[protein bomb 4 Seoritae dishes]
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- Опубликовано: 30 янв 2023
- 서리태 몸에 좋은거 다 아시죠?❤️
서리를 맞고 수확을 해서 서리태라는
낭만적인 이름이 붙었다네요.🤗
서리태는 심혈관 건강을 돕고 혈당 수치도 조절하고
소화와 장기능을 돕고 뼈를 튼튼하게 만들고
신진대사를 돕고 치매도예방한대요.
항암에도 효과가 있구요.👍
특히 모발을 건강에 좋은 서리태로
4가지요리를 만들어 보았어요.💪
맛있게 드시고 건강하세요!🙆🏻♀️
✅서리태두유
재료:서리태 500g, 소금 1ts
1. 하룻밤 불려 삶기(끓기 시작한 후 3분):먹어보고 비린맛이 없으면 다 익은 것
2. 삶은 콩:물=1:2(걸죽)
3. 소금 1ts
✅두부부침
재료:두부한모
양념:고춧가루2/3큰술, 전분 1/2큰술, 간장3큰술 꿀2큰술, 식초1, 다진마늘1큰술, 물3큰술, 참기름1큰술
1. 두부 물기 짜서 자르기
2. 전분으로 두부옷 입히기(소금 약간)
3. 팬에 기름넣고 두부중간불에서 노릇노릇굽기
4. 양념골고루 묻히기
5. 매운고추(파), 깨 뿌려주기
✅콩비지찌개
재료: 콩비지 400g(2+1/2컵), 김치140g(약1컵), 다진 돼지 고기110g(약2/3컵), 지남쌤 만능육수(다른 육수대체가능), 김치국물4큰술, 일반 육수 사용시 어간장이나 새우젓으로 간 맞추기, 고춧가루 1큰술, 마늘 1큰술, 청양고추 2개
비지랑 나머지 양념1:1
1. 김치잘게 자르기
2. 고기넣고 볶다가 김치 넣고 볶기
3. 육수, 김치국물, 설탕, 고춧가루넣고 볶기
4. 콩비지 넣기(국물:콩비지=1:1)
5. 맨 마지막에 새우젓이나 어간장으로 간하기
⭕️구매 및 문의👇
pixeleb.com/jinamssam
(공구기간:1월 31~2월 6일 12시 마감)
⭕️ 52마켓 카톡👇
[52market] 카카오톡 1:1 상담
pf.kakao.com/_MIfKs
02)2051 1213(평일 10-5)
#지남쌤스타일 #52패밀리 #52마켓 #살림튜브 #건강튜브 #요리브이로그#전원주택 #전원생활 #집밥 #건강한밀키트 #가드닝 #시골집꾸미기 #전원주택정원가꾸기 #건강한먹거리#식물성단백질 #서리태 #서리태효능
지남쌤
* 52market Culture Creator
비지니스 문의: jinamssam@gmail.com
www.52market.net
instagram.com/?hl=ko
/ jinam.lee.9 
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[단백질 폭탄 서리태 요리 4가지]서리태두유,, 두부부침, 서리태비지찌개/추운 겨울에 몸을 따듯하게 하면서 살도 빠지게 하는 마법의 요리
서리태 몸에 좋은거 다 아시죠?❤️
서리를 맞고 수확을 해서 서리태라는
낭만적인 이름이 붙었다네요.🤗
서리태는 심혈관 건강을 돕고 혈당 수치도 조절하고
소화와 장기능을 돕고 뼈를 튼튼하게 만들고
신진대사를 돕고 치매도예방한대요.
항암에도 효과가 있구요.👍
특히 모발을 건강에 좋은 서리태로
4가지요리를 만들어 보았어요.💪
맛있게 드시고 건강하세요!🙆🏻♀️
✅서리태두유
재료:서리태 500g, 소금 1ts
1. 하룻밤 불려 삶기(끓기 시작한 후 3분):먹어보고 비린맛이 없으면 다 익은 것
2. 삶은 콩:물=1:2(걸죽)
3. 소금 1ts
✅두부부침
재료:두부한모
양념:고춧가루2/3큰술, 전분 1/2큰술, 간장3큰술 꿀2큰술, 식초1, 다진마늘1큰술, 물3큰술, 참기름1큰술
1. 두부 물기 짜서 자르기
2. 전분으로 두부옷 입히기(소금 약간)
3. 팬에 기름넣고 두부중간불에서 노릇노릇굽기
4. 양념골고루 묻히기
5. 매운고추(파), 깨 뿌려주기
✅콩비지찌개
재료: 콩비지 400g(2+1/2컵), 김치140g(약1컵), 다진 돼지 고기110g(약2/3컵), 지남쌤 만능육수(다른 육수대체가능), 김치국물4큰술, 일반 육수 사용시 어간장이나 새우젓으로 간 맞추기, 고춧가루 1큰술, 마늘 1큰술, 청양고추 2개
비지랑 나머지 양념1:1
1. 김치잘게 자르기
2. 고기넣고 볶다가 김치 넣고 볶기
3. 육수, 김치국물, 설탕, 고춧가루넣고 볶기
4. 콩비지 넣기(국물:콩비지=1:1)
5. 맨 마지막에 새우젓이나 어간장으로 간하기
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(공구기간:1월 31~2월 6일 12시 마감)
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02)2051 1213(평일 10-5)
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친정엄마가 농사 지어 주신 귀한 서리태 해먹는 방법 몰라 보관만 했는데 이제 그 사랑의 서리태를 복용할 때가 되었네요~^^
샬롬~^^ 아이들이 너무 행복해 할 거 같습니다
유트브 보고 은혜 받고 갑니다~^^
반짝~*반짝~* 빛 가정 이십니다^^
일을 뚝딱 뚝딱 즐기면서 하시는것 같아요
좋은 정보 감사합니다 ~
와~우 지남쌤께서는 못하시는게 없는거같아요 정말 대단 하시네요 짝,짝,,짝 박수를 보냄니다 두부틀도 좋아 보이네요 저도 쌤따라 해봐야 겠어요~ㅎㅎㅎ
사진의 비밀이 두부틀이었군요^^ 짱짱짱입니다!!
너무잘배웠어요 서리태너무쉽게 배웠어요 80평생 못해본것 선생님 덕분에 나꼭해먹어볼께요 감사합니다
건강한 밥상~~ 꼭 해볼게요~~
좋은 정보 얻어갑니다.
감사합니다.♡♡♡
아이들 열렬한 환호 정말 귀여워요😆😆검정콩 정말 좋아하는데 레시피 한 수 배워가요:)
아~~~서리태두부 진짜 먹고싶네요
좋은 정보 감사해요^^
저번에 도마 문의 드렸었는데 영상에서 답변 주셔서 감사합니다. 엄청 search했었는데 공구 협의 잘 됐으면 좋겠어요^^ 기다릴께요~
믹서기로 인해 제가 엄청 부지런해 졌어요 ㅎㅎ 좋은 식재료와 저의 부지런함으로 건강해지는 듯… 레시피가 무궁무진한 지남쌤 감사합니다^^
먹고싶어요^^
서리태 콩물 꼭 한번 만들어서 마셔보고 싶어요~ 좋은 영상 감사합니다 ~♡
죠 입! 죠 귀여운 입! ㅋㅋㅋ
와 종류별로 콩으로 하는 모든요리 특히 간수만드는것 심박하네용 블렌텍 잘사용하고있네용♡♡
몸에 좋은 음식이 손이 많이 가네요. 지남쌤 처럼 음식 잘하시는 달란트가 있으신 분이 엄마면 축복이겠네요. 콩물은 엄두가 안나네요. 콩 삶다가 비린내나게 삶고 눌어붙은 경험이 있어서 난이도 상이네요. 요리 솜씨 있으신 분들은 도전해 볼만 하겠네요.
빨간머리 앤 앞치마 너무 귀여워요 :)
콩으로 이렇게 다양한 요리를 할 수 있다니요!! 밥에 넣어 먹는게 다였는데 오늘 새로운 것들 많이 알게 되었어요!이제 테이블 세팅도 척척 잘 하는 하랑이 넘 귀엽네요! 주스도 넘 잘 먹고 최고에요
우와 두부를 집에서 만드신다고요~정말 놀랍습니다.
옛날에 엄마가 가마솥에서 두부 만드시던 모습이 생각나네요
부글부글 끓으며 몽글몽글 두부가 만들어졌지요
갑자기 저도 만들고픈 욕구가 생기는데요 ㅎ
근데 두부틀 어디서 사지요~
핑크쥬스마시는 하랑이 넘 귀여워요
오늘도 건강한음식~
사랑이 넘치는 웃음 주셔서 감사합니다💕💕
아니 인덕션이되는 뚝배기.....라니!!!
뚝배기에 깜딱 놀랐으요~
그런줄 알고는 있었지만 아니 뭐이리 요리가 뚝딱이세요~ 산타엄마지남쌤~
.
건강하고 맛있는 레시피 감사합니다~
저도 이번에 블렌텍 구매 했는데 서리태콩물 만들어 먹어야 겠어요^^
혹시 주방그릇중 하얀색 볼에 파란테두리 볼
브랜드 좀 알려 주세요~
지남쌤은 못하시는게 뭘까요? ^^ 도마도 바꾸고 싶었는데 공구 기대됩니다
지남쌤 옆집에서 살고 싶어요~~♡
사포닌 몸에 좋은거 아닌가용?ㅎㅎ다른 이유가 있을까요?? 걷어내시니 아까워서요ㅋ 좋은영상 감사합니다 ^^♡♡
아..콩물 너무 마시고 싶네요~~~~~
영상 정말 잘 봤어요^^
간수때 사용하는 소금은 천일염
사용하면되나요?그리고 콩물을 끓일때
몇분정도 끓여야 되는지요?
대단히십니디....요리 쪽으로 해주시면 믾이 볼 것 같습니다...
두부 너무너무 먹고싶은데
짜는 단계부터 포기했네요 ㅋ두부튿에서 포기 확정 ㅋ(빠른포기는 오히려 정신건강에 좋다능)
블렌텍으로 콩물만 만들어 마셔야겠어요 ㅋ
근데 저렇게 만들어놓으면 냉장보관으로 뒀다 먹어도 되는건가요??
저도 집에서 두부 만들어 보고 싶어서요~~
혹시 두부틀 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요?
혹시 밥지으신 뚝배기 정보 비지찌개뚝배기 정보 궁금합니다^^~
믹서기 추천부탁요
믹서기는 어디꺼 쓰시나요???
오랜만에 들어와서 영상 보고 갑니다.전에 딸이 없으셨는데 그 사이 딸을 낳으셨나봐요?
지남쌤 진짜 못하는게 뭐죠?ㅎ 근데 앞치마 너무 예뻐요. 어디서 구입가능 할까요?
하이지나미(제 의류 브랜드) 예전 제품이에요❤️
@@지남쌤스타일 그렇군요. 답변 감사해요.
간수는 어떻게 만드는걸까요?
비지 뚝배기 정보 좀 알려 주세요.
저~ 혹시 진주를 위한 식단은 없나요? 강아지 식단에 대한것도 52마켓에 있음 좋겠어요
와. 정말 같은엄마로 부끄럽네요. 저는 맨날외식인데...ㅠㅠ혹시 밥하신 그릇정보 알수있을까요?
서리태 씻을때 간수 만들때 쓰시던
법랑??같우 용기 셑트느낌(다양한싸이즈)
쓰시더라구요
어디서 구할 수 있나예 ~~~???ㅋㅋ
너무 뜬금 없이 죄송해요
두부틀은 어디서 사셨어요?
서리태 삶은 냄비 정보 궁금해요
도마 살려고 했는데 지남쌤 공구 기다릴께요 그런데 법랑바트는 어느제품인가요?
감사해요! 법랑 팔콘이에요❤️
두부 만들기
7가지 저녁메뉴 다 해서 먹으렵니다.
속뚜껑있는 밥솥은 어디서 삽니까.
공동구매 해주시면 안되나요.
서리태콩물 받았는데요 실온보관도 되나요?아님 냉장고 보관 해야할까요?
실온가능해요!
몇일전에 받아서 오늘 처음 서리태 갈아봤어요~ 너무 고소하고 맛있네요~!!
그런데 소리가 원래 큰가요?
뭔가, 일률적인 소리가 아니라 강약이 느껴지는데,, 뚜껑도 들썩거리는거 같고,,중간에 멈춰야 하나,, 고민했어요~^^;;
배경 음악을 낮춰주면 좋겠네요
의자전달이 잘 안되요~~
내용은 좋운데,, 음악이 방해 되고 ,, 본인 말투가 ,, 너무 하이라,, 조금씩 낮춰 보시면 좋은 내용이 살겎죠
비지찌개 뚝배기와 밥지은 뚝배기는 어떻게 구입하나요