nézzél már meg egy komoly olasz szakácsot... rozmaring? onnantól ez már nem is bolognai szósz, hanem egy paradicsomos darált hús... az eredeti bolognaiban só van, és esetleg fokhagyma, de semmi más fűszer... csak a hülye magyarok fűszerezik.
Személyszerint én több mint jol készitem a Bolonyai Spagetit annak ellenére ,hogy a Carbonárát szerettem jobban. Imádom ahogy beszél fel viditotta a Napom😊
Tiramisu mikor csinálsz? Van nekem is egy verzió, tojással, de megnezném a tied. 🙂 Amúgy én is így csinálom a ragut, csak reszelem a zöldségeket, így max 1-1,5 óra főzés. Illetve, turmixban csinálni szoktam néha hozzá egy alap paradicsom martást.
Ciao pont ezzel gondolkoztam hogy kene csinalni egy Tiramisù 😎 szerintem a kovetkezo forgatasba lesz a Bolognai tuti jo mondjuk a reszelsz a zoldseg es csinalod egy alap paradicsom martas akkor a mas fel ora eleg tud lenni fontos hogy a hust jo legyel megpirulva rockosan 😁😎
A bolognai ragut nagyon sokféleképpen használják. Töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével valóban gyakran készítik, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. Legalábbis Roberto olaszként így főzte most meg nekünk :)
Robi szinte mindenbe tesz bazsalikomot, sőt ezt is lehet díszíteni azzal szerintem, de a 4 órás bolognaiba most csak ezeket az erős fűszereket főzte bele.
Ahogy Robi a videó elején elmondta, a bolognai ragut mindenki készíti Olaszországban, és ahány ház, annyi szokás. Ritka, hogy a bolognaiba szalonnát tesznek (a carbonara szósznak alapja a szalonna, hamarosan meg is mutatja), de biztos van olyan ház, ahol szalonnával készítik. Szívesen vesszük, ha te is megosztod a saját receptedet!
Sokmindennel eszik, a legnépszerűbb tésztája a tagliatelle, de rétegzik lasagne-ban, töltik arancinába is, és ha épp spagetti van otthon, akkor spagettivel eszik :) Te hogy szereted a legjobban?
Ahogy a videó elején is mondja Robi, a bolognai ragu olyan Olaszországban, mint itt a gulyás, a pörkölt vagy a töltött káposzta. Mindenki csinálja, és ahány ház annyi szokás. Ráadásul sokféleképpen használják is: töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével készítik gyakrabban, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. De ahogy Robi meséli, Olaszországban egymástól 50 kilométerre is másképp készítik, szóval nagyon különböző ízesítés és felhasználások vannak. :) Reméljük, ha kipróbálod a receptet, ízleni fog a ragu bármilyen tésztával!
Ahogy a videóban is elmondta Robi, a bolognai ragunál Olaszországban ahány ház, annyi szokás, ő most a sajátját mutatja meg. Hibának így nem neveznénk, ha valamit másképp készít, mint ahogy te szereted, de kiváncsiak vagyunk arra, neked melyik a kedvenc bolognai ragu-recepted!
@@ecofamilyhu A Robit nagyon bírom, követem is, DE....az, hogy Bolognai ragu ahány ház ez óriási hülyeség!!!!! Bolognai ragu EGY féle van és az nem olajjal készül!!!! Tehát ezért nincs válasz, hogy én nekem melyik a kedvencem, mert csak egy van!!! Hidd el tudom.....kint éltem Rómában 5 évet és sokat jártam/járok ki!! Biztos sok féle finom lehet, de az eredeti az egy!
Tegnap ettem bolognait olasz étteremben. Bp.en. Egy .... semmilyen volt. Vízes paradicsomlé másfél kiló tésztával.5 deka darálthús volt. 3800 Ft. Nagy élmény volt!
A bolognai ragut nagyon sokféleképpen használják az olaszok. Töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével valóban nagyon gyakran készítik, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. De ahogy Robi meséli, Olaszországban egymástól 50 kilométerre is másképp készítik, szóval nagyon különböző ízesítés és felhasználások vannak. :) Reméljük, ha kipróbálod a receptet, ízleni fog a ragu bármilyen tésztával!
Ahogy a videó elején is mondja Robi, a bolognai ragu olyan Olaszországban, mint itt a gulyás, a pörkölt vagy a töltött káposzta. Mindenki csinálja, és ahány ház annyi szokás. Ráadásul sokféleképpen használják is: töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével valóban nagyon gyakran készítik, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. De ahogy Robi meséli, Olaszországban egymástól 50 kilométerre is másképp készítik, szóval nagyon különböző ízesítés és felhasználások vannak. :) Reméljük, ha kipróbálod a receptet, ízleni fog a ragu bármilyen tésztával!
Te érted is amit mondanak,vagy csak nézed?Még szerencse,hogy elmondja ,hogy 1 faluval arrébb eltérhet a recept. Neked a pörkölt krumplival már nem pörkölt csak tarhonyával?Amúgy paprikás hús hagymás szaftban?
@@karolyandras Pont illik az okoskodáshoz,amit írtál. Megkérdezhezted volna,ha nem tudod. A válasz az lenne,hogy "nem csak spagettivel". De szerencsére megmondod a szakácsnak hogy van. Bravo!
@@peterkovacs9120 Kérdezz meg egy bolognai szakácsot (vagy csak egy helybelit ott az utcán). Ne palermóit, ne rómait, ne milánóit. Bolognait, mivel ők pontosan tudják, hogy mi az eredeti recept. Ne azzal gyere, hogy itt meg ott hogyan csinálják. Ki fognak röhögni ha spagettivel tálalod.
Ahogy a videó elején is mondja Robi, a bolognai ragu olyan Olaszországban, mint itt a gulyás, a pörkölt vagy a töltött káposzta. Mindenki csinálja, és ahány ház annyi szokás. Ráadásul sokféleképpen használják is: töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével valóban nagyon gyakran készítik, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. De ahogy Robi meséli, Olaszországban egymástól 50 kilométerre is másképp készítik, szóval nagyon különböző ízesítés és felhasználások vannak. :) Reméljük, ha kipróbálod a receptet, ízleni fog a ragu bármilyen tésztával! De örömmel vesszük, ha leírod a te verziódat is!
Átlagban Olaszországban sokkal kevesebb fokhagymát használnak főzéskor, mint mi (Nem úgy, mint a rozmaringot :D ). Természetesen mindenki saját ízlésére alakíthatja, ez a bolognai Roberto verziója :) Viszont kiváncsiak vagyunk a tiedre is, örömmel olvassuk, ha megosztod itt!
A bolognai ragut nagyon sokféleképpen használják. Töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Gyakran készítik tagliatellével például, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. Legalábbis Roberto olaszként így főzte most meg nekünk :)
Pedig úgy lesz igazán krémes a mártás. Marhát vagy nagyon gyorsan, vagy nagyon lassan:)....És a tej is tényleg jó bele, első alkalommal megértettem ahogy megkóstoltam.
Roberto azt mesélte, hogy sokszor bolognait bulizás közben szoktak főzni. Elkezdik, és mindig valaki megnézi, kavargatja, megy a beszélgetés meg a borozgatás közben. Így gyorsan szalad az idő! :)
Hát pedig egyáltalán nem nagy dolog.. Minden kultúrának megvan a saját gasztronómiája, az olaszoké az egyik legjobb, minőségi alapanyagokból egyszerű ételek. Az amerikaiak meg reggel berakják a szegyet a smokerba és késő este esznek belőle, másnak meg lehet az az őrület.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Megéri végigcsinálni a 4 órát, gyerekeim kedvence, a legfinomabb bolognai amit valaha ettem! Bravo Robi!
Mikor meghallottam hogy 4h 😮
-micoda ???
Megcsinálom de ez volt az utolsó ilyen, tétel legközelebb 2kg húsból csinálom 🤣
Kosziiii
Bravissimo capo! Eddig legjobb magyar bolognai videó!
Isteni vagy ,mindent megert a recept ,te pedig egy raadas vagy ,gratulalok!
Csak szólok, hogy fel is iratkoztam! Épp bolognait készülök főzni és így találtam ezt a videót... kösz szépen! 😃
Imádnivaló! Mille grazie, Roberto!
Köszönjük az inspirációt. Megcsináltuk, isteni finom lett 😊❤
Köszönöm a receptet, isteni finom lett 🙂
Köszönöm a Rp-t nagyon finom lett .
Imádjuk❤ köszönjük szépen😍
centire pontosan így főzöm!! Autentikus, klasszik recept! Gratula!
Robi a bolognai szószban nem ismer tréfát! :) Te gyakran készíted?
havonta egyszer legalább@@ecofamilyhu
nézzél már meg egy komoly olasz szakácsot... rozmaring? onnantól ez már nem is bolognai szósz, hanem egy paradicsomos darált hús... az eredeti bolognaiban só van, és esetleg fokhagyma, de semmi más fűszer... csak a hülye magyarok fűszerezik.
imadom ezt a palit meg a receptjeit is! :)
Woow❤
Reggel 8-kor elkezdem, délben már tálalom is... Mindenképpen kipróbálom 😊
Fantasztikus ❤
Bravó!
Tőlem is kijár a vállveregetés.
😍Köszönöm
DE CUKI VAGY❤
Szuper!😊
Most megtudtam hogy tekerik középre a tésztát a tálban❤
Hálásan koszonjuk
Bravissimo!!
Grazie mille, comunque parli molto bene la lingua Ungherese!!
😊
Grazie mille!!
Jol értettem h azt mondta "befőttes üvegben is sokáig el áll"?
Vki megmondja mennyi idő/fok a kidunsztolása automatában? Köszi
Személyszerint én több mint jol készitem a Bolonyai Spagetit annak ellenére ,hogy a Carbonárát szerettem jobban.
Imádom ahogy beszél fel viditotta a Napom😊
¡Tiene una pinta de 10!pero 4 horas ni en broma voy a estar en la cocina 😂😂
Tiramisu mikor csinálsz? Van nekem is egy verzió, tojással, de megnezném a tied. 🙂
Amúgy én is így csinálom a ragut, csak reszelem a zöldségeket, így max 1-1,5 óra főzés. Illetve, turmixban csinálni szoktam néha hozzá egy alap paradicsom martást.
Ciao pont ezzel gondolkoztam hogy kene csinalni egy Tiramisù 😎 szerintem a kovetkezo forgatasba lesz a Bolognai tuti jo mondjuk a reszelsz a zoldseg es csinalod egy alap paradicsom martas akkor a mas fel ora eleg tud lenni fontos hogy a hust jo legyel megpirulva rockosan 😁😎
Nem Tagliatelle-vel készül az eredeti recept?
A bolognai ragut nagyon sokféleképpen használják. Töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével valóban gyakran készítik, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. Legalábbis Roberto olaszként így főzte most meg nekünk :)
Grande Roberto non go capio niente de quei che te ghe dito ma divaria esser bon
De éhes lettem🙂
🔥🔥🔥💚💚💚
Norbikam!! 🤟
Bazsalikomot, oreganot nem szoktak tenni bele?
Robi szinte mindenbe tesz bazsalikomot, sőt ezt is lehet díszíteni azzal szerintem, de a 4 órás bolognaiba most csak ezeket az erős fűszereket főzte bele.
Vagány' Rozmaring - Zsálya és Parmezán. (Mindenféle kakukkfű meg bazsalikom meg a Trapista helyett - az ilyet a magyar változatnak mondanám)
ő, az ábelanita pasija???
Igen.
Tedd már tele azt a tányért.!
Kell a többi a stábnak! :D
Szalonna is kell bele!!!!!!!!!
Ahogy Robi a videó elején elmondta, a bolognai ragut mindenki készíti Olaszországban, és ahány ház, annyi szokás. Ritka, hogy a bolognaiba szalonnát tesznek (a carbonara szósznak alapja a szalonna, hamarosan meg is mutatja), de biztos van olyan ház, ahol szalonnával készítik. Szívesen vesszük, ha te is megosztod a saját receptedet!
neked miert nincsen youtubeon fozos csatornad ha ennyire tudod?
En ugy tudtam nem spagettivel eszik, hanem pappardellevel.
Sokmindennel eszik, a legnépszerűbb tésztája a tagliatelle, de rétegzik lasagne-ban, töltik arancinába is, és ha épp spagetti van otthon, akkor spagettivel eszik :) Te hogy szereted a legjobban?
Spagetti???
(Y)!
Bírom ahogy Magyaráz :)🙊
:)
Spagettivel a bolognait??? :DDD
Ahogy a videó elején is mondja Robi, a bolognai ragu olyan Olaszországban, mint itt a gulyás, a pörkölt vagy a töltött káposzta. Mindenki csinálja, és ahány ház annyi szokás. Ráadásul sokféleképpen használják is: töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével készítik gyakrabban, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. De ahogy Robi meséli, Olaszországban egymástól 50 kilométerre is másképp készítik, szóval nagyon különböző ízesítés és felhasználások vannak. :) Reméljük, ha kipróbálod a receptet, ízleni fog a ragu bármilyen tésztával!
Tudomásom szerint, pancetta az egésznek az alapja, oliva olaj minek bele???.....és még van egy két apróság ami hibás!!
Ahogy a videóban is elmondta Robi, a bolognai ragunál Olaszországban ahány ház, annyi szokás, ő most a sajátját mutatja meg. Hibának így nem neveznénk, ha valamit másképp készít, mint ahogy te szereted, de kiváncsiak vagyunk arra, neked melyik a kedvenc bolognai ragu-recepted!
@@ecofamilyhu A Robit nagyon bírom, követem is, DE....az, hogy Bolognai ragu ahány ház ez óriási hülyeség!!!!! Bolognai ragu EGY féle van és az nem olajjal készül!!!! Tehát ezért nincs válasz, hogy én nekem melyik a kedvencem, mert csak egy van!!! Hidd el tudom.....kint éltem Rómában 5 évet és sokat jártam/járok ki!! Biztos sok féle finom lehet, de az eredeti az egy!
Tegnap ettem bolognait olasz étteremben. Bp.en. Egy .... semmilyen volt. Vízes paradicsomlé másfél kiló tésztával.5 deka darálthús volt. 3800 Ft. Nagy élmény volt!
ez jó vagy rossz?
🤡🤡
Huuuuu de nagy Olasz pasi vagy 🤣🤣🤣 az eredeti Bolognai az Tagliatelle tésztával csinálják 😉
A bolognai ragut nagyon sokféleképpen használják az olaszok. Töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével valóban nagyon gyakran készítik, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. De ahogy Robi meséli, Olaszországban egymástól 50 kilométerre is másképp készítik, szóval nagyon különböző ízesítés és felhasználások vannak. :) Reméljük, ha kipróbálod a receptet, ízleni fog a ragu bármilyen tésztával!
Az eredeti olasz Bolognait nem spagettivel tálalják!
Ahogy a videó elején is mondja Robi, a bolognai ragu olyan Olaszországban, mint itt a gulyás, a pörkölt vagy a töltött káposzta. Mindenki csinálja, és ahány ház annyi szokás. Ráadásul sokféleképpen használják is: töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével valóban nagyon gyakran készítik, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. De ahogy Robi meséli, Olaszországban egymástól 50 kilométerre is másképp készítik, szóval nagyon különböző ízesítés és felhasználások vannak. :) Reméljük, ha kipróbálod a receptet, ízleni fog a ragu bármilyen tésztával!
Te érted is amit mondanak,vagy csak nézed?Még szerencse,hogy elmondja ,hogy 1 faluval arrébb eltérhet a recept. Neked a pörkölt krumplival már nem pörkölt csak tarhonyával?Amúgy paprikás hús hagymás szaftban?
@@peterkovacs9120 Te meg a sarki kocsmában jártad ki a sulit? A stílusod....
@@karolyandras Pont illik az okoskodáshoz,amit írtál. Megkérdezhezted volna,ha nem tudod. A válasz az lenne,hogy "nem csak spagettivel". De szerencsére megmondod a szakácsnak hogy van. Bravo!
@@peterkovacs9120
Kérdezz meg egy bolognai szakácsot (vagy csak egy helybelit ott az utcán). Ne palermóit, ne rómait, ne milánóit.
Bolognait, mivel ők pontosan tudják, hogy mi az eredeti recept. Ne azzal gyere, hogy itt meg ott hogyan csinálják.
Ki fognak röhögni ha spagettivel tálalod.
A bolognait nem spagettivel,hanem tagliattivel fogyasztjak Bolognaban!!!! Ezt tudnod kene!!!!!!!!!! Sok mais hiba is van.
Ahogy a videó elején is mondja Robi, a bolognai ragu olyan Olaszországban, mint itt a gulyás, a pörkölt vagy a töltött káposzta. Mindenki csinálja, és ahány ház annyi szokás. Ráadásul sokféleképpen használják is: töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Tagliatellével valóban nagyon gyakran készítik, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. De ahogy Robi meséli, Olaszországban egymástól 50 kilométerre is másképp készítik, szóval nagyon különböző ízesítés és felhasználások vannak. :) Reméljük, ha kipróbálod a receptet, ízleni fog a ragu bármilyen tésztával! De örömmel vesszük, ha leírod a te verziódat is!
@@ecofamilyhu en a Bolognaban keszitett bolognairol irtam. Udv. Koszonom, hogy valaszoltal.
az a ket megcsonkitott kis cikk fokahgyma oszt odabassza neki a nagy aromat az biztos=))szanalom milyen butak egyesek
Átlagban Olaszországban sokkal kevesebb fokhagymát használnak főzéskor, mint mi (Nem úgy, mint a rozmaringot :D ). Természetesen mindenki saját ízlésére alakíthatja, ez a bolognai Roberto verziója :) Viszont kiváncsiak vagyunk a tiedre is, örömmel olvassuk, ha megosztod itt!
Egy tippolino
A Bolognai soha nem spagetti tèsztával kèszül😮
A bolognai ragut nagyon sokféleképpen használják. Töltik például arancinába, teszik lasagne-be, és eszik tésztával is. Gyakran készítik tagliatellével például, de a spagetti is népszerű tésztája ennek a ragunak. Legalábbis Roberto olaszként így főzte most meg nekünk :)
4 órán keresztül főzni egy bolognai ragut. Őrület...
2 óra is kínszenvedés, de én annyit ki szoktam tudni várni. Úgy egész fasza.
Pedig úgy lesz igazán krémes a mártás. Marhát vagy nagyon gyorsan, vagy nagyon lassan:)....És a tej is tényleg jó bele, első alkalommal megértettem ahogy megkóstoltam.
Igen annyit
Roberto azt mesélte, hogy sokszor bolognait bulizás közben szoktak főzni. Elkezdik, és mindig valaki megnézi, kavargatja, megy a beszélgetés meg a borozgatás közben. Így gyorsan szalad az idő! :)
Hát pedig egyáltalán nem nagy dolog.. Minden kultúrának megvan a saját gasztronómiája, az olaszoké az egyik legjobb, minőségi alapanyagokból egyszerű ételek.
Az amerikaiak meg reggel berakják a szegyet a smokerba és késő este esznek belőle, másnak meg lehet az az őrület.
tésztát félbe is lehet törni.
:D