Suritae Tofu Making Tip
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- Опубликовано: 12 ноя 2024
- You all know that frosting is good for your health, right?
In the past, when holidays were coming,
I made tofu at home and ate it.
I made and ate it because the Chuseok holiday was coming up.
Try making frosty tofu.^^
I'll give you a run for your money.
Ingredients for frost-making
1 kg of frosty taekong
seven litres of water
(Materials for making water)
250ml of water
1 tablespoon salt of natural salt.
2 tablespoons vinegar
Please refer to the video for the process of making it.^^
#Make Tofu #Seori Tofu
![#두부만들기#손두부 시골어머니손맛 손두부입니다 *TOFU /English subtitles[상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/IbjgQs1eYGM/mqdefault.jpg)
![#두부만들기#손두부 시골어머니손맛 손두부입니다 *TOFU /English subtitles[상어이모.SANGEOIMO]](/img/tr.png)
![검은콩 좋기만 한 걸까? 검은콩 안심하고 먹는 가장 좋은 방법 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/ym6Dkd4DCBc/mqdefault.jpg)
종갓집며느님~오늘은 두부를 하셨군요?
정말 부지런 하시세요~
간수 만드는법 배우고 갑니다
좋은 정보 감사 해요^환절기에 감기 조심 하세요~
언니~
검은콩두부가 입에서 녹아 없어지더군요^^
좋게 봐주시니 고마워요
저녁식사 맛있게 하세요^^
간수만드는거 몰랐는데 이렇게 간단한방법이 있었네요.
두부만들기 도전해보렵니다.
반갑습니다
두부를 만드는것은 시간과
정성이 들어가는데 대단하십니다~♡
@@집밥종갓집며느리
종부님이 더더욱 대단하시지요.
전 종부님의 레시피가 있으니 도전 해보려는겁니다.
👍 건강식이네요^^~~에고ᆢ 엄두가 않나네요^^~~그냥 사먹는 걸루 ㅎㅎ
최윤서님 반가워요
ㅎㅎㅎ맞아요
사먹는게 좋은데 검은콩 두부는 흔하지도
않지만 식감이 다르더라고요
늘 함께해주셔서 감사합니다~
진짜 설명을 잘해주시네요
감사합니다
어쩜 그렇네 설명을 잘해주시나요 감사해요
물김치 님이 알려주신대로 잘 담아먹고 있어요
지정희님 어서 오세요
물김치도 담가 드셨군요~
늘 방문과 댓글 그리고 애청까지
무한 감사합니다~♥
어머^언제오셨었어요^이제보았네요^감사해요^음식하는것도좋아하고^화초만지는것도좋아하다보니^보는시간이늦었네요^
문혜윤님 반갑습니다
화초도 잘 키우시는군요~
늘 애청해주셔서 감사합니다~
너무 너무좋아합니다
엄순이님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다
집에서 만들어 먹으면 더 특별하더라고요~
수고하셨어요, 두부 맛있겠네요.
송현주님 반갑습니다
늘 한걸음에 오셔서 애청해주시고
댓글로 함께 해주시니 감동입니다
저녁식사 맛있게 하세요~♥
넵~
콩물을 베보자기에 걸른후 끓인후 불끄고 뜸좀 들인후 다시 한번 끓인후 간수 넣지 않나요?
헤헷^
영상은 잘봤습니다요
감사한마음으로
사먹어야겠다합니다🤣
ㅎㅎ그것도 좋은 방법이죠~
늘 감사해요~
서리태두부!!
고급져요
잘보고 해볼께요^^
자신감은 쫌 없음 ㅎㅎ
sariah jung님 반가워요^^
그리 어렵지는 않아요~
꼭 성공하시길 바래요~!
늘 애청해주셔서 고마워요^^
잘보고 갑니다.
배해순님 방문과 댓글 감사합니다^^
댓글 쓰고나서 보러갔는데 응고되네요!! 자연발효로 만든 식초라 약한가봐요! 시간이 조금 더 걸리나봅니다. 순두부 떠먹었는데, 너무 맛있네요. 자세한 레시피 감사합니다!
순두부 맛있게 드셨다니 다행입니다
더운날에 두부를 만들어 드시는거 보니
부지런하신 분이시군요
시원한 저녁시간 보내세요~♥
엄마가 해주셨던 방금한 따끈한 두부, 참 고소했어요^^
제가 저걸 잘할수 있을지 의문 ㅋㅋㅋ
설연님 반가워요
제가 답글이 늦었어요
엄마가 해주셨던 그맛을 찾아서
자꾸 이런저런 것들을 하는거 같아요
방문과 댓글 진심으로 감사합니다~
영상잘봤습니다 처음으로따라해봤는데 두부가완성했어여 식초가들어가서 그런가 시큼한 냄새때문에 아직 먹어보지않았는데 괜찮을려는지 잘모르겠네여
안녕하세요
레시피 대로 하시면 시큼한 맛은 없을거예요
식초가 많이 안들어가서 괜찮을 거예요
찾아 주셔서 고맙습니다~♥
뽀얀국물 자작한 순두부가 넘 먹고 싶었는데 해외 살아서 못 먹고 있었어요, 이 방법으로 해봐야겠어요!! 넘넘 감사해요👍
쑤쑤님 반갑습니다
해외에 계시면 더 그리운 음식이죠
늘 건강하시고 행복하셔야해요~
방문과 댓글 감동입니다~♥
잛봤내요 혹끓일때. 시간이 얼마나. 걸리나해서요
누름판 채로하는. 방법은. 깊은채가 좋겠지요? 싸이즈가 납작한것같아서요
반갑습니다
깊은 채로 하는 것이 좋더군요
적당한 것이 없었고 양이 작아서 했습니다
신기하네요♡♡감사합니다♡♡♡
늘 애청해주셔서 감사합니다~♥
1큰술이면 몇그람 정도 될까요?? 밥숟가락으로 하나 햇더니 짭짤하게 만들어져서ㅠ
저두요!! ㅠㅠㅠㅠㅠ
도전 해봅니다
김종임님 반갑습니다
서리태콩 두부 맛이 진하고 좋습니다
맛있게 만들어 드세요~♥
간수 넣고 약불에 얼마나 끓여야 하나요??? 10분 지났는데 응고가 안되서요 ㅠㅠ
안녕하세요
보통 10분이면 응고가 됩니다
왜그런지 모르겠네요
콩물이 끓어서 익으면 응고가 금방 되거든요
소금울을 조금 더 넣어보는것도 괜찮습니다~♡
@@집밥종갓집며느리 고맙습니다!!
비지를 먼저걸러내고 하지않네요?
안녕하세요
거르지 않고 끓인 후에 걸러야
두부 양도 많이 나오고 비지도 맛있습니다
안그러면 비지를 끓여 놓으면 뻑뻑합니다
서리태말고 그냥 검정콩으로도 해도 되죠? 미국에서 서리태가 비싸서요
안녕하세요~
콩은 어떤 종류로든 되는걸로 알고있어요
해외에 거주하고 계시는군요
늘 건강하시고 행복하세요~♥
@@집밥종갓집며느리 네 감사합니다..해보고 결과 알려드릴께요 잘 됐음 좋겠어요 ^^
성공하시면 댓글로 남겨주세요
저도 궁금하군요
늘 건강하세요~♥
안녕하세요. 저는 약콩으로 만들었는데요. 자꾸 태우네요ㅎㅎ 그래도 잘됫습니다 감사합니다
수혀니맘님 반갑습니다
계속 저어 줘야 되는거라
좀 그렇죠?
그래도 부지런하시네요
비오는 월요일 여유있게 보내세요~♥
두 번했는데 다 실패했네요 .. 두유를 너무 진하게 뽑으명 안되는걸까요?
안녕하세요
만드시는 분들의 식성에 따라 하시면 될거 같습니다
실패를 하셨다니 안타깝네요
방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
ㆍ고전열전
방문과 댓글 감사합니다~♥
자연 발효 식초로는 안되는가봐요.. 윗물만 살짝 응고되고 20분째 끓이고있는데, 더 반응이 없네요..ㅠㅠ!
안녕하세요
자연식초라서 더디게 될수있어요
시간을 두고 보시면 될거예요~♥
궁긍했었는데 너무 감사드려요ㆍ
장희자님 반갑습니다
궁금하셨군요~
방문과 댓글 진심으로 감사합니다~
저도 검은콩으로 해봤는데 간수 넣고 너무 이리저리 저었는지, 아님 콩이 2년 넘게 오래된거라 그런건지 응고가 거의 안돼서 아까운 콩물 다 버리고 비지만 건졌습니다ㅠㅠ
안녀하세요
콩이 2년 넘은 묵은 콩이라
그럴수도 있고요 간수를 넣고
아주 천천히 두세번만 저어 놓고
기다려야합니다
아까워서 어째요
@@집밥종갓집며느리 답글 감사합니다! 새콩 사서 다시 해봐야겠어요. 이번엔 천천히 조금만 저어야죠~남은 옛날 콩은 갈아서 다 비지로~
👍🏻👍🏻👍🏻
방문과 댓글 감사합니다~♥
서리태두부는 일반두부보다 열배는 고소합니다.
줄단풍님 방문과 댓글 진심으로 감사합니다^^
비오는 주말 여유 있게 보내세요^^
틀 어디거에용?
안녕하세요
그냥 사각 채반입니다
찾아주셔서 감사해요
보인다 타피오카 펄이