#خميرة

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 окт 2024

Комментарии • 176

  • @shahendaAbdallah
    @shahendaAbdallah 24 дня назад +1

    كنتى بدأتى بالطريقة التانيه الأول علشان المصداقيه وتكميل الفيديو اختى بس تسلم ايدك تحفه ❤

  • @محمدمنصور-ذ5ز4ت
    @محمدمنصور-ذ5ز4ت 5 месяцев назад +4

    حلوة أوي فكرة الطبق المكسور حتة

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  5 месяцев назад +2

      اللى موش حلو التفاهة والهيافة

  • @MamDjj
    @MamDjj 3 месяца назад +1

    شكرا عالشرح العملي

  • @NoorAli-vw8sg
    @NoorAli-vw8sg Год назад +3

    بجد بحثت كثير على النشادر والعسل الاسود ماوجدتهم ف اسواق العراق ابدا

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад +1

      ماتزعليش .تتعوض باأذن اللة.هعملك طريقه من غير المكونيين دول

    • @NoorAli-vw8sg
      @NoorAli-vw8sg Год назад

      @@اكلةوحرفة جزاك الله خير الجزاء لو عملتيها بقطعه من خميرة بيرة معده سابقا إيضا ماتتوفر عدنا بالعراق يتوفر فقط خميرة فورية الي هي حبيبات جافة

    • @katemiddelton4881
      @katemiddelton4881 Месяц назад

      عيني العسل الاسود هو الدبس عدنا بالعراق وموجود هواي

  • @littlebird7882
    @littlebird7882 8 месяцев назад

    تسلم الايادي

  • @امملك-س9د
    @امملك-س9د 14 дней назад +1

    يعني كاتبة ف العنوان بدون عسل اسود ولما شفت الڤيديو حطيتي عسل اسود يختي اعمليها من غيره خلينا نشوف ينجح ولا لا

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  13 дней назад

      لا حول ولا قوه الا بالله العلي العظيم

  • @SONIACHEKIR
    @SONIACHEKIR 7 дней назад +1

    يمكن نستبدل النشادر بالبيكن صودا

  • @mahanassar4134
    @mahanassar4134 Год назад +2

    تسلملي إليكي وعنيكي الله يبارك لكي في عمرك ويحفظكي

  • @fatmaalrifai5008
    @fatmaalrifai5008 4 месяца назад +1

    تسلم ايدك بس انتي عنوان لستات مصر كلها والعالم بيشوفك وانتي ست مصريه اصيله والحمد لله مبسوطين واسياد العالم كله يبقا أدواتك عنوانك مالوش لازمه الطبق المكسور اكيد النيش مليان بصراحه ما كملتش الفيديو

  • @nouraa3438
    @nouraa3438 9 месяцев назад +1

    نفسي اعمل خميرة البيره وانت شرحتي لنا بالتفصيل جزاك الله خير بس ممكن توضحي لي كمية الخميره عند استعمالها لعجن كيلو دقيق

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  9 месяцев назад

      قطعة فى حجم الليمونة الكبيرة

  • @User-n8h7x
    @User-n8h7x 6 дней назад +1

    ازاى اختبر فاعلية النشادر قبل استخدامه

  • @nafella2321
    @nafella2321 10 месяцев назад +1

    شكرا علي الوصفة النشادر NH3 غير الامونيا NH4

  • @mohamed4g869
    @mohamed4g869 Год назад +2

    ماشاء اللة عليكى ربنا يزيدك

  • @randakhalil5860
    @randakhalil5860 Год назад +1

    👍

  • @monasnosy6527
    @monasnosy6527 Год назад +1

    جزاكي الله خيرا ❤

  • @البيتالكبيرامعادل
    @البيتالكبيرامعادل 3 года назад +5

    الله الله الله وأكبر عليكي يا حبيبتي تسلم ايدك وعينك بالهنا والشفا بالتوفيق والنجاح الدائم إنشاء احلى خميره

  • @raniasabry5595
    @raniasabry5595 29 дней назад +1

    جربت الطريقة دى ومخمرتش نهائى
    النشا قتل كل التفاعل

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  29 дней назад +1

      جربى طريقه الساور دو موجودة على القناة

    • @raniasabry5595
      @raniasabry5595 28 дней назад

      @@اكلةوحرفةاعتقد الطريقة دى هتكون ناجحة بدون إضافة النشا ..
      طيب الخميرة بتاعت الساوردو استخدمها كلها على كيلو الدقيق ولا اخد معلقة ؟

  • @salwasalib2014
    @salwasalib2014 10 месяцев назад +3

    الطريقه التانيه فكره ذكيه .شكرا لك .

  • @nabilamalelon5771
    @nabilamalelon5771 7 месяцев назад +1

    يغنى الخميره الجهزه اعمل منها ازاى وهى قطعه متجمده ؟

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  7 месяцев назад

      حطى قطعة منها في نص كوب ماء دافئ مع ملعقة سكر تذوب وتعجنى بيها

  • @ليلىحسن-س7ض
    @ليلىحسن-س7ض 5 месяцев назад +1

    تسلمايدك بس الطبق لازم يكون مكسور مفيش واحد سليم

  • @ommostafa2400
    @ommostafa2400 Год назад +4

    حبيبتي يسلم ايديك انا فعلا نفسي اعمل الخميره البيره في البيت ودورت ع النت ولقيت قناتك وعملتها امبارح الصبح بس ليه العسل طلع عل الوش ارميها واعمل غيرها ولا ايه اسفه ع الاطاله بس ياريت تردي عليه

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад +3

      قلبى فيها ملعقتين دقيق وربيها كويس وحطيها فى مكان دافئ

  • @ScofieldAdane
    @ScofieldAdane Год назад +1

    حتى انا صنعتها في البيت ولكن دمجت طحين ثاني

  • @mohamedghareb0069
    @mohamedghareb0069 Год назад +1

    ممكن من غير عسل لكن النيشادر لازم عشان التخمير

  • @mohamed4g869
    @mohamed4g869 Год назад +2

    طريقة سهلة وبسيطة.شكرا لمجهودك

  • @hebamahdy7028
    @hebamahdy7028 Год назад +2

    تسلم ايدك يا حبيبتي من كل سوء اللهم امين يارب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا ويحميكم من كل سوء

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      الف مليون صلاة وسلام على حبيب الأنام

  • @ازهاراحمد-ش5ذ
    @ازهاراحمد-ش5ذ Год назад +1

    حضرتك انا عملنها بكل الطرق ولم تخمر العجين

  • @faisalalzahim4166
    @faisalalzahim4166 Год назад +1

    دبس قصب السكر

  • @يوسفشاكر-د2ع
    @يوسفشاكر-د2ع 2 года назад

    جزاك الله خير نستطيع أن نستخدم نشأ الأرز بدل نشأ الذرة

  • @youssefazmy1804
    @youssefazmy1804 Год назад +1

    العسل. الاسود. اسمه. المولاس
    بيستخرج. من. قصب السكر. وتنتجه
    مصانع. قصب السكر
    وبيتباع. في. كل دول. العالم

  • @azzamosalam1803
    @azzamosalam1803 11 месяцев назад +1

    العسل الاسود اسمه مولاس
    خارج مصر

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  11 месяцев назад

      شكرا جزيلا للاضافة.نورتى القناة

  • @مطبخفاطمةحبيب
    @مطبخفاطمةحبيب 3 года назад +1

    ماشاء الله عليكى حبيبتى انتى شطور احلى ماجى طريقه الخميره تحفه وسهله ةبسيطه تسلم ايدك ياغاليه ماجى ربنا يسعدك ويوفقك ياقلبى

  • @kokokcel2325
    @kokokcel2325 9 месяцев назад +1

    هل هي الشب

  • @mohameddervish4937
    @mohameddervish4937 Год назад +1

    لو سمحتى ما المقادير 12كيلو دقيق ايه المقادير من نشأ وعسل ونشادر

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад +1

      أنا ماعملتش مقادير بالحجم دة . لأنى بعمل لبيتى

  • @ALSadegDerar-wf5xf
    @ALSadegDerar-wf5xf Год назад +1

    معليش انتي في العنوان قلتي بدون عسل وبدون نشادر وعملتيها بالعسل والنشادر وين الجديد هنا ما كل الناس بتعملها كده

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      ياااة

    • @ghadarizk6775
      @ghadarizk6775 10 месяцев назад

      ما ى عملت اللي بدون عسل ونشادر في نفس الفيديو يا ستي

  • @منصوررشوان-ن2خ
    @منصوررشوان-ن2خ 3 года назад +1

    يريت تعطيني مقادير كيلو دقيق ياخد كم نشادر وعسل ونشا

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  3 года назад +1

      ياريت تعمل نفس مقادير الفيديوا الأول . وبعدين تضاعف الكمية مرة في مرة.لى حد ماتفتح لنفسك منافذ توزيع

  • @abeerawad7402
    @abeerawad7402 2 года назад +1

    هجربها بطريقه حضرتك تسلم ايديك ياااااااارب

  • @shadia6458
    @shadia6458 Год назад +1

    تسلم ايديكى طرق رائعه ربنا يوفقك

  • @a10210210211
    @a10210210211 Год назад +1

    بسورية في دبس العنب

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      جربى فى مقدار صغير وشوفى النتيجة وشاركيها معانا

  • @سبحانالله-ش8ف1خ
    @سبحانالله-ش8ف1خ Год назад +1

    تسلم ايدك ❤

  • @ThanaaAlRefaie
    @ThanaaAlRefaie 4 месяца назад +1

    ليه نضيف نشا مش دقيق

  • @nabilamalelon5771
    @nabilamalelon5771 7 месяцев назад +1

    النشادر اد ايه كميه

  • @mrmrashraf7001
    @mrmrashraf7001 Год назад +1

    العسل فصل وبقى فوق تبقى باظت وليه فصل

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      مابيفصلش

    • @janetgeorge8111
      @janetgeorge8111 2 месяца назад

      فارت وفي اول يوم لكن تاني يوم فصلت العسل عن الدقيقي

  • @تبارکمولایی
    @تبارکمولایی Год назад +1

    طيب حطي لينه الرابط تاع الخميرة الي عملتيها من قبل❤

  • @غريبعلىالأرض-خ3ع

    ونجيب دبس التمر ده منين؟

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      فى السوبر ماركت.والبديل العسل الاسود

  • @AliArifAhmed
    @AliArifAhmed Год назад +4

    عملتة يجي ٥ مرات و بعد تلت ايام و لما خمرت رابطه بنشاء و عملت إختبار مخمرتش و بتفصل الميه فوق و الخميرة تحت ممكن حد يشوفلي حل لو سمحت

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад +1

      ممكن يكون الدقيق قديم مركون من فترة أو إختلاف فى المقادير

    • @shimaagaber5527
      @shimaagaber5527 Год назад

      فصل معايا بردو الدقيق لسة جيباه هل السبب النشا ممكن استغني عنه؟

  • @mrpp1247
    @mrpp1247 Год назад +1

    النشادر هي اسمها في اليمن النشاء

    • @القرآنرفيقي-ظ9ز
      @القرآنرفيقي-ظ9ز Год назад

      اسمها بوطش.. او امونيا.. تستخدم للمعجنات ريحتها قويه وتذوب لازم تبقى محفوظه بكيس نايلون مغلق تتحول سائله اذا تعرضت للجو.. تختلف عن النشا

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      شكرا للاضافة العلمية المفيدة.برافوا عليكى

    • @القرآنرفيقي-ظ9ز
      @القرآنرفيقي-ظ9ز Год назад

      @@اكلةوحرفة الشكر لله.. ادللي اختي

  • @hantouta1685
    @hantouta1685 Год назад

    طب ممكن سكر

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      هههههههههههه واللة إنتى اللى سكر

  • @magdakamal8448
    @magdakamal8448 Год назад

    ديبس الرمان ولا ديبس ايه

  • @mohamed4g869
    @mohamed4g869 Год назад +1

    جزاكى اللة خيرا

  • @lailaabdo7239
    @lailaabdo7239 Год назад

    تسلم يديك يامدام ماجي وجزاكم خيرا

  • @emanahmed7227
    @emanahmed7227 Год назад +1

    العنوان غلط لانك استعملي النشادر والعسل

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      شوفى الفيديوا.عملتها بطريقتين وقولت البدائل

  • @ayadalkurdi9712
    @ayadalkurdi9712 Год назад +2

    بلعراق نسمي دبس التمر

    • @htfwhhgghh-wj7rf
      @htfwhhgghh-wj7rf Год назад +1

      خويه شنو النشادر عرفته؟

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      شكرا لحضرتك على الإضافة

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      النشادر أسمها أمونيا

    • @ayadalkurdi9712
      @ayadalkurdi9712 Год назад

      النشادر الامونيا عدنة بلعراق بخلونها على الكعك ابو الدهن موجودة عد أهل البهارات

  • @MonaMona-gj6su
    @MonaMona-gj6su 5 месяцев назад +1

    هوه انتي بتسالي ب المتابعين جيبا طبق مكسور

  • @نصرالدينعبدالرازق-م4ن

    مش زي نظيره بتاع المصنع

  • @nahlalotfy5437
    @nahlalotfy5437 3 года назад +1

    مقدار النشادر قد ايه

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  3 года назад +3

      ملهاش مقدار .بالنظر الى أن تصلى للقوام مثل الفيديوا

    • @nahlalotfy5437
      @nahlalotfy5437 3 года назад

      @@اكلةوحرفة شكرا على الاهتمام والرد

  • @amalibrahim8484
    @amalibrahim8484 Год назад +1

    العسل اسمه درس القصب

  • @nemamabrok6879
    @nemamabrok6879 Год назад +2

    د. محمد الفايد... عملها بالتمر.

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      انا عملتها على القناة بالتمر والزبيب

  • @mahaomran3741
    @mahaomran3741 Год назад +1

    اسمها بسبوسة او خميرة البرازق

  • @magdakamal8448
    @magdakamal8448 Год назад

    ايه ديبس التمر دا

  • @رقيهالفسفوس
    @رقيهالفسفوس Год назад +1

    احلى لايك لعيونك حلوه شكرا جزيلا لك معلوماتك جدا مهمه وحلوه وقناتك جَدا رائعه مزيذمن التقدم والنجاح جزاك الله خير الجزاء

  • @ChefHanaaNagy
    @ChefHanaaNagy Год назад

    تسلم ايدك اختي ماشاء لله تبارك الله نورينى حبيبتي دايما أشكرك جدا على زوقك احلى خميره

  • @fatimazohramoncer3463
    @fatimazohramoncer3463 Год назад +1

    قالت نشادر يعني بيكاربونات الصوديوم وخدماتها بالفرينة ماشي نشاء الذرة

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад +5

      نشأ الذرة ليست فرينا.إسمها مايزينا اوكورن فلور....النشادر أسمها أمونيا وليست بيكربونات الصوديوم

    • @ghadaalgindy7302
      @ghadaalgindy7302 Год назад

      نشادر يعنى امونيا وليس بيكربونات صوديوم

    • @nouraa3438
      @nouraa3438 9 месяцев назад

      لا النشادر ماهو بيكربونات الصوديوم النشادر اسمه العلمي نشادر

  • @nanawaheed3342
    @nanawaheed3342 Год назад +1

    ملعقه كبيره عسل اسود ومج ماء وربع ملعقة نشادر صغيره ومج دقيق

  • @kamiliahana5374
    @kamiliahana5374 5 месяцев назад +1

    مش من غلو الخميرة نشتريها احسن

  • @salahnakhla5532
    @salahnakhla5532 2 года назад +1

    تسلم ايديكى

  • @anaomelloz
    @anaomelloz 3 года назад +1

    بسم الله ما شاء الله عليك اختي الجميله تسلم ايديك بجد طريقه رائعه ومتميزه وروعه طريقه الخميره على اليد دي حلو قوي قوي و اقتصاديه وموفره ومضمونه تسلم يديك حبيبه قلبي فيديوهاتك رائعه ومتميزه وحلوه قوي باحب اتفرج عليها على طول تسلم يديك حبيبه قلبي بالتوفيق اللهم بارك حبيبه قلب ابقى زورينا عشان نكمل مع بعض ونبقى اكبر عائله في الدنيا

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  3 года назад +1

      بالتوفيق والنجاح يارب.نورتى أسرة قناة ماجى صالح اكلة وحرفة

  • @محمدالسيد-ذ9ع8ب
    @محمدالسيد-ذ9ع8ب 2 года назад +1

    لازم نشا مش ممكن اعجنها بدقيق

  • @وردوريحان-د6ط
    @وردوريحان-د6ط 2 года назад +1

    تسلم اديكي ربنا يوفقك يا قلبي احلي اشتراك واحلي لايك جميل👍🌷👍🌷

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  2 года назад +1

      نورتى أسرة قناة ماجى صالح اكلة وحرفة

  • @محمدعبدالرحمن-ر4ج
    @محمدعبدالرحمن-ر4ج Год назад +1

    الخميره دي طريقتها غلط المفروض الخميره تكون مفروله مش تبق عجين كده انا شغال في شركه الخميره دي طريقه غلط لازم تكون زي قوالب الخميره تكون محجره وناشفه مش عجين

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      ياريت حضرتك تقولنا الطريقة الصح.حتى نستفيد من خبرتك

    • @محمدعبدالرحمن-ر4ج
      @محمدعبدالرحمن-ر4ج Год назад

      @@اكلةوحرفة وزدي النشا هتبقى حلوه الشركه بتشتغل بماكينات عملاقه وشكرا على زوقك ربنا يعينك حاولي توزدي النشا والنشادر

    • @ghadarizk6775
      @ghadarizk6775 10 месяцев назад

      ولا شغال ولا حاجة اهو اي هري وخلاص @@اكلةوحرفة

  • @hindbaeshen9082
    @hindbaeshen9082 Год назад +7

    العنوان خميره بدون عسل اسود او نشادر وكلامك غلط كل الناس بتعملها زيك

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад +1

      !!!!!!

    • @salwasalib2014
      @salwasalib2014 10 месяцев назад

      ايوا ما هي بتحط بدل السكر و النشادر بتحط خميره جاهزه بدالها . يعني هي بتكبر الخميره بواسطه خميره جاهزه الحبيبات ممكن صح .

  • @sooteookt6002
    @sooteookt6002 2 года назад +1

    انتى قولتى بدون نشادؤ

  • @annadelsol9638
    @annadelsol9638 10 месяцев назад +1

    في العنوان قلتي ساععملها بدون عسل ولانشادر ماتحشميش على روحك

  • @omayaawdoaa5406
    @omayaawdoaa5406 3 года назад +1

    تسلم ايديك

  • @ghadamabdallah8812
    @ghadamabdallah8812 Год назад

    فى حد يطلع بطبق مكسور

    • @hdhdhnznx8632
      @hdhdhnznx8632 Год назад

      انكسر من أيدها وخلفت من زوجها مايدفعها سعر الطبق

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      أصل ماعنديش غيرة

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  Год назад

      شكرا

    • @hdhdhnznx8632
      @hdhdhnznx8632 Год назад

      @@اكلةوحرفة حبيبتي تسلم يديكي الدنيا مابتساوي شئ عجبتني بكل صراحتك ربي يجبر بخاطرك ياروحي

  • @agmz1040
    @agmz1040 2 месяца назад

    ميصحش تعرضي اوتشرحي في طبق مكسور صراحه مش منظر خالص

  • @anishkaanosh9317
    @anishkaanosh9317 5 месяцев назад

    قلت ولا نشادر ولا عسل ؟ ليه كده حرام عليكي صدقيني

    • @اكلةوحرفة
      @اكلةوحرفة  5 месяцев назад

      واضح ماشفتيش الفيديوا للنهاية

  • @عائشخطاب
    @عائشخطاب Год назад

    والله حرام عليك تضحكي على الناس بس لتأخذ مصاري لايكات اعجابات ينفع ه50