UMA DELICIOSA SOBREMESA GELADA PARA BRINDARMOS NOSSAS MEMÓRIAS AFETIVAS. É RÁPIDA E DELICIOSA!
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- Опубликовано: 9 май 2023
- Olá pessoal, hoje vou te ensinar uma das mais clássicas sobremesas geladas que nos remete às boas memórias afetivas.
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.com.br/
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PAVÊ DE PÊSSEGOS
INGREDIENTES
½ receita de Biscoitos Champanhe Caseiro (receita no link abaixo) ou 250 g do tipo Industrial
CREME DELÍCIA
2 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada (30 g)
1 xícara (chá) de leite condensado de boa qualidade (320 g)
3 gemas de ovos grandes peneiradas (total líquido de 50 g)
400 ml de leite UHT Integral
150 ml de leite de coco de boa qualidade
2 colheres (sopa) de leite em pó instantâneo Ninho (30 g)
½ colher (café) rasa de extrato de baunilha Bombay
CALDA PARA UMEDECER
INGREDIENTES
150 ml de leite UHT Integral fervido e frio
50 ml de leite de coco de boa qualidade (restante do vidro)
75 g de leite condensado (restante da lata)
DEMAIS INGREDIENTES
1 vidro ou 1 lata de pêssegos em calda escorridos e picados (420 g drenado)
120 g de chantilly batido normalmente
COBERTURA
1 xícara (chá) de coco fresco em flocos finos ou seco ralado médio (o suficiente para cobrir)
150 g de chantilly batido normalmente
✔️ Veja todos os detalhes do preparo do Creme Delícia, da calda, da montagem final e da decoração através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ Os pêssegos poderão ser substituídos por ameixas pretas cozidas/escorridas, abacaxi cozido, damascos em calda/escorridos, etc.
✔️ Se preferir cubra o pavê com biscoitos champagne quebrados grosseiramente ou pulsados levemente no processador.
✔️ O nosso Pavê de Pêssegos foi decorado com coco fresco, flores e pétalas de flores comestíveis e dois raminhos de alecrim fresco, só para trazer um charme especial.
✔️ A conservação em geladeira poderá ser de até dois dias.
✔️ O congelamento do pavê pronto poderá ser de até 60 dias.
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Álvaro, assistir aos seus videos é como estar numa aula de uma escola renomada de culinária. Tantos detalhes, tanta experiência e tantas lembranças, porque minha mãe e eu sempre assistíamos você no programa da Ana Maria Braga, o Note e Anote. Domingo vou fazer esse pavê para a minha mãe pra comemorarmos o dia das mães em família. Obrigada por compartilhar, por ensinar e por ter tanta paciência. Que Deus abençoe as suas mãos. 🙏🏻
Olá sra Luana, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por enaltecer todo o cuidado e empenho do nosso trabalho! É uma honra tê-la em nosso canal, desejando que esta e muitas outras receitas possam lhe trazer deliciosos e felizes momentos em sua vida. Um grande abraço à sra e outro à sua mãe, desejando saúde, paz e serenidade.
A receita sem dúvida é uma delícia, mas a falação é demais.... misericórdia!!!! Chega cansar!!!🤦🙄
Eu concordo é uma aula,e de um grande chef,, Álvaro não tem pra ninguém sempre sucesso
Parabéns Chef Álvaro, por essa fantástica sobremesa! Estou muito grata por tudo que me tem ensinado 🙏🤗😍
@@sabordefesta-chefalvarorod1502delicia maravilhosa receita
MEUS DEUS ! O HOMEM FAZ COISAS DO PARAÍSO GASTRONÔMICO !
Obrigada, Chef Álvaro. Qtas técnicas, qtos detalhes, qtas orientações, qta dedicação, qto empenho, além da simpatia, da simplicidade, do respeito à quem está assistindo, da afabilidade e gentileza. Deus o abençoe!
Olá sra Vânia, tudo bem? Nós que agradecemos o seu carinho e respeito absoluto ao nosso trabalho, sempre feito realmente com muito empenho, dedicação e comprometimento ao sucesso de todos os nossos seguidores e visitantes! É uma honra tê-la conosco, seja sempre muito bem vinda e obrigado pelas palavras de profunda sinceridade. Amém, a nós todos!
Falou tudo Vânia ele tudo isso é muito mais 🤭🌷🌷❤❤
Sou sua fã número 1...sua simpatia e seu carisma na arte de cozinhar e o dom de nos transmitir suas receitas com carinho e amor pela sua profissão e pelos seus inscritos só merece nosso elogio e respeito...Deus o abençoe cada dia...👏👏🙏🏻🙏🏻😘
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 ❤❤❤❤❤😂1111
M Regina cidade de Betim mg
e@@sabordefesta-chefalvarorod1502quê delicia
Amo suas receitas Álvaro. Sou do tempo em que vc ensinava as receitas na Ana Maria Braga. Eu anotava tudo! Minhas preferidas são a de kibe e de empadão de frango. É sempre um sucesso na família. Muito obrigada ❤️
Gente do céu. Esse chef é demaaaais. É cada receita melhor que a outra e cada vídeo uma aula, não só de técnicas, mas também de simpatia, humildade, amabilidade, capricho, cuidado.
Olá Jojo, tudo bem? Ficamos muito felizes que esteja apreciando e aproveitando nossas receita! Obrigado pelo carinho, pelo respeito e confiança a todo o empenho do nosso trabalho. Seja sempre bem vinda e até breve. Abs.
llll00😊0l😊0😊😊
😢😅😊@@sabordefesta-chefalvarorod1502
Mais uma receita coringa, que não tem como errar e é base para vários sabores. Amo muito!
Olá sra Danielle, tudo bem? É verdade, há a possibilidade de transformarmos esta receita coringa em outros deliciosos sabores, texturas e combinações. Então aproveite ao máximo e até muito breve. Abs.
Me remeteu a minha infancia. Era um pavê que era feito em datas festivas por minha mãe. Esse pavê e pudim.
Chef, vc é impossível! Agora eu estou fazendo mais um caderninho de receitas.. que eu tenho um monte... mas desse jeito que vc faz, eu não vou parar de escrever! kkk Cada receita mais linda e saborosa que a outra!
Olá sra Edinalva, tudo bem? Que delícia sabermos que nos dias de hoje ainda existem pessoas que anotam suas receitas em cadernos escritos à mão. É lindo demais, parabéns! E, sendo assim, desejamos que tenha muitos novos cadernos escritos com as receitas do nosso canal. Seja sempre bem vinda e até breve. Abs.
Pode trocar por outra farinha que não tenha gluten?
Nós não merecemos ser torturados dessa forma kkkkkvc é um grande cheffffff,,,, que maravilha 😊 muito obrigado por compartilhar conosco suas sabedoria,saborosas
Melhor bolo que já comi na vida foi do livro do amado guru. Fiz no casamento dos meus 2 filhos. É o bolo Paris, de seu livro de 20 anos atrás. Trabalhoso, leva 2 dias fazendo, mas vale a pena, é divino.
Álvaro você mata a gente de vontade de comer esse Pavê.🎉🎉🎉
Olá sra Laura, tudo bem? E não é que dá vontade mesmo (rss)! No entanto, quando possível não deixe de fazer e saborear esta delícia de receita com os familiares e/ou amigos. Abs.
E um grande prazer assistir a receitas do chefe ❤
Nossa voltei a infância, minha mãe sempre fez e quando vou até a casa dela peço 😍😍😍
Olá sr Gelson, tudo bem? É verdade, são receitas vivas em nossas memórias afetivas. No entanto, que tal sugerirmos que você surpreenda sua mãe levando este delicioso pavê para ela provar (rss)! Pense nisto! Um grande abraço e até breve.
Chefe vc tá maravilhoso como sempre,mais incrível ainda,já gostava de vc desde da época da Record ❤
Que delícia! Deu água? na boca. Rsrsrs
Você é sensacional . Eu te assistia à anos atrás. E continuo ainda assistindo estas maravilhas .
Que pavê de pêssego maravilhoso,repaginado com o toque especial do chefe Álvaro Rodrigues que arrasa nas receitas.Obrigada chefe e Deus te abençoe.🙏🏻❤😍👏
Olá sra Maria Luiza, tudo bem? Desejamos muito sucesso a todos os nossos seguidores através desta receita, que traz um toque a mais de sabor e elegância para este clássico repaginado. Um grande abraço e continue nos acompanhando. Att., Equipe A.R.
😃👏Boa Noite...youtube me enviou...amei! Voltei ao passado ..em datas comemorativas em casa não faltava 😍😋 obrigado Chef Álvaro...acabei de me inscrever...abraços de Macapá - Ap
Que maravilha ,só delícia
Está de parabéns.
O melhor chef do Brasil🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Amamos você, Alvaro!!!❤❤❤❤❤❤❤
Álvaro,eu faço um rocambole de goiabada que você ensinou quando ainda tinha cabelo!!! É maravilhoso maravilhoso! 6 colheres de farinha,5 ovos,5 colheres de açúcar, 1 colher de e sobremesa de fermento Bate 10 minutos os ovos,depois faz chuvinha com o açúcar,e bate levemente a farinha ,assar por 12 minutos! Lembra? É o rocambole que vem atravessando gerações!
Chef Álvaro sempre com receitas deliciosas e especiais com segredos que só ele tem 😊
Olá Álvaro amo vc e suas receitas eu tenho receitas sua de uns 25 anos atrás faço o maior sucesso ti amo obrigada por dividir o seu conhecimento com tanta dona de casa.❤❤❤❤
Vc sempre a Rasa show ❤❤❤
Muito simpático. E tão agradável ver que uma pessoa faz um alimento assim,por amor.🎉
Olá, tudo bem? Obrigado pelo carinho e por reconhecer todo o amor e empenho do nosso trabalho, sempre feito para vocês, nossos seguidores. Um grande abraço e até breve. Abs.
Vdd né?
Matavilhoso9ooooo
Me dá um pedaço tá uma delicia
Estava lendo e vi q a flor é comestível 🙂
OLÁ CHEFE ÁLVARO ! VOU FAZER ESSA MARAVILHA NO DIA DAS MÃES . COMO SEMPRE NOS AJUDANDO COM ESSAS DELÍCIAS .
Que delícia!!
Que perfeição, só vc mesmo chefe.
Parabéns. Deus o proteja sempre.❤❤❤
Olá sra Coraliana, tudo bem? Sem dúvida a sra tem toda razão, estava definitivamente uma delícia! É uma honra tê-la em nosso canal, bem vinda sempre. Abs.
Que sdds Alvaro! Lembro-me da época do note e anote com Ana Maria Braga, ❤
Educado, carismático e muito talentoso! ❤🙌🙌
Receita perfeita para o dia das Mães!!! Obrigada chef Álvaro, merecedor de todas as homenagens 🍮🍰🎂
Olá sra Nilce, tudo bem? É verdade, esta foi uma forma singela e agradável de homenagearmos todas as mães do Mundo! Obrigado pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Seja sempre bem vinda e até breve. Abs.
Receita sem quantidades e novidade. Me perdoe a franqueza.
Chefe você valoriza qualquer receita.🎉
Sou da cidade de pelotas adora as rreceitas
Olá sra Nelda, tudo bem? Por aqui também adoramos os famosos Doces de Pelotas. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.
Que delícia com um culinarista de primeiro! É como ter uma aula, parabéns!
Meu chefe predileto,tudo que ele faz é maravilhoso ❤❤❤
Eu tb tenho essa receita do kibe anotada no meu caderno há muitos anos. Está como kibe do Álvaro 😂. Faço até hoje e com muito sucesso. Todos adoram.
Nossa que delícia de pavê de pêssego 🍑 gostei muito ficou uma delícia demais parabéns por essa receita deliciosa 😋
Álvaro , você e o melhor . Abraço e Deus te abençoe
Boa noite Álvaro amo suas receitas desde o note e anote lembra? Eu e minha filha Alessandra somos sua fã bjs Deus te abençoe sempre 👏👏👏👏👏😍
Adoro assistir suas receitas, dá água na boca!!!
Que delicia de vê, aprender e fazer no dia das mães, amo pêssego.Obrigada chef por tanta entrega, parabéns
Olá sra Tânia, tudo bem? É uma alegria trazermos nossas receitas com muito amor, carinho e entrega total, sempre com o intuito de sabermos do sucesso de cada um de nossos seguidores. Um grande abraço e até breve.
Aqui tem pessoas que naceu pra cozinha pra ficar na beira do fogão ó dia inteiro fazendo as delícias parabéns a todas as pessoas que naceu pra agradar as nossas vontades
Você e demais Álvaro Rodrigo
É cruel não poder comer junto com vc! Certamente está deeelicioso!! ❤❤❤
A didática e elegância do Chef Álvaro é de se admirar!
Nota 10
Será a minha sobremesa do Dia das Mães.
Nossa, que delícia para o Dia das Mães! E, se for o caso faça também nosso Strogonoff de Frango, trazido anteriormente a esta receita. Abs.
Farinha de trigo!! Que legal. Super dica p poder congelar. Adorei!! 😋
Chefe Álvaro o Sr sempre nos surpreendendo que pavê maravilhoso me deu agua na boca hummm
Viva o Álvaro!
Melhor chef que temos e explica muito bem gosto muito
Chef Álvaro, como sempre impecável, receita maravilhosa, tenho tudo em casa, para fazer no dia das mães. Parabéns
Nós aqui em Portugal gostamos muito das suas receitas, obrigada por nos ensinar tanta coisa boa
Que maravilha ❤❤
Como sempre arrasando, parabéns 👏👏👏👏👏👏
Perfeito !❤
Que apresentação maravilhosaaaaaa!
E esse pavê então 😭
🤗
Obrigadíssimo sra Célia por apreciar e prestigiar nosso trabalho. Seja sempre bem vinda e até muito breve. Abs,
Eu amooo tudo o que o Chef ensina. ❤❤
Arrasou!😍
Oi amei já sou inscrita😊⭐️⭐️⭐️
Chef Álvaro , tudo que você faz é perfeito e delicioso. Obrigada e parabéns!!😋😋
Delícia de pavê de pêssego.
Grande abraço.
Sensacional
Alvaro.gostei.de ter voltado.sempre.te acompanhei.desde.ana maria e outros.programas na.tenhos cadernos com sua receitas.abrç..
Que delícia, amo tudo com pêssego!! Grata por compartilhar….
Vc arrasa sempre!Obrigada por dividir essa maravilha.
Sensacional!!!❤❤❤
Que Anjo de professor mil bençãos
Deu água n boca 😋😋
Esse chefe sabe td de culinária..
tudo que esse chefe faz e muito gostoso e a apresentação ainda valoriza mais o prato parabéns Álvaro e sua 🎉
❤q
Lindo e delicioso ❤
Muito bom 👍😘
Aí chef vc sempre especial , muito obrigada por compartilhar com todas nós.
Obrigada Chef Álvaro... Essa receita é demais ❤
Amei ❤️
Álvaro Rodrigues vc arrassa nas suas receitas saudades de vc na tv
Parabéns pela receita maravilhosa chef Álvaro...Deus te abençoe sempre 🙌🏽❤👏🏼
Adoro esse pavê, minha mãe fazia muito! Parabéns Chef Álvaro por ressuscitar essa receita!
Olá sra Maria Helena, tudo bem? É um grande clássico, porém desta vez veio repaginado e com alguns pequenos detalhes e toques diferentes da receita tradicional. Seja bem vinda e continue conosco. Abs.
Adorei
Que maravilha!
Essa receita é divina, maravilhosa, sucesso garantido ❤❤❤
Olá sra Jane, tudo bem? Posso lhe garantir que fará o maior sucesso entre seus familiares e amigos, lembrado que por aqui foi uma "passada" (rss). Bem vinda e continue sempre conosco.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 pode fazee com morangos??
Chef Álvaro esse doce é lindo e com certeza salivamos. Parabéns mais uma vez pela delicadeza e clareza ao ensinar. 😊
Olá sra Eliane, tudo bem? É sempre uma honra para nós tê-la em nosso canal, nos acompanhando e reconhecendo todo o empenho do nosso trabalho. Bem vinda sempre. Abs.
Álvaro você é maravilhosooo!
Vou fazer ❤
Todas as receitas preparadas sempre com muita maestria! Parabéns, Chef! Viva! 🥂🍾
Olá sra Marli, tudo bem? Todas as nossas receitas são antecipadamente elaboradas, testadas, ajustadas e aprovadas para chegarem a todos vocês de forma impecável, garantindo o sucesso individual de cada um. Obrigado por reconhecer todo este trabalho de comprometimento. Um brinda ao sucesso de todos!! Viva!!!
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Assim seja! Amém! Ótima, obrigada. Sim, eu acompanho seu trabalho há anos... rs Eu adquiri a apostila dos Quiches maravilhosos a 1a de muitas outras. Parabéns! Vida longa com saúde e sucesso, Mestre! Felicidades! Grande abraço
Esse chefe arrasa ,parabéns.
Olá Edneid, tudo bem? Obrigado por prestigiar nosso trabalho. Abs.
A receita não deu.
Chefe que prazer reencontra-lo no RUclips conheço as suas deliciosas receitas maravilhosas. Deus o abençoe amo esse pavê delicioso vou fazer
Huuumm deve estar uma delícia amo pêssego
A sua receita e maravilhosa Parabéns eu amo
Amei, vou fazer 😍😍😍
Muito bom ☺️😊❤
Pavê P E R F E I T O !!!!
Nova aprendizagem: creme acrescido de trigo e leite de côco!
Maravilhoso 😍😍😍 Parabéns Chef
Olá sra Sofia, tudo bem? Obrigado por apreciar nosso trabalho! Na verdade são os pequenos detalhes que trazem maior conforto e segurança para o preparo de nossas receitas, haja visto que o trigo contribui para um perfeito congelamento desta receita. Quando possível não deixe de fazer e depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.
Quero a receita
Quero a receita onde acho me ajuda 12:08
Suas receitas são Estupidamente Divinas❤
Parabéns vc arrasa
Sigo chefe Álvaro desde quando era da Record amo d mais Goiânia Goiás
Eu gosto muito de fazer sobremesa parabéns pela essa receita amei❤
Olá sr Pedro, tudo bem? Ficamos felizes que tenha gostado e, quando possível não deixe de fazer esta sobremesa, fica uma delícia mesmo! Abs.
Parabéns chef..lembro de você no .note e anote ..que elegante você é..faz as receitas com uma classe..adoro .assistir você..maravilhoso. ÁLVARO RODRIGUES. PARABÉNS. ECXELENTE. SEU TRABALHO..
Chef vc é muito chique!
Que delícia de receita😋😋👌
Parabéns Álvaro essa sobresa com certeza está uma delicia, aprendi com voce a receita de esfiras e faço a mesma até hoje,do tempo do programa da ana maria Braga 😊
Amei maravilhosa
Que capricho maravilhoso, uma receita simples ele transforma em requintada, obrigada mestre ❤
Olá sra Alexandra, tudo bem? Obrigado por apreciar nosso trabalho! É uma alegria sabermos que tenha apreciado esta receita com uma nova roupagem, desejando que aproveite ao máximo com toda a família. Abs.
Delícia perfeita parabéns chefe ❤❤❤❤❤
Parabéns arrasou, amei!
Hummm vou fazer
Delícia 😋
Álvaro você é o melhor.
Parabéns Chefe Álvaro tudo que vc fãs é ótimo 👏👏👏👏👏
Maravilhoso
Maravilhoso... 👏🏼👏🏼🤤🤤😋😋