Сделала по этому рецепту вишневую наливку в июле 2020 года , пожалела, что сделала так мало - всего две трехлитровые банки! Это самая вкусная наливка; которую мы с мужем пробовали. Все наши друзья в восторге. Теперь только этот рецепт! Советую всем! Запах замечательный и вкус непередаваемый! Восхитительный! Огромная благодарность автору!
В конце 50х Начале60 х ставил в банках вишню или клубнику банки завязывал несколько слоёв марли и стоял на окне около месяца заливал полную спиртом и около месяца настраивалась и всё готовая после заливки спиртом закрыть крышкой а ягоды на десерт это в БССР
@@ВикторС-н1ъ Куда ягоды? На десерт? Я так черную рябину залил водкой ,так ягода забрала спирт и получилось : залил бутылку водки ,а получил бутылку наливки .Как то не совсем выхлоп наливки.Не годится.!. Куда эту ягоду на спирту девать???. В следующий раз я просто сладкую настойку рябины соединил с водой и водкой Пропорция 1:1:1. Но тут на любителя....Только водку сначало надо водой развести ,а потом вливать сок.Иначе сок схватывается хлопьями ,если влить водку.Как то так.
@@romanmoskovkin2753 согласна, повторяет одно и тоже по нескольку раз. Может прослушала, может не сказал, сколько дней стоит ягода с сахаром под крышкой (без перчатки) и сколько воды наливает? Банка почти заполнена ягодами и сахаром? Когда сама делала из вишни, получалось как ликёр, ничего не добавляла кроме сахара ягод риса и воды. К сожалению не вспомню рецепт. Рис для крепости, очень вкусное вино получалось, и в голову "ударяет".
@@olgacostiucenco8993Моя бабушка делала с косточкой и нам (детям)давали пить зимой для крови,так говорили.Бабушка умерла в сто два года.Ела она суп,который называла кулешом,нут в разных приготовлениях и пироги,которые делала под крышкой сковородки на кирогазе,пила настойку почти всегда и утром и вечером стояла , молилась на коленях перед образами.Носила всегда две юбки , длинный рукав блузки,фартук обязательно и платок.
Вино из вишни , делаю так (кому интересно): Зрелую , либо слегка перезрелую вишню (шпанка) , укладываю в банку 10-20 литров , слоями : ягода , не мытая и без плодоножки - сахар, ягода - сахар... . Почти ! до верха . Слегка прокручивая банку - перемешать ягоду с сахаром . Сахар, с расчета 200гр. на литр ёмкости , можно сахара и больше , но не очень много - перерасход... . Сверху одевается перчатка , либо водяной затвор . Выдерживаю 40-50 дней. Разливаю по бутылкам и в погреб. В бутылках , как не фильтруй , будет осадок . С 13го года стоит - не портится Однажды передержал , дней 70-80 ! Сильно отдаёт косточкой . А поскольку употребляю очень редко и по малу... - живой . Делаю вино не на продажу - для души . Употребляю не для опьянения - для наслаждения вкусом . Наверное и вино получается не крепким поэтому. Считаю , кому надо , чтоб в голову ударило... : Березовое Полено - дёшево и без хлопот !
Бабушка делала наливку из смородины, жмых вылила поросятам тут и куры водворе бегали, наклевались животинкы, петух поет, куры кудахтали, свиньи хрюкали, а у свиньи маленькие поросятки и вконце все наповал лежали, бабушка была напугана, короче пытались вставать животинки, тутже падали , долго концерт шел.
Это коктейль и в так называемом соке нет сока вишни, там порошок - химия. А это натуралка.Я вам посоветую взять замороженую вишню и сделать по рецепту.У меня в Талнахе Норильск кума живет, она из замороженой черной смородины делала- говорила получилось
Спасибо большое. Самый бюджетный рецепт на просторах интернета. Просто и вкусно. Вишни в саду было ооочень много и всю не закрутить. А гостей встречать будет чем.
Не пропадет русский человек! Это гениально вкусно, полезно и роскошно выглядит на праздничном столе. Вернёмся к исключительно к русским традициям и́ бабушкиным рецептам. Спасибо мастеру - виноделу!
Лариса, выключи телевизАр. росийское есть только дерьмо и воровство, а ВИШНЯ это Греция *** «вишня», лат. viscum «птичий клей» и т. д. Первоначальное значение слова - «дерево с клейким соком». Небольшой город Керасунда (греч. Κερασουντα), находившийся между Фарнакией и Трапезундом, прославился вишнями. Именно там их впервые встретили римляне, дав название «керасунтских плодов», лат. cerasi. Отсюда итал. ciliegia, фр. cerise, исп. cereza, порт. cereja, нем. Kirsche, англ. cherry, рус. черешня. А рецепт нормальный и, даже, хорощший - рекомендую. Но, это только один из разновидов вишнёвки. У меня на даче этой вишни наросло жуть, как много ))) Приходится каждый год что-то выдумывать. ))
@@просточеловек-е5й4в 💯правы, ягоды не нужно мыть, они брожение дают, ещё рис добавляют для крепости и воды больше, у него ягоды почти доверху, сколько воды наливает не услышала
Молодец, правильно.Разводить:1литр сока+0,5литра водки=1,5 литра наливки.Делаю из красной смородины,кр.смородина+вишня.Вкуснее всего только вишня.Рекомендую женщинам - пенсионеркам для повышения иммунитета и для настроения.😃
Только в Вашем случае - это настойка, так как получается выше 40%, а здесь - действительно наливка, они отличаются градусами: в наливке до 20%, в настойке - 40%. В Кулинарии Сталинских времён только что прочитала.
Спасибо , большое за рецепт! Супер , получилась наливочка! Я делала в прошлом году, всё точно , так по рецепту.Это такая вкуснятина! Только много водки не добавляла, к Новому году было самое - то! И самое главное, чем дольше стоит , тем вкуснее становится! В этом году жду, когда поспеет вишня , ещё раз сделаю! И вишню из вина я заморозила и пекла пироги зимой! Объедение! Ещё раз спасибо за рецепт.🤝🤝🤝
Надо ставить на окно в темной посуде.Например а бутылку из под шампанского.Сахар,и бродит .Перебродило,процедила через марлю,несколько слоев.В темной же бутылке,поставить в погреб,закупорить пробкой.Водки не добавляю.Очень вкусный дамский напиток.Появится осадок,осторожно наличку слить.Если настояться год,вкуснейшие напиток.А м водкой это уже не наливка.Но ещё вкуснее наливка из терна.плоды нужно рвать после первых морозов,тогда уходит терпкость.Принцип тот же но вкус....
И еше- с оставшейся вишни я делаю вино- заливаю вишню тёплой кипяченой водой, добавляю дрожжи и немного сахара. Сразу одеваю перчатку хозяйственную, закрепляю изолентой, прокалываю и оставляю играть пока стоит перчатка. Так вишни сослужат вторую службу и получится вишневое вино, которое также надо снять с осадка и закрепить алкоголем. Всем доброго дачи !!!
делала наливку на праздники, но увы, разошлась ща два дня😄. очень получилось вкусно, можно чуть больше сахара если кислая вишня. перед засыпкой вишень в банку я их мыла, потом почитала и оказывается мыть не нужно. засчет того что я их мыла, процес брожения начался позже и был дольше, на неделю почти дольше все бродило. конечный результат получился шикарный
А мы делаем вишнёвый ликёр. На 1 кг вишни 400 гр сахара. Переспать слоями и оставить на солнышке недельки на две. Главное перпмешивать иногда. Слить сусло, убрать в холодильник, вишню залить водкой, самогоном или разведенным спиртом на уровне вишни и оставить ещё на недельку или две. Здесь уже насколько хватит терпения. Потом слить всю водочку, соединить с оставленные суслом и вуаля, ликёр амаретто готов. Наслаждайтесь, но не. Увлекайтесь. Пьёт я легко, но очень бьёт по ногам. После парочки бокальчиков трудновато встать. Ну и, конечно, осторожнее тем, у кого пошаливает сердечко. Ноо если пить по мере,, то всё о кей. Не так, как в прибаутке,, сказал джавахарлал неру, пить нужно в меру. Ну уж нет, сказал Никита, имеется в виду хрущев, если пить, так досыта. Всем здоровья и хорошего настроения под ликёрчик.
У меня тесть делал в 10 литровой банки, у него во дворе 8 кустов вишни росло и он любитель к рюмочки синенькой прикладивался. И одного стакана легко уплываешь от такой настойки👍 и там и перчатка была и целый механизм с помошью трубок получатся идеальный агригат❤💛💚💪
В 2022 сделала три трехлитровые банки по вашему рецепту,водку добавила весной.Совсем о банках забыла! Я не алкаш,но вишневки выпила за вечер 400 г и в полно восторге! Благодарю за чудо рецпт!!! Кстати утром голова не болела!❤😊
А мы заливаем ягоды самогонкой 50градусов.Постоит 3 недели, отдаст цвет и сок. Потом процеживаем. Кто хочет оставляет так.А я варю сироп и ещё добавляю хорошей родниковой воды - потом когда сироп остынет добавляю в самогонку и «довожу» до крепости 20-22 градуса .Нужно потом ещё дать постоять дней 10. Ну и всё- можно употреблять. Женщинам нравится.
Это Одесса, я делаю наливку немного по другому. Первая идёт клубника, 3 кг. Засыпаю сахара 2 кг. Потом зреет малина 3 кг. после черешня, шелковица и смородина, а последнее уже вишня. Просто в 10 литровый бутель сыплю и добавляя сахар перемешиваем каждую фрукту. Наливка себе бродит а я досыпаю фрукты по мере их созревания и в конце лета, когда перестаёт бродить перецеживаю и Наливка готова.
Правильно, пАтамуштА вы умная женщина, в отличии от туповатых "какаду", разместивших свои блААдарнасти на ветках этого смешного ролика. Этот рецепт как "кашаиз топора"... Топор в оконцовке выкидываем и наё-ыаем кашу с гусём.
Я делала из малины наливку. В 3-хлитровую банку накладываю до плечиков почти малины. Кто не любит , может малины взять поменьше . И заливала водкой. И она у меня настаивалась с осени до нового года.Вот это и есть наливка.Сахар добавляла по вкусу перед употреблением. Запах и вкус -не передать.
Я много лет делаю наливку вишневую. На 1 кг вишни 400 г сахара. Сверху завязываю марлю в несколько слоев. И стоит на солнце. Бродит. Потом , когда брожение прекратилось, сливаю, процеживаю. И на 1 литр добавляю 100 гр. Водки. Получается один в один , как мне дочь привезила из Львова " Пьяная вишня". Надо следить, чтобы бродило. Если не будет бродить, закиснет.
Делала в прошлом году,мне понравилась из вишни,в одну порцию немного водки добавила,а в другую не добавляла,без водки слаще...стоит при комнотной температуре.А вот из малины тяжеловата...у кого давление и сердечка шалит,не рекомендую малину.Пошла в этом году опять делать,спасибо за рецепт...
Муж делал "вишнёвочку" практически также. Но мы не выдержали и начали пить её раньше Нового года! Подружка восхищалась, говорила "ой, какой вкусный компотик! " А "компотик" очень шибет по ногам! Её предупреждали " Не увлекайся! ", не поверила, потом упала в ванной, ноги не держали. Долго ещё потом удивлялась, как такое может быть от " Компотика"?
Спасибо. Прочитала все комментарии. Два года делаю ваше вино. (Я для себя называю вино))) В этом году делаю уже третий раз. Уже начала процеживать. Не пробовала. Если получиться (или если хотите) Расскажу как получалось Эти два года(два раза) В этом году экспериментирую. Сразу скажу вино супер- (Не с моих слов). Сама не пью(уже)😂
Ягодная наливка: 1 литр водки 1 стакан сахара 2 стакана любых ягод Всё в банку, закрыть, периодически взбалтывать до полного растворения сахара. Всё, готово. Можно отнести в подвал (кладовку). Через 2-3 месяца наливка готова. Ягоды любые (вишня, малина, клубника, смородина + смородиновый лист).
Беру свежую вишню и мою. Засыпаю в банку до бортиков. Заливаю водку ,,абсолют ". Ни какого сахара. Закрываю крышкой. Ставлю в шифонер и забываю на три месяца. Вот это полезно , вкусно и весело ! 😋🤣
На тихаря сделаю себе любимой , что бы с подружками посидеть было с чем ,а то водка, вино нет , нет : давление , сердце или ещё какая хворь в нашем возрасте. А вот такое в самый раз ! Спасибо.
@@НинаТрофимова-н9щ нет, нельзя отравиться. Отравиться можно только если есть сами ядрышки, но кто это станет делать, они ведь горькие! А так ядрышки запечатаны в косточки и ничего страшного, моя бабушка всю жизнь варила вишнёвое варенье с косточками.
Я ставлю на солнце и каждый день стряхиваю пока сахар не растворится, через месяц готово! Но рецепт 1 к 3 ,- 1 стакан сахара 3 вишни, на балон одеваю перчатку
Спасибо большое .У меня много бывает красной смородины , раньше самораживала и варила компоты ,но не больно пьют .Буду теперь так делать по вашему рецепту.
@@ТамараЖилак-э7й А вот если непонятно, то как бы, что посоветуете? Ну если не понимаю наливку как приготовить хоть и 10 раз повторили, тут то делать что, как думаете, как же поступить, подскажите, вот ведь не понятно
@@БабухКунисский Не надо ёрничать, человек всё понятно рассказал, согласно, что не умеет кратко донести, не каждому дано. Какие же вы люди жестокие, нельзя так.
Заполняем две трети банку вишней и заливаем водкой до горлышка, через два месяца наливка готова градусов 25 ть, очень хороший напиток как крепленое вино.
Это не наливка! В наливку не льют спиртное. В наливке должно быть натуральное брожение. То что вы называете наливкой, это настойка. Тоже классный и вкусный продукт.
В моем детстве каждый год мама делала все 20-литровую бутыль вишневки. Стоял бутыль на солнечном окне. Никакой крышки, надевала на бутыль "косынку" из кусочка тряпочки. Иногда делала ни вишневку, а сливянку. Но самая вкусная наливка из терна! Но редко сейчас продают. А ягоды мама не отделяла: так и были вперемешку ягоды и наливку. А ягоды хорошо бросить немного в чашку чая. Очень вкусно.
новое видео черешня с вишней вино наливка www.tiktok.com/@sasha04321/video/7264279843582397701
скажите а из сливы получится?
Не еби вола,ты рассказываешь так,что не понятно,что ты будешь делать дальше,с тоски помереть можно!
Вобщем короче так:
Вишню засыпаем вперемешку с сахаром, оставляем бродить в сухом теплом месте. Иногда встряхивать.
Перебродившую ягоду сливаем, процеживаем.
Добавляем водку.
Все.
В этом году займусь уже делом!хватит уже компоты детям крутить, мама тоже хочет пить😁Огромное спасибо
Я тоже так решила ,никогда не делала напитков для себя ,а в этом году сделаю !!!
@@ЕленаКабайлова солидарна с Вами, тоже поставила клубнику и вишню, надоело покупать магазинный сурогат
👍😂
Правильно .дорогу в аптеку забудете.
Ахаха,я в этом году тоже так решила😅но компотов наделала
Сделала по этому рецепту вишневую наливку в июле 2020 года , пожалела, что сделала так мало - всего две трехлитровые банки! Это самая вкусная наливка; которую мы с мужем пробовали. Все наши друзья в восторге. Теперь только этот рецепт! Советую всем! Запах замечательный и вкус непередаваемый! Восхитительный! Огромная благодарность автору!
Тягомотный автор
А не плесневеет , пока так стоит?
Зачем повторять одно и тоже несколько раз говорите четко ясно и быстро такую нашивку делаю уже много лет но немного по другому,
В конце 50х Начале60 х ставил в банках вишню или клубнику банки завязывал несколько слоёв марли и стоял на окне около месяца заливал полную спиртом и около месяца настраивалась и всё готовая после заливки спиртом закрыть крышкой а ягоды на десерт это в БССР
@@ВикторС-н1ъ Куда ягоды? На десерт? Я так черную рябину залил водкой ,так ягода забрала спирт и получилось : залил бутылку водки ,а получил бутылку наливки .Как то не совсем выхлоп наливки.Не годится.!. Куда эту ягоду на спирту девать???. В следующий раз я просто сладкую настойку рябины соединил с водой и водкой Пропорция 1:1:1. Но тут на любителя....Только водку сначало надо водой развести ,а потом вливать сок.Иначе сок схватывается хлопьями ,если влить водку.Как то так.
Все комментарии на тему очень позитивные, насмеялась. Спасибо за поднятое настроения.
спасибо вам за просмотр
Все это можно показать побыстрее. А вообще спасибо за показ. Когда-то моя мать 1931 г рождения тоже применяла перчатки.Всем на Здоровье.
За 2
Точно,очень нудный пассажир.Голос какой то ху...куёвый
Тоже зашёл сказать что нудно слушать повторения по 3-4 раза. Тугодумы могут и обратно промотать.
@@romanmoskovkin2753 согласна, повторяет одно и тоже по нескольку раз. Может прослушала, может не сказал, сколько дней стоит ягода с сахаром под крышкой (без перчатки) и сколько воды наливает? Банка почти заполнена ягодами и сахаром? Когда сама делала из вишни, получалось как ликёр, ничего не добавляла кроме сахара ягод риса и воды. К сожалению не вспомню рецепт. Рис для крепости, очень вкусное вино получалось, и в голову "ударяет".
😅е8
Вот эту надутую перчатку во времена сухого закона 80 - х годов , называли ПРИВЕТ ГОРБАЧЕВУ ОТ СОВЕТСКОГО НАРОДА
Что там у тебя жужжит, на пол ставить не советую, похоже получилась бражка, но не наливка
У нас в Крыму называют"Мы голосуем ЗА!"
Да" сухой "закон Горбатова.
"Дружба народов"
А можно с ней здороваться,если не с кем,всегда в позитиве🤣🤣🤣🤣🙋🙋🌈🌈
С какой любовью вы это рассказываете! Супер!
Благодарю Тебя, Боже!Наконец нашла настоящий рецепт наливки,который искала очень давно!
Спасибо автору ❤❤❤❤❤!
Боже старался..
Обязательно попробую в этом году. Спасибо вам за рецепт, все просто.
Косточку обязательно удалить...иначе можно отравиться.
Очень опасно !!!!
Я не поняла, перчатку с дырочками на крышку одевать?
@@olgacostiucenco8993Моя бабушка делала с косточкой и нам (детям)давали пить зимой для крови,так говорили.Бабушка умерла в сто два года.Ела она суп,который называла кулешом,нут в разных приготовлениях и пироги,которые делала под крышкой сковородки на кирогазе,пила настойку почти всегда и утром и вечером стояла , молилась на коленях перед образами.Носила всегда две юбки , длинный рукав блузки,фартук обязательно и платок.
Хороший рецепт, в этом году обязательно попробую. Главное, что количество водки, по вкусу.
Хороший, живой, легкий рецепт! Спасибо! Беру на вооружение!)))
Вино из вишни , делаю так (кому интересно): Зрелую , либо слегка перезрелую вишню (шпанка) , укладываю в банку 10-20 литров , слоями : ягода , не мытая и без плодоножки - сахар, ягода - сахар... . Почти ! до верха . Слегка прокручивая банку - перемешать ягоду с сахаром . Сахар, с расчета 200гр. на литр ёмкости , можно сахара и больше , но не очень много - перерасход... . Сверху одевается перчатка , либо водяной затвор . Выдерживаю 40-50 дней. Разливаю по бутылкам и в погреб. В бутылках , как не фильтруй , будет осадок . С 13го года стоит - не портится Однажды передержал , дней 70-80 ! Сильно отдаёт косточкой . А поскольку употребляю очень редко и по малу... - живой . Делаю вино не на продажу - для души . Употребляю не для опьянения - для наслаждения вкусом . Наверное и вино получается не крепким поэтому. Считаю , кому надо , чтоб в голову ударило... : Березовое Полено - дёшево и без хлопот !
Пила разное из всякой ягоды , но вкуснее сливовой наливки нет ничего.
Попробуйте.
@@ЕкатеринаВеликая-п2я
Подскажите рецепт . По возможности...
Про полено очень понравилось
@@ЕкатеринаВеликая-п2я можно рецепт сливой наливки?
Рецепт рассказан в коменте...
Как по мне самый лучший рецепт без заморочек.. как в старые времена!
Спасибо, попробую сделать в этом году. Действительно просто.
Делала в прошлом году,очень вкусно!Спасибо
Спасибо, вспомнила как бабушка делала такую наливку. Запах был обалденный. И вкусно!!!. Желаю вам удачи
спасибо и вам тоже всего лучшего
Бабушка делала наливку из смородины, жмых вылила поросятам тут и куры водворе бегали, наклевались животинкы, петух поет, куры кудахтали, свиньи хрюкали, а у свиньи маленькие поросятки и вконце все наповал лежали, бабушка была напугана, короче пытались вставать животинки, тутже падали , долго концерт шел.
Человек от души просто поделился хорошим рецептом а вы все обсуждаете. Дочего же есть люди невежды.
При чём здесь невежды? Слушать не возможно. Взялся поделиться, так делай так, чтоб люди остались довольны, а не чертыхались.
А людям можно угодить...
Я , как житель Заполярья , делаю проще - беру литр пакетированного вишнёвого сока и добавляю пол литра водки . Всем очень нравится !
это не то оно играть не будет
Это коктейль и в так называемом соке нет сока вишни, там порошок - химия. А это натуралка.Я вам посоветую взять замороженую вишню и сделать по рецепту.У меня в Талнахе Норильск кума живет, она из замороженой черной смородины делала- говорила получилось
@@АннаГармаш-ю9е конечно получится из замороженной, какая разница?
Это по нашему😄
@@Lifehacker0432 а ему и не надо)))
Спасибо большое. Самый бюджетный рецепт на просторах интернета. Просто и вкусно.
Вишни в саду было ооочень много и всю не закрутить. А гостей встречать будет чем.
Делаю наливочку этим методом, когда заливаю водочку на кончике ножа кладу корицу. Совсем совсем чуть, на самом самом кончике. БОМБА.
Да? Поробую
Делаю из любой ягоды,очень вкусный приятный напиток.
из Изабеллы(виноград) тоже можно делать такую наливку?
Когда водку добавишь, герметично не надо закрывать банки? В холодное место ставить не нужно?
Супер ,мне нравится без спирта ,перебродившее .Очень вкусно.
Долго рассуждать не надо
Не пропадет русский человек! Это гениально вкусно, полезно и роскошно выглядит на праздничном столе. Вернёмся к исключительно к русским традициям и́ бабушкиным рецептам. Спасибо мастеру - виноделу!
Ягоды нельзя мыть,сверху есть грибки для брожения.Занимался со студенчества😉🤚🇰🇿 Алмата
@@просточеловек-е5й4в 8дь то контр6н р-н сё ВАК
Лариса, выключи телевизАр.
росийское есть только дерьмо и воровство, а ВИШНЯ это Греция
***
«вишня», лат. viscum «птичий клей» и т. д. Первоначальное значение слова - «дерево с клейким соком».
Небольшой город Керасунда (греч. Κερασουντα), находившийся между Фарнакией и Трапезундом, прославился вишнями. Именно там их впервые встретили римляне, дав название «керасунтских плодов», лат. cerasi. Отсюда итал. ciliegia, фр. cerise, исп. cereza, порт. cereja, нем. Kirsche, англ. cherry, рус. черешня.
А рецепт нормальный и, даже, хорощший - рекомендую. Но, это только один из разновидов вишнёвки.
У меня на даче этой вишни наросло жуть, как много ))) Приходится каждый год что-то выдумывать. ))
он Украинец вообще-то
@@просточеловек-е5й4в 💯правы, ягоды не нужно мыть, они брожение дают, ещё рис добавляют для крепости и воды больше, у него ягоды почти доверху, сколько воды наливает не услышала
Спасибо за супер - рецепт ❗👍 Очень просто и без заморочек❗💯
Молодец, правильно.Разводить:1литр сока+0,5литра водки=1,5 литра наливки.Делаю из красной смородины,кр.смородина+вишня.Вкуснее всего только вишня.Рекомендую женщинам - пенсионеркам для повышения иммунитета и для настроения.😃
А можно из малины или шпанки?
@@ВалентинаЖурбенко-н7ы можно.
Только в Вашем случае - это настойка, так как получается выше 40%, а здесь - действительно наливка, они отличаются градусами: в наливке до 20%, в настойке - 40%. В Кулинарии Сталинских времён только что прочитала.
еще вкусней будет
Спасибо.
Огромное спасибо! В этом году буду пробовать
Спасибо , большое за рецепт! Супер , получилась наливочка! Я делала в прошлом году, всё точно , так по рецепту.Это такая вкуснятина! Только много водки не добавляла, к Новому году было самое - то! И самое главное, чем дольше стоит , тем вкуснее становится! В этом году жду, когда поспеет вишня , ещё раз сделаю! И вишню из вина я заморозила и пекла пироги зимой! Объедение! Ещё раз спасибо за рецепт.🤝🤝🤝
Неизвестно зачем музыкальный фон заглушающий блогера
Валентина,сколько ложили сахара?Делаю первый раз,так как некому отдать вишню😟😟
Как по мне пироги нужно печь из нормальных вишен, а не из дома.
Жома
З0
Очень вкусное вино получается Я из вишни сделала
Надо ставить на окно в темной посуде.Например а бутылку из под шампанского.Сахар,и бродит .Перебродило,процедила через марлю,несколько слоев.В темной же бутылке,поставить в погреб,закупорить пробкой.Водки не добавляю.Очень вкусный дамский напиток.Появится осадок,осторожно наличку слить.Если настояться год,вкуснейшие напиток.А м водкой это уже не наливка.Но ещё вкуснее наливка из терна.плоды нужно рвать после первых морозов,тогда уходит терпкость.Принцип тот же но вкус....
И еше- с оставшейся вишни я делаю вино- заливаю вишню тёплой кипяченой водой, добавляю дрожжи и немного сахара. Сразу одеваю перчатку хозяйственную, закрепляю изолентой, прокалываю и оставляю играть пока стоит перчатка. Так вишни сослужат вторую службу и получится вишневое вино, которое также надо снять с осадка и закрепить алкоголем. Всем доброго дачи !!!
Благодарю!Отличный рецепт!Антикризисное Предложение!!!Александр сделаю а этом году!
Отлично. Спасибо за доходчивый рецепт!
Как доступно, без лишне лирики, мужчина объяснил. Спасибо ему за совет.❤️
Это то без лишней лирики? Болтавни очень много
Лирики может лишней нет, но словоблудие утомляет.
болтун !!!
Гавновоз, да еще и музон мешает, не дослушал трепологию. 😢
делала наливку на праздники, но увы, разошлась ща два дня😄. очень получилось вкусно, можно чуть больше сахара если кислая вишня. перед засыпкой вишень в банку я их мыла, потом почитала и оказывается мыть не нужно. засчет того что я их мыла, процес брожения начался позже и был дольше, на неделю почти дольше все бродило. конечный результат получился шикарный
А мы делаем вишнёвый ликёр. На 1 кг вишни 400 гр сахара. Переспать слоями и оставить на солнышке недельки на две. Главное перпмешивать иногда. Слить сусло, убрать в холодильник, вишню залить водкой, самогоном или разведенным спиртом на уровне вишни и оставить ещё на недельку или две. Здесь уже насколько хватит терпения. Потом слить всю водочку, соединить с оставленные суслом и вуаля, ликёр амаретто готов. Наслаждайтесь, но не. Увлекайтесь. Пьёт я легко, но очень бьёт по ногам. После парочки бокальчиков трудновато встать. Ну и, конечно, осторожнее тем, у кого пошаливает сердечко. Ноо если пить по мере,, то всё о кей. Не так, как в прибаутке,, сказал джавахарлал неру, пить нужно в меру. Ну уж нет, сказал Никита, имеется в виду хрущев, если пить, так досыта. Всем здоровья и хорошего настроения под ликёрчик.
😂
амаретто это с абрикоса , а с вишни это ЧЕРИ !!! лошара !!!((((
У меня тесть делал в 10 литровой банки, у него во дворе 8 кустов вишни росло и он любитель к рюмочки синенькой прикладивался. И одного стакана легко уплываешь от такой настойки👍 и там и перчатка была и целый механизм с помошью трубок получатся идеальный агригат❤💛💚💪
Вишня,это дерево а не куст.
@@botapetkov1329 Не спорте,вишня деревом, а войлочная вишня кустом.
Вы молодец. Все четко с душой...
😂😂😂так и хочется сказать:"короче Склифосовский
Вот уж точно.....раздражает...мусолит во рту..все одно и потому...
Как-то сумбурно говорит. за все хватается. трудно слушать.
И песня такая же.
Просто парень уже снял пробу,язык заплетается.
И ещё! Досмотрел до 7 мин и узнал что водку надо добавлять! Спирт не пройдет! Да как так!!! Хотелось домашнего! А тут опять водка
В 2022 сделала три трехлитровые банки по вашему рецепту,водку добавила весной.Совсем о банках забыла! Я не алкаш,но вишневки выпила за вечер 400 г и в полно восторге! Благодарю за чудо рецпт!!!
Кстати утром голова не болела!❤😊
У вас самый простой,рабочий рецепт.я такая винодела,всю свою жизнь на Колыме,а теперь вот учу азбуку кубанского виноделия в народных рецептах.спасибо!
Спасибо ... так хорошо рассказал... папа делал настойку... я хочу попробовать впервые...
Ясно и доступно!Музычка подталкивает к пробе наливочки, спасибо!!!
А мы заливаем ягоды самогонкой 50градусов.Постоит 3 недели, отдаст цвет и сок. Потом процеживаем. Кто хочет оставляет так.А я варю сироп и ещё добавляю хорошей родниковой воды - потом когда сироп остынет добавляю в самогонку и «довожу» до крепости 20-22 градуса .Нужно потом ещё дать постоять дней 10. Ну и всё- можно употреблять. Женщинам нравится.
Прекрасный напиток получается.это точно.
Я делала без водки получилось очень вкусная наливка, чем дольше стоит тем крепче и вкуснее.
Вишневая вкусная ,но из чёрной смородины очень вкусная !
Пока досмотрела, чуть слюной не подавилась!))))
Автор, ты умница!!! Поднял настроение, и музыка классная, даже себе скачала! (Особенно лютики повяли, ха ха)
Здравствуйте что за песня
Благодарю за рецепт!
Здорово Замечательно Большое Вам Спасибо !!!! 👍🌹👍
Это Одесса, я делаю наливку немного по другому. Первая идёт клубника, 3 кг. Засыпаю сахара 2 кг. Потом зреет малина 3 кг. после черешня, шелковица и смородина, а последнее уже вишня. Просто в 10 литровый бутель сыплю и добавляя сахар перемешиваем каждую фрукту. Наливка себе бродит а я досыпаю фрукты по мере их созревания и в конце лета, когда перестаёт бродить перецеживаю и Наливка готова.
Правильно, пАтамуштА вы умная женщина, в отличии от туповатых "какаду", разместивших свои блААдарнасти на ветках этого смешного ролика. Этот рецепт как "кашаиз топора"... Топор в оконцовке выкидываем и наё-ыаем кашу с гусём.
А сколько она может храниться и где?
Привет, я с Николаева , чем вы закрываете бутыль?
Есть крышки середина с трубочкой которая закрыта колпачком, есть в продаже для вина.
Делала из красной и чёрной смородины ,теперь попробую на вишне!
Я делала из малины наливку. В 3-хлитровую банку накладываю до плечиков почти малины. Кто не любит , может малины взять поменьше . И заливала водкой. И она у меня настаивалась с осени до нового года.Вот это и есть наливка.Сахар добавляла по вкусу перед употреблением. Запах и вкус -не передать.
весь прикол в том что брожение должно быть а так это настойка как вы пишите
Для сердца не хорошо -малиновая наливка.
Дякую, дуже гарно розповідаєте.
Наконец-то что то путевое, спасибо, привет Санкт Петербурга
Вишня, вишня, пьяная вишня. Вот теперь я поняла о чем речь в этой песне 😆
Вместо водки можно использовать спирт . Сахар размешать переворачивая банку.
Ну пусть будет пьяная. Хотя Варум пела про зимнюю вишню 😉
@@АнжелаЗинченко-ь4м 👆🤣🤣🤣🤣
Можно сделать проще. Выпить водки, заесть вишней, а косточкой плюнуть в собутыльника. Сахар не нужен.
Класс 😆😆👌
🤣🤣🤣
Эконом вариант... с сахаром нынче проблемы....
😂😂😂😂👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
🤣
Я много лет делаю наливку вишневую. На 1 кг вишни 400 г сахара. Сверху завязываю марлю в несколько слоев. И стоит на солнце. Бродит. Потом , когда брожение прекратилось, сливаю, процеживаю. И на 1 литр добавляю 100 гр. Водки.
Получается один в один , как мне дочь привезила из Львова " Пьяная вишня".
Надо следить, чтобы бродило.
Если не будет бродить, закиснет.
Самый верный рецепт! У нас в Грузии только так наливку и делают! Еще наши бабушки и прабабушки делали!!!
Делала в прошлом году,мне понравилась из вишни,в одну порцию немного водки добавила,а в другую не добавляла,без водки слаще...стоит при комнотной температуре.А вот из малины тяжеловата...у кого давление и сердечка шалит,не рекомендую малину.Пошла в этом году опять делать,спасибо за рецепт...
Спасибо за рецепт, буду пробовать ваш вариант 👍💯🥰
Спасибочки большое за рецепт попробую сделать
Муж делал "вишнёвочку" практически также. Но мы не выдержали и начали пить её раньше Нового года! Подружка восхищалась, говорила "ой, какой вкусный компотик! " А "компотик" очень шибет по ногам! Её предупреждали " Не увлекайся! ", не поверила, потом упала в ванной, ноги не держали. Долго ещё потом удивлялась, как такое может быть от " Компотика"?
Очень мн
Очень много говорите повторяясь не интересно долго
@@МаксКуприянов-у6н Я эмоциональна :)))
И, да, кстати - зачем читали, если "так долго и неинтересно"? :)))
Да, она такая 😆😆
@@ОльгаМироненко-д7б видно он автору видео писал!🤷
А я просто заливал вишню водкой на пару недель и потом просто немного сахара при процеживании и всё)))
Я первую наливку делаю с сахаром, а потом когда сольешь оставшуюся вишню заливаю водкой и настаивается еще месяц, получаеться вкусно.
Я тоже так делаю,только вместо сахара мёд,👍👍👍
На пироги использованную вишню, это смешно. Будет пьяный пирог! Или торт ,,пьяная вишня".
Так это ты делаешь настойку ,а наливка должна натурально отбросить.Без всякой водяры голимой.
Ви делаете настойку,а не наливку.
Благодарю за рецепт. Воспользуюсь! В этом году очень много вишни.
Спасибо.
Прочитала все комментарии.
Два года делаю ваше вино.
(Я для себя называю вино)))
В этом году делаю уже третий раз.
Уже начала процеживать.
Не пробовала.
Если получиться (или если хотите)
Расскажу как получалось
Эти два года(два раза)
В этом году экспериментирую.
Сразу скажу вино супер-
(Не с моих слов).
Сама не пью(уже)😂
спасибо за труд .сегодня затворю вино из терна по вашему рецепту.
спасибо и вам
Супер большое спасибо,ясно и просто!!!
Постараюсь сделать✨
Благодарю ✨😍👍🏻
Буду делать по Вашему рецепту.
Коротко содержательно понятно спасибо за рецепт очень ВАМ признательна!!!
за рецепт спасибо, вишни лишней нет, но есть другая ягода, непременно попробую. (в вашем рассказе очень мешают посторонние шумы, в т.ч. музыка)
Проголосовали,лютики поникли и готово!👍😄
Ягодная наливка:
1 литр водки
1 стакан сахара
2 стакана любых ягод
Всё в банку, закрыть, периодически взбалтывать до полного растворения сахара. Всё, готово. Можно отнести в подвал (кладовку).
Через 2-3 месяца наливка готова.
Ягоды любые (вишня, малина, клубника, смородина + смородиновый лист).
щ
Это настойка
А без водки никак!? Ну просто с одной только ягоды?
Я тоже готовлю этим способом наливку. Получается вкусно
спасибо за рецепт,попробуем сделать,но блин так долго ждать😮
Беру свежую вишню и мою. Засыпаю в банку до бортиков. Заливаю водку ,,абсолют ". Ни какого сахара. Закрываю крышкой. Ставлю в шифонер и забываю на три месяца. Вот это полезно , вкусно и весело ! 😋🤣
Это не наливка,а вино получается.Наливка -это процесс брожения ягоды плюс сахар,плюс солнце
@@НаталіяПискун не вино, а настойка. А на счет наливки вы полностью правы! Сахар, сок и солнце
@@НаталіяПискун и чем наливка от бражки тогда отличается? Звучит благородней?
На тихаря сделаю себе любимой , что бы с подружками посидеть было с чем ,а то водка, вино нет , нет : давление , сердце или ещё какая хворь в нашем возрасте. А вот такое в самый раз ! Спасибо.
Я ещё потом на 3литр балон вливаю о,5л коньяка вкуснее ничего нет
На тихаря? 😂🤣😂🤣😂 Это как? Мужа выселишь в гараж до нового года? 🤣😂🤣😂🤣🤣 И то сомнительно, что не разнюхает :)))
Как вы долго рассказываете, дольше, чем делается сама наливка. Но всё равно нужно попробовать, спасибо.
Как бабка ведет рассказ , без рецепта! Невозможно слушать!
Сколько вишни испортил.
Спасибо за рецепты,когда-то этим занималась, очень, очень вкусно.
Hunter Un 5tc 5 Excel
Делаю уже 2 года, спасибо ооочень вкусно!!!!!!!
Здорово!
Хочу Вишневка!
Перелапатила в нэте много и остановилась на этом рецепте!!!!!!
Похоже так моя бабушка делала Супер!
Бегу за вишней!
Спасибо Вам за рецептик.Очень хороший.
Бобки из вишни нужно вынуть иначе можно отровится
ruclips.net/video/ENSqR8zITaQ/видео.html
@@НинаТрофимова-н9щ нет, нельзя отравиться. Отравиться можно только если есть сами ядрышки, но кто это станет делать, они ведь горькие! А так ядрышки запечатаны в косточки и ничего страшного, моя бабушка всю жизнь варила вишнёвое варенье с косточками.
Классная штука,!молодец!
Большое спасибо за рецепт
Я ставлю на солнце и каждый день стряхиваю пока сахар не растворится, через месяц готово! Но рецепт 1 к 3 ,- 1 стакан сахара 3 вишни, на балон одеваю перчатку
СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ!
За перчатки не знала, спасибо.
Молодец! 5+. Я попробую ,когда будут ягоды и фрукты.
Делала с клубники и клубника с черешней, вишни и сливы.
Самая вкусная наливка получилась с клубники, вишни и сливы.
это точно пил сам
Спасибо большое .У меня много бывает красной смородины , раньше самораживала и варила компоты ,но не больно пьют .Буду теперь так делать по вашему рецепту.
Проголосовали единогласно
Все банки
Боже, сколько лишних слов, можно было уложиться в минуту
а поговорить или сильно заняты??не в самоизоляции?
Одно и тоже по три-пять раз повторять и периодически молча залипать на вишневочку это фишка автора))
@@БабухКунисский Да хоть 10 раз, вам всё понятно , как приготовить наливку? Так что скажите спасибо.
@@ТамараЖилак-э7й А вот если непонятно, то как бы, что посоветуете? Ну если не понимаю наливку как приготовить хоть и 10 раз повторили, тут то делать что, как думаете, как же поступить, подскажите, вот ведь не понятно
@@БабухКунисский Не надо ёрничать, человек всё понятно рассказал, согласно, что не умеет кратко донести, не каждому дано. Какие же вы люди жестокие, нельзя так.
Мне рецепт понравился. Попробую приготовить.
Спасибо за прекрасный рецепт. Иду делать😉😀😀
Спасибо) обязательно попробую сделать!
Хорошее видео, МОЛОДЕЦ! Буду делать!
Заполняем две трети банку вишней и заливаем водкой до горлышка, через два месяца наливка готова градусов 25 ть, очень хороший напиток как крепленое вино.
Так же я делаю со сливой и виноградом садовым " Изабелла" , где то в сентябре заливаю банки разведеным спиртом а на Новый год готово. Хорошая вещь.
Без сахара
в прошлом году так и сделал. только добавил ещё малость корицы.
Это не наливка! В наливку не льют спиртное. В наливке должно быть натуральное брожение. То что вы называете наливкой, это настойка. Тоже классный и вкусный продукт.
@@ЖаннаВеревкина-я4щ попробую! бо с чисто виноградом не пошло... попробуй с черносливом копчёным, за уши не оттянешь)
Молодец Саня👍👍👍👍👍
В моем детстве каждый год мама делала все 20-литровую бутыль вишневки. Стоял бутыль на солнечном окне. Никакой крышки, надевала на бутыль "косынку" из кусочка тряпочки. Иногда делала ни вишневку, а сливянку. Но самая вкусная наливка из терна! Но редко сейчас продают. А ягоды мама не отделяла: так и были вперемешку ягоды и наливку. А ягоды хорошо бросить немного в чашку чая. Очень вкусно.
Делаю 50 % вишня -50% слива темная переспевшая, т.к. слива созревает попозже , то вишню замораживаю и жду сливу, ну и погнали, очень вкусно.