쌀누룩요거트 만들기/어디에 발효하세요?/쌀누룩요거트 참맛은/발효유산균음료

[@lemon818719]

어쩌다 누룩요거트를 알게되어 처음 만드는중인데 처음에 온도만 맞추고 발효시 온도가 그렇게 올라간다고 온도관리를 해야한다고 알려주시는분은 처음 이네요.
얼른 밥솥에 가서 온도를 재니 정말 70도 정도라서 얼른 밥솥빼서 물에 담그고 저어서 열을 내렸는데 균이 다 죽었을라나? 중간 중간 밥솥을 빼서 온도 체크하는데 다음부터는 잘할것 같습니다. 감사합니다😊😊
처음 보고 만들게 된 백만이 넘는 채널에 참조 하시라고 댓글에 남겼습니다.

[@홍옥태-f7j]

전기 밥통 을 이용 하는 방법 좀알려주세요

[@송경희-k1i]

식품건조기에서도발효해도되나요

[@seokjoonkang9787]

영상 잘 보았습니다 ~^^ 그런데 저희집도 쌀요거트를 만들었는데 단맛만 나고있어서 쌀요거트에서 신맛이 안난다면 어느부분이 잘못된걸까요? ㅜㅜ

[@oksoonshin4346]

영상 잘 봤습니다. 누룩소금과 쌀요거트에 급관심이 생겨서 배워보기로 맘먹었는데 혹시 수업도 하시는지요?

[@수잔-r7f]

문의 드립니다
밥솥의 보온온도는 80도 이상인데
누룩요거트 미생물이 죽는온도가 46도이면
어찌 밥솥에 하란말씀인지요?
온도맞추는 방법도 알려주시면 감사하겠습니다

[@SMS-j8d]

보온상태에서 뚜껑을 열고 보자기같은거 덮어서 8~9시간 발효하면 된다고 들었어요~

[@고흥소곡청유자농원]

제가 쌀누룩 만들어 요거트 만들엇어요
그리고 일주일 정도 아침 저녁 먹엇어요 변도 좋앗구요 속도 편하고 좋앗는데요 근데 문제는 살이 일주일 만에 2키로 쪄버렷어요 아이고 힘들여 뺏는데 ㅠㅜ 속상합니다

[@신명희-w8b]

요거트만드는 기계는 가능하나요

[@화이야-g6v]

힘드시게 터득하셧으니 공개가 어려우시겟네요.....