Добрый день! Яник у Вас высыхает по одной причине долго жарите . Смотрите надо первые 18 мин что бы все крышки были закрыты . потом что бы мясо было золотого цвета надо буквально на 2 минуты открыть малую крышку . тогда мясо получится и сочное и жареное . пробуйте так . Хороших шашлыков !
открытые электрические спирали сжирают весь кислород в тандыре и разогрев не равномерный. Для нормального , сочного мяса нужен равномерный прогрев и толстые стенки керамики, да и дым сам коптит мясо. Сравните тандыры для дома и это убожество! 20тр и 5тр (включая тэны)!!!Ауди и калина!!! Чем он отличается от духовки? В ресторанах духовки по сотни тысяч стоят, а в меню есть мясо на мангале и это 100пудово не в эл. тандыре. Попробуйте его обернуть каолиновой ватой, чтоб керамика не остывала, я бы несколько шамотных кирпичей ШБ-5 туда положил, прогрейте его, как следует. Выключите тэны и загрузите мясо. Оно должно жарится только от горячих стенок шамотной глины и кирпичей(они могут часами держать температуру), без тэнов. И пару щепок фруктовых деревьев положите.
Купил такой тандыр в квартиру сэкономил на готовых шашлыках и вообще отличный дизайн тандыр Кавказ доволен как слон
У меня такой стоит на балконе. Но вот беда... из курицы шашлык бомбический, а из мяса очень сухой
Добрый день! Яник у Вас высыхает по одной причине долго жарите . Смотрите надо первые 18 мин что бы все крышки были закрыты . потом что бы мясо было золотого цвета надо буквально на 2 минуты открыть малую крышку . тогда мясо получится и сочное и жареное . пробуйте так . Хороших шашлыков !
КовкаГрад спасибо за ответ😊
открытые электрические спирали сжирают весь кислород в тандыре и разогрев не равномерный. Для нормального , сочного мяса нужен равномерный прогрев и толстые стенки керамики, да и дым сам коптит мясо. Сравните тандыры для дома и это убожество! 20тр и 5тр (включая тэны)!!!Ауди и калина!!! Чем он отличается от духовки? В ресторанах духовки по сотни тысяч стоят, а в меню есть мясо на мангале и это 100пудово не в эл. тандыре.
Попробуйте его обернуть каолиновой ватой, чтоб керамика не остывала, я бы несколько шамотных кирпичей ШБ-5 туда положил, прогрейте его, как следует. Выключите тэны и загрузите мясо. Оно должно жарится только от горячих стенок шамотной глины и кирпичей(они могут часами держать температуру), без тэнов. И пару щепок фруктовых деревьев положите.
Здравствуйте. Подскажите, электрический тандыр "dragon" m013, керамика, 80 см , какая потребляемая мощность?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, насколько безопасно использование такого тандыра в квартире, есть ли гарантия и сертификат о пожаробезопасности?
Добрый день! Данный тандыр используют в основном в квартире . опасного нечего нету так как он вес из глины .
У меня на балконе стоит, по одной простой причине. Он нагревается и жарко от него. В квартире очень даже безопасно. Газовая плита, гораздо опаснее😊
@@КовкаГрад Здравствуйте,люля как делаете?Можно рецепт пожалуйста,сколько жарить по времени,открывать верхнюю крышку надо?
Как запах дыма к нему добавить может щепу кинуть?
Деревянные палочки нужно под спираль засунуть!
Barev dzes. Kaseq araqumeq frança ?
у меня такой тандыр скажите надо тандыр грет потом положить мясо а вас спрятном апититом!
Добрый день! нет включили через 5 минут можно жарить шашлыки