일하면서 직원들 한테 햇던 행동들은 욕먹을수 잇는 부분이 많은데. 이부분은 칭찬해야 될 부분같음. 쉬는날 무조건이 아니고 희망이였고 직원들 보면 끌려 나왓다라기보단 자기들이 식당 선택하고 가격 상관없이 시키는데 다 받아주면서 거기에 시간당 수당까지 쳐서 준다는데 이거저거 경험하면서 돈까지 주는데 문제보단 이건 다른사장들도 배워야될점 같음. 이부분만 보면 뭐라하는게 이상함.
맞는말이죠 그게 추후엔 국내한정이 아닌 국외로도 투어를 갈 수도 있는 것이고 희망자 한정에 하루 일당 및 코스 전액지불이라 오히려 커리어 위주로 일하시는 분들은 좋을 듯 요식업계에서 음식 먹는 것, 하는 방법, 레시피 다 배우는 것이 얼마나 추후 자기 사업하는데 도움 되는지 알게되면 큰절할 일이긴 함
근데 저기서 일하는 애들 전문직 아닌가? 기술이랑 경력 쌓을려고 입사하면 대충 하는애들은 주말에 쉬겠지만 의지있는 애들은 무조건 공부하는데. 땡큐하면서 가는게 맞지 않나? 거기에 돈까지 주니 대충 할 수도 있는 부분을 더 프로페셔널하게 접근하고 공부할 수 있게 하는건 직원입장에서 최고의 복지라 생각이 드는데.. 물론 대충 사는 애들은 해당 안되겠지만.. 이번 영상은 완전 호감.
정지선 셰프..난 볼 수록 밑에서 배운다면 당시 FM 방식에 힘들어도 나중 가면 진짜 은사로 남을 것 같음 진짜 못된 사장, 리더들이라면 아무리 딸랑거려야 한다해도 저정도 편하게 못대함 살면서 개인적으로 불같을 땐 불같고 풀땐 푸는 상사가 제일인 것 같음 정말 배우고 싶으면 저런 마인드조차 감사하게 느껴져서.. 난 그랬음 전에 계시던 상사가 딱 저런 느낌이었는데 당시 힘들기도 힘들었지만 능력향상은 엄청 됐었음..지금 생각하면 감사함 배우는 입장에서도 매번 혼나도 싹싹하게 더 다가갔더니 어느 순간부터 이것저것 챙겨주셨는데..잘 지내시는지 궁금하다
사람들이 잘못 생각하는게 있어. 기회는 아무에게나 주어지는게 아니야. 노력하는 자만이 얻을 수 있지. 이걸 상급자가 도움을 줄 수 있다? 선택은 본인이 하는거겠지만, 욕심있는 자는 너무 감사한 부분인데? 몸 편하면서 기회를 얻고 성취하려는 자체가 본인 합리화이며 욕심 아닐까?
근데 딤섬 메인가게에서 짜장면 팔아도 좀 그럴것 같은게 짜장면을 메인이나 사이드로 넣어도 어찌됐던 잘팔릴텐데 딤섬이 뭔가 같이먹는 군만두 취급될 수도 있을것 같음 만일 그래도 딤섬이 메인이고 가격대도 나가는데 그렇게 되겠느냐 하는 사람도 있을 수 있음 하지만 그렇게 되면 굳이 짜장면을 넣을 필요가 없음...하나의 메뉴가 추가되면(특히 저런 정통중식메뉴) 어찌됐건 비용이 발생하는데 딤섬만으로도 정신없는 저 주방에 짜장면 ,짬뽕을 넣을 데가 있을까 ㅋㅋㅋ
저는 정쉐프님을 응원합니다. 왜냐면? 이렇게 배운 제자들은 나중에 자신의 사업장을 운영하는게 최종 목표일껍니다. 자영업 쉽게보이죠? 목숨 걸고 해야합니다. 자신의 인생 모든걸 걸어야합니다. 그런데 적당히 대충대충? 절대 성공못합니다. 죽어라 노력해도 살아날까말까한 시장이 외식업입니다. 정쉐프님처럼 안하면 살아남지 못합니다. 직원입장에서는 밉겠죠 너무 심하다고 생각하겠죠 나중에 자신만의 업장을 갖게될때 정쉐프님께 정말정말 감사함을 느낄껍니다. 그리고 짜장 짬뽕 남들이 다하는거라고 생각하지마시고 차별화된 짜짱 짬뽕을 만드시는걸 추천드립니다. 남들 다하는 짜장 짬뽕 말구요 새로운 짜장 짬뽕을 개발하심이 좋을듯 합니다. 내가 차별화된 메뉴로 100명을 잡을수 있다면 대중화된 메뉴로 300명을 잡을 수 있다면 어떤게 효율적이며 가성비가 좋겠습니까?
셰프로서 능력은있지만 다시한번 느끼지만 경영과 요리잘하는건 별도. 가족단위로 오면 아이들은 짜장면 아니면 돈까스라도 메뉴 있어야 가족들이 같이와서 요리도주문하고 매상도 올리겠는데 면요리가 아예 안하는집이면 모를까 안할 필요성이없는데 안하는건 아쉽다. 아이랑 같이 밥먹으러갈때 스타쉐프가 운영해서 다른 중식당보다 더 메리트있지만 아이가 먹을만한 메뉴가 없으면 그집을안가고 평범한 중식당 갈듯. 가족끼리 외식하러갈때 1순위가 아이들 먹을거 챙기는 부모가 다수일텐데 경영대표로있는 남편은 이런부분 아쉽다고 느낄듯. 짜장면을 남들이한다고 안하는거라면 굳이 메뉴에 들어가지 말아야할 이유가 없으면 안넣을 이유가 없다고 생각됩니다. 자기 주관을 뚜렷히 하는건 좋지만 주변에 의견을 어느정도 수용할 필요성은 있다고보이네요.
![[#피크타임] 해산물 전문 고급 중식당에 간 정지선 셰프🦞 홀 vs 주방의 치열한 입장 공방 | #사장님귀는당나귀귀 | KBS 230205 방송](http://i.ytimg.com/vi/PL3KKx29vOc/mqdefault.jpg)
![[#피크타임] 해산물 전문 고급 중식당에 간 정지선 셰프🦞 홀 vs 주방의 치열한 입장 공방 | #사장님귀는당나귀귀 | KBS 230205 방송](/img/tr.png)
![수미네 밥 파티🍚 한상 가득 산해진미✨️ [사장님 귀는 당나귀 귀/Boss in the Mirror] | KBS 231126 방송](http://i.ytimg.com/vi/IMeaqVZwQUA/mqdefault.jpg)
![I shouldn't have let them leave work🥶[Boss in the Mirror : 190-3] | KBS WORLD TV 230215](http://i.ytimg.com/vi/9Zji1bWueu4/mqdefault.jpg)
![[FULL] 안유성 명장, 정지선 셰프 백수저 특집🥄🧑🍳 반전 매력 대방출🤣 보는 라디오 | 흑백요리사 | 두시탈출 컬투쇼 | 241015](/img/1.gif)
연예인들 ㅋㅋㅋ 진짜 회사생활 안해본티 그만좀 내라 ㅋㅋㅋㅋㅋ 무식해보인다 진짜... 정지선 셰프같은 사람 만나기 정말 정말 정말 어렵다 사회생활 하면서 단 1번이라도 저런 사장 혹은 저런 사수 만나면 행운이다
김희철 같은애는 얼굴 원툴로 무능력멤이면서 뭘 알겠음..
그러니까요 뭘 자꾸 아니꼽게 보는지 ㅌㅌㅋ
나도 저런 사부있고 사장있음 충성한다..열정이 대단하고 그밑에서 일한다면 많은걸 얻을수있다 생각이 드네~~~말투보다 행동을 보면 사람이 진정성 있어보이는데
진짜 저정도면 좋은 사장님인데 ㅋㅋ
@@멀랑-u1j근데 그 얼굴이 님 능력보다 10배는 나을듯 ㅋㅋ 그거 자격지심임
근데 저 업계에서 트렌드 공부는 당연히 필요할텐데 자기 사비들여서 다니는 사람들도 있을텐데 저렇게 사주면서 돈까지 주면 안갈이유있어?
정말 좋은 상사 대표임 정지선쉐프는. 나중에 저 직원들도 창업할 수도 있을텐데 그때를 위해 엄청난 내공을 만들어주고 생각하는 힘을 만들어줌.
엄청난 복지인데 ... 방송인들이 일반 직장생활 안해봐서 공감 못하는거 같음
ㄹㅇ 말도안되는건데 저건 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ.. 뭐 당연한거라는데 그 당연한거 아무나 못해주는데
연예인들이 뭘알겟음ㅋㅋ
정지선 쉐프 평판 좋음 검색해보니 중식계 남자쉐프는 많은데 여성 쉐프 차별 ㅈㄴ 심한데서 살아 남고 오너 쉐프 된사람임 여성 중식 하는 사람들한테는 개척자 같은 사람임
일하면서 직원들 한테 햇던 행동들은 욕먹을수 잇는 부분이 많은데.
이부분은 칭찬해야 될 부분같음.
쉬는날 무조건이 아니고 희망이였고 직원들 보면 끌려 나왓다라기보단 자기들이 식당 선택하고 가격 상관없이 시키는데 다 받아주면서 거기에 시간당 수당까지 쳐서 준다는데 이거저거 경험하면서 돈까지 주는데 문제보단 이건 다른사장들도 배워야될점 같음.
이부분만 보면 뭐라하는게 이상함.
나도 이건보고 괜찮다 생각했는데, 댓글이ㅋㅋ...
맞는말이죠 그게 추후엔 국내한정이 아닌 국외로도 투어를 갈 수도 있는 것이고
희망자 한정에 하루 일당 및 코스 전액지불이라 오히려 커리어 위주로 일하시는 분들은 좋을 듯
요식업계에서 음식 먹는 것, 하는 방법, 레시피 다 배우는 것이 얼마나 추후 자기 사업하는데 도움 되는지 알게되면 큰절할 일이긴 함
(남의편)제외 ㅋㅋㅋ
이부분만 보면 훗날 내가게 차릴때 도움이 많이 될거 같고 여러사람에 생각과 왜 핫한지 알고 시대흐름 잘 알수있어 좋은거 같네요 저 가격이면 내돈 주고 사먹기 부담되기도 하고요
근데 저기서 일하는 애들 전문직 아닌가? 기술이랑 경력 쌓을려고 입사하면 대충 하는애들은 주말에 쉬겠지만 의지있는 애들은 무조건 공부하는데. 땡큐하면서 가는게 맞지 않나? 거기에 돈까지 주니 대충 할 수도 있는 부분을 더 프로페셔널하게 접근하고 공부할 수 있게 하는건 직원입장에서 최고의 복지라 생각이 드는데.. 물론 대충 사는 애들은 해당 안되겠지만.. 이번 영상은 완전 호감.
근데 보다보니까 직원들도 편하게 대답하고 티키타카 하는거 보면 평소에 서스럼없이 해준것도 맞는거같은데
저도 이생각 ㅋㅋ 그냥 다 악역 연출/연기인듯요 그래야 시청율도 나오고 유명세 어그로도 뻠핑할 수 있으니..?
정지선 셰프..난 볼 수록 밑에서 배운다면 당시 FM 방식에 힘들어도 나중 가면 진짜 은사로 남을 것 같음
진짜 못된 사장, 리더들이라면 아무리 딸랑거려야 한다해도 저정도 편하게 못대함
살면서 개인적으로 불같을 땐 불같고 풀땐 푸는 상사가 제일인 것 같음 정말 배우고 싶으면 저런 마인드조차 감사하게 느껴져서.. 난 그랬음
전에 계시던 상사가 딱 저런 느낌이었는데 당시 힘들기도 힘들었지만 능력향상은 엄청 됐었음..지금 생각하면 감사함
배우는 입장에서도 매번 혼나도 싹싹하게 더 다가갔더니 어느 순간부터 이것저것 챙겨주셨는데..잘 지내시는지 궁금하다
그러니까 말이에요. 이런 사람들이 그리고 쌍욕은 안 할걸 ㅋㅋㅋ
대단한 복지라고 생각됨. 쉬는날 뭘 먹을지 엄청 고민과 그날에 먹기위해 쓰는돈이 얼마나 많은데.. ㅈ절감도 되고.. 참 좋다라고밖에...
사람들이 잘못 생각하는게 있어.
기회는 아무에게나 주어지는게 아니야.
노력하는 자만이 얻을 수 있지.
이걸 상급자가 도움을 줄 수 있다?
선택은 본인이 하는거겠지만, 욕심있는 자는 너무 감사한 부분인데?
몸 편하면서 기회를 얻고 성취하려는 자체가 본인 합리화이며 욕심 아닐까?
이 정도면 진짜 좋은 사장님인데.. ㅠ
와근데 난 요리에 뜻이 있다면 이런 복지 너무 감사할듯 요리도 많이 먹어봐야 맛을 찾아갈텐데 혼자 먹으러 다니기엔 비용이나 시간도 드는데 급여주면서 공부까지 시켜주면 완전땡큐아닌가유..? 나도 저기 취직하고 싶네
애가 자존심이 좀 쌔서 그렇지 능력있는 쉐프는 맞는데 악플이 심하더라
ㅇㅈ 다른 사장이 나오면 "대본인데" 라는 말 많이 하면서
음식은 정성이에요 저딴거 먹음 암살시도임
그래서 욕처먹는거지 사장인데 셰프로써 고집만부리니 상황판단못하고 독불장군에 지고집만 부리니 답도없단거다
언행이 개판인데 이걸 자존심 쌘거라고 쉴드치네ㅋㅋㅋ😊
알만한 사람은 다알아요ㅋㅋ 저분이 어떤분인지 으휴 그냠 자기만... 말아낄게요
기술을 배우게 해주는데 돈네고 배워야 하는데 돈받고 하면 꿀직장이다 ...366일 욕먹어도 배우겟다
요리쪽 일은 아니지만 너무 좋은 대표님인데요..ㅋㅋ 그 업에 있으면 트렌드 공부는 계속 해야하는데 자연스럽게 길을 터주시니 미래를 함께 도모해주는 선배나 대표 없습니다
요리를 배우고 싶다해도 내 돈 주고 먹으러 가기 쉽지 않은 가격대일텐데, 셰프님이랑 같이 가고 같이 가서 설명도 곁들이고 돈까지 준다....? 이건 진짜 대단한 사장님인겁니다
아니 저런분이 어딨아..영상보면 항상 직원들한테 투자하려고 노력하던대
아니 무슨 이 프로그램은 상사랑 직원이랑 같은 눈으로 운영하라고 권고하는 프로그램인가
ㅇㅇ 아니 kbs에서 예능 떨어지다 떨어지다 못해 별 븅신걑은 프로그램을.. 패널들은 세상의 모든것을 불편하게 보고 꼬투리 잡고 꼽사리줌 진심 그걸 보는게 진짜 더 불편함
정쉐프님 갑질이 어느정도 있기는 하시는데 본인이 하시는 일에 알레르기 약까지 먹으면서 하시는 열정적인 모습이 정말 존경스럽네여
정지선 셰프님 영상에 갑자기 빠져서 역주행 중인데 정말 이런 분 없습니다. 이런 분이 상사라면 평생 믿고 따라갈 듯.
저도 지금 그러고 있네요
쉬는날 부른다는 거에 뭐라하는 사람들은 그 직업에 프라이드를 무시하는 사람인 것 같네요.. 분야에 관심이 많고 하나라도 더 알려주고 싶어서 기회를 주는건데 너무 감사하죠…
보면볼수록 알면알수록 정지선 쉐프님이 까칠해보여도 마음깊으신 오너 맞는거 같아요😊
여자가봐도 멋있네요
좀 말하는게 세보여서그렇치
내가봐도 일만열심히 하면 합당한대우도 해줄듯해요
성공한데는 이유가 있다
열정이 엄청나다
이게 편집이문제 인지 모르겠으나..전40대 관련직종 근데 전부다는 아니지만...불편한 행동들을
...많이함....
정지선같은 상사가 좋은상사다
업장에서 일하고 있는데 진짜 멋있는 쉐프님이시다.. 기회가 있다면 밑에서 배워보고싶다
진짜 최곤데;;;;;
이건 진짜 멋진거지 저렇게 부르고 교통비도 안주는곳이 얼마나많은데.. 진짜 멋있는 사장님이다
이 쉐프 넘 맘에 든다.. 호감형이다.
중식이 짜장 짬뽕 아니라도 맛있는게 많으니 요리하는사람으로서 신념? 머 본인만의 철학?그런게 있으신듯
반대로 생각 하면 본인도 쉬는 날인데 직원들 능력을 키워주기 위해 자신의 돈 시간을 사용하는 거잖아
중독성있어서 계속보게되네요
근데 말투 하는 행동 이런걸로 뭐라하는데 저정도면 진짜 양호함 ㅈ도 없는데 더 심한 사람 더 많음 그리고 배울점이 진짜 많음 직원들도 그걸 알고 버티고 믿고 가는거임
제자들 음식공부도 다 사비로 시켜주는데 그런 상사가 어딨어ㅋㅋ
진짜 ㄹㅇ 좆소 다니면 주말에 일하러 나와도 밥주면서 돈준다는게 얼마나 큰 복지인지 체감하게 되지 ㅋㅋㅋㅋ
이건 괜찮은거 아닌가? 괜찮은게 나니라 잘 하시는거 같은데 강제도 아니고 욕하는 사람은 그냥 저 사람이 미워보이니까 와랄라 하는거 같은데 비판할건 하고 칭찬할건 칭찬해야지..
악플다는애들은 지네들은 얼마나 잘나서 저렇게 까는걸까 부러워서 그런거겠지?
고정 게스트들 정지선셰프한테 말하는게 좀 선을 좀 넘을락말락하는듯
ㅋㅋㅋㅋ근데 정지선 쉐프도 젓가락질 잘 못하는구낰ㅋㅋㅋ 뭔가 엄청 철두철미한 스타일같은데 저런 허술미 너무 매력적이다
뭔가 와.. 좀.. 그러다가도
쉐프님 이상하게 매력있음
근데 딤섬 메인가게에서 짜장면 팔아도 좀 그럴것 같은게 짜장면을 메인이나 사이드로 넣어도 어찌됐던 잘팔릴텐데 딤섬이 뭔가 같이먹는 군만두 취급될 수도 있을것 같음
만일 그래도 딤섬이 메인이고 가격대도 나가는데 그렇게 되겠느냐 하는 사람도 있을 수 있음 하지만 그렇게 되면 굳이 짜장면을 넣을 필요가 없음...하나의 메뉴가 추가되면(특히 저런 정통중식메뉴) 어찌됐건 비용이 발생하는데 딤섬만으로도 정신없는 저 주방에 짜장면 ,짬뽕을 넣을 데가 있을까 ㅋㅋㅋ
멋있다
흑백요리사 이후 스타셰프 제대로되심ㅋㅋㅋㅋ
정지선 쉐프 존경해야됨^^
진짜 좋은사장님이다.. 밑에서 배우는분들 부럽네요..
전 짜장면 안파는건 너무 좋아요 중국음식이 종류가 그렇게 많은데 굳이 남들따라 팔아야 할 이유는 없다 생각해요
여기 현주엽유튜브에서 먹엇던곳이네 그저 갓주엽
트렌드만 쫓는 가게 sns핫한 가게들 연속성이 없어 오래가지 못한다.
기본에 충실하고 거기서 약간에 트렌드를 찾아야 오래도록 사랑받는 가게가 된다
요리에 관한 고집스런 모습의 정지선 세프 좋은데
제가직원구하기가 쉬워서요 평판이 좋거든요~ 헤헤
주인장을 직원 마인드로 운영하라는거야?
밑에서 일을 배우려는 마인드가 있으면 저런거 감내하고 버티는거지
누가 자기 기술을 하나하나 애기한테 가르치듯이 알려주나..
평생 직원만 할라믄 이해하겠네..
진짜 멋있다...
다들 열심히 자기 분야에 자부심 갖고 일하는 것처럼 보이는데 여기 댓글 대부분은 직원 입장에서만 보네요.
대부분은 그래서 근로자가 되는거고 다른 방향으로 보는 사람이 리더가 되는거겠죠
저자신은 어떻게 가르침을 받았는지를 생각을 못해서 아쉬워
나도 저런 사수 만나고 싶다
저기가보지도않고 티엔미미 면요리있습니다 ㅋㅋ 가보고 찾아보고 댓글다세요 짜장면대신 다른면요리있어요
복지 미쳤다.. 어차피 다들 나중에 창업할건데
내 돈이 아니라 법인카드로 저런걸.. 와..
정지선 쉐프는 군인을 했어야..................... 대대장 연대..................... 찰떡 있었을 거 같음.......................... 아님 여성최소 최연소 여군 장성 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사회에서도 저러는데 군대가면 어휴 ㄷㄷㄷ 누구하나 자살하지 진짜
@@다뿌-k8d군대도사회야 바보야...능지..
정지선셰프님 최고
저위치까지 가고 악플을달아라
좋은 쉐프네
정지선 편 쭉 봤는데... 욕 먹을 사람은 아닌 듯? 좀 오래 깊게 지켜봐야 더 정확히 알 거 같음.
저런사람 없다 직원들 복지도 나쁘지않고
난 너무 좋을거같은데 ㅠㅠ❤❤❤
와ㅏ 괸희 성공하는게 아니예요역시 지선셰프 는 급이다르네요 ㄷㄷㄷ
리더가 자기 시간과 돈을 할애해가며 열정적인 사람 흔치도 않을뿐더러 저런 열정적인 셰프한테 돈을 쓰기는 커녕 오히려 돈도 받으면서 맛집 탐방도 해보고 중간중간 배우며 견해도 넓히고 꽁돈도 벌고 저 정도 복지면 업계에서 최고라고 무방할듯
엄청난 복지임..
응원합니다
정창욱 약간 순한맛 버전이네
중간중간 은하 게스트 나와서 너무좋아요~~ 은하 먹는것 잘해요~~~^^ 으나!~~ 좋아요~
직원이 상사 대하는거보면 평소 성격 괜찮은거 같은데
저거 생색내는건 별거 아니다. 꼰대라고 생색낸다고 뭐라하지만 누가 남의 일에 저렇게 열심히 가르쳐주냐. 나중에 사장되고 싶은 사람들은 저 사람밑에서 배우면 성공할거 같다.
중식하는곳에서 뭐가 당연하거고 저런복지해주는곳 없다고 봐도 무방한데.
가도 뿜빠이 치고 이러거나 사장이 그냥 가끔씩 내거나 이정도 수준이지.
저런 사장이 어딨다고 악플다는지...남들밑에서 일 한번 안해봤나..
당연한거 아니야라고 말하지만 지들이 오너됐을때 정지선처럼 할 인간 하나도 없다
저기 있는 인간들 중
저기 유명해서 가봤는데 친구랑 짜장면 먹자마자 첫맛 존맛탱 근데 개느끼해서 둘다 비싼데도 절반씩 남김 유린기 맛있는데 간이 너무 쎄고,, 멘보샤는 너무 새우가 오버쿡되어 퍽퍽함 가격은 비싼데 sns 맛집임ㅋㅋ
짜장면이 중국 음식에서 유래된건 맞지만 중식의 근본이 맞음? 본토에서는 쳐주지도 않는뎅
하도 짜장이랑 짬뽕 없다고 기본도 안된다길래 궁금했음
여긴 본토가아니니깡
잠재우기는 커녕 난리났는데 제작진은 현실 부정하나? ㅋ
중식으로 성공 하고싶어서 입사했으면 저런 기회는 당연히 고마워 해야지
남들 쉴때 다 쉬고 그러면 요식업으로 성공 할 수 있냐?
급여주는거면 나쁘진않지 좀 힘들긴해두
그려 ㅋㅋ 다 이유가 있지. 어짜피 저사람은 요리를 하고 싶은거지. 조리하는 짜장면말고 짜장을 이용한 요리를 하는게 맞는거지 그리고 그게 아직 아이디어가 떠오르지 않는 거겠지.
역쉬MZ스타일 직접가보진않았고 폭풍검색^^
정지선 셰프님 사랑합니다 너무 이쁘고 귀여우세요~♥♥♥♥♥
저는 정쉐프님을 응원합니다. 왜냐면? 이렇게 배운 제자들은 나중에 자신의 사업장을 운영하는게 최종 목표일껍니다. 자영업 쉽게보이죠? 목숨 걸고 해야합니다. 자신의 인생 모든걸 걸어야합니다. 그런데 적당히 대충대충? 절대 성공못합니다. 죽어라 노력해도 살아날까말까한 시장이 외식업입니다. 정쉐프님처럼 안하면 살아남지 못합니다. 직원입장에서는 밉겠죠 너무 심하다고 생각하겠죠 나중에 자신만의 업장을 갖게될때 정쉐프님께 정말정말 감사함을 느낄껍니다. 그리고 짜장 짬뽕 남들이 다하는거라고 생각하지마시고 차별화된 짜짱 짬뽕을 만드시는걸 추천드립니다. 남들 다하는 짜장 짬뽕 말구요 새로운 짜장 짬뽕을 개발하심이 좋을듯 합니다. 내가 차별화된 메뉴로 100명을 잡을수 있다면 대중화된 메뉴로 300명을 잡을 수 있다면 어떤게 효율적이며 가성비가 좋겠습니까?
잘 나가다가 생색을 내노 ㅋㅋㅋ
이래서 서울가야되
와 급여까지 주면 나이스지
논란은 진행자 니들이 만들어놓고ㅋㅋㅋ
자기입으로 자기평판이 좋아서란다ㅋㅋㅋㅋ제정신이냐 저여자ㅋㅋㅋ 멀쩡한척 직원들한테 가르치듯이 보이지만 갑질하는 소시오패스들 많다
알레르기 있고 약을 먹고 먹어도 점점 얼굴 붓는게 보인다 ㄷㄷ 위험해 ㅠㅠ
여기 압구정에 있는 무탄 집 같은데
댓글을 보면 그 사람도 보이네요
꿈이 있으면 너무 좋을것이고 그개 아니라면 휴일날 불렀다고 싫겠죠
여기 댓글들을 보니 대충 살고 있는 사람이 대부분인거 같네요
젓가락질못하시네?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정지정지정지 움직이면손다
셰프로서 능력은있지만 다시한번 느끼지만 경영과 요리잘하는건 별도.
가족단위로 오면 아이들은 짜장면 아니면 돈까스라도 메뉴 있어야 가족들이 같이와서 요리도주문하고 매상도 올리겠는데
면요리가 아예 안하는집이면 모를까 안할 필요성이없는데 안하는건 아쉽다.
아이랑 같이 밥먹으러갈때 스타쉐프가 운영해서 다른 중식당보다 더 메리트있지만 아이가 먹을만한 메뉴가 없으면 그집을안가고 평범한 중식당 갈듯.
가족끼리 외식하러갈때 1순위가 아이들 먹을거 챙기는 부모가 다수일텐데 경영대표로있는 남편은 이런부분 아쉽다고 느낄듯.
짜장면을 남들이한다고 안하는거라면 굳이 메뉴에 들어가지 말아야할 이유가 없으면 안넣을 이유가 없다고 생각됩니다.
자기 주관을 뚜렷히 하는건 좋지만 주변에 의견을 어느정도 수용할 필요성은 있다고보이네요.
요리사vs사업가
남편(남의편)제외하고 희망 선택이자나
케이 윌이 짜장도 메뉴에 넣으라하면 바로한다 할듯. ㅋ
갑질과 범죄를 예능으로 푸네요
촌철살인이네요
관상= 과학
일 하는사람 휴무 인데요 쉬고 해야지요
갑질은 그래보일수 있다지만 범죄는 어느부분이 그런가요?
휴무여도 본인들이 선택해서 나온거고 돈도 다준다는데 뭐가 갑질..?
남들이 다하는걸
본인도 기본베이스로 깔고 그후 시그니처 메뉴가있어야지요
시그니처 메뉴만 먹으러 어떻게오나요;;;
그럴거면 코스전문으로 방향을 돌리시던가ㅠ