуснее тесто. Но можно и на воде. Можно в воду добавить ложку сметаны или кефир. Блинчики будут немного кислее. Очень вкусно! Но много нельзя добавлять кисломолочных ингредиентов, т.к. труднее переворачивать. Идеальный вариант - добавление сыворотки в тесто. Все эти варианты я применяла. Больше всего люблю в тесто добавлять сыворотку. Но ещё раз повторю: яйца взбить + кипяток+ мука = тесто как на оладьи. Потом добавить молоко или сыворотку до нужной консистенции. Ну и конечно масло растительное.
Илёс, здравствуйте! Можно добавить и больше, но совсем не значительно. Когда добавляется много сахара, то блины при жарке сильно темнеют. Если любите послаще, то лучше подать их со сгущенным молоком или сметаной, куда можно всыпать побольше сахара.
Татьяна, здравствуйте! Нет повода для стеснения. Хорошо, что спросили... Ответ очевиден, он в Вашем вопросе. Оливковое масло есть растительное. В видео просто-напросто уточняю этот момент.
Здравствуйте! Спасибо за ваши вопросы и внимание, проявленное к рецепту. Мука обязательно разойдется, если не мешкать и быстро перемешивать смесь миксером. Если бы она "отсеклась", то я бы не смогла испечь блины. И да, кипяток - это вода. Но есть блины просто на воде или минералке, а есть еще на воде с добавлением кипятка.
Любовь, здравствуйте! Яйца нужны комнатной температуры для того, чтобы не понижать градус тепла. Тесто здесь заварное и чем выше температура, тем тоньше можно сделать заготовки для блинов. Также больше появляется дырочек.
Наташа, здравствуйте. Спасибо за комментарий и обратную связь. Чтобы на блинчиках было много дырочек, каждый раз перед новой заливкой смазывайте сковородку минимальным количеством растительного масла. А чтобы они не были резиновыми, жарьте на большом огне или на огне чуть больше среднего. Блины получаются очень тонкими, и если их передержать на сковородке, они станут пожестче.
Получается Вы завариваете не муку, а яйца, в яйца вливаете кипяток, а потом теплую воду, а потом муку, это уже не кипяток в муке, не пойму почему в яйца кипяток, а не в мука, что происходит с яйцами когда они в кипятке
Тамара, здравствуйте. На самом деле есть разные рецепты заварного теста. Заливают кипяток в яйца, и заливают в муку. На моем блоге есть статья, где показаны разные варианты. Оставлю Вам ссылку, если интересно - посмотрите sekreti-domovodstva.ru/zavarnye-bliny-na-kipyatke.html Рецепт, что показан в видео, как раз показывает, что кипяток заливается в яйца. Вы спрашиваете, что происходит с яйцами. Я думаю, что подобным образом частично образуется белок. Об этом говорит обилие пены. Эта пена впоследствии дает тесту насыщение кислородом и прочность. В результате чего можно печь очень тонкие, с большим количеством дырочек блины. Через такой блин можно в буквальном смысле смотреть. Но это мое мнение. Возможно, есть и другое объяснение. Буду благодарна всем, кто поделиться своим мнением. Тамара Вам спасибо за вопрос. Тема интересная.
Ладушка, здесь используется миксер для быстрого сбивания, чтобы смесь не свернулась. Используйте венчик, но сбивайте быстро и добавляйте кипяток медленно.
Добрый день. Использую здесь миксер для того, чтобы тесто не свернулось от добавления кипятка. Можете воспользоваться здесь и обычным венчиком. Просто вливайте кипяток медленно, а венчиком взбивайте более интенсивно.
Любовь, здравствуйте. Конечно получится. Просто сбивать нужно будет чуть больше по времени. Раньше не было никаких миксеров и тесто на блины всегда делали при помощи венчика. Готовьте и ешьте на здоровье!
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Супер тесто, испробовала!!!❤
Спасибо, что поделились своим результатом!)
Очень хороший рецепт, блинчики получились просто суперские, тонюсенькие и настолько кружевные, что даже не ожидала, а самое главное ни один блин не получился комом, очень вкусные и бюджетные,однозначно буду печь на масленицу, сейчас я как бы подбираю рабочие рецепты, Ваш однозначно в копилку, ещё раз спасибо. 😋🤗💐🥞
Спасибо вам! Мы очень любим печь блины, поэтому на нашем канале накопилось уже больше десятка рецептов) Посмотрите, возможно, что-то ещё понравится)
Благодарю. С трудом нашла подходящий мне рецепт!
Спасибо вам, Ирина! Рада, что рецепт вам понравился)
небольшой совет всем - лучше получается, когда соду погасить кипятком, а потом эту горячую воду добавлять в тесто 🤗 попробуйте
Спасибо, что делитесь опытом)
Насколько я знаю, соду гасят уксусом
....
Благодарю вас спасибо за рецепт. Дай вам. Бог здоровья. 🙏🙏🙏🙏🙏
Большое спасибо за добрые пожелания! Взаимно) И приятного вам аппетита!
Сегодня приготовила по этому рецепту.Блины получились очень вкусные,тоненькие,ажурные.Спасибо за рецепт😋
Пожалуйста, Индира!)
Испекла блины по Вашему рецепту! Очень понравились, вкусные! Главное, что очень просто! Спасибо за рецепт, беру на заметку! Вам хорошего настроения, здоровья, благополучия, удачи и процветания каналу!!!👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐
Большое спасибо за столь добрые слова, Лидия! Очень рада, что вы довольны получившимися блинчиками)
Спасибо Вам большое за рецепт приготовления блинов на воде!!! Желаю процветания вашему каналу!!! Всего Вам самого доброго!!! С праздником вас Крещением Господним!!!
Благодарю, Татьяна, за добрые слова! Взаимно))
Добрый день Рита, спасибо за рецепт получилось! Все были довольны, тоненькие с дырочками и вкусно очень.Удачи Вам.
Здравствуйте, Мария! Большое спасибо вам за обратную связь, очень рада, что всё получилось и блинчики порадовали ваших близких людей)
Здравствуйте. Только что испекла,спасибо большое,такие вкусные,это просто находка!
Добрый день! Большое спасибо за обратную связь, рада, что вам понравился рецептик)
Тут очень вкусные блинчики ruclips.net/video/BOXmFMyJ8To/видео.html
Добрый день! Очень хороший рецепт! Теперь пеку только по этому рецепту 👍
Добрый день! Спасибо, что доверились нашему рецепту) рада, что блинчики вам понравились!
Спасибо, все получилось как сказали, я так люблю, точные рецепты. Очень вкусные, нежные, тонкие. 5+
Большое спасибо за обратную связь!)
Спасибо вам огромное за рецепт!🤗 Наконец тонкие , вкусные блинчики на воде! 🎉
Пожалуйста) приятного вам аппетита!
Всё ясно , понятно , благодарю !!! Успехов и процветания Вам !!!
Очень рада, что рецепт оказался для вас простым и понятным) Спасибо за добрые пожелания, взаимно!)
Идеальный рецепт!!! Благодарю)!
Рада, что у вас получились вкусные блинчики!)
Здесь идеально всё! Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные, нежные и ажурные блинчики 🌹
Пожалуйста, Александра! Здорово, что у вас всё получилось)
Спасибо большое 💖Описание, готовка всё супер 👏Блины тонкие, ажурные очень вкусно👏💖👍👍👍💥🙌🤗🤝✊🤗
Рада вашим результатам! Спасибо)
Спасибо за рецепт, получились очень вкусные, нежные блинчики👍😋
Рада, что блинчики вам понравились)
Благодарю за рецепт🌺 и у меня всё получилось! Теперь мой любимый рецепт блинчиков 🤩
Здорово, Дарья! Большое вам спасибо за обратную связь)
Изумительные блины. Спасибо!❤
Пожалуйста!)
💞💞💞Ух ты,как всё легко и просто☝️👍🥰уверена и будет очень вкусно!💞💞💞СПАСИБО за рецепт!🌹❤🌹
Пожалуйста! По этому рецепту у нас готовят даже дети, блинчики получаются очень вкусными)
@@sekreti-domovodstva не сомневаюсь ни капельки 💞💞💞успехов вам☝️☝️👍👍🌹
Спасибо вам большое за этот рецепт, для меня он стал самым лучшим 🥰🔥🔥🔥👍👍👍🌻🌻🌻
Спасибо вам за обратную связь!)
СУПЕР! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! УДАЧИ И ПОЗИТИВА!!!)))
Пожалуйста! Рада, что блинчики вам понравились)
Спасибо. Сделала по Вашему рецепту...Остаются мягкими долго
Благодарю вас за обратную связь!)
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт! Все подобрано великолепно!
Спасибо вам, Любовь!)
Спасибо за рецепт. Печь блины не умею, очень популярно объяснили, надеюсь получится. Буду пробовать прямо сейчас. После приготовления обязательно дополню комментарий
Марина, очень надеюсь, что всё у вас получится! Большое спасибо за обратную связь!)
@@sekreti-domovodstva обалденно вкусные блинчики👍 И много так получилось , на всю семью хватит😊 Спасибо
Спасибо, Марина! Рада, что всё получилось и всё понравилось)
Спасибулички!За хороший рецепт.
Пожалуйста, Галина!)
Рецепт.мне.понравился.нужно.попробовать.Спасибо
Антонина, надеюсь, блинчики получатся вкусными с большим количеством дырочек!)
Действительно точный рецепт, все получилось, спасибо
Спасибо за обратную связь! Рада, что блины получились)
Отличный рецепт! Если начинка мясная можно обойтись без сахара в тесте)) пп блинчики .. 👍. Спасибо. Подписалась на канал .
Спасибо!)
Спасибо за рецепт,блины получились вкусные,до этого меня подводила моя сковородка не хотели сниматься блины с нее, рвались, я уже думала что я разучилась их печь,сегодня ее прогрела с солью и ура,наконец-то они начали отходить от нее идеально.И рецепт как раз подходящий когда нет молока и денег.И не отличишь, что блины сделаны на воде )) рецепт понравился:)
Елизавета, большое спасибо вам за обратную связь! У нас достаточно много разнообразных рецептов блинчиков) Возможно, они вам пригодятся. Заглядывайте в плейлисты!
Первый раз приготовила всё получилось(в первый раз в жизни), а сегодня они не жарятся вообще. Как я устала постоянно у меня эти блины не получаются, а рецепт классный и бюджетный👍
София, какая именно проблема возникала сегодня при жарке? Блины прилипали к сковородке, подгорали? Возможно, найдем ошибку и поможем вам улучшить навыки жарки блинов)
Большое спасибо за чудо рецепт! Получите благодать Бога!
Рада, что блины получились вкусными) Спасибо за обратную связь!
Очень аппетитно и с дырочками ! Спасибо❤
Спасибо вам, Лариса!)
Спасибо за рецепт❤, блины супер. Рекомендую 👍
Пожалуйста, Лариса! Рада, что рецепт блинчиков вам понравился)
Благодарю! Шикарные получились блины!
Рада, что всё получилось) Спасибо за обратную связь!
Спасибо за рецепт. Всем понравилось!)))
Благодарю за обратную связь! Рада, что блинчики получились)
Интересный рецепт 🙂 Спасибо!
Благодарю за оценку!)
Cделала все в точности как вы и у меня получились такие же тонкие и ажурные блинчики.За что вам очень благодарна.Лайк от меня.
Отлично! Я очень рада) благодарю вас за комментарий!
Привет дорогая я сегодня сделала все отлично получилось спасибо, от меня лайк и подписалась
Добрый день, большое спасибо за обратную связь! Рада, что всё получилось)
8*
Приготовила по вашему рецепту. Сильно чувствуется сода, можно уменьшить в 5-6 раз.И если смешать все ингредиенты,а потом влить кипяток, вот тогда получается самое то.
Inna, если чувствуете присутствие соды, то ее количество можно уменьшить. Спасибо Вам за совет по смешиванию компонентов, попробую в следующий раз ему последовать.
Ура, наконец-то нашла толковый рецепт блинов на воде, да и яиц у меня всего три штуки осталось. Вот честное слово, та ситуация, когда все крошки в доме подъедаются, а до зарплаты еще ого-го...
Ольга, очень рада, что наш рецепт блинов вам понравился и спас в ситуации дефицита продуктов)
Спасибо огромное. Только сделала, блины супер
Большое спасибо за обратную связь! Рада, что вам понравился результат - это главное)
Получились? Тоже хочу попробовать сегодня.
Спасибо за рецепт! Идеально!
Благодарю за комментарий) Хорошо, что рецепт вам понравился!
Очень даже не плохо спасибо за рецепт
Благодарю, Ксения!)
Все аккуратно и чисто👍🏻
Большое спасибо за оценку)
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вместо соды можно ложить разрыхлитель?
Андрей, добрый день! Да, вместо соды можно использовать разрыхлитель, но его потребуется в два раза больше
Большое спасибо вам за рецепт
Рецепт очень понравился❤
Спасибо вам!)
А ,если , взбивать вилкой(нет сейчас ни миксера,ни блендера), получится?
Можно, но взбивать нужно очень интенсивно)) Ручной венчик чуть облегчит задачу!
Супер рецепт. Спасибо.
Рада, что всё понравилось) Спасибо вам!
Подскажите, если вы делаете порцию на 1 л воды (500кипятка+500 воды) сколько яиц кладете ?
Добрый день, если вы хотите увеличить количество воды и кипятка в два раза - нужно также увеличить количество всех ингредиентов в два раза.
Скажите,а если воду заменить молоком,они получаться такими ажурными?
Онэр, у нас есть аналогичный рецепт блинов, где вода заменена молоком, советую приготовить по нему: ruclips.net/video/vNzIrDp2bIc/видео.html блины получатся такими же тонкими и ажурными
@@sekreti-domovodstva Спасибо,что ответили🌷Я попробовала с горячим молоком.Всё получилось.🤗Я еще какао порошок добавила 1ст.ложку в муку,прежде чем засыпать в тесто.Спасибо за рецепт🤝😘
@@ОнэрАмир рада, что вы остались довольны рецептом) Благодарю за обратную связь!
Благодарю, очень вкусные. 😘😘😘
Спасибо за обратную связь, Гульсум! Рада, что вам понравились блинчики)
Обалденные блины, даже не ожидала(одна вода в рецепте), хоть и знала, что кипяток творит чудеса. Ребёнок с аллергией на белок коровьего молока оценил 👍🤗
Анна, большое спасибо! Очень рада, что ваш ребенок остался доволен)
Очень хорошо получилось спасибо
Благодарю за обратную связь! Рада, что вы довольны результатом)
Большое спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Приятного аппетита)
Большое спасибо.
Здорово, что рецепт вам понравился! Спасибо за комментарий)
Спасибо за рецепт! 👍🌹
Спасибо вам)
@@sekreti-domovodstva Маргарита, я уже испекла блинчики! Это просто чудо! Пропорции идеальные, отлично пекутся и переворачиваются, вкусные. Ничем не хуже чем на молоке или кефире. Теперь это мой любимый рецепт блинчиков. 👍💓🌹
Рекомендую всем!
@@Елена-и4ъ2ю спасибо вам за обратную связь и за то, что поделились своими результатами! Очень здорово, что у вас всё получилось и вы остались довольны)
Добрый день. Нет миксера. А венчиком наверное такого результата не получится. Заранее спасибо за ответ. Жду.
Ника, здравствуйте. Венчиком также можно взбить смесь и все получится. Только вливайте кипяток очень тонкой струйкой и активно взбивайте массу.
Получились как в видео👍. Очень тонкие и вкусные. Спасибо
Благодарю за обратную связь! Рада, что всё получилось)
Благодарю за рецепт
Готовим без миксера!
Благодарю за обратную связь, очень рада, что у вас всё получается)
@@sekreti-domovodstva Приготовила!
Вкусно!
Дети все скушали
В следующий раз буду делать двойную порцию!
@@fox_1945 їх
@@fox_1945 їх
БлагоДарю, очень понятноиничено лишнего
Большое спасибо за оценку!)
А где вы соду добавляли?
0:42
Я очень давно пеку блины по этому рецепту. Могу поделиться своими секретами.
После кипятка сразу добавляю муку и замешиваю тесто миксером, как на оладьи.
А потом добавляю стакан чуть теплого молока.
Конечно, с молоком вкуснее тесто.
Но можно и на воде.
Можно в воду добавить ложку сметаны или кефир.
Блинчики будут немного кислее.
Очень вкусно!
Но много нельзя добавлять кисломолочных ингредиентов, т.к. труднее переворачивать.
Идеальный вариант - добавление сыворотки в тесто.
Все эти варианты я применяла.
Больше всего люблю в тесто добавлять сыворотку.
Но ещё раз повторю:
яйца взбить + кипяток+ мука = тесто как на оладьи.
Потом добавить молоко или сыворотку до нужной консистенции.
Ну и конечно масло растительное.
Большое спасибо вам за советы и ваши кулинарные секреты!)
Привет дорогая а можно много сахара добавить
Илёс, здравствуйте! Можно добавить и больше, но совсем не значительно. Когда добавляется много сахара, то блины при жарке сильно темнеют. Если любите послаще, то лучше подать их со сгущенным молоком или сметаной, куда можно всыпать побольше сахара.
@@sekreti-domovodstva спасибо дорогая.
I wish it is in English, you should post it only in your country
Thank you for your comment! We will try to translate the subtitles into English in the near future)
You're deciding it should be a government's secret?
Обязательно попробую сделать и потом сообщу результат!!!
Спасибо, надеюсь, вы останетесь довольны)
А как же без миксера?
Венчиком)
Рецепт чудесный,все получилось!всем советую!!!
Спасибо за обратную связь, Марина! Рада, что всё получилось и понравилось)
Стесняюсь спросить: оливковое масло не есть растительное?
Татьяна, здравствуйте! Нет повода для стеснения. Хорошо, что спросили... Ответ очевиден, он в Вашем вопросе. Оливковое масло есть растительное. В видео просто-напросто уточняю этот момент.
Спасибо, рецепт великолепный! Замешивали 3 р, т.к. не хватало). У меня только 0,5 ч.л. соли и вместо соды разр-ль).
Юлия, очень рада, что блинчики вам понравились!)
подскажите фирму сковороды?)
Лили Анна, здравствуйте! Фирма сковороды "Bergner"
@@sekreti-domovodstva спасибо большое🙌🏻
Блльшое спасибо за рецепт !
Пожалуйста, Татьяна!)
А кипяток это не вода? Кстати, мука у Вас не "разошлась", а отсеклась на дно посуды.
Здравствуйте! Спасибо за ваши вопросы и внимание, проявленное к рецепту. Мука обязательно разойдется, если не мешкать и быстро перемешивать смесь миксером. Если бы она "отсеклась", то я бы не смогла испечь блины. И да, кипяток - это вода. Но есть блины просто на воде или минералке, а есть еще на воде с добавлением кипятка.
Надо попробовать.
Напишите потом, пожалуйста, понравился ли вам рецепт!)
А какой у вас диаметр сковородки?
здравствуйте! диаметр сковородки 24 см
Зачем тогда яйца комнатной температуры если из кипятком заливать
Любовь, здравствуйте! Яйца нужны комнатной температуры для того, чтобы не понижать градус тепла. Тесто здесь заварное и чем выше температура, тем тоньше можно сделать заготовки для блинов. Также больше появляется дырочек.
А можно воду на молоко заменить?
Светлана, у нас есть несколько рецептов блинов на молоке) рекомендую воспользоваться этими рецептами
Спс за подробное видео!👍👏
Пожалуйста, Алия! Приятного вам аппетита)
Попробуем😉
Юрий, напишите о результатах, пожалуйста, как приготовите)
Сколько воды и муки🙂
Любовь, здравствуйте. Состав компонентов прописан в описании под видео и в начале самого видео. Муки надо 180 грамм, воды 250 мл и еще 250 мл кипятка.
Спасибо !👍👍👍
Благодарю за оценку!)
удивили😉,уже делаю
Надеюсь, вы останетесь довольны)
Получилось?
Рецепт не плохой,но у меня получились без дырочек и какие-то резиновые,вроде все по рецепту делала,жарились идеально.
Наташа, здравствуйте. Спасибо за комментарий и обратную связь. Чтобы на блинчиках было много дырочек, каждый раз перед новой заливкой смазывайте сковородку минимальным количеством растительного масла. А чтобы они не были резиновыми, жарьте на большом огне или на огне чуть больше среднего. Блины получаются очень тонкими, и если их передержать на сковородке, они станут пожестче.
Одна вода без молока?!
Да, всё согласно рецепту
Пробовали испечь блинчики?
Получается Вы завариваете не муку, а яйца, в яйца вливаете кипяток, а потом теплую воду, а потом муку, это уже не кипяток в муке, не пойму почему в яйца кипяток, а не в мука, что происходит с яйцами когда они в кипятке
Тамара, здравствуйте. На самом деле есть разные рецепты заварного теста. Заливают кипяток в яйца, и заливают в муку. На моем блоге есть статья, где показаны разные варианты. Оставлю Вам ссылку, если интересно - посмотрите sekreti-domovodstva.ru/zavarnye-bliny-na-kipyatke.html
Рецепт, что показан в видео, как раз показывает, что кипяток заливается в яйца. Вы спрашиваете, что происходит с яйцами. Я думаю, что подобным образом частично образуется белок. Об этом говорит обилие пены. Эта пена впоследствии дает тесту насыщение кислородом и прочность. В результате чего можно печь очень тонкие, с большим количеством дырочек блины. Через такой блин можно в буквальном смысле смотреть.
Но это мое мнение. Возможно, есть и другое объяснение. Буду благодарна всем, кто поделиться своим мнением.
Тамара Вам спасибо за вопрос. Тема интересная.
А без миксера можно рецепт?
Ладушка, здесь используется миксер для быстрого сбивания, чтобы смесь не свернулась. Используйте венчик, но сбивайте быстро и добавляйте кипяток медленно.
Яйцо из холодильника можно
Извините, не совсем понимаю. Вы делитесь своим опытом?)
Я не понимаю вас
Я не делюсь своим опытом
а без миксера никак?
Добрый день. Использую здесь миксер для того, чтобы тесто не свернулось от добавления кипятка. Можете воспользоваться здесь и обычным венчиком. Просто вливайте кипяток медленно, а венчиком взбивайте более интенсивно.
@@sekreti-domovodstva спасибо
@@СаргыланаАлексеева-ч1о, пожалуйста!)
Здравствуйте а вкус и запах соды не будет
Добрый день, никогда не сталкивались с такой проблемой)
А этот рецепт получится без миксера с венчиком?
Любовь, здравствуйте. Конечно получится. Просто сбивать нужно будет чуть больше по времени. Раньше не было никаких миксеров и тесто на блины всегда делали при помощи венчика. Готовьте и ешьте на здоровье!
На кипятке и воде ? А кипяток это не вода ?
Множество раз уже отвечали на данный вопрос. Если действительно интересно - можете прочесть в комментариях
Извините,но дырочки будут в любом случае, из-за кипятка)))Рецепт хороший!
Спасибо за обратную связь, Нина!)
дырочки появляются не из-за кислорода, а из-за раскаленной сковородки
Спасибо, что поделились своим мнением)
Нужна хорошая блинница сковорода от нее зависит
Интересная мысль)
А у меня рвутся блинчики, не получились ...
Жаль, что у вас не получились блинчики. Как думаете, в чем может быть проблема?
Мало муки или яиц.
Как понять: блины на кипятке и воде?
Людмила, а так и понимать) Для приготовления этих блинов нужна вода и кипяток. Смотрите видео - всё поймёте)
Наверное надо одно яйцо. Что бы не чувствовался яичный привкус.
Если вы хотите блинчики без яичного привкуса - посмотрите наши последние ролики, там как раз был рецепт блинов без использования яиц)
Я подпишусь 😊😊
Благодарю, Шухрат! Рада, что вам понравилось наше видео)
0:34 граммовки
спасибо за тайм-код, для зрителей будет полезно) дополнительно ингредиенты и их количество прописаны под видео в описании