Автоклав - мій досвід користування
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- В відео я розповім про тиск,температурний режим.
Свій автоклав купив тут bit.ly/3uZxsuh
Огляд автоклава з нержавійки • Топовий автоклав А24 e...
Огляд бюджетного автоклава • Найкращий бюджетний Ав...
Відео про автоклав на моєму каналі • Автоклав
#pavlo_axis
Добрый день. Обычно в блюда из курицы лавровый лист не кладут, он перебивает куриный аромат.
Всі роблять курячу тушонку а в мене кролі поділіться як зробити тушонку із кролів в автоклаві ЧЕ 8.
Доброго дня! Да так само як курку напевно, я просто не маю кролів )
@@PAVLOAXIS дякую за відповідь буду єксперементуватм
Крута футболка!
Дякую!
Привіт. Класний автоклав і корисне відео,яб порадив відривати концерву через два тижні ,потрібно щоб м’ясо стабілізувалось буде ще .смачніше.
Добрый день я купил автоклав на 10 баночек такой Чорный как по средине но я хочу попробывать зделать зделать 5 банок для начала. Сколько воды заливать чтобы покрывало 3-4см первый ряд или до верха оставляя 10см?
Налийте 3-4 см над кришками
Також придбав собі електричний Троян, на 28 банок. Рибні консерви виходять добре , а то з тушонкою трішки були проблеми. Під час стерилізації впав тиск- зірвало кришку банки і кістки залишились твердими. Контролер саморобний на ардуіно , температура була 115°С, перепрошив під 117°С. Час стерилізації можна виставити до двох годин. Читав , що ботулізм гине при температурі 110°С протягом 10 хвилин, але м'ясо потрібно готувати довше 35-40, для риби достатньо 30 хв. Це з власного досвіду.
Дякую Вам за перегляд і коментар!
не можна так з перцем (викидати)😀
Скажите а косточки у курки вышли мягкие
Щоб розімліли кістки потрібно потримати на 10 хв довше
@@PAVLOAXIS я делал температуру 115гр держал 50минут и кости твёрдые что делать
Доброго здоров'я! Дуже смачне згущене молоко за вашим рецептом. Дякую.👍
Дякую Вам за відгук, перегляд і коментар!
З нержавійки автоклав 👍👍👍
А тушоночки взагалі 🤪🤩
Чогось на хватає на кінці, напевно 50 грам холодненької )))
Привіт! Не можна мені( Дякую Вам за перегляд і коментар!
@@PAVLOAXIS Дай Бог щоб моглось. Будьте здорові
Цікаве відео! Класний автоклав))
Доброго дня. Скажіть будь ласка, яка висота відділення, куди входять банки?(середній автоклав)
Доброго дня! Немає зараз як поміряти
Я теж купив саме такий автоклав з нержавіючої сталі як у вас .Викинуті гроші на вітер.Перепортив стільки продуктів.А виробник говорить,що це не автоклав поганий ,а м'ясо погане.Вони не знають ,чому воно получається кисле.Якщо ставити більшу температуру чим написано у інструкції горіле.От так і получається впарюють брак за немаленькі гроші.
Привіт! Робивв концерви і все виходить. Одні позитивні враження від роботи з цим автоклавом.
У мене теж такий вже третій рік - свинина, бройлери, індики, голубці, кров'янка, каші, квасоля з м'ясом, різноманітна риба - завжди все дуже смачне.
Тільки один раз консерва зі скумбрії була з неприємним запахом, але в цьому випадку сам винуватий, купив по акційній ціні дешеву неякісну рибу, думав, що на консерву піде.
Вітаю, а де взяли такі гайки пластикові?
Привіт! Вони продаються з автоклавом!
@@PAVLOAXIS дякую, коли я купував, були тільки гайки :)
Скажите а косточки у курки вышли мягкие