@@cortesdecarne Yo cortaba en un restaurant y ya tenía cerca de 11 años y x estar mucho tiempo me corrieron ..Tengo algo de noción de como cortar yo cortaba sirloin new York strip salmón pork chop filet bone in todo a mano sin maquinaria ahora ando buscando chamba😂
Perdona que te corrija,, pero ese no es cow boy ,, Ordena con tu proveedor de carnes y pide un cow boy y es total mente diferente ,, las costillas son más largas y de ese cortes sacas un tomahawk steak ,,, Espero que te ayude mi consejo 👍
Este no es rib- eye porque trae hueso es un prime rib . rib steak o chuletón así como le pelas el hueso entera la pieza es un platinium beef ya porcionado con hueso es cow- boy y con el hueso más largo es un tomahawk y sacas mucha merma
La carne se trabaja diferente segun la region o el pais, tu trabajo no me gusta no c x q me siguen saliendo tus videos sacas mucha merma, le cambiad los nombres el tomahawk es con la costilla completa eso es cowboy 👎. Suerte si quieren aprender vean otros videos vean mas no se queden con lo primero q ven . Saludos dsd sonora
ESPECTACULAR CORTE PARA LA PARRILLA UN ABRAZO DESDE ARGENTINA
EL CORTE SUPER BUENO ME GUSTA
SALUDO DESDE BOGOTÁ COLOMBIA
Un carnicero mui fino en sus cortes felicidades brother yo trabajo carnicería aki en usa
Gracias
un genio se k en muchos países están aprendiendo de eso y mejorarán su vida por k ese trabajo se paga bien
De que parte de la. Res se saca ese corte???
Amigo para usted que es más redituable comprar en canal o en piezas al vacío?
+Cesar Flores hola si en piensas saludo César
puedes hacer un video de donde sale y como preparas la cabreria
Qué Dios té siga bendiciendo hermano y maestro estoy aprendiendo bastante
+Henry Pou grasias Ermano ya sabes estoy para ayudarte vendrán muchos videos más donde aprenderás de todo
Muy buen video .... en la presentación final estaría mucho mejor si lo amaras estaría mucho mejor
Roberto Alvarez grasias 👍
Gracias hno por sus consejos, saludos de VENEZUELA.
Saludos desde México
CUANTO CUESTA UN CORTE DE ESOS?
Que chulada de video Compa , me gusta mucho ese corte, saludos desde Michigan
Gracias Ermano bendiciones
Me gusta mucho la forma enq enseñas te saludo desde florencia caqueta colombia y pa lante tigre
Jaja gracias Ermano
Ese cuchillo está súper chingon!!!
Hola un saludo desde colombia!!!
Gracias
Muy bien explicado gracias hermano
+Luis Lorta grasias Ermano espero ser de tu ayuda
Excelente tus videos... Vengo descubriendo tu canal y me encanto. Has ganado un seguidor más. Saludos...
Gracias por compartir aca en la florida tambien los ago h vendiciones
Saludos hermano qe buen canal
Gracias jose
Tercer cielo de fondo!
Cual es la diferencia entre el tomahawk y el cowboy?
La costilla del tomahak es más larga como de medio metro
Me gusto mucho el video super suerte😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Me gustó el vídeo saludos
Hermano usted ta duroo
+flow serie 53 jr jj grasias
como se llama ese corte de carne en argentona
Argentina
+Bety Aguirre lomo de res
q buen cortes
Saludos también soy carnicero amigo soy de reynosa Tamaulipas México
+Emilio Barcenas grasias Ermano
Cowboy megusto suerte
Nice bro 😘😘😘
+Denni Castillo 💰
Mi gente . Mi gente . Mi gente
Cuanto gana x semana o 15 así como tu...
balam2062 $1,400 dólares semanales
@@cortesdecarne Yo cortaba en un restaurant y ya tenía cerca de 11 años y x estar mucho tiempo me corrieron ..Tengo algo de noción de como cortar yo cortaba sirloin new York strip salmón pork chop filet bone in todo a mano sin maquinaria ahora ando buscando chamba😂
Perdona que te corrija,, pero ese no es cow boy ,, Ordena con tu proveedor de carnes y pide un cow boy y es total mente diferente ,, las costillas son más largas y de ese cortes sacas un tomahawk steak ,,, Espero que te ayude mi consejo 👍
Este no es rib- eye porque trae hueso es un prime rib . rib steak o chuletón así como le pelas el hueso entera la pieza es un platinium beef ya porcionado con hueso es cow- boy y con el hueso más largo es un tomahawk y sacas mucha merma
😀👍
Insisto, limpias mucho la piezas y muchas vueltas, ok, ok mi jente!
Eso si no losavia gracias
"Deli"
Porke tardastanto en linpiar la pizza esmejorke uses el hilo para linpiar el hueso
Peron
Sacaste el corte muy mal echo se preparo todo mal sin calidad al hacer el corte
La carne se trabaja diferente segun la region o el pais, tu trabajo no me gusta no c x q me siguen saliendo tus videos sacas mucha merma, le cambiad los nombres el tomahawk es con la costilla completa eso es cowboy 👎. Suerte si quieren aprender vean otros videos vean mas no se queden con lo primero q ven . Saludos dsd sonora
Wow q rápido está subiendo bendiciones y felicitaciones por tu canal
un genio se k en muchos países están aprendiendo de eso y mejorarán su vida por k ese trabajo se paga bien