Licor de hierbas , no podía encontrar el nombre acertado d esto , licor recordemos q dónde haya ingenios d azúcar , ahí venden el licor , y ak en México hay mucho alcohol d todos yo pienso poner mi maceración en vino jerez y después d dejar reposar casi un mes , tomar una copita en ayunas , el jerez ak en México es el 3 coronas ya preparado es dulce , y no me apendejo tanto con las indicaciones 😀😃😄😁😂😂😂 gracias
hola cosas de campo! soy cocinero y me alimento de videos como estoys, estan buenos y son utiles, te felicito por las explicaciones y buena onda! gracias
Hola nosotros estuvimos recientermente en España de vacacione y nos hemos quedado deslumbrados con el Orujo de hiervas. No podemos encontralo aqui en los Estados Unidod que es donde vivimos. Nos gustaria hacerlo asi que nos sentamos a ver tu video., pero quisieramos saber que pudieramos usar para sustituir las hierbas Luisa pues aqui no se venden, o si nos pudiera recomendar alguna parecida Gracias
Hola la hierba luisa tiene un toque como a limón, la melisa es parecida, no obstante si quieres la puedes omitir ya que no es una de las hierbas principales. Lo de las hierbas no es una receta fija cada uno le damos nuestro toque. Un saludo
Por cierto si estuviste por España quizás probaste también el pacharán, que es tambien otro licor que se toma despues de comer. tengo un vídeo de cómo hacerlo a partir de aguardiente, y en 15 días o un mes voy a publicar otro vídeo de cómo hacerlo de manera más fácil a partir de un anisado ya hecho ruclips.net/video/jbnMhMpdPos/видео.html Un saludo
Pues si las pones frescas tienen mas contenido en agua y rebajan el grado de alcohol. Tambien cambia el sabor y aroma, frescas sabe un poco mas como a verdura cocida. A mi me gusta mas secarlas. Como curiosidad la cerveza se elabora con lúpulo seco pero hay una cervecería que emplea el lúpulo verde recién cogido porque dice que le da más frescura. También es cierto que ellos no emplean el lúpulo fresco directamente sino que destilan sus aceites esenciales. Un saludo
Esta receta si que se da un aire. No se como se elabora, no lo he hecho nunca, supongo que la receta sera secreta de la marca, lo unico se puede intentar hacer algo parecido. Un saludo
El almíbar lo puedes hacer de la concentración que quieras eso no es importante, lo que tienes que tener en cuenta es la cantidad de azúcar que le echas y la cantidad de agua. Para así graduar el porcentaje de alcohol. Por ejemplo sí tenemos un aguardiente con hierbas de 60 grados, para dejarlo en 30 grados deberemos de añadir la mitad de aguardiente y la otra mitad de mezcla de agua con azúcar. En volumen. Un saludo
Estas hierbas en si tienen propiedades digestivas. Pero todas las propiedades beneficiosas que te puedan dar las hierbas se las carga el alcohol. Que adormece el sistema digestivo entre otras cosas. Los licores se toman por qué te gusta no porque sean beneficiosos ya que todos son perjudiciales. Si se toma con moderación se minimiza mucho sus efectos perjudiciales. Jajaja parezco tu madre. Un saludo
Buenas amigo. He destilado vino para hacer poder hacer licor de hiervas pero resulta que sale turbio y con graduaciones que van de mas de 55°. Por que pasa esto? Sale turbio desde el principio
Quizás el alambique esté muy lleno y el fuego muy fuerte y al hervir general espuma y pasé al destilado parte de esa espuma, puedes volver a destilar lo hilo clarificar as además de subir la graduación, recuerda siempre desechar la primera parte o cabeza, qué es donde va el metanol qué es tóxico. Un saludo
Probé un licor que era dulce, sabia a canela y era picante, muy buena combinación, se llamaba fireball, puede k intente imitarlo y haga video con el tiempo. Visita mi seccion de licores artesanos ruclips.net/p/PLed5RsZODkfmiNU_gw9fXr7JpBaQmV1gt Un saludo
Se llama alcoholímetro, o también densimetro pero para medir alcohol en licores. Ya que un densimetro sin más puede tener varias graduaciones. La forma de medir el alcohol ha de ser cuando sea básicamente una mezcla de alcohol y agua. Sí añadimos el azúcar el densimetro ya no nos valdría para medir el alcohol. Ya que la densidad cambia. Así que tenemos que medir el alcohol antes de añadir el azúcar jugos o lo que sea y después de añadir estos tendremos que calcularlo. Por ejemplo sí hemos medido un orujo de 50% de alcohol y le añadimos otra parte igual de alguna otra cosa, nos resultará una graduación del 25%. Un saludo
Hola, lo puedes hacer o sino también lo puedes comprar en tiendas de suministros químicos, como alcohol etílico alimentario o alcohol vínico, en tiendas de licorería, destilerías y enologia. También puedes comprar en el supermercado vodka, orujo o otro licor de alta graduación con olor y sabor lo mas neutros posible, y según la graduación que tengan, hacer la cuenta para que te salga la graduación final deseada. Un saludo.
Pues depende de como te guste, yo recomiendo emplear hierbas secas, las verdes para mi gusto dan un sabor como a verduras. Yo en esta receta empleo muchisima cantidad de hierbas porque quiero que me salga un sabor muy fuerte a hierbas, y emplearlo como un tonico de hierbas, pero para un litro y un sabor no demasiado fuerte, suponiendo que piques todas las hierbas(Romper en trocitos pequeños quitando tallos y demas), no echaria mas de una cucharada. Un saludo
es que has dicho que eran 3kg de azucar, y si echas 2 paquetes de 1,5kg, 1 de 800grs de azucar moreno y aun echas mas de azucar del tercer paquete no me salen las cuentas :S
Esta receta es la mejor que he hecho, gracias por compartir tus conocimientos.👍🏿
Excelente video muy bien explicado.Me gustaria que hicieras otro de como hacer el licor cafe. Muchas gracias.
parecido pero con cafe, solo sustituye las hierbas por cafe
Gracias, sos GRANDEE me suscribo
En Uruguay le llamamos Cedrón. Justo queria un licor liviano de eso
Igual en México, y no sabía que se podía hacer licor con él
Muchas gracias, por favor una pregunta,, hay una cantidad estimada de plantas para un litro de agua ardiente
Muchas gracias por el video. Tenia muchas ganas de saber como se hace el licor de hierbas estilo rua vieja
Muy bien explicado! Gracias 👍👏👏👏
Gracias a ti!!
Licor de hierbas , no podía encontrar el nombre acertado d esto , licor recordemos q dónde haya ingenios d azúcar , ahí venden el licor , y ak en México hay mucho alcohol d todos yo pienso poner mi maceración en vino jerez y después d dejar reposar casi un mes , tomar una copita en ayunas , el jerez ak en México es el 3 coronas ya preparado es dulce , y no me apendejo tanto con las indicaciones 😀😃😄😁😂😂😂 gracias
me encanta aprender recetas nuevas uba pregunta se le.puede echas mansanilla tambien.
Si lo que quieras
Muchas gracias 💖👍⭐🌈
Maravilloso. Me gustaría saber más o menos cuánto en peso de hierbas, de acuerdo a lanp4oporcionnde alcohol. Muchas gracias 🙏
Pues lo hice un poco a ojo.
Depende de los gustos un saludo
Me súper sirvió mucho 💕
hola cosas de campo!
soy cocinero y me alimento de videos como estoys, estan buenos y son utiles, te felicito por las explicaciones y buena onda! gracias
Que naturalidad...... Al leer 🤣..... Gracias por la info
SALUDOS PUEDO USAR MIEL DE ABEJAS
Si
Muy bueno
Podría hacer el mismo procedimiento para elaborar absenta de Ajenjo, Anís e hinojo?
No conozco muy bien ese licor pero supongo que sí.
Un saludo
Sí, yo preparo licor de ajenjo con otras hierbas tomillo albahacar sacate limón etc.
Queda muy bueno ...busca vermut casero en RUclips
Espectacular mi llave.
Qué genial tu video, y la forma de explicarlo aun mejor te ganaste un suscriptor 😊
Tengo una pregunta puedo usar alcohol extra neutro de 96 grados para la extracción de sabor
Si es para alimentación si, si es de farmacia u otro uso no, ya que le añaden aditivos amargos.
BUENISINO !!!!
Hola, voy a internarlo pero no me queda claro si se empieza con 3 kilos o 3 litros de orujo, xq según tú explicación cambia la cosa
Te saldra bien en ambos casos, creo recordad que el alcohol tiene una densidad de 0.8.
Un saludo
Hola nosotros estuvimos recientermente en España de vacacione y nos hemos quedado deslumbrados con el Orujo de hiervas. No podemos encontralo aqui en los Estados Unidod que es donde vivimos. Nos gustaria hacerlo asi que nos sentamos a ver tu video., pero quisieramos saber que pudieramos usar para sustituir las hierbas Luisa pues aqui no se venden, o si nos pudiera recomendar alguna parecida Gracias
Hola la hierba luisa tiene un toque como a limón, la melisa es parecida, no obstante si quieres la puedes omitir ya que no es una de las hierbas principales. Lo de las hierbas no es una receta fija cada uno le damos nuestro toque.
Un saludo
Por cierto si estuviste por España quizás probaste también el pacharán, que es tambien otro licor que se toma despues de comer. tengo un vídeo de cómo hacerlo a partir de aguardiente, y en 15 días o un mes voy a publicar otro vídeo de cómo hacerlo de manera más fácil a partir de un anisado ya hecho
ruclips.net/video/jbnMhMpdPos/видео.html
Un saludo
Excelente
Hay alguna diferencia entre poner a macerar las plantas secas y/o frescas? O secas dan más olor y gusto?
Pues si las pones frescas tienen mas contenido en agua y rebajan el grado de alcohol. Tambien cambia el sabor y aroma, frescas sabe un poco mas como a verdura cocida. A mi me gusta mas secarlas.
Como curiosidad la cerveza se elabora con lúpulo seco pero hay una cervecería que emplea el lúpulo verde recién cogido porque dice que le da más frescura. También es cierto que ellos no emplean el lúpulo fresco directamente sino que destilan sus aceites esenciales.
Un saludo
Disculpa pero se lavan las hierbas
Gracias
Salud y saludos.
pro trick : watch series on Flixzone. I've been using them for watching loads of movies lately.
@Joel Ernesto Definitely, I have been using Flixzone for since november myself :D
Cedrón se llama la Yerba Luisa en Chile
Disculpa las hierbas pueden ser frescas en vez de secarlas
Si quieres pueden ser frescas el toque que le dan es diferente
Qué agua usamos...De la llave? Hervida?
La mejor seria una embotellada de mineralización debil.
Se puede usar vino de botella directamente ?
Si
Estoy en Argentina no conozco la agedrea del monte tiene otro nombre
Satureja hortensis
Se puede hacer licor de tila con menta
No he probado, pero supongo que si.
Sabe a jangermeister o parecido¿?
Como elaborarlos un jangermeister ¿? O es inposible elaborar u ja germeister¿?
Esta receta si que se da un aire.
No se como se elabora, no lo he hecho nunca, supongo que la receta sera secreta de la marca, lo unico se puede intentar hacer algo parecido.
Un saludo
Puede ser con halcól puro de caña
si
Hola, quisiera saber cuánto de almíbar te sale con 3kg de azúcar y agua 😊
El almíbar lo puedes hacer de la concentración que quieras eso no es importante, lo que tienes que tener en cuenta es la cantidad de azúcar que le echas y la cantidad de agua. Para así graduar el porcentaje de alcohol. Por ejemplo sí tenemos un aguardiente con hierbas de 60 grados, para dejarlo en 30 grados deberemos de añadir la mitad de aguardiente y la otra mitad de mezcla de agua con azúcar. En volumen.
Un saludo
@@cosasdecampo ñl
Y ese licor sirve para quites en ovarios?@@cosasdecampo
Sería igual que hacer Ginebra? Has un vídeo haciendo Ginebra
Hola, aqui lo tienes
ruclips.net/video/ZfEh4iKOasE/видео.html
Un saludo
Porque en vez de echarle agua no gastas un orujo de menor grado
Podría hacerse pero el orujo que tengo yo es de esa graduación
Alguien me puede decir todos los ingredientes ?
Después de embasarlo que tanto dura sin destaparlo
Pues al ser una bebida de alta graduación dura mucho tiempo.
Un saludo
Que beneficios trae este licor
Estas hierbas en si tienen propiedades digestivas.
Pero todas las propiedades beneficiosas que te puedan dar las hierbas se las carga el alcohol. Que adormece el sistema digestivo entre otras cosas.
Los licores se toman por qué te gusta no porque sean beneficiosos ya que todos son perjudiciales.
Si se toma con moderación se minimiza mucho sus efectos perjudiciales.
Jajaja parezco tu madre.
Un saludo
@@cosasdecampo Gracias por la información
Buenas amigo. He destilado vino para hacer poder hacer licor de hiervas pero resulta que sale turbio y con graduaciones que van de mas de 55°. Por que pasa esto? Sale turbio desde el principio
Quizás el alambique esté muy lleno y el fuego muy fuerte y al hervir general espuma y pasé al destilado parte de esa espuma, puedes volver a destilar lo hilo clarificar as además de subir la graduación, recuerda siempre desechar la primera parte o cabeza, qué es donde va el metanol qué es tóxico.
Un saludo
Como hacer licor de anis
Hola! Pregunta: si quiero reemplazar el azúcar por miel, como serían las medidas de agua y miel? Muy bueno el video, gracias!!!
En peso más o menos las mismas, ten en cuenta que el licor te sabrá bastante a mí el.
Un saludo
Hola. Muy buena receta. Me gustaría saber las cantidades, para que ko quede muy ligero mi muy fuerte. Aunque sean aproximasas
Muchas gracias
Voy a ver si tienes un vídeo de plantas silvestres comestibles, si no tienes, te lo dejo como petición del seguidor.
Hola, cuando salgan nuevas hiervas de temporada.
Un saludo
80 grados eso es para calentarse bien las orejas, balbaro.!!
Excelente video, este licor puede llevar hierbas amargas? Ó solo hierbas aromáticas?
Que me rocomiendas?
Me suscribo a tu canal, saludos! 👍🏻😁
Yo solo con hierbas aromaticas, si le echas hierbas amargas sera otra cosa
Muchas gracias por tu ayuda! Sube más videos de licores.
Saludos!👍🏻
Probé un licor que era dulce, sabia a canela y era picante, muy buena combinación, se llamaba fireball, puede k intente imitarlo y haga video con el tiempo.
Visita mi seccion de licores artesanos
ruclips.net/p/PLed5RsZODkfmiNU_gw9fXr7JpBaQmV1gt
Un saludo
Yo en este momento tengo en maceración, canela, piel de naranja, tomillo. Todos por separado para hacer licor de cada uno.👍🏻
Saludos!
El vermut lleva ajenjo que es amargo, yo lo prepara casero y es esquisto !
Esta herramienta que te mide los grados de alcohol como se llama y hay algúna forma de saber y mantener un grado de alcohol en un licor?😮
Se llama alcoholímetro, o también densimetro pero para medir alcohol en licores. Ya que un densimetro sin más puede tener varias graduaciones. La forma de medir el alcohol ha de ser cuando sea básicamente una mezcla de alcohol y agua. Sí añadimos el azúcar el densimetro ya no nos valdría para medir el alcohol. Ya que la densidad cambia. Así que tenemos que medir el alcohol antes de añadir el azúcar jugos o lo que sea y después de añadir estos tendremos que calcularlo. Por ejemplo sí hemos medido un orujo de 50% de alcohol y le añadimos otra parte igual de alguna otra cosa, nos resultará una graduación del 25%.
Un saludo
Cosas de campo agradezco enormemente la respuesta saludos 😊
rico rico
fantastico, mi unica duda es donde conseguir aguardiente de esa graduacion, saludos
Hola, lo puedes hacer o sino también lo puedes comprar en tiendas de suministros químicos, como alcohol etílico alimentario o alcohol vínico, en tiendas de licorería, destilerías y enologia. También puedes comprar en el supermercado vodka, orujo o otro licor de alta graduación con olor y sabor lo mas neutros posible, y según la graduación que tengan, hacer la cuenta para que te salga la graduación final deseada.
Un saludo.
Igual puedes usar vodka o aguardiente de menos graduación. Yo ya he hecho hasta con tequila y queda rico 👍
Hola
Si no añades azúcar, como sería el sabor? No se podría beber?
Seria un sabor seco con aroma de hierbas, si no le bajas la graduacion seria en plan ginebra xo con otros aromas
Ok tipo jaggermaister o algo así si llevara regaliz
@@juanmi7 no el Jägermeister lleva mucha azúcar
Yo no conozco esas yerbas
Hola amigo, cual son las cantidades de hierbas para un litro de orujo más o menos
Pues depende de como te guste, yo recomiendo emplear hierbas secas, las verdes para mi gusto dan un sabor como a verduras. Yo en esta receta empleo muchisima cantidad de hierbas porque quiero que me salga un sabor muy fuerte a hierbas, y emplearlo como un tonico de hierbas, pero para un litro y un sabor no demasiado fuerte, suponiendo que piques todas las hierbas(Romper en trocitos pequeños quitando tallos y demas), no echaria mas de una cucharada.
Un saludo
eso es lo tuyo vaya cara de borrachon😎🤣🤣🤣🤣buen video Saludos
Las cantidades y proporciones tanto del orujo como el resto falta explicación,
Es mejor azúcar sin refinar
Lo que quieras, pero te saldrá de color marrón oscuro.
De piña
Nadie enseña como hacerlo sin alcohol agregado.
Y yo pensado que era un licor de mariguana 😂😂
te has dado cuenta que los paquetes de azucar eran de 1,5kg cada uno?
Si, claro. Un saludo
es que has dicho que eran 3kg de azucar, y si echas 2 paquetes de 1,5kg, 1 de 800grs de azucar moreno y aun echas mas de azucar del tercer paquete no me salen las cuentas :S
Hola, un paquete de 1,5 Kg no esta entero.
Un saludo
gracias, un saludo
Muy observador, pero tenías que haberte dado cuenta que mira el display de la báscula, y va añadiendo hasta alcanzar los 3 kg.
madre mía, macho, ve a ver a un logopeda
eh de e eh e de eh de eh...
Pues a mi no me pareció buena tu explicación amigo, titubeas mucho y te equivocas al decir las cantidades.....BYE.....
las hierbas ke pusiste son color verde nunca saldrá marrón eres mentiroso
Xq hablas como si estuvieras a tiempo muerto