É "MEXEU TÁ PRONTO"! O MAIS DELICIOSO ROCAMBOLE BOM-BOCADO QUE JÁ SAI DO FORNO "RECHEADO". CONFIRA!
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- Опубликовано: 20 июн 2023
- Olá pessoal, tudo bem?
Hoje tem receita "Mexeu Tá Pronto"! O Rocambole Bom-bocado mais fácil, molhadinho, delicioso e que já sai do forno "recheado"! Então assista o vídeo completo e descubra os segredos e os encantos desta receita.
Um grande abraço a todos e até breve,
Chef Álvaro Rodrigues
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.com.br/
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ROCAMBOLE BOM-BOCADO
INGREDIENTES
6 gemas de ovos grandes peneiradas (total líquido de 100 ml)
1 colher (café) rasa de extrato de baunilha Bombay
1 1/4 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (220 g)
120 g de manteiga sem sal derretida e morna
100 g de coco seco ralado médio (reserve 2 colheres de sopa para polvilhar - abaixo)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (20 g)
1 colher (chá) de fermento em pó (2 g)
1 pitada de Flor de Sal Bombay
6 claras de ovos grandes (total líquido de 180 ml)
PARA POLVILHAR
2 colheres (sopa) de coco seco ralado médio reservada (acima - 15/20 g)
✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa, do forneamento e da montagem final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz e torne esta deliciosa receita na versão SEM GLÚTEN.
✔️ A medida da forma usada para esta receita tem 32x24x2,5 cm de altura.
✔️ Para o preparo da receita é possível utilizar coco seco fino, médio ou mesmo em flocos. Não é aconselhável o uso do coco fresco, ficaria úmido demais.
✔️ Não há a necessidade de rechear este rocambole! Porém, caso queira poderá ser recheado com uma pequena camada de baba de Moça mais firme, doce d'ovos encorpado, chantilly fresco batido em ponto de bico ou mesmo um creme de confeiteiro firme.
✔️ É possível que o coco salpicado sobre o rocambole seja absorvido depois de enrolado no papel alumínio. Se isto acontecer, basta polvilhar um pouco mais de coco sobre o rocambole no momento de servir. É realmente uma delícia!
✔️ O rendimento será de 10/12 porções e o congelamento poderá ser por até 30 dias.
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Amigão,conheço suas qualidades de um chefe extraordinário, mais essa mágica me surpreendeu 😊vc e divino!! Parabéns
Olá sra Dayse, tudo bem? Muito obrigado pelo carinho e por apreciar e confiar no nosso trabalho, sempre feito com tanta seriedade. É verdade, o resultado final desta receita é muito bacana, úmido e delicioso, só fazendo e provando prra saber. Um grande abraço, bem vinda sempre e até breve.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502😊😊
@@sabordefesta-chefalvarorod1502k
. 3:37
Ana
Álvaro eu sei que vc é maravilhoso não existe melhor que vc ,uma vez vc deu um rocambole de laranja e ovos !!
Vanderleia eles falam guando foi postado o vídeo, logo em seguida ta escrito mais, clique no mais e você vai pra outra página que também tem outra vez o mais clica nele e vai abrir a receita, espero ter ajudado
Obs: esse chef teria que estar na Globo ou band.
Arrasaria certeza !!!
Álvaro, eu apresentei você para uma amiga aqui em LOS ANGELES. Ela queria aprender fazer "coxinha de frango".
Eu disse que você é o melhor Chefe ❤️❤️
Assistimos juntas seu vídeo.
Obrigada amigo 🌹
Rocambole bombocado.....bombocado rocambole....não importa a ordem....o que ,realmente, importa é que esse chefe é bom um bocado 😊salivando aqui e apaixonada por essa mesa com louças lindas
Olá sra Regina, tudo bem? É verdade (rss)!! Muitíssimo obrigado pelo carinho e pelo grande reconhecimento ao empenho do nosso trabalho feito em equipe, desejando que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Obrigado também pela sensibilidade em perceber toda a harmonia e bom gosto desta e de tantas outras mesas feitas pela nossa produção. Bem vinda sempre e até breve. Abs.
Chef estou aqui comendo a foto,nossa!!!receita maravilhosa ,adoro suas receitas são sensacional, parabéns ❤
E somente 1uma colher de farinha de trigo?
Deve ser muito bom quero a receita rocombole bombocado
Essa receita é maravilhosa e linda! Fiz no Natal passado e alem de linda, ficou deliciosa! Pena que aqui nos comentários do RUclips não pode postar fotos para eu compartilhar a lindeza que ficou o meu doce! Obrigada, Álvaro!!! 😘
Bom dia. Ontem vi uma receita sua por acaso e gostaria de registrar que uma receita da sua de 15/11/00, na Record da Ana Maria Braga - Mistinhos Napolitanos, que faço até hoje é e uma delícia. Amei essa receita de hoje do rocambole bom-bocado e vou fazer.❤
Chef Álvaro é o Rei ! O melhor de todos ! Sempre impecável
Amigo você realmente é um Mago da Culinárias!
Você ensina com amor,e muita classe,bjs do Nordeste.
Montei um álbum com suas receitas para vê se eu consigo fazer tosas suas receitas.
O bolo de laranja é top
O que mais me encanta é a elegância com que passa a receita, sou fã demais .
Boa tarde que bom graças a Deus você mim respondeu 🙏🏽🙏🏽
❤
Fiz hoje esse rocambole e foi sucesso total!!! Ninguém acreditou que não tinha recheio, que era tudo bolo! Surpreendente! Parabéns pela receita e muito obrigada por compartilhar ❤️
Por favor poderia compartilhar a receita comigo !
ÁLVARO TUDO QUE TU FAZ É MARAVILHOSO. COM UMA SIMPLICIDADE INCRÍVEL. VC É O CARA .MUITO OBRIGADO POR COMPARTILHAR CONOSCO TEUS SEGREDOS ❤❤❤
Álvaro amo suas receitas desde lá da Record com Ana Maria Braga te sigo
Amei está receita de mais delícia já fiz vendo fiz aniversário de meu sobrinho todos gostaram muito
Que receita maravilhosa ❤
Só podia ser do chef maravilhoso Álvaro Rodrigues !
Sou sua fã , te admiro a muitos anos, e fico feliz em reencontra-lo depois de muito tempo ❤, Álvaro vc é incrível
Mais uma Alvaro pra giardar a 7 chaves gratidão por dividir como a Ana falava quem divide multiplica desejo que se multiplique so coisas boas na sua vida
Essa é pra guardar a sete chaves ❤️❤️❤️amei 🎉
Vc arrasa sempre 👏👏👏
Chef tem bolo de mandioca 😊❤ delicioso como vc sabe fazer
Vc é um verdadeiro chef. Muito bem explicado, coisa que não é muito normal nos chefs. Obrigado.
Que maravilha 🤩
NOSSA ESTOU AQUI COM ÁGUA NA BOCA! UMA RECEITA MELHOR DO QUE A OUTRA E DIGO O SENHOR É REALMENTE O MELHOR!!👏👏👏👏GRATIDÃO 🙏🙏
Gostaria de saber a quantidade de tudo
Eu quero a receita desse ramcobole 😊
Através do seu conhecimento
Muitos podem ganhar seu sustento
Trabalhando em casa! Deus te abençoe grandemente 🙏
Parabéns em dobro
Maravilhoso 😋😋👏🏼👏🏼
Chef você que é um bocado bom. Arrasa na confeitaria na panificação e cozinha salgada. Você é autoridade no que faz e tudo que faz fica divino. Parabéns. ❤
Querido amigo, o acompanho desde muito tempo, d
qdo fazia o prograna Note e Anote com a nossa Ana Maria
Vc nos surpreende com suas receitas maravilhosas.
Parabéns e Deus o abençoe
❤❤❤.
Bom. Bombom , vou fazer. Aprendi . Vou comprar suas receitas . Faz aí um doce de caldas da minha mãe. Espera marido. Era o doce de ovos do meu pai. Gemas de ovos com queijo canastra meia cura ralado açúcar e calda quente. Mto delicioso.
Chefe Álvaro, você sabe como deixar a gente com águana boca 😂❤❤❤ obrigada 😊. Bjs
Gostava tanto de ter esta receita pode enviar para mim pf?
QUE MÃO ABENÇOADA...TUDO Q FAZ FICA MARAVILHOSOOOO😻
Que bom que vc voltou Álvaro um dia me perguntei onde anda o moço careca as receitas suas são maravilhosas te gostio muito bjs
Suas receitas no meu caderno tem seu nome! Garantia de qualidade!
Professor Álvaro é um deleite ver suas receitas. Adoraria estar na hora desse cafezinho com a receita pronta. O Senhor é O professor. Muito obrigada pelos seu vídeos. Eu faço sempre os seus quindins que o pessoal ama. Muito obrigada de coração. Maria
Chefe,o senhor é muito bom na cozinha.
Chef Álvaro é abençoado com esse dom !!
Maravilha ❤️👏
Como sempre fazendo maravilhas 😋😋😋😋🤪🤪🤪
Se eu morasse no Brasil, eu iria tomar um café com você Álvaro ❤️
Ah!!! Bj!!
Sempre com receitas maravilhosas chef Álvaro
Que receita !❤
Mais uma receita maravilhosa p meu caderno❤ obrigada chef 🙏
Boa noite, Chef! Você é impecável, tudo que faz me parece mais fácil e simples, quando na realidade tudo é tão sofisticado! Tudo que você cria me parece *delícias* és Abençoado 🙏🏼 Te amo ❤
Que maravilha!!!!!
Tudo que vc faz é maravilhoso
Você é sensacional Álvaro ❤️
O melhor Chefe ❤️
Nunca vi um rocambole tão maravilhoso como esse ‼️❤️❤️❤️🎵🙏🎶🎶🎶
De LOS ANGELES o meu muito obrigada ❤️❤️❤️
Oi Chefe! fiz ontem e foi um sucesso. ..Muito bom. A família aprovou. Obrigada!
Deu água na boca hummm
Chef Álvaro, vc é um mago na cozinha 😍😍😍👏👏👏
Oba!!! Adoro essas receitas "Mexeu tá pronto"!
Facilita a vida!!! 🎉
Olá sra Andréa, tudo bem? É verdade, acabam sendo as melhores pela rapidez e praticidade. Sendo assim, quando possível não deixe de fazer este delicioso rocambole para a família e depois nos conte sobre o seu sucesso. Bem vinda sempre e até breve. Abs.
delícia obrigado por essa receita maravilhosa
Aff rocambole mágico! chef Álvaro sempre surpreendendo a gente, isso deve ser uma delícia!
Quero receita de rocambole
Álvaro vc sempre impressiona.que honra assitir suas aulas❤🎉
👏👏 sensacional ❤
Mestre Álvaro mais uma receita que nós da água na boca. Canal Top sempre 🎉
🎉 amei
Nossa deu água na boca tenho que fazer pra colocar na minha vitrine 😋😋
Olá sra Ana Maria, tudo bem? Desejamos que esta receita em especial e muitas outras já disponíveis no nosso canal possam fazer parte da sua vitrine com muito sucesso. Bem vinda sempre e até breve. Abs.
Tudo que você faz Alvaro rodrigues, é maravilhoso!🎉🎉🎉❤❤❤
Que 😋 vc arrasa ❤
Hoje fiz sua queijadinha Álvaro ❤️
Na próxima vou fazer esse Rocambole.
Beijo ❤️
Que maravilha, chef Álvaro!
As suas receitas de calzone , esfiha e outras delícias de anos atrás continuam fazendo sucesso na minha casa até hoje! ❤
Naão sei como encontrar suas receitas
Que maravilha ❤parabéns
Que maravilha
Bom dia. Fiz o rocambole ficou delíciosoo. Minha nora sofre de alergia a leite e seus derivados, substitui a manteiga de leite pelo Óleo de coco . Não experimentei com manteiga, mas ficou muito gostoso, aliás, as receitas do chef Álvaro são deliciosas. Obrigada ❤❤
Que alegria voce esta nas rede te acopanho desde not e a not voce maravilhoso tudo que voce faz é muito bom obrigado ❤
Gente encantada com a forma como esse homem ensina e o prazer que ele tem em passar todas as dicas e experimentar suas criações. Parabéns!!!
Muito bom esse homem.para explicar amei
Eu quero a receita
Não consegui ver a quantidade de ingredientes
Esse sim um verdadeiro chef receitas perfeitas
Arrasou novamente chef! Eu aqui salivando🤤🤤🤤🤤👏👏👏
Álvaro as suas receitas são deliciosas . E você é impecável nos preparos. Parabéns 👏👏👏👏
Deu água na boca. Delícia com um café forte.🎉🎉🎉
Como sempre receita maravilhosa !! Hummmm 😋
Sempre arrasando.
Receita deliciosa e interessante.
Parabéns sempre.
Que maravilha de receita!!!
Estou com água na boca!!
Obrigada chef!!!
Com certeza vou fazer!!!❤❤❤
Parabéns gostei muito me chamo Lúcia vc não falou das medidas dos ingredientes
Eu também gostaria de receber as medidas
As informações ficam na discrição do vídeo e no site do chef.
Tudo explicadinho.
É lindo, e deve ser muito bom 😋 👏👏👏👏👏👏👏
Sem comentários! Só de ver fazer e vc degustando a boca enche de água ❤
Olá Álvaro ❤️
Eu fiz o Bolo Crocante de Banana 🍌 com Nozes 🌹🌹
Que delícia ❤️🎶🎵🙏
O próximo será esse Rocambole ❤️
Muito obrigada ❤️❤️❤️
Ah!!! Bjs
Onde vc brilha Mestre Álvaro?
Deus te proteja ,saúde ,felicidade!!!
Que delícia !
Que delícia !
Chef arrasa 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Você é demais 🤩
Espetacular 👏👏👏👏❤️
Quê delícia 😋❤
Que delícia 😋😋
Sempre muito caprichoso
É sempre um prazer assistir suas aulas
Que delícia 😊
Show🎉
Show
Sempre tudo bem explicadinho 👏👏👏👏
Deu água na boca
Suas receitas são excelente. 👏👏👏
Que orgulho chef fazer suas receitas?? Essa não será diferente!! Gratidão 🙏👏
Sempre maravilhoso! Abraço grande pra você querido Álvaro Rodrigues ❤️👏👏👏👏👏👏
Parece que é muito bom 👏👏
Este chef e um espetáculo. Parabéns.
Hummmmmm!
Como sempre arrasou
Salivandoooooo!
Show. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Todas as suas receitas são divinas muito obrigada chef Álvaro ❤❤
Aprendemos todos os dias , ainda mais com o nosso chef Álvaro. Obrigada
Bom dia que Deus te abençoe
Eu disse que VOU FAZER ❤️❤️❤️