Chef, hoy hice este pay 😊 muy delicioso, nos gustó mucho la textura de la masa quebrada y el sabor de la manzana. La felicito sus recetas hasta el momento las que he elaborado me han quedado 😊 gracias por compartir todos sus secretos y conocimientos 🎉🎉que dios siga bendiciendo ese talento
Se ve riquísimo, lo haré. Gracias chef, recién la descubrí y me encanta su explicación muy clara, sus recetas que las podemos imprimir. Gracias por impartir todos sus conocimientos. Dios la siga bendiciendo.
¡Como he disfrutado tu elaboracion! Que rico son los pie de manzana con una bola de helado de vainilla. Me lo guardo para otoño. No sabes los calorones del verano. Te mando un abrazo cin mucho cariño.
Gracias Chio 😉. Ya salió el curso de pastelería en línea donde incluyó la receta del Red Velvet y muchas más 😉 si quieres mas información SIN compromiso búscame por Instagram 👍🏼
Gracias Chef Bea, me puede encantar esta receta 👌😋😋😋 la haré Muy pronto, todos los tips que nos compartes son una joya, Cuando te sea posible nos puedes enseñar a hacer un Pay de queso con piña? Muchas gracias, muchos saludos y muchas bendiciones saludos desde Cdmx.
Hola chef Bea, buen día,, me encantó su receta, tengo una pregunta, podría decirme por favor *aproximadamente de q grosor se extiende la masa antes de colocarla en el molde*?? Muchas gracias BENDICIONES 🤗🙏😘🌷
Como todas tus recetas se ve deliciosa! Siempre he hecho tartas de manzana pero nunca un apple pie. Me acuerdo de pequeñita de ver dibujos animados del oso Yogui, que siempre cogía las apple pie de las ventanas, era muy divertido. Me gustaría estrenarme con tu receta y probarla por primera vez pero no tengo las tazas para saber las medidas ( he intentado mirar equivalencias en gramos pero aqui en España, unos dicen que las tazas son de 250, otros 237 y otros 220) si pudieras por favor decirme los ingredientes en gramos y en la receta de masa quebrada dulce, solo quedan las tazas de harina tambien o actualizar las recetas si te es más facil. Perdona, a lo mejor pido mucho y estas muy ocupada; te lo agradecería infinitamente. Muchas gracias de todas las maneras por compartir tu receta y trucos para que nos salgan unos postres perfectos. Un saludo.
Hola Isabel En cuanto tenga oportunidad aquí mismo en los Comentarios te envío los ingredientes en gramos. Para que estes pendiente. Poco a poco iré haciendo esos cambios en los videos del 2021 y 2020 por que en los del 2022 ya vienen con las dos medidas.
Hola, viendo de nuevo el video me surgieron dos dudas, 1. sin batidora no se puede hacer?? 2. Algún tip si es que no se le pusieran las tiras de arriba ?
Si se puede hacer a mano la masa también. Checa este video ruclips.net/video/-B1c9kU81Ec/видео.html Y si no le quieres poner las tiras le puedes poner el circulo de masa completo como abajo.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Chef, hoy hice este pay 😊 muy delicioso, nos gustó mucho la textura de la masa quebrada y el sabor de la manzana. La felicito sus recetas hasta el momento las que he elaborado me han quedado 😊 gracias por compartir todos sus secretos y conocimientos 🎉🎉que dios siga bendiciendo ese talento
Que gusto leer tu comentario, que sigas disfrutando de las recetas
@@LaSoletaArteenCocinamuchas gracias por la receta, fue la mejor explicación que conseguí en RUclips, el pie quedó delicioso ❤
Eres increíblemente profesional
Gracias
Se ve riquísimo, lo haré. Gracias chef, recién la descubrí y me encanta su explicación muy clara, sus recetas que las podemos imprimir. Gracias por impartir todos sus conocimientos. Dios la siga bendiciendo.
Que bueno que me encontraste. Que disfrutes mucho del canal. Bienvenida!!!
Se mira k kedo delicioso gracias por tu receta 🤩😋😋😋
Muchas gracias 🤗
Muchas gracias cheff me a quedado riquísimo
Que gusto me da leer eso, es un pay mas que delicioso!!!
Me encanto Cheff!!.. Muy pronto lo haré!! Gracias por sus deliciosas recetas y super bien explicadas. 👌👌🌹
Que lo Disfrutes mucho!!! 🙏🏼🥰🥰
Delucioso!!! Ya van muchas veces que lo hago y queda perfecto.
Gracias por tus recetas.
Que bueno Vero!!!! Espero que lo disfrutes mucho!!
¡Como he disfrutado tu elaboracion! Que rico son los pie de manzana con una bola de helado de vainilla. Me lo guardo para otoño. No sabes los calorones del verano. Te mando un abrazo cin mucho cariño.
Me imagino Susy yo anduve a finales de Mayo por allá y a pesar de la lluvia se sentía el calor, ya me imagino ahorita. Un abrazo grande!!!
Se mira delicioso lo voy a preparar y nutritivo aprovechar la temporada de las manzanas gracias❤️
Si!!! Queda muy rico. Saludos.
Será la próxima receta que haga , se ve delicioso . Muchas gracias Bea por compartir tus conocimientos . Dios te bendice 🙏
Muchas gracias a ti!!! No dejes de compartirnos que te pareció 😉 🙏🏼
Se ve hermoso, muchas gracias ❤
De nada 😊 hazlo pronto te encantará
Se ve riquísimo, muchas gracias!
Que lo disfrutes Ana!!
Que rico y se ve espectacular, gracias por compartir
Gracias a ti.
Queda muy rica, gracias por compartir la receta
Que bueno que te gusto 😉
Amo tus recetas
Gracias Chio 😉. Ya salió el curso de pastelería en línea donde incluyó la receta del Red Velvet y muchas más 😉 si quieres mas información SIN compromiso búscame por Instagram 👍🏼
Que rico Beaaa 💞 gracias por compartir 🙏🏻
Un placer Vivi. Saludos y abrazos.
Te quedo muy bonito, y obvio que esta riquísimo! Saludos Bea!
Saludos hasta Leon!!! A cocinar el fin de semana 👍🏼
Al ver su receta recordé a mi Madre
Que lindo. Me encanta eso! Siempre hay platos especiales que nos recuerdan momento o personas importantes ❤️🙏🏼
Recién encontré tu canal y me encanto, ya me subscribí. En Mexico donde se puede conseguir el azúcar cristal?
En tiendas de repostería. Bienvenido al canal que disfrutes mucho del contenido
Gracias Chef Bea, me puede encantar esta receta 👌😋😋😋 la haré Muy pronto, todos los tips que nos compartes son una joya, Cuando te sea posible nos puedes enseñar a hacer un Pay de queso con piña? Muchas gracias, muchos saludos y muchas bendiciones saludos desde Cdmx.
Hola Lupita!!! Te encantará el pay de manzana 😉👍🏼.
Tomaré en cuenta tu petición 😉 saludos hasta la CDMX
Hola chef Bea, buen día,, me encantó su receta, tengo una pregunta, podría decirme por favor *aproximadamente de q grosor se extiende la masa antes de colocarla en el molde*?? Muchas gracias BENDICIONES 🤗🙏😘🌷
Hola!! Se extiende más o menos de
Unos 3 o 4 milímetros 😉
@@LaSoletaArteenCocina q linda chef muchas gracias por la respuesta,, BENDICIONES 🤗🙏😘🌷
Que delicia! Para hacer de piña es reemplazar la manzana por la piña? O no es así de fácil! Eres increíble 😊
Hola Wendy no, no es tan facil por la que la piña tiene mas jugo y suelta más agua. Espero pronto subir una receta!!! 👍🏼😉
👏🏿👏🏿👏🏿
Saludos
Hola chef para acer tartas pequeñas por cuanto tiempo se deben hornear?
20 min
Hola Chef Bea, ese pay se ve súper rico. Mi duda es ¿Con qué puedo barnizar en vez del huevo?
Puede ser con un poco de leche aunque el dorado no será el mismo.
@@LaSoletaArteenCocina muchas gracias!!!!!
Como todas tus recetas se ve deliciosa! Siempre he hecho tartas de manzana pero nunca un apple pie. Me acuerdo de pequeñita de ver dibujos animados del oso Yogui, que siempre cogía las apple pie de las ventanas, era muy divertido. Me gustaría estrenarme con tu receta y probarla por primera vez pero no tengo las tazas para saber las medidas ( he intentado mirar equivalencias en gramos pero aqui en España, unos dicen que las tazas son de 250, otros 237 y otros 220) si pudieras por favor decirme los ingredientes en gramos y en la receta de masa quebrada dulce, solo quedan las tazas de harina tambien o actualizar las recetas si te es más facil. Perdona, a lo mejor pido mucho y estas muy ocupada; te lo agradecería infinitamente. Muchas gracias de todas las maneras por compartir tu receta y trucos para que nos salgan unos postres perfectos. Un saludo.
Hola Isabel
En cuanto tenga oportunidad aquí mismo en los
Comentarios te envío los ingredientes en gramos. Para que estes pendiente.
Poco a poco iré haciendo esos cambios en los videos del 2021 y 2020 por que en los del 2022 ya vienen con las dos medidas.
Ingredientes
* 2 discos Masa quebrada dulce
* 5 manzanas amarillas grandes
* ⅓ taza harina ( 50 gramos )
* ¼ taza azúcar ( 50 gramos)
* 1½ cucharadita canela
* 1 cucharadita all spice
* 2 cucharadas mantequilla en cubos pequeños ( 15 gramos )
* ½ limón
* 1 huevo
* Azúcar Cristal
MASA QUEBRADA
Ingredientes
* 3 tazas harina ( 420 gramos)
* 180 gramos mantequilla
* 3 cucharadas azúcar refinada ( 45 Gramos)
* ½ cucharita sal
* 1 huevo
* 3-4 cucharadas agua (45-60ml )
Bea hay alguna diferencia en cocinar las manzanas?????
Tengo otro Pay de manzana con crumble donde si cocinan ruclips.net/video/mBBeBSQToQ4/видео.htmlsi=e0E96cphKmCbyvYZ cualquier opción queda bien
Para uno de mango sería el mismo procedimiento?
No es una fruta que se comporta muy diferente
Que delicia 😋 lo haré
Te va a encantar. Queda muy crujiente!!!
Hola, una duda puedo cambiar la harina por Maicena?
No quedaría bien no te lo recomiendo
Disculpe Chef, que es el all spice
Es una especia que asi la consigues en Estados Unidos, en Mexico la consigues como Pimienta gorda o pimenta de Jamaica
Se puede hacer sin ponerle las tiras de masa encima?
Claro puedes poner una capa como la de abajo encima del pay. Si necesita masa arriba y abajo.
@@LaSoletaArteenCocina de hecho ya preparé la tarta tal cual, pero mi duda era si podía dejarla sin cubrir
Hola, viendo de nuevo el video me surgieron dos dudas, 1. sin batidora no se puede hacer?? 2. Algún tip si es que no se le pusieran las tiras de arriba ?
Si se puede hacer a mano la masa también. Checa este video ruclips.net/video/-B1c9kU81Ec/видео.html
Y si no le quieres poner las tiras le puedes poner el circulo de masa completo como abajo.
cuanto mide el molde?
Cómo 28 cm
@@LaSoletaArteenCocina gracias 😘
Que grosor es la base de masa??
3 mm aprox
@@LaSoletaArteenCocina gracias por contestar intentaré la receta 🙏
no se escucha bien ...hay eco🥴
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Quedó delicioso pero se me desbarató al servirlo 😯😟
Tal vez a la masa le faltó más mantequilla