Как выращивают гребешок. Морская ферма в бухте Витязь (Приморский край)

Репортаж с «морского огорода» в бухте Витязь в Приморском крае, где выращивают один из главных приморских деликатесов - дальневосточный гребешок. Это моллюск не только вкусный, но и очень полезный. Морской гребешок - рекордсмен по количеству белка среди других морепродуктов. Он также богат жирными кислотами Омега-3, но при этом довольно низкокалориен.
Вот уже пятый год во Владивостоке проходит фестиваль Дальневосточных гребешков «На Гребне!». Во время фестиваля рестораны предлагают гостям насладиться вкусом морского деликатеса по приятной цене. Фестиваль создан для развития гастрономического туризма на Дальнем Востоке, признанном в 2017 году международным сервисом для путешественников Booking.com «самым вкусным направлением» в России, и популяризации локальных российских продуктов. В 2021 году в Фестивале приняло участие более 120 ресторанов из 30 городов России. В 2022 году фестиваль пройдет с 1 по 15 июля.
МОИ СОЦСЕТИ
Instagram / konovalovevgeny
Telegram t.me/we_were_here
Facebook / evgeny.konovalov.3
Вконтакте konoyuji
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Одноклассники ok.ru/konovalo...
МОИ ПУТЕШЕСТВИЯ
РОССИЯ • РОССИЯ | RUSSIA
ЮЖНАЯ АМЕРИКА • ЮЖНАЯ АМЕРИКА
ВЕНЕСУЭЛА • ВЕНЕСУЭЛА
МЕКСИКА • МЕКСИКА 2019 | MEXICO ...
ТАЙВАНЬ • ТАЙВАНЬ 2018 / TAIWAN ...
ЕВРОПА • ЕВРОТРИП 2018 | EUROTR...
АЛТАЙ • АЛТАЙ 2019 | ALTAY 2019
США • США