@@Gotowaniejestproste zawsze ogladam filmy w calosci😁 Ale robie w szynkowarze , nie szybkowarze 😁, jak masz taki szynkowar to moge Tobie podeslac moj przepis na golonke
Hej 🙂 Jeśli planujesz dłużej niż 3 miesiące, to należy najlepiej jeszcze 2 razy powtórzyć pasteryzację. Ja robię to tylko raz- ponieważ nie mam gdzie przechowywać i najczęściej do 3 miesięcy znika 🙂 Normalnie trzymam w lodówce ( jest duża). albo w piwnicy w chłodnym miejscu. Jeśli słoiki poddasz tyndalizacji to możesz trzymać w piwnicy nawet kilka lat. Pozdrawiam serdecznie Piotr
Hej, bez obaw, tym razem wszystko będzie dobrze 👍 Słoiki używam te same póki są w dobrym stanie. Głównie chodzi o gwint na słoiku, czy jest cały i nie uszkodzony. No i zawsze dobrze umyte, a wyparzam słoiki w zmywarce na 70°C Wieczka czyli nakrętki staram się używać nowe dla pewności i szkoda aby się coś popsuło. Pozdrawiam serdecznie i nie rezygnuj Piotr
Witam, tak przygotowaną karkówkę w lodówce możesz trzymać około 3 miesiące. Ale jeśli poddasz ja Tyndalizacji, to poza lodówka nawet kilka lat .. Pozdrawiam serdecznie Piotr
Hej najczęściej szybko znika, ale ostatnio "ukryłem" z tyłu w lodówce i po 2,5 miesiąca było ok. Dla bezpieczeństwa można spokojnie jeszcze raz poddać pasteryzacji, a nawet 2x jak masz gdzie trzymać w chłodnym miejscu. Pozdrawiam Piotr
Tego typu filmy powinny być cenzurowane i zabronione nawet po 23 😁 Cholera jasna jest 2:30 w nocy a ja mam smaka na Pana karkóweczkę. Miałem w niedziele siedzieć na ..... , a pewnie pojadę do Kaufla po karkówkę. Nie no takich filmów nie kręci się nawet najgorszemu wrogowi ... Kara śmierci to jest pikuś w porównaniu z tym filmem. Sadystyczne podejście dla pasibrzucha jakim jestem z podwyższonym cholesterolem. Pozdrawiam i fajnie że odkryłem Pana gotowanie bo kocham pichcić i sprawiać innym radość napełniając ich brzuszki. Jest tylko u mnie jeden minus nienawidzę myć naczyń 😁
No cóż, a co ja mam powiedzieć... jak śpię a karkówka z lodówki woła : Piter przyjdź 😁 przyjdź... Smacznego Pozdrawiam a zmywanie - jak w reklamie, zostaw zmywarce 😁
Cześć , dziękuję za wypróbowanie przepisu. Jeśli nie jest surowa, to jest ok. Po takim czasie gotowania zawsze jest dobra... Chyba że coś było nie tak z mięsem 🤔 Ale w środku nie jest surowa?
Sugestie: banany i pomidory sa niepotrzebne i tylko przyszkadzaja, Skrocic film poprzez niepokazywanie 5 min. nacierania miesa lub wyciskania 5 zabkow czosnku. Pytanie. Jak dlugo mozna przechowywac te sloiki z miesem w spizarni?
Cześć. Dziękuję bardzo za oglądanie i komentarz oraz sugestie co do montażu filmów na You Tube. Tak przygotowane słoiki z karkówką możesz spokojnie przechowywać poza lodówką do 6 miesięcy. Jeśli chciałbyś dłużej, to wtedy najlepiej poddać je tyndalizacji czyli trzykrotnej pasteryzacji. Albo przez gotowanie albo w piekarniku. Tutaj przeprowadzam proces potrójnej pasteryzacji w piekarniku. Zobacz Pozdrawiam Piotr ruclips.net/video/w1-Jy-fhsGo/видео.html
SO SATISFYING 😌 WATCHING YOU DO THIS. IM WONDERING WHEN YOU SEASON THE MEAT AND LETTING IT SIT FOR 48 HOURS IN THE REFRIGERATOR TO CURE, DOES THAT KILL THE BACTERIA THAT CAUSES BOTULINUM 🤔 OR NO, YOU STILL NEED TO KEEP THE JARS STORED IN THE REFRIGERATOR? THANK YOU FOR SHARING THIS TECHNIQUE WHAT ABOUT BEEF AND CHICKEN? 🤔 ID LIKE TO SEE THIS ONE WATCHING FROM PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA USA STAY SAFE
Hi. Thanks for watching and commenting. In this video, I present a proven method of long-term storage of meat (various types). It consists of three pasteurization. Check out this video for the recipe. You can kill the same thing by boiling it in water or in the oven. Regards Piotr ruclips.net/video/w1-Jy-fhsGo/видео.html
Hej, nie wiem o kim piszesz ale ten przepis jest u mnie w rodzinie dłużej niż myślisz, a przyprawy zawsze mieszam i modyfikuje, próbuje innych smaków 🙂 ogólnie to mięso w słoiku zna pół Polski i każdy robi podobnie choć zawsze trochę inaczej ale zasada gotowania jest taka sama , ma być prosto i smacznie 😋 Pozdrawiam Piotr
ABC pasteryzacja w piekarniku : ruclips.net/video/x8J3BvE0xcY/видео.html
Bardzo fajny przepis i wart wypróbowania . Dziękuję i pozdrawiam
Dokładnie tak 😋
Polecam i dziękuję za oglądanie i komentarz 👍
Piotr
Super przepis, pozdrawiam z pięknego Podkarpacia 🌲🌲
Dziękuję bardzo i pozdrawiam Piotr 😀👍
I takiego przepisu właśnie szukałam 👍 prosto i smacznie 🤩Mega, dziękuję 👌🥩🍖😁
Miód na moje serce ❤️
Dziękuję bardzo i życzę Dobrego Dnia 😇
Dzięki za przepis.Pysznosci.pozdrawiam serdecznie ❤️
Super 🙂 Dziękuję bardzo i pozdrawiam Piotr
Jutro lece po słoje i karkówkę i gotuję. Dzięki
Super 👍 Będzie pysznie 🙂
Pozdrawiam Piotr
Świetny przepis, prosty i szybki (pomijając czas na peklowanie). Jutro przystępuję do działania.
Super 🙂
Witam p.Piotrze👍🦋 Pierwszy raz zrobiłam Krakówke z Pana przepisu udała się idealnie..👍 Pozdrawiam serdecznie ❤️
Super 🔥🔥🔥
Dziękuję bardzo za zaufanie 🙂
Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego 😋😋😋
Piotr
Piotruś brawo. Ja podobnie robię tuszonke .przepis mojej babci. Tylko kiedyś nie było tylu przypraw. Do dzisiaj mam manie sloikow .👍👍👍👍🌻
Świetnie 🙂
Pozdrawiam Piotr 😇
Dziękuję za świetne przepisy, pozdrawiam serdecznie
Dziękuję bardzo za oglądanie i komentarz 👍
Pozdrawiam serdecznie Piotr 🙂
Super wygląda jak zrobię napiszę jak smakowała!
Super 🙂 Dziękuję bardzo za oglądanie i komentarz.
Czekam na opinię ➡️ jak smakowało 😋
Pozdrawiam Piotr
Świetna sprawa. Nie znałam takiego sposobu. 👍Pozdrawiam
Karkówka , schab wychodzi idealnie , do tego zimny schłodzony napitek ,oby tylko zdrówko było
, ale czasem można jeden nie zaszkodzi ,,,,
Dokładnie tak 🙂👍
Pozdrawiam serdecznie Piotr
Mniam mniam to jest pyszne 👍👍super niedzieli życzę 👍
Już hh że
🤔🙂
Super karkoweczka właśnie robię. Dzięki za super przepis 🙋♀️😋🤩
Super 👍 Dziękuję i proszę napisać jaka będzie pyszna 😋😋😋
Pozdrawiam Piotr
Przepis sprawdzony 👍
Polecam 🙂
Super 👍
Pozdrawiam serdecznie Piotr 😇
Oooo super 🤗🤗🤗
Dziękuję bardzo 😀
Pozdrawiam Piotr
Hej 😀 Super dziękuję 👍
Pozdrawiam Piotr
Wow!! Looks delicious! Thanks for sharing your recipe and video!!
you're welcome, best regards Piotr 😇
84👍🏻☘️super kompozycja✋🤗dzięki
Hej Tom 👍 Dziękuję bardzo 😀
Pozdro z Torunia 💫🔭
Svaka cast zivio.Pozdrav iz Brckog Bosna i Hercegovina
Witam goroco super pycha pizdrawiamgoroco
O tak , pycha i oczywiście polecam 😀
Pozdrawiam Piotr
Witam dziękuję za przepis.
Także dziękuję za oglądanie i komentarz 👍 Pozdrawiam Piotr 😇
Спасибо, Пётр, интересный рецепт шейки, надо будет сделать. Главное, что всё просто!
Вау! Польска карковка вельмi смачна! Дзякуй, пан Пётр!
Hello! I like this recipe so much and I am going to cook it. Good luck!
Good luck for You 😃
Normalnie jutro robię tylko bez czoło. Pozdrawiam 👍
Super 👍 Pozdrawiam Piotr
Zrobiłem według przepisu tylko czosnku więcej dałem ale przed sloikiem podsmażyłam na krótko z każdej strony. Kuwa. Koryto nieziemskie
Super 🙂
Muszę tak zrobić, lekko obsmażyć - już czuję ten smak 😋
Dziękuję bardzo za komentarz.
Pozdrawiam Piotr
Zrobiłam czy dobre ?hm jutro skosztuje juz nie mogę się doczekać 🤪pozdrawiam
Poproszę o adres, jutro po pracy chętnie podjadę spróbować 😁😋😋
Pozdrawiam Piotr
@@Gotowaniejestproste o mily komentarz dziękuje jak bede jadls na pewno pomysle o Panu 😜a jak blisko Bytom to zapraszam
Oj trochę daleko... 🙂
Dziękuję i będzie pysznie 😋
Czy można dać zwykłą sól zamist peklowej ?
Tak, oczywiście możesz użyć zwykłej soli kuchennej.
Pozdrawiam Piotr
👍😋
😀👍
Witaj. Jeszcze takiej karkóweczki nie robiłem, ale w najbliższym czasie mam zamiar to zmienić
Hej 🙂 Oczywiście polecam, polecam 👍 będzie smacznie
Pozdrawiam serdecznie Piotr
Wyglada pysznie 😋 w sloikach robie rzadko ale robie wedlinki w szynkowarze 😊
Aha, to prosze o wysylke do Uk, adres podam na priv😂😂😂😂😂😂
O super 👍
Jadłem kiedyś taką wędlinę z szybkowara...ale już nie pamiętam smaku 🤔
Pozdrawiam Piotr
Widać, że oglądałeś dokładnie 😀
@@Gotowaniejestproste zawsze ogladam filmy w calosci😁
Ale robie w szynkowarze , nie szybkowarze 😁, jak masz taki szynkowar to moge Tobie podeslac moj przepis na golonke
Szybkowar / Szynkowar - psikus klawiatury 🙂
Nie posiadam takiego urządzenia 😎
Może kiedyś...
Pozdro
Wygląda to przepysznie , taka kanapeczka z karkówką by weszła :)
oj weszła i to nie jedna :-) Pozdrawiam Piotr
Czy można przechowywać w piwnicy i jak długo?
Hej 🙂 Jeśli planujesz dłużej niż 3 miesiące, to należy najlepiej jeszcze 2 razy powtórzyć pasteryzację. Ja robię to tylko raz- ponieważ nie mam gdzie przechowywać i najczęściej do 3 miesięcy znika 🙂 Normalnie trzymam w lodówce ( jest duża). albo w piwnicy w chłodnym miejscu. Jeśli słoiki poddasz tyndalizacji to możesz trzymać w piwnicy nawet kilka lat.
Pozdrawiam serdecznie Piotr
Sono belle ricette grazie proverò afare
Ehi, grazie per la visione e il commento. Vi consiglio di provare la ricetta e di scrivermi come fate queste prelibatezze.
Cordialmente, Piotr
👏👏👏👍👌
Przymierzam się ale obawiam że jak zwykle coś w słoiku mi nie wyjdzie. Czy trzeba mieć za kazdym razem nowe słoiki/nakrętki ?
Hej, bez obaw, tym razem wszystko będzie dobrze 👍
Słoiki używam te same póki są w dobrym stanie. Głównie chodzi o gwint na słoiku, czy jest cały i nie uszkodzony. No i zawsze dobrze umyte, a wyparzam słoiki w zmywarce na 70°C
Wieczka czyli nakrętki staram się używać nowe dla pewności i szkoda aby się coś popsuło.
Pozdrawiam serdecznie i nie rezygnuj
Piotr
Witam,chciałabym się dowiedzieć ile czasu taka karkówka może być przechowywana w słoiku.Pozdrawiam.
Witam, tak przygotowaną karkówkę w lodówce możesz trzymać około 3 miesiące. Ale jeśli poddasz ja Tyndalizacji, to poza lodówka nawet kilka lat ..
Pozdrawiam serdecznie Piotr
🔥😋😋👍👍👍😊👋🌿
Będę robiła. Podoba mi się przepis. Jednak muszę poczekać do emerytury😂.
Nie trzeba czekać do emerytury 😀
Tylko raz ( pasteryzowane )?! Ile według ciebie wytrzyma na półce w spiżarni czy tylko w chłodnym miejscu po jeden tyndalizacji pozdrawiam.
Hej najczęściej szybko znika, ale ostatnio "ukryłem" z tyłu w lodówce i po 2,5 miesiąca było ok. Dla bezpieczeństwa można spokojnie jeszcze raz poddać pasteryzacji, a nawet 2x jak masz gdzie trzymać w chłodnym miejscu.
Pozdrawiam Piotr
I wtedy spokojnie kilka miesięcy albo i dłużej...
Tyndalizować w odstępach dobowych 3-krotnie.Pierwszy raz 3godz.,nastepnie 2godz.i trzeci raz 1godz.
Czy pomiędzy tymi odstępami Czasu słoiki zostają w garnku? Przewracanie wiekami w dół po ost gotowaniu tak?:)
Tego typu filmy powinny być cenzurowane i zabronione nawet po 23 😁
Cholera jasna jest 2:30 w nocy a ja mam smaka na Pana karkóweczkę.
Miałem w niedziele siedzieć na ..... , a pewnie pojadę do Kaufla po karkówkę.
Nie no takich filmów nie kręci się nawet najgorszemu wrogowi ...
Kara śmierci to jest pikuś w porównaniu z tym filmem.
Sadystyczne podejście dla pasibrzucha jakim jestem z podwyższonym cholesterolem.
Pozdrawiam i fajnie że odkryłem Pana gotowanie bo kocham pichcić i sprawiać innym radość napełniając ich brzuszki.
Jest tylko u mnie jeden minus nienawidzę myć naczyń 😁
No cóż, a co ja mam powiedzieć... jak śpię a karkówka z lodówki woła :
Piter przyjdź 😁
przyjdź... Smacznego
Pozdrawiam
a zmywanie - jak w reklamie, zostaw zmywarce 😁
Subskrybcja dla Pana
Czy sól musi być peklowa ?
Hej, dziękuję za oglądanie i subskrypcję 😇
Oczywiście możesz użyć zwykłej soli kuchennej 🙂
Pozdrawiam Piotr
zrobiłem wg przepisu i niewiem czy to dobrze wyszło.
karkówka w środku jest tak jakby była wędzona. czy to dobrze?
Cześć , dziękuję za wypróbowanie przepisu. Jeśli nie jest surowa, to jest ok. Po takim czasie gotowania zawsze jest dobra... Chyba że coś było nie tak z mięsem 🤔
Ale w środku nie jest surowa?
@@Gotowaniejestproste w środku jest miękka i trochę jakby surowa.
@@Gotowaniejestproste a czy mogę jeszcze raz zagotowac?
@@piotrmiedzianowski1749 myślę że tak,
ja bym tak zrobił 👍
Pozdrawiam
napisz mi proszę co zrobiłeś i jak wyszło 👍
Piotr
Добрый день!) Скажите пожалуйста, Соль обычная или нитритная? И как долго может храниться? Спасибо 💐
Эй, вы можете использовать поваренную соль или лечебную соль. Минимум от 3 до 6 месяцев будет хорошо. привет Петр
Czy zamiast karczku może być mięso z szynki?
Hej Joanna 🙂 spokojnie możesz użyć szynkę 👍 też będzie pysznie.
@@Gotowaniejestproste dziękuję jutro już pekluje 😋 to musi być pycha🌹❤️
@@joannabecker3899 Super 👍
Czekam na odpowiedź jak zrobisz 🙂
Pozdrawiam Piotr
Sugestie: banany i pomidory sa niepotrzebne i tylko przyszkadzaja, Skrocic film poprzez niepokazywanie 5 min. nacierania miesa lub wyciskania 5 zabkow czosnku. Pytanie. Jak dlugo mozna przechowywac te sloiki z miesem w spizarni?
Cześć. Dziękuję bardzo za oglądanie i komentarz oraz sugestie co do montażu filmów na You Tube. Tak przygotowane słoiki z karkówką możesz spokojnie przechowywać poza lodówką do 6 miesięcy. Jeśli chciałbyś dłużej, to wtedy najlepiej poddać je tyndalizacji czyli trzykrotnej pasteryzacji. Albo przez gotowanie albo w piekarniku. Tutaj przeprowadzam proces potrójnej pasteryzacji w piekarniku. Zobacz Pozdrawiam Piotr
ruclips.net/video/w1-Jy-fhsGo/видео.html
Nie wiem jak długo peklowac i gotować😢
Przeczytaj opis filmu - proszę
Czy zamiast soli peklowej mogę użyć zwykłej?
Hej Adam, tak oczywiście można użyć soli zwykłej 🙂👍
Dziękuję za oglądanie i komentarz, pozdrawiam Piotr
SO SATISFYING 😌 WATCHING YOU DO THIS.
IM WONDERING WHEN YOU SEASON THE MEAT AND LETTING IT SIT FOR 48 HOURS IN THE REFRIGERATOR TO CURE, DOES THAT KILL THE BACTERIA THAT CAUSES BOTULINUM 🤔
OR NO, YOU STILL NEED TO KEEP THE JARS STORED IN THE REFRIGERATOR?
THANK YOU FOR SHARING THIS TECHNIQUE
WHAT ABOUT BEEF AND CHICKEN? 🤔
ID LIKE TO SEE THIS ONE
WATCHING FROM PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA USA
STAY SAFE
Hi. Thanks for watching and commenting. In this video, I present a proven method of long-term storage of meat (various types). It consists of three pasteurization. Check out this video for the recipe. You can kill the same thing by boiling it in water or in the oven. Regards Piotr ruclips.net/video/w1-Jy-fhsGo/видео.html
Chyba mialam dać żelatynę 🙈
Teoretycznie nie ma takiej potrzeby, bardzo dużo zależy od mięsa... ale warto dodać trochę żelatyny , będzie lepsza galaretka :-) Pozdrawiam Piotr
@@Gotowaniejestproste dzięki
De ce nu mai traduceți
salut, imi lipseste ceva timp.. in timpul saptamanii voi ajunge din urma cu traduceri :-)
Mulțumesc pentru informații și salutări, Peter
Albo ty zmałpowałeś przepis od,, swojskie jedzinko,, albo ona od ciebie..twoje przyprawy i jej wykonanie.. 😏
Hej, nie wiem o kim piszesz ale ten przepis jest u mnie w rodzinie dłużej niż myślisz, a przyprawy zawsze mieszam i modyfikuje, próbuje innych smaków 🙂 ogólnie to mięso w słoiku zna pół Polski i każdy robi podobnie choć zawsze trochę inaczej ale zasada gotowania jest taka sama , ma być prosto i smacznie 😋
Pozdrawiam Piotr
Nie wyszło 🤔😭do dziś woda w słoiku plywa 😭
O kurczaki 😲 co się stało? Wieczko puściło czy może mięso było mrożone wcześniej? A samo mięso jest ok? Puściło tak dużo wody? pozdrawiam Piotr
@@Gotowaniejestproste mieso z targu wieczko jedno lekko poszlo jutro sprawdzę resztę 🙈może wszystkie źle 😭
@@Gotowaniejestproste szczerze dziękuje za odpowiedź i reakcje pozdrawiwm 😔
dziwnie mówi, jakby jakąś gwarą.
Jo, dziwnie jakoś mówi ten Pioter 🙂
Dziękuję bardzo za oglądanie i komentarz 👍
Pozdrawiam serdecznie Piotr
Pioter 🙂