Soy argentino viviendo hace más de 20 años en Málaga y me gusta cocinar y ver cocineros, pero verlo a usted cocinando y como habla es un placer, paz y bien para usted padre Angel
Querido Hno Angel, esa despedida de hoy, cala muy hondo, seamos constructores de PAZ, No olvidar el perdón y la oración que Jesús nos dio.... En cuanto el plato de hoy nos une al dolor y a una paz quebrada x los intereses y la ambición, que sea la Paz y el Bien lo que nos una.... Y en cuanto a esos duelos y quebrantos, acá en mi tierra uruguaya, siempre se hizo con lonchas de jamón (hecho x nosotros, en tiempos de matanza), los huevos, pero de manera distinta, se ponía las lonchas, en la sarten y al voltear las se les agregaba los huevos enteros arriba y se cubrían con la misma grasa del jamón, es un plato de un manjar, cuenta mi abuelo, que descendía de vascos, que duelo era x el cerdo que había sido sacrificado y el quebranto x el tener que cáscara los huevos de las gallinas, otra historia de duelos y quebrantos,... Me gustó el reunir el plato con el pisto,... Ojala así podamos reunir a todos en el mundo, Paz y Bien. 🙏🙏🙏👍👍♥️
Con ustedes Padre, es un momento de cocina pero tambien de sabiduria de conocimiento y de paz y alegria como todas esas tan buenas recetas, esos momentos son de gloria gracias
Buenas noches,muchas gracias padre Angel,es usted cocinero pero como narrador es usted único,que ratos nos hace pasar,los duelos y quebrantos para comerlos riquísimos,mucha paz ,alegría y amor
Soy una fiel seguidora y oyente de sus deliciosas recetas y de estas bellas narraciones con las que usted adorna y muy bien que si único canal con dos contenidos tan bien combinados vivan sus recetas y vivan sus historias es usted grande entre los grandes Dios lo guarde felicidades
Buenos días gracias por sus rectas y sus historias, qué resultan gratificantes en estos días tan oscuros, paz sobretodo en estos momentos para él pueblo de Ukrania
"La libertad, Sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos,...,. "Por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida"Paz y Bien
Gracias Fray Angel. Me gusta mucho que tome el liderazgo en la gastronomía española pero no solo por ello sino también por su oratoria, vida de los santos que es otra manera de llevar la buena nueva Jesucristo a todo el mundo que es lo que necesitan los cocineros mexicanos que salen en you tub. Padre Francisco Avila Santiago desde la ciudad de Los Angeles, CA. U.S.A.
Es un placer extraordinario escuchar sus recetas de cocina aderezados con sus maravillosos comentarios geográficos, de recuerdos familiares, literarios y de cultura general. Es usted una gran bendición! La Madre Iglesia es proveedora de todos los bienes... Bendita sea por darnos Padres cómo usted! Dios le bendiga siempre y mucho!
Todo muy rico, Padre Amgel, y que lindo es escuchar sus historias , es un gusto aprender historia de manera tan amena. Dios lo bendiga a used y compañeros. Así sea.
Fray Ángel, quiero comentarle que mi esposo me cocinó éste platillo y ¡Guau!... es ¡Delicioso! ¡Muchas gracias por compartirnos sus recetas maravillosas! Le mando un saludo con cariño desde San Miguel Tlaixpan, Texcoco de Mora, Estado de México.❣ 🧅🧄🍅🫑🥚🥓☕🙋♀
Gracias Fray Angel por todas sus enseñanzas no solo de sus ricas y sencillas recetas sino también de cultura general y no se diga de los mensajes espirituales, Paz y bien. ♥️
Que hermosos momentos ace pasar recordando al caballero de la armadura y el castellano y con cuanta alegria ase recuento de un tiempo que se disfruta con poco pero eterna mente gratificante nos enseña que tiempos pasados asta en la pobreza avia poesia gracias por estos instantes fraile Dios con UD
Como bien a dicho usted paz bien que el señor los ilumine y reine la paz en el mundo gracias por sus duelos y quebrantos no la conocía pero lo are ,que el señor lo bendiga 🙏
Saludos fray Ángel de una Cubana en Oceanside , California EEUU, donde tenemos la hermosa Mission San Luis Rey De Francia , casa de Franciscanos me encantan sus reicetas y la paz que. nos trasmite 🙏 Paz y Bien 🙏🥰👏
Padre Ángel usted es un genio.....que deleite es escucharlo....que bella forma de decir y de transmitir PAZ..que Dios Bendiga su memoria..y lo ilumine siempre. GRACIAS....desde Argentina lo saluda Susi⭐⭐⭐⭐⭐
Fray Ángel: me encantan sus recetas y sobretodo escucharle. Es un deleite para el corazón iluminarse con su sabiduría. La semana pasada, con Monseñor Juan, hemos visto el trabajo Franciscano en el mundo. Paz y bien para todos 🙏. Nuestro corazón con las víctimas de la guerra.
Un día más me inclino ante la sobriedad y humildad de unos manjares tradicionales que comíamos en el almuerzo cuando íbamo a podar en frías y nieblosas mañanas manchegas. Trago de vino, pan y a seguir en otro hilo.
Otra delicia de duelos y quebrantos y como siembre amenisa la historia de Don Quijote y su fiel escudero Sancho panza que cosa más bella sus historias y se hace más fácil cocinar yo x mi parte adoptaré el gran delicia de duelos y quebrantos ,Dios lo bendiga Fray Angel Ramón un abrazo lejano de México , paz y bien 🙏🙏🙏
Señor haznos a todos instrumento de tu paz como dice Fray Ángel y protege a la sociedad civil de la violencia, gracias por la receta me recordó a los huevos ahogados que mi papá me enseñó a hacer, gracias. Paz y bien...
Buena noche Fran Ángel me antojó aquí en México nos gusta el huevo con chorizo en salsa macha Dios le bendiga para q nos siga evangelizando con su amena charlar y también a cocinar muy rico paz y bien desde Xalapa Veracruz México un fraternal saludo
Ay Fray Angel que serenidad transmite usted 💓me encanta verlo y escucharlo, además muy rico ese pisto 👌 manchego Mil gracias 😊 Y como dice usted hoy tiene más vigencia que nunca la frase de du mandril SEÑOR HAZME INSTRUMENTO DE TU PAZ 🙏 Que así sea . Dios quiera que pronto pueda el mundo volver a tener paz 🙏 Un saludo cordial y muchísimas bendiciones desde Argentina 🇦🇷
Me encanta y me trae gratos recuerdos, Yo en cuanto supe leer,en la , entonces ¡Escuela!! , hace mucho tiempo, mi libro de lectura fue',este . Y me ha encantado su narración y forma de hacer, .. Duelos y quebrantos, gracias
Hoy me siento especialmente emocionada con estos Duelos y Quebrantos, puesto que soy manchega (concretamente de Villafranca de los Caballeros) una gran tierra. Fray Ángel, una delicia escucharle... PAZ y BIEN
Buenos días Fray Ángel , en primer lugar pido a todos una oración , para que termine esta absurda guerra en Ucrania y haya paz en todo el mundo 🙏, Muy ricos estos platos , como manchega que soy , le doy gracias por poner recetas ricas , de nuestra tierra , un abrazo para toda la comunidad , equipo de grabación y seguidores , desde Madrid done estoy residiendo , aunque la mancha la llevo en mi corazón .😊🤗🤗🤗🤗
Una vez ratifico que verlo con sus recetas nos motiva a cocinar sencillo pero sabroso, además nos ayuda a recordar lo aprendido en cuanto a conocimiento cultural ,pero usted marca una diferencia la forma en que trasmite en forma sencilla y verdadera y de paso cuando lo amerita termina con su cantico que emociona ,el señor una vez más nos recuerda de los talentos que tenemos, gracias desde mi bella Guayaquil - Ecuador paz y bien a todos
Es un placer escuchar esas maravillosas historias , y excelente sus explicaciones gastronomicas , y recordar ese genio de la literatura , desde Mendoza, Argentina
Buenas tardes fray Ángel me gusta mucho sus palabras para explicar todo lo hace con mucho amor paz y bien Misericordia por los hermanos que están en guerra.
Excelente , lo suyo , es un placer escucharlo , si lo lo sigo leyendo , cada tanto lo leo y lo releo , desde mi niñez que leo las distintas obras del manco de lepanto
Me encantan las recetas que prepara el padre Ángel rescatadas del baúl de la historia cómo está de duelos y quebrantos que aparece citada en el mejor libro de caballerías escrito jamás obra culmen de la literatura castellana. Sin duda no hay recetas más ricas que la que está basada en la historia y tradiciones de nuestro pueblo. La mancha sin duda es fuente inagotable de historias anécdotas y de gastronomía rica y excelente. Enhorabuena por la preparación y por el vídeo padre Ángel. Paz y bien a toda la comunidad franciscana
Estimado Frate: muy interesantes sus historias y anécdotas. Especialmente la de hoy, hizo recordarme mis épocas de escuela secundaria (Instituto le dirán por allí), a fines de los '60, estudiamos Literatura Española, con unas docentes maravillosas. Estudiamos los clásicos, por supuesto, el Cantar de Mío Cid en castellano antiguo, y por supuesto Don Quijote de La Mancha. A fondo este último, lo hemos analizado completo. Debo decir que estoy muy agradecida a la vida por haber estudiado una Obra de tal valor e importancia. Según mi profesora, la Sra. De La Serna, los duelos representaban la tristeza de la aceptación no voluntaria de la conversión, como quien acepta la muerte sin desearla, por ello: duelos, y para disimular, y no despertar la duda ajena, a los huevos llamáronlos "quebrantos", ya que para usarlos en esa comida, debían sí o sí, quebrarlos. Eso es, modestamente, lo que yo sabía al respecto. Mis saludos y respetos desde Buenos Aires.
@@luisamaria2802 yo creo que no, los duelos representaban la tristeza de tener que comer un animal que para el judío converso fue siempre prohibido, y en esos momentos, los obligaban a comerlo como una muestra de su conversión verdadera.
Lo saludo con mucho cariño , soy aficionada a su cocina y a sus preciosas intervenciones que , nos cultivan con sus maravillosos conocimietos , gracias .
Buenas noches Fray Angel y todos y todas.Recuerdos de niñez cuando El Quijote era lectura obligada en Literatura. Lo cierto es que luego ya de mayor la he releído varias veces. Gracias por este magnífico plato tan rotundo "Duelos y quebrantos". Y más gracias todavía por su lección que como todas, nos lleva a la sabiduría popular, a la cocina sencilla, como sencillos son los planteamientos y por ello mucho más valiosos. En estos días de aflicción y con más energía que nunca PAZ Y BIEN.
Querido fray ángel ,es magia la que producen sus recetas es tan bello escuchar sus historias con tanto conocimiento que es por eso que amo escucharlo ,gracias mil .seguiré fiel sus recetas desde Canadá con amor
Buenos días!!!!! Plato excelente y lección magistral En infantes hacen la fiesta del pisto Comparten con todos los paisanos y forasteros .con el pimiento echan unas "magras" panceta Visito mucho la mancha. Mi marido es de Villanueva de los Infantes La cocina exquisita Un abrazo grande PAZ Y BIEN !!!!!
Es único inrremplasante... Lo espero todos los Lunes. Pero 28-2-22 se paso,súper, como me escucharlo.en el colegio lo estudiamos a Quijote,todos tenemos algo de el. Cariño desde C H I L E AMERICA DEL SUR...
Qué lindoooo!!! Me encanta fray Ángel la manera tan secilla de exponer sus recetas y sus historias sobre el origen de los platillos y la de hoy estuvo especial, quiero un delantal o mandil como el suyo 😊 un saludo, un abrazo para todos desde Hermosillo, Sonora, México el mero desierto y Paz y Amor ❤
Gracias por trasmitir Paz, y alegría además de excelentes Tradicionales, como esta Receta Tradicional de su Tierra, que me deslumbra por su sencillez y exquisito Paladar, de los primeros Castellano. Que estaba en oposición a la cocina Morisca, después de la reconquista. Conjunto de un Plato Árabe Feliz día en Paz 🇪🇸😊 🩵 🍂
Felicitaciones por tan excelente platillo y por las deliciosas las anécdotas que con tanta sabiduría expresa en cada programa, Saludos afectuosos desde Querétaro, México.
Oír al padre Ángel , es un placer para los sentidos y un bálsamo...transmite tanta paz y sosiego ❤
Yo lo he leído varias veces y cada vez me gusta más
Es la primera vez que escucho al padre sabio orador un ejemplo de un santo en la cocina. Gracias padre por su sabiduría y ejemplo. Gracias
Soy Mexicana y me a pellido CERVANTES!
hermano mio mientras ud me enseña como alimentar el cuerpo ud me alimenta el alma con su discurso
Soy argentino viviendo hace más de 20 años en Málaga y me gusta cocinar y ver cocineros, pero verlo a usted cocinando y como habla es un placer, paz y bien para usted padre Angel
Tiene una voz tranquilizadora
Fray Angel : no se , que me gusta más si las recetas o escucharlos ,pues es tan buen cocinero como orador ,pero las dos los borda Paz y Bien ❤️
De acuerdo
Gracias Padre me encanta escucharlo.....es una bendición tenerlo en las redes.....nos encomendamos a sus oraciones gracias
Estaba pensando lo mismo.
Muchas gracias Fray Angel por las recetas !
Se me ha abierto el apetito.
@@rociozamora4833 diez firdz
Querido Hno Angel, esa despedida de hoy, cala muy hondo, seamos constructores de PAZ, No olvidar el perdón y la oración que Jesús nos dio.... En cuanto el plato de hoy nos une al dolor y a una paz quebrada x los intereses y la ambición, que sea la Paz y el Bien lo que nos una.... Y en cuanto a esos duelos y quebrantos, acá en mi tierra uruguaya, siempre se hizo con lonchas de jamón (hecho x nosotros, en tiempos de matanza), los huevos, pero de manera distinta, se ponía las lonchas, en la sarten y al voltear las se les agregaba los huevos enteros arriba y se cubrían con la misma grasa del jamón, es un plato de un manjar, cuenta mi abuelo, que descendía de vascos, que duelo era x el cerdo que había sido sacrificado y el quebranto x el tener que cáscara los huevos de las gallinas, otra historia de duelos y quebrantos,... Me gustó el reunir el plato con el pisto,... Ojala así podamos reunir a todos en el mundo, Paz y Bien. 🙏🙏🙏👍👍♥️
Me ha encantado el ejercicio de erudición que ha hecho sobre el Quijote, qué bonito video. Gracias
Con ustedes Padre, es un momento de cocina pero tambien de sabiduria de conocimiento y de paz y alegria como todas esas tan buenas recetas, esos momentos son de gloria gracias
Sr.Angel todo es España y españoles como base de nuestra gran Nación.
Buenas noches,muchas gracias padre Angel,es usted cocinero pero como narrador es usted único,que ratos nos hace pasar,los duelos y quebrantos para comerlos riquísimos,mucha paz ,alegría y amor
Me encanta su cocina y su relato , que entretenido está, un saludo de una manchega
Soy una fiel seguidora y oyente de sus deliciosas recetas y de estas bellas narraciones con las que usted adorna y muy bien que si único canal con dos contenidos tan bien combinados vivan sus recetas y vivan sus historias es usted grande entre los grandes Dios lo guarde felicidades
Buenos días gracias por sus rectas y sus historias, qué resultan gratificantes en estos días tan oscuros, paz sobretodo en estos momentos para él pueblo de Ukrania
Fray angel Dios lo bendiga y siga cocinando asi de rico le mando un fuerte abrazo desde Guadalajara jalisco mexico con cariño Marinka
"La libertad, Sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos,...,. "Por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida"Paz y Bien
Gracias Fray Angel. Me gusta mucho que tome el liderazgo en la gastronomía española pero no solo por ello sino también por su oratoria, vida de los santos que es otra manera de llevar la buena nueva Jesucristo a todo el mundo que es lo que necesitan los cocineros mexicanos que salen en you tub. Padre Francisco Avila Santiago desde la ciudad de Los Angeles, CA. U.S.A.
Deliciosas sus recetas y deliciosa su plática. Saludos desde la CDMX.
Y a la vez la receta y me encanta don Quijote y Sancho panza saludos desde Paraguay Asunción
Es un placer extraordinario escuchar sus recetas de cocina aderezados con sus maravillosos comentarios geográficos, de recuerdos familiares, literarios y de cultura general.
Es usted una gran bendición!
La Madre Iglesia es proveedora de todos los bienes... Bendita sea por darnos Padres cómo usted!
Dios le bendiga siempre y mucho!
Cuanto agradezco sus recetas con sabor a Evangelio, Nuestro Buen Dios le siga bendiciendo
Bueno días fray ángel pide en tu oración por la paz y los ancianos y niños ellos son inocentes
Todo muy rico, Padre Amgel, y que lindo es escuchar sus historias , es un gusto aprender historia de manera tan amena. Dios lo bendiga a used y compañeros. Así sea.
Fray Ángel, quiero comentarle que mi esposo me cocinó éste platillo y ¡Guau!... es ¡Delicioso! ¡Muchas gracias por compartirnos sus recetas maravillosas! Le mando un saludo con cariño desde San Miguel Tlaixpan, Texcoco de Mora, Estado de México.❣ 🧅🧄🍅🫑🥚🥓☕🙋♀
Gracias Fray Angel por todas sus enseñanzas no solo de sus ricas y sencillas recetas sino también de cultura general y no se diga de los mensajes espirituales, Paz y bien. ♥️
Que hermosos momentos ace pasar recordando al caballero de la armadura y el castellano y con cuanta alegria ase recuento de un tiempo que se disfruta con poco pero eterna mente gratificante nos enseña que tiempos pasados asta en la pobreza avia poesia gracias por estos instantes fraile Dios con UD
Como bien a dicho usted paz bien que el señor los ilumine y reine la paz en el mundo gracias por sus duelos y quebrantos no la conocía pero lo are ,que el señor lo bendiga 🙏
Una receta deliciosa,gracias padre.Saludos desde el Perú.
Saludos fray Ángel de una Cubana en Oceanside , California EEUU, donde tenemos la hermosa Mission San Luis Rey De Francia , casa de Franciscanos me encantan sus reicetas y la paz que. nos trasmite 🙏 Paz y Bien 🙏🥰👏
Padre Santo Fray muchas gracias usted es un verdadero Ángel
Padre Ángel usted es un genio.....que deleite es escucharlo....que bella forma de decir y de transmitir PAZ..que Dios Bendiga su memoria..y lo ilumine siempre. GRACIAS....desde Argentina lo saluda Susi⭐⭐⭐⭐⭐
No soy cristiano ... pero la música de éste hombre transmite una paz impresionante !
Y qué eres?
Fray Ángel: me encantan sus recetas y sobretodo escucharle. Es un deleite para el corazón iluminarse con su sabiduría. La semana pasada, con Monseñor Juan, hemos visto el trabajo Franciscano en el mundo. Paz y bien para todos 🙏. Nuestro corazón con las víctimas de la guerra.
Padre Ángel me ha gustado mucho las dos formas de presentar lo duelos y quebrantos y está exquisito saludos desde gran Canaria
Un día más me inclino ante la sobriedad y humildad de unos manjares tradicionales que comíamos en el almuerzo cuando íbamo a podar en frías y nieblosas mañanas manchegas.
Trago de vino, pan y a seguir en otro hilo.
Y que felices eramos. Verdad?
Otra delicia de duelos y quebrantos y como siembre amenisa la historia de Don Quijote y su fiel escudero Sancho panza que cosa más bella sus historias y se hace más fácil cocinar yo x mi parte adoptaré el gran delicia de duelos y quebrantos ,Dios lo bendiga Fray Angel Ramón un abrazo lejano de México , paz y bien 🙏🙏🙏
Señor haznos a todos instrumento de tu paz como dice Fray Ángel y protege a la sociedad civil de la violencia, gracias por la receta me recordó a los huevos ahogados que mi papá me enseñó a hacer, gracias. Paz y bien...
Buena noche Fran Ángel me antojó aquí en México nos gusta el huevo con chorizo en salsa macha Dios le bendiga para q nos siga evangelizando con su amena charlar y también a cocinar muy rico paz y bien desde Xalapa Veracruz México un fraternal saludo
Q orgullo escucharlo, los q somos manchegos!!!
Muy rico el auténtico pisto con los duelos y quebrantos.
Paz para los q están sufriendo injustamente.
Ay Fray Angel que serenidad transmite usted 💓me encanta verlo y escucharlo, además muy rico ese pisto 👌 manchego
Mil gracias 😊 Y como dice usted hoy tiene más vigencia que nunca la frase de du mandril SEÑOR HAZME INSTRUMENTO DE TU PAZ 🙏 Que así sea .
Dios quiera que pronto pueda el mundo volver a tener paz 🙏 Un saludo cordial y muchísimas bendiciones desde Argentina 🇦🇷
Fray Angel es usted una encipedia nos enseña cocina y nos enseña historia gracias por su dulsura
Fray Ángel !! Es Ud.un encanto,lo sigo desde Buenos Aires , Argentina
Como buen manchego sus raíces las lleva allá por donde va...💗 Yo tb la llevo en el alma.
Gracias fray Angel . Sus comentarios me llenan de gozo y alegría, un saludo desde Metepec, Edo. De México. Un abrazo fuerte con cariño.
Como siempre genial. Una gran lección. Agradecida
No me canso de verlos, sobre todo por el cariño del recuerdo de aquellos días de convivencia!!!. Riquísimos platos.
Gracias, Cristobal!
Maravilloso Fray Ángel , mis saludos y cariño desde Lima , Perú
Me encanta y me trae gratos recuerdos,
Yo en cuanto supe leer,en la , entonces ¡Escuela!! , hace mucho tiempo, mi libro de lectura fue',este . Y me ha encantado su narración y forma de hacer, .. Duelos y quebrantos, gracias
Hoy me siento especialmente emocionada con estos Duelos y Quebrantos, puesto que soy manchega (concretamente de Villafranca de los Caballeros) una gran tierra.
Fray Ángel, una delicia escucharle...
PAZ y BIEN
Que bonito programa Padre Ángel, paz y bien para el mundo
Me encanta ver sus videos ,por como cocina y es muy ameno y se aprende mucho , aunque se sepa cocinar siempre se aprende ,gracias
Buenos días padre Ángel es una delicia verle y escucharle gracias,
Paz y bien desde Pamplona
Paz y Bien para todos nuestros hermanos de los países que están en conflictos 🙏 SEÑOR DERRAMA TÚ BENDICIÓN SOBRE ELLOS ✌️y👍🤗
Buenos dias és mañana en Brasil paz y bien me encanta Cervantes
Y esta receta enseña que és en la simplcidad que está lo mejor
Oremos por todos 🌍🌎🌏
Buenos días Fray Ángel , en primer lugar pido a todos una oración , para que termine esta absurda guerra en Ucrania y haya paz en todo el mundo 🙏,
Muy ricos estos platos , como manchega que soy , le doy gracias por poner recetas ricas , de nuestra tierra , un abrazo para toda la comunidad , equipo de grabación y seguidores , desde Madrid done estoy residiendo , aunque la mancha la llevo en mi corazón .😊🤗🤗🤗🤗
Me alegra y felicito sus comentarios Culinaip
Lo pñ
Me nutre y relaja espiritualmente ver y escuchar todo lo que hace y dice ...
Bendiciones y saludos padre
Una vez ratifico que verlo con sus recetas nos motiva a cocinar sencillo pero sabroso, además nos ayuda a recordar lo aprendido en cuanto a conocimiento cultural ,pero usted marca una diferencia la forma en que trasmite en forma sencilla y verdadera y de paso cuando lo amerita termina con su cantico que emociona ,el señor una vez más nos recuerda de los talentos que tenemos, gracias desde mi bella Guayaquil - Ecuador paz y bien a todos
Es un placer escuchar esas maravillosas historias , y excelente sus explicaciones gastronomicas , y recordar ese genio de la literatura , desde Mendoza, Argentina
Buenas tardes fray Ángel me gusta mucho sus palabras para explicar todo lo hace con mucho amor paz y bien Misericordia por los hermanos que están en guerra.
❤ Padre con Usted, se aprende de todo. Es úna maravilla oírle.
Soberbios platillos y charla… sin ninguna causa de duelo y quebranto!
Salud y saludos para todos desde la Ciudad de México (CDMX)!
Magnifico orador',m quedo alelada escuchandole
Es una maravilla escuchar a este hombre...
Que buenos que ricos se me hace la boca agua Paz y Bien para todo el mundo
Me encanta. Me maravilla todo. Gracias Padre. Que Dios lo siga bendiciendo para que nos transmita su carisma. 😊
Gracias Padre¡¡¡ le debo mucho a la Mancha¡¡mis mejores años profesionales las he pasado allí ,donde nació mi hija ¡¡exquisito plato¡¡
Gracias de nuevo por estas grandes recetas y por contarlas tan bien..
Excelente , lo suyo , es un placer escucharlo , si lo lo sigo leyendo , cada tanto lo leo y lo releo , desde mi niñez que leo las distintas obras del manco de lepanto
Me encantan las recetas que prepara el padre Ángel rescatadas del baúl de la historia cómo está de duelos y quebrantos que aparece citada en el mejor libro de caballerías escrito jamás obra culmen de la literatura castellana. Sin duda no hay recetas más ricas que la que está basada en la historia y tradiciones de nuestro pueblo. La mancha sin duda es fuente inagotable de historias anécdotas y de gastronomía rica y excelente. Enhorabuena por la preparación y por el vídeo padre Ángel. Paz y bien a toda la comunidad franciscana
Saludos Fray Ángel desde el Reino del Perú .
Tan buenos sus platos 😋 como sus historias y relatos y su mejor decir ilustrandonos
Buenas noches Padre Ángel,desde Managua Nicaragua, gracias por su receta deliciosa, y por sus poemas,. Paz y bien
Estimado Frate: muy interesantes sus historias y anécdotas. Especialmente la de hoy, hizo recordarme mis épocas de escuela secundaria (Instituto le dirán por allí), a fines de los '60, estudiamos Literatura Española, con unas docentes maravillosas. Estudiamos los clásicos, por supuesto, el Cantar de Mío Cid en castellano antiguo, y por supuesto Don Quijote de La Mancha. A fondo este último, lo hemos analizado completo. Debo decir que estoy muy agradecida a la vida por haber estudiado una Obra de tal valor e importancia. Según mi profesora, la Sra. De La Serna, los duelos representaban la tristeza de la aceptación no voluntaria de la conversión, como quien acepta la muerte sin desearla, por ello: duelos, y para disimular, y no despertar la duda ajena, a los huevos llamáronlos "quebrantos", ya que para usarlos en esa comida, debían sí o sí, quebrarlos. Eso es, modestamente, lo que yo sabía al respecto. Mis saludos y respetos desde Buenos Aires.
Gracias padre !!!
@@luisamaria2802 yo creo que no, los duelos representaban la tristeza de tener que comer un animal que para el judío converso fue siempre prohibido, y en esos momentos, los obligaban a comerlo como una muestra de su conversión verdadera.
Muy interesante apreciación Cristina. Gracias 🌻🌻🌻
@@patriciaandrade9443 saludos cordiales
Saaaad
Fray Angel, que sabroso platica y ADEREZA sus Recetas. Rica y fácil receta. Bendiciones.!
Fray Ángel es muy entretenido escuchar sus palabras...gracias
Paz y Bien!!
Dulce pan para el cuerpo y alma.!!
Qué Delicia de manjares!!
Gracias Millón Gracias.
Dsd.Ecuador
Lo saludo con mucho cariño , soy aficionada a su cocina y a sus preciosas intervenciones que , nos cultivan con sus maravillosos conocimietos , gracias .
Enhorabuena Fray Ángel, me tiene enganchado a sus videos!. Saludos desde Talavera de la Reina!
Buenas noches Fray Angel y todos y todas.Recuerdos de niñez cuando El Quijote era lectura obligada en Literatura. Lo cierto es que luego ya de mayor la he releído varias veces.
Gracias por este magnífico plato tan rotundo "Duelos y quebrantos". Y más gracias todavía por su lección que como todas, nos lleva a la sabiduría popular, a la cocina sencilla, como sencillos son los planteamientos y por ello mucho más valiosos.
En estos días de aflicción y con más energía que nunca PAZ Y BIEN.
Madre mía fray Angel cuanto colesterol junto...pero que rico x Dios..... Paz y bien para el mundo 🌎 🙏
Riquísimo las dos versiones ; me parece que tienen que estar exquisitos y sencillos
Muchas Gracias. Padre .Paz y bien
Querido fray ángel ,es magia la que producen sus recetas es tan bello escuchar sus historias con tanto conocimiento que es por eso que amo escucharlo ,gracias mil .seguiré fiel sus recetas desde Canadá con amor
Buenos días!!!!!
Plato excelente y lección magistral
En infantes hacen la fiesta del pisto
Comparten con todos los paisanos y forasteros
.con el pimiento echan unas "magras" panceta
Visito mucho la mancha. Mi marido es de Villanueva de los Infantes La cocina exquisita
Un abrazo grande
PAZ Y BIEN !!!!!
Es único inrremplasante...
Lo espero todos los Lunes.
Pero 28-2-22 se paso,súper, como me escucharlo.en el colegio lo estudiamos a Quijote,todos tenemos algo de el. Cariño desde C H I L E
AMERICA DEL SUR...
CHEF Y CANTANTE HERMOSO !! gracias !!!!!!!!!!!!!!!!
Me encanta escucharle,y verle cocinar me rechifla. Mil gracias.Que siga usted muchos años ❤
Un placer oírle, q buen plato, oremos por Ucrania y por el mundo q tengamos más humanidad PAZ Y BIEN
Y por los Rusos también.son padres,hijos,esposas, hermanos.vaya mi oración por unos y otros.
Sí oremos por Ucrania porque al payaso nazi que tienen de presidente le caiga un r@¡0 y de paso por Putin que Dios le dé fuerza y sabiduría
Muchas gracias por sus platos, disfruto mucho de verlos
PAZ Y BIEN FR ÁNGEL MUY BUEN PLATO 🤗🤗🤗🤗 QUE DIOS NOS MIRE CON MISERICORDIA A TODA LA HUMANIDAD 🙏🙋♀️🇲🇽
Una delicia manchega...
Que podemos realizarla y disfrutarla!!!! Saludos Fray Ángel desde Asunción. Paraguay
Muchísimas Gracias; Fray Ángel por sus recetas y por Sus Poesía
Desde San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México) te saludemos con cariño Fray Angel.
Que santo este fraile, padre Ángel.. Y sus recetillas!!
Qué lindoooo!!! Me encanta fray Ángel la manera tan secilla de exponer sus recetas y sus historias sobre el origen de los platillos y la de hoy estuvo especial, quiero un delantal o mandil como el suyo 😊 un saludo, un abrazo para todos desde Hermosillo, Sonora, México el mero desierto y Paz y Amor ❤
Hola.Desde aqui República Dominicana le envio un saludo. Me encanta su forma de cocinar. Y como cuenta sus conocimientos
Es una delicia verlo y escucharlo, gracias, bendiciones!
Gracias por trasmitir Paz, y alegría además de excelentes Tradicionales, como esta Receta Tradicional de su Tierra, que me deslumbra por su sencillez y exquisito Paladar, de los primeros Castellano.
Que estaba en oposición a la cocina Morisca, después de la reconquista.
Conjunto de un Plato Árabe
Feliz día en Paz
🇪🇸😊 🩵 🍂
Buen día...gracias x esta magnífica receta.
Paz y bien para el mundo entero.
Qué blanco sale todo en este vídeo. ¿Nos estará hablando desde el cielo?
Fray Angel que deleite escuchar, ver sus recetas. Su Amor que pone en la cocina, en su oratoria, Dios lo bendiga, con lluvia de Bendiciones...amen
Felicitaciones por tan excelente platillo y por las deliciosas las anécdotas que con tanta sabiduría expresa en cada programa, Saludos afectuosos desde Querétaro, México.
Paz y Bien. Un soplo de aire fresco en los momentos que vivimos. Gracias. Hasta el lunes si Dios quiere
Padre. Uds.son una garantia de exito.!