물반죽 치킨 전문점되기 3부(최종화) 튀기기.포장.시식하기

[@룡이-i8b]

델리님 실례지만 이 물반죽이 맛있나요 혹시 올려주신 쌀가루 파우더가 맛있나요?!

[@YEONG_87]

힘들게터득하신거를 감사하게도 공유해주셔서 많은 도움되었습니다. 복받으세용

[@전주델리]

안녕하세요^^ 감사합니다

[@박기진-g5h]

감사합니다 요즘 물반죽치킨 파는곳이 많이 사라져서 슬펐는데 집에서 해먹을수있어서 좋아요

[@이인하-r6p]

소상하게 친절히 가르쳐 주시니 정말 대단 하시네요
고맙게 잘보고 있습니다
감사합니다 ^^

[@조현옥-s8f]

모든것이 깨끗해서 가까이 있으며 주문하고싶네요~^^응원합니다

[@전주델리]

감사합니다^^*

[@syh1855]

궁금한것이 있어서 질문하나 남기는데 답뱐해주실수있나요.. 치킨집을 운영하고 있는데 저도 물반죽을 사용하거든요 그런데 손님들 평이 비삭하지 않다 늑눅하다 라는평이 많이 나와서요..물과 파우더 2ㄷ2로 넣고 물 조금더 넣어서 반죽을 만들고있고 170도로 11분 튀기고 있습니다.. 물반죽은 바삭하기가 힘든가요?? 영상을 보니 엄청 바삭해보이ㄴ는데 제가 만든 치킨은 뭔가 얇고 육집이 나오는? 바삭하지않은 느낌인거같아서요..팁좀 주실수있나요..ㅠㅠㅠ 닭에 수분이 많으면 반죽을 되게해야되는건지..

[@happydish1975]

그것도 모르고 창업하셨어요?

[@sean1136]

자주 보는데도 말투가 정감이 넘쳐요 ㅋ 조만간 광주 가는데 올라오는 길에 전주 들러서 한잔 할까요? ^^

[@전주델리]

칼판님이세요?

[@sean1136]

@@전주델리 네 ㅋㅋ 시간내서 함 갈께요 한잔하시죠^^

[@전주델리]

네^^

[@이봄-m2z]

좋은영상감사합니다
반죽에 넣는게 그냥 물인가요?

[@전주델리]

안녕하세요^^ 네 그냥물 입니다

[@kyungminpark2742]

안녕하세요 질문 드려도 될지... 치킨을 바로 튀기고 30분까지는 바삭하게 먹을 만 한데... 그 이상이 되면 눅눅하고 맛이 많이 떨어지는데요... 바삭함을 좀 도 오래 유지하는 방법이 있는지 궁금합니다

[@alexlee1913]

감사합니다 ^^

[@전주델리]

안녕하세요^^ 감사합니다~

[@m6c-f5s]

치킨 파우더 레시피 3가지중 어떤걸 써야할지 모르겠어서요, 가장 최근것으로 써도 될까요? 닭꼬치 튀김이나, 닭강정 스타일로 팔려고 하는데요...대만인데

[@황남주-c6b]

감사 합니다.

[@닦다리-h7w]

물반죽 치킨 만들때 가끔 부드러운 살쪽이 눅눅? 젖어있는데 기름인가요 육즙인가요

[@전주델리]

안녕하세요^^ 오버쿡이아니라면 육즙으로 보시면 맞을듯해요 물반죽치킨은 제경험상 육즙을 남기기보다는 살을 부드럽게 해주는게 좋더라구요

[@pichamorful]

Can u have an english subtitle?

[@경애백-p5c]

사장님..물반죽 온도 궁굼한게있어서요..두번 튀기는 물반죽 가게인데요..튀김 온도를 초벌과 재벌 차이를 두나요?? 현잰 5도차이로 했는데.. 전체적으로 수분이 없는 느낌이고 20도차이를두고했더니 겉바 속촉이 맞는듯한데..드문드문 겉이 과자처럼 딱딱하네요..그래서 10도 차이로해보니 뭔가 더 딱딱한듯싶고..보통 초벌 재벌하면 온도차이 어느정도 두나요?? 시간은 8분30초입니다.

[@민아름답다]

순살을 튀기시는듯한데 초벌보다 재벌을 고온으로 튀기시고 반죽물에 탄산수를 소량 배합해서 테스트해보셔요

[@쑥이-m7r]

자주 시켜먹는곳이에요 ~~^^

[@전주델리]

안녕하세요^^ 감사합니다 주변분들이 자주 봐주시네요.

[@서간다]

오랜기다림만큼알찬정보감사합니다
닭손질을마니하셔서그런지엄지손가락에
굳은살이보이네요~
늘안전운행하세요*^^*

[@전주델리]

안녕하세요^^ 잘지내시져? 응원 감사합니다~

[@솔아-k2w]

3

[@쏘세지귀신윤돼길-z8u]

튀김기 깨끗하네요

[@전주델리]

안녕하세요^^ 감사합니다 기름갈때 항상 물청소해줘서 그런듯해요~

[@gobawo5904]

뭐야~ 어떤 특별한 방법도 없고 자기 장사하는 과정만 담았네요...
구독자의 질문 레시피 비율이나 방법의 문의는 무시하고 자기 생각만 올린 영상으로 그냥 광고였네

[@전주델리]

제목보세요 3부죠? 이런댓글달기전에 나머지영상도 보시고 이런댓글 다세요 2부에보면 파우더 만드는과정 레시피 있자나요

[@Inthislife7]

당신같은 사람보면 짜증나. 이런 고마운 황금레시피를 올려주신분에게 감사는 못할망정 본인의 부주의로 영상도 제대로 안보고 무조건 부정적인 사고방식으로 불만을 올린 당신은 이 영상 볼자격도없어. 설사 자세하게 설명 않했어도 좋은 마음 먹고 삽시다.

[@레렝콩]

개자석일세 1부 2부 보고와라

[@레렝콩]

헬조선 너때문에 나온소리인듯

[@아빠키친-y5c]

그냥 모자란 사람인듯 하네요