Craft aguardiente from wine and spices. Elaboration in traditional alembic | Documentary film

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  • Опубликовано: 22 май 2022
  • THE #AGUARDIENTE | In the village of San Martín de Morcat (#Huesca), José Luis Allué recovered in 2004 for us the tradition of making brandy from #wine and various spices, with the #still he inherited from his grandfather, applying the knowledge that he learned from him. #Documentary film
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Комментарии • 1,1 тыс.

  • @darthanazareth2945
    @darthanazareth2945 2 года назад +156

    Maestro Eugenio como siempre ver estos documentales son un verdadero placer, gracias por compartirnos su exquisito trabajo. Un gran abrazo desde Perú 🤝

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +12

      🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

    • @valdenirsalvalagio1898
      @valdenirsalvalagio1898 2 года назад +1

      Já gostei antes de assistir

    • @nerydias
      @nerydias 11 месяцев назад +1

      gracias por compartir con nosotros
      los abuelos siempre hacen cosas muy buenas que Dios los bendiga un gran abrazo desde Brasil

  • @xkabrakanx
    @xkabrakanx 2 года назад +316

    Uuuuy que lindo! un alambique tradicional, excelente, nada más comentarles un dato muy importante por si alguien se ve tentado a intentarlo: el primer alcohol destilado debe desecharse por ser "metanol" (tóxico que provoca ceguera y fallo del sistema nervioso), este se llama cabeza y va en función de la cantidad de líquido, 50 litros serian unos 50 ml para considerarlo seguro, en los primeros 20 minutos de destilado, luego ya lo demás es etanol, que es apto para consumo, del vino por muy poco alcohol que tenga 10 a 13 ml, al destilarlo se conseguirá llegar a los 60 grados, en el corazón para hacer un orujo tradicional muy excelente o una ginebra, las colas de baja graduación son buenas para licores de fruta para los días de verano. Dato adicional, ¿Cómo saber si hay metanol?, fácil lo quemas en una cuchara y si da llama roja, es letal, si es azul es etanol.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +71

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

    • @Mayka-Fe-Maykaudona
      @Mayka-Fe-Maykaudona 2 года назад +17

      Ohhhh!! Gracias por advertir. @Eugenio, yo no entiendo de esto pero si es verdad deberías poner este comentario destacado...arriba del todo, creo que hay varios que lo van a intentar. Buenos días, saludos a ambos.

    • @leonardoM501
      @leonardoM501 2 года назад +10

      Un vecino, gallego él, me había propuesto hacer un alambique y me explicó no de modo científico pero sí válido este mismo detalle. Finalmente quedó en proyecto y aún tengo la inquietud de fabricar el alambique.

    • @xkabrakanx
      @xkabrakanx 2 года назад +18

      @@leonardoM501 Es un buen proyecto, bastante sencillo en realidad, depósito de ebullición, condensador y listo, nada más es de conocer unos detallitos técnicos de seguridad y el mosto se puede hacer con frutas, granos, tubérculos y hasta pan viejo... La cerveza de pan viejo es bastante buena y no requiere destilado, para ello únicamente es de conocer las levaduras, que son las que "fabrican el alcohol", la de panadería, vale para ello.

    • @leonardoM501
      @leonardoM501 2 года назад +9

      @@xkabrakanx No me voy a ir de este mundo sin haberlo intentado. Gracias por los consejos! Un abrazo!

  • @user-ns7ph5lo5n
    @user-ns7ph5lo5n Год назад +12

    دون اوجينيو هذه التقاليد مازالت راسخه وموجوده شرق المتوسط في سوريا ولبنان شكراً جزيلاً لتوثيقك الجميل لعادات الاجداد..

    • @marcasabuena7503
      @marcasabuena7503 2 месяца назад

      En España en la antigüedad se conservaban muchas frutas en anis o en orujo para ocasiones especiales y también para hacer algunas pastas y rosquillas tradicionales aun hoy día.

  • @unomasenelmar
    @unomasenelmar 2 года назад +105

    Mi abuelo de castilla la vieja lucho en la guerra civil lo hacia con hinojo, manzanilla, albahaca,menta y salvia el primer trago del listado siempre decía: "por la gloria de España" y se lo tomaba....cuanto lo extraño, que Dios lo tenga en la gloria.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

    • @LYkOn-001
      @LYkOn-001 2 года назад +4

      Lucho con los buenos o con los fascistas sublevados? Espero que la frase exacta fuera por la gloria de la republica

    • @pablolimbo3195
      @pablolimbo3195 2 года назад +2

      Muchas aristas tiene su comentario, Ángel.

    • @antoniorincon4375
      @antoniorincon4375 2 года назад +13

      @@pablolimbo3195 tenía qur salir el izquierdoso frustrado

    • @pablolimbo3195
      @pablolimbo3195 2 года назад +2

      @@antoniorincon4375 ya espabilarán.

  • @saenmaroCN
    @saenmaroCN Месяц назад +2

    no me lo vas a creer pero mientras mas veo tus videos me quedo perplejo con lo que extremadamente similares que son el folklore venezolano y español para con las tradiciones de como hacer "x" cosa no por nada eramos una de sus colonias siempre me da cierta alegría apreciar lo mucho que nos parecemos y mas que todo con nuestros abuelos eran demasiado similares

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Месяц назад

      ¡Gracias por ver y comentar este documental! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @user-ll5ok8fs4x
    @user-ll5ok8fs4x Год назад +6

    Смотреть ваши документальные фильмы не только увлекательно но и дает много информации как люди изучили свой труд и делают из поколения в поколение . Высочайше вас благодарю за труды .
    Еще хочу сказать что очень жалко за таких людей у которых есть дети но они не хотят заниматься вековым занятием их отцов из за чего и пропадают ремесла и самый какой есть на земле ручной труд , труд руками и многочисленным опытом , опыт который тяжело получить за день или за неделю этот опыт был у основателя и совершенствовался поколениями .

  • @erikgardetemps9708
    @erikgardetemps9708 Год назад +3

    Jajaja qué personajes los dos amigos catando el producto final. Cuánta cosa buena!

  • @tomislavmatic9905
    @tomislavmatic9905 2 года назад +4

    Prekrasni filmovi. Uvijek ih rado gledam. Lijep pozdrav iz Hrvatske!

  • @miguelpozzi2193
    @miguelpozzi2193 2 года назад +5

    Abrazo grande desde Magdalena provincia de Buenos Aires Argentina 🇦🇷😍

  • @armandomata4725
    @armandomata4725 2 года назад +55

    Sus videos superan siempre mis expectativas, la ternura que transmite el señor del video es único ❤️

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +5

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

    • @Esteban_fan10
      @Esteban_fan10 Год назад +3

      Si, el señor trasmite una nobleza que te atrapa en el instante. Aparte que se le nota lo mucho que lo enorgullece realizar el proceso. GRANDE!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +1

      🙂

  • @GuidoADuran
    @GuidoADuran 2 года назад +7

    Increíbles Videos de este increíble canal. Que Dios bendiga al señor Monesma… Desde América te saludo… Nueva York… qué Dios te bendiga siempre…

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

    • @GuidoADuran
      @GuidoADuran 2 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales jamás creí que usted me fuera a contestar, señor mío. He visto la mayor cantidad de documentales suyos que podido, por lo menos en este canal. Que Dios los vuelva a bendecir. Usted es una joya en España, lástima que a muchos se les haya olvidado ya. Su canal vale oro hoy. Mañana valdrá titanio… Que Dios los vuelva a bendecir. Siga por esa senda. Un costarricense que vive en Nueva York losa Ludacris con respeto y admiración. Canales como el suyo son como encontrar una muestra de iridio en la tierra…

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es un placer leerte y contestarte. Gracias de nuevo por tus palabras

  • @raulrodriguez3961
    @raulrodriguez3961 Год назад +1

    Señor Eugenio hun documental favuloso el hanis es huna bebida muy suave gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • @jaimesantos126
    @jaimesantos126 9 дней назад

    Son increíbles todos los documentales que has hecho Eugenio! Pura sabiduría artesanal de nuestros ancestros! yo soy de Ojén, un pueblo de Málaga. Aquí antiguamente se hacia aguardiente, y según tengo entendido de los más famosos del mundo. Una lástima que su receta murió con la muerte del último familiar que fabricaba dicho aguardiente.
    Muchas gracias por dejar inmortalizado la auténtica pureza Española. una lástima que las nuevas generaciones no valgamos ni la mitad que ellos, me incluyo eh! Estaban hecho de otra pasta! Muchos respetos por nuestros ancestros! Y muchas gracias a usted, Eugenio!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  8 дней назад

      Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi trabajo. Espero que sigas disfrutando de los más de 500 documentales que llevo publicados.

  • @rubenbarajas3878
    @rubenbarajas3878 2 года назад +57

    Es usted poseedor de una gran biblioteca de contenidos. Lo felicito.

  • @monicafuentes9807
    @monicafuentes9807 Год назад +1

    Guauu hermoso video felicidades es lindo ver y valorar como hacían el vino de Anís riquisimo gracias poe compartir.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      Agradezco que hayas comentado y que visites mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que les des a “me gusta”.

  • @juanhernandez1292
    @juanhernandez1292 2 месяца назад +1

    Que rico aguardiente tradicional 👍☺️ saludos desde ( MÉXICO)

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 месяца назад

      ¡Gracias por ver y comentar este documental Juan! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!

  • @anabelpl3758
    @anabelpl3758 Год назад +13

    Qué de conocimiento tienen estos hombres y qué aprovechamiento de todo lo que daba la tierra. Gracias Don Eugenio por recopilar todos estos tesoros en forma de un magnífico documental .

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +1

      Gracias por tu comentario y te invito a seguir viendo los más de 300 documentales que llevo subidos a mi canal.

  • @jesuscreativo
    @jesuscreativo 2 года назад +31

    Vaya!! Mi abuelo lo hacía así con sus hermanos. Qué nostalgia me ha creado. Allá por 1912 lo realizaba de una forma similar en la provincia de Alicante y Albacete, y como era ferroviario en renfe lo compartía con los demás capataces al final de la jornada.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias Jesús por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

    • @manueltudanca7842
      @manueltudanca7842 2 года назад +2

      Mi abuela también llevaba la locomotora en la guerra

  • @danilomino1277
    @danilomino1277 Год назад +1

    Cada ves que veo este video se hace agua la boca 😃

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      ¡Muchas gracias Danilo por tu comentario! 🙂 Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @mabui67
    @mabui67 2 года назад +14

    No conocía está elaboración de licor de hierbas, generalmente se hace con el orujo, con esos ingredientes naturales el resultado final será de una excelente calidad, bien me tomaría un chupito..

  • @ap9139
    @ap9139 2 года назад +8

    Me encantas estos documentales, que yo clasificaría como esenciales

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Me alegro de que te gusten! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @morenoparatodosblog
    @morenoparatodosblog 2 года назад +1

    mi estimado eugenio ver sus trabajos es un placer

  • @javierloanda1954
    @javierloanda1954 2 года назад +1

    Hola mi muy querido me hiciste acordar de como mis abuelos me contaban cómo lo hacían acá en Córdoba Argentina un saludo enorme

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Agradecido por tu comentario. Espero que sigas disfrutando con los más de 250 documentales (además de los nuevos que iré subiendo cada semana). ¡Saludos!

  • @linaza7106
    @linaza7106 2 года назад +5

    Esto lo voy a disfrutar como no tienes idea!!!!!!

  • @user-uk1oh7rz8l
    @user-uk1oh7rz8l Год назад +5

    Дзякуй ау'тару за тое,што паказвае нам
    старых людзей,якiя захоу'ваюць веды
    i уменьнi сваiх продкау'!Цiкавы
    дзядуля вiнароб!👍

  • @nomad49rus47
    @nomad49rus47 2 года назад +2

    The magic of hardworking people 🙂

  • @diegocomunale2239
    @diegocomunale2239 Год назад +1

    Una maravilla .... No os puedo describir cómo se me hizo agua la boca al final del vídeo .... Salud !!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      ¡Muchas gracias Diego por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @sintek001
    @sintek001 2 года назад +22

    Grandioso trabajo, lastimosamente todo esto se acaba y al menos nos quedan estos video documentales para el recuerdo del modo de vida de nuestros ancestros

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @julioandrea7806
    @julioandrea7806 Год назад +3

    esto es una gran historia donde el progreso aprendió de los oficios ,antiguos,, es buenísimo y de mucho valor, estos documentales, las imágenes valen más que un millón de palabras ,, ok⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐❤️❤️❤️❤️❤️🇪🇸🇪🇸🇪🇸👍👁️

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      ¡Muchas gracias Julio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @andrealore75
    @andrealore75 Год назад +1

    Grazie, documentales meravillosos......de italia, artes Antigua se puedes non recuerdar......videos de altisimo livelles !!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      Agradezco tu comentario y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

  • @blackcobra4867
    @blackcobra4867 Год назад +3

    Отличный рецепт! Обязательно попробую сделать. Успехов вам!

  • @martinfranciscomiranda9085
    @martinfranciscomiranda9085 2 года назад +11

    Si habremos hecho grapa con mis abuelos mi viejo y mis tíos los fines de semana con cáscara de papá y especias. Me acuerdo que mi tío abuelo tenía el alambique de bronce . Y la grapa se lo vendia a la pulperia del pueblo.

  • @jorgeacevedo3237
    @jorgeacevedo3237 Год назад +1

    saludos desde Puerto rico la bella gente de mi madre patria.

  • @consueloportelaferreiroa8231
    @consueloportelaferreiroa8231 Год назад +1

    Mucho me temo , que tendremos que recuperar todos estos mètodos de hace años...excelentes documentales, felicidades.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +1

      Gracias por tu amable tu comentario y espero que sigas disfrutando de los más de 300 documentales que ha he subido a mi canal.

  • @sandraramirez9738
    @sandraramirez9738 2 года назад +6

    Otro video fantástico no me lo pierdo me encantan ver cada historia le comento que estoy viendo poco a poco desde su primer video.Saludos

  • @ribamacedo8851
    @ribamacedo8851 2 года назад +7

    BOA TARDE MESTRE! MAIS UMA SABEDORIA EXIBIDA POR VÓS. VIDA LONGA MESTRE.

  • @LuisPerez-xy1ie
    @LuisPerez-xy1ie 7 месяцев назад +2

    Mi abuela trabajo para un Español de Aragon y siempre en diciembre le regalaba licor artesanal yo a me gustaba probar el anís y su olor muy buenos recuerdos gracias por este hermoso video saludos cordiales desde Panamá

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  7 месяцев назад

      🙂 Muchas gracias a ti Luis por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @carlosbernal9468
    @carlosbernal9468 2 года назад +2

    !Caray! Lo que se aprende todos los dias. Que manera tan dsitinta de fabricar el aguardiente a cómo lo hacemos por aqui abajo. Lo importante es que los dos estan riquisimos.
    Gracias maestro. Por cierto, hace poco que me enteré que MONESMA tambien es un pueblo de Huesca, amén de su digno apellido.

  • @yasmany3876
    @yasmany3876 Год назад +1

    Que vídeo magnífico, que arte y que saber hacer bien las cosas, un anís bien producido es una delicia

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +1

      Gracias por tus palabras y si te gustan los documentales, te agradecería que le dieras “me gusta”. ¡Saludos! 🙂

  • @emilianopalacin986
    @emilianopalacin986 2 года назад +14

    Buen reportaje, Don Eugenio. Por aquí todavía trabajan los alambiques con el aguardiente. Es parte de la cultura de mí tierra y buena fama tiene. Un saludo desde Galicia

  • @julio6703
    @julio6703 2 года назад +5

    Un tesoro lo que usted comparte con estos documentales, muchas gracias, MAESTRO.

  • @firejetrd3207
    @firejetrd3207 2 года назад +1

    Saludos desde República Dominicana 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Ha sido muy amable tu comentario sobre el documental y sobre mi trabajo y espero sigas disfrutando de los más de 250 que llevo subidos a mi canal. ¡Saludos!

  • @alvaroechemar1291
    @alvaroechemar1291 Год назад

    Estos documentales son un viaje a las tradiciones que son las bases fundamentales del conocimiento. Gracias !

  • @christianalvarez9654
    @christianalvarez9654 2 года назад +21

    Gracias por enseñarnos estos oficios y elaboraciones de antaño. Lastima que se está perdiendo todo 😞

  • @israel1919
    @israel1919 2 года назад +4

    Muchas gracias por permitirme regresar a mis años de la niñez, cuando este tipo de cosas eran de todos lo días. No digo que esos tiempos sean mejores, pero hay cosas de ese tiempo que extraño con toda el alma. Don Eugenio, su máquina del tiempo es maravillosa.

  • @Maykolo
    @Maykolo Год назад +1

    Manos a la obra que me hago mi aniz aquí en Bolivia!

  • @francoromano1678
    @francoromano1678 2 года назад +1

    Que hermoso ver con el amor que lo hace

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Aprecio tu comentario tan favorable a mi trabajo y te invito a seguir viendo todos mis documentales. Un saludo.

  • @angelirubio1296
    @angelirubio1296 2 года назад +3

    Gracias Don Eugenio por compartir tan bonitos videos y autenticos.Que pena de España que se pierde todo lo de antes🥺😢 esta juventud...estan en los laureles.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      ¡Me alegro de que te gusten Angelo! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @mayoritalarcon5907
    @mayoritalarcon5907 2 года назад +3

    CON MUCHO CARIÑO AGRADEZCO, LO QUE VEO POR ESTE CANAL, LLUVIA DE BENDICIONES PARA TODOS USTEDES!!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 250 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

    • @mayoritalarcon5907
      @mayoritalarcon5907 2 года назад +1

      @@eugeniomonesma-documentales MI ESTIMADO, ESTOY SUSCRITA, SIEMPRE LE DOY LIKE Y HASTA COMPARTO, PORQUE ACÁ ES ORO PURO, BENDICIONES NUEVAMENTE!!!

    • @ernestoelurdoyalcoser4861
      @ernestoelurdoyalcoser4861 2 года назад +2

      Igualmente muchas gracias y bendiciones infinitas

  • @OmarOmar-yv7bh
    @OmarOmar-yv7bh 2 года назад +1

    Trabajo de arte.. Documental interesante.. Felicitaciones 👍

  • @faviorodriguez4926
    @faviorodriguez4926 Год назад +1

    estos videos son oro en polvo,,,graciassss

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      ¡Me alegro de que te gusten Favio! 🙂 Te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @josemorenoporras7506
    @josemorenoporras7506 2 года назад +5

    Bonito pueblo Morcat! He pasado por ahí unas cuantas veces con la bici. El centro BTT de Ainsa tienes rutas impresionantes,Morcat tiene unos senderos increíbles...No me quiero imaginar hace 50 o 100 años lo que suponía vivir en un pueblo así de aislado....

  • @daniele7626
    @daniele7626 2 года назад +7

    Muy interesante Eugenio!!! Yo, como de una comarca de Gerona que soy en Junio voy a ir con un grupo de gente de pueblo a buscar todo tipo de flores y hierbas silvestres y medicinales para hacer en casa la famosa ratafia de Cataluña.
    Un saludo!!!

  • @octaviocisneros6929
    @octaviocisneros6929 2 года назад +1

    Buenos días amigo Eugenio exelente documental i los maetros para acer el aguardiente me quito el sombrero

  • @melkornumenor7504
    @melkornumenor7504 2 года назад +1

    11:42 desayuno de campeones !!! Excelente vídeo como siempre, saludos !!!!

  • @eduardoalarcon2361
    @eduardoalarcon2361 2 года назад +3

    son una verdadera maravilla esas habilidades ancestrales, ojalo no se pierda en el tiempo

  • @Hipercadi
    @Hipercadi 2 года назад +12

    Impresionante contenido, las escenas, el montaje, la narración. Un privilegio de canal de RUclips, para preservar tradiciones ancestrales.

  • @danielgonzalez8321
    @danielgonzalez8321 2 года назад +1

    Me encantan los documentales de usted el mejor canal de you tube.
    Gracias por compartirlo.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @Brunomorales5497
    @Brunomorales5497 Год назад +1

    Me encanto esta video. Cómo hubiera gustado está ahí para aprobar ese anís con un bien pan tostado.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      Agradezco tu amable comentario Porfirio. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

  • @Richard22444
    @Richard22444 2 года назад +13

    C'est tout un art ! Je suis très respectueux de ce monsieur , qui divulgue son tour de main et ses secrets pour les générations futures et pour transmettre le goût des bonnes choses ! Votre chaîne est formidable et donne à penser que l'avenir ne sera pas totalement fade et automatisé ; je pense même que c'est l'avenir et le besoin de revenir aux choses sensées !

  • @hansher
    @hansher 2 года назад +6

    ¡Admirable documental que nos ofrece! Me hizo recordar a mi abuelo y mi papá en México cuando hacían piloncillo (panela le llamaban) y aguardiente (refino le llamaban) de caña en un artefacto llamado "trapiche". Dios le bendiga Sr. Eugenio.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +2

      Ha sido muy amable tu comentario sobre el documental y sobre mi trabajo y espero sigas disfrutando de los más de 250 que llevo subidos a mi canal. ¡Saludos!

  • @adaramartinez8986
    @adaramartinez8986 2 года назад +1

    Estos documentales son especiales preciosos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Adara! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 250 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

  • @jonejo4587
    @jonejo4587 2 года назад +1

    que hermoso documental, de mucho valor, disfruté mucho

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @luisaragon3914
    @luisaragon3914 2 года назад +3

    Como de costumbre Don Eugenio , un placer ver sus documentales. Mi hijo alucina, . Gracias por ayudarme a educar también a mi Hijo. Un saludo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @alejandrofigueroa6441
    @alejandrofigueroa6441 2 года назад +4

    No me canso de ver estos maravillosos documentales. Muchas gracias Don Eugenio.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Ha sido muy amable tu comentario sobre el documental y sobre mi trabajo y espero sigas disfrutando de los más de 250 que llevo subidos a mi canal. ¡Saludos!

  • @gio_toro856
    @gio_toro856 Год назад +2

    Hola soy de Chile...y viendo este documental me e acordado de de don Eliseo que era un español que fabricaba aguardiente mi padre siempre le compraba a este señor ..obviamente don eliseo fallecio ya hace mas de 20 años pero me e transportado a mi niñes

  • @LeonJesus
    @LeonJesus 2 года назад +1

    Hermosas tradiciones pura gente bonita

  • @milagrosbalarezo2806
    @milagrosbalarezo2806 2 года назад +3

    Una linda tarde aquí en Perú 🇵🇪 viendo su hermoso video Don Eugenio... exitos 👏👍👏

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @sacriptex5870
    @sacriptex5870 2 года назад +3

    Meu avô fazia uma bagaceira muito boa em Gebelin (norte de portugal - bragança) muita saudades dele! Abraços para voces do Brasil

  • @richmondfred3864
    @richmondfred3864 Год назад +1

    Merci Don Eugenio pour tous vos reportages exceptionnels. Mon grand-père maternel faisait de l'alcool avec le vin qui se dégradait. Pour alambic il utilisait un chaudron avec son couvercle posé à l'envers rempli d'eau froide qui condensait les vapeurs d'alcool dont les gouttes tombaient dans une coupelle interne placée au centre de la casserole sur un trépied. Dans les années 70 j'ai essayé d'en faire moi aussi mais le rendement était désolant. Un ami m'a parlé du problème de l'alcool de tête et de l'alcool de pied qui ne sont pas de l'alcool éthilique mais bien méthilique et j'ai abandonné. Votre protagoniste n'en parle pas ou il n'a pas connaissance de ce problème. Quoi qu'il en soit, personne n'est mort de cet inconvénient. L'idée de mettre des arômes m'a séduit et je vais peut-être me fabriquer un alambic.

  • @DavidGonzalez-rb5lj
    @DavidGonzalez-rb5lj День назад +1

    Esas botellas de colores azules, verdes, blancas o ámbar para el vino, acá en México las conocemos como damajuana. 🤠

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  День назад +1

      🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!

  • @bonaerges7640
    @bonaerges7640 Год назад +1

    Mi abuelo hacía anís dulce y siempre tuve curiosidad por conocer el proceso. Gracias Eugenio. Fantástico, como siempre.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад +1

      Muchas gracias por tu comentario y por seguir mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

    • @bonaerges7640
      @bonaerges7640 Год назад

      @@eugeniomonesma-documentales Siempre

  • @karinabonifacio9089
    @karinabonifacio9089 2 года назад +3

    ME ENCANTAN SUS VIDEOS SALUDO DESDE MEXICO ME ENCANTA LOS VIDEOS QUE RECUERDAN EL PASADO ULTIMAMENTE E ESCUCHADO MUCHO DE MIJAS ME GUSTARIA UNO DE EE LUGAR

  • @ignaciogaitan5062
    @ignaciogaitan5062 2 года назад +10

    Muy interesante el documental aca en minpais los campesinos todavia hasen aguardiente de miel de caña tamibien le echan algunas hiervas aromaticas pero muy poco se hase en calderos de cobre o bronce y el tubo es mas delgado , casi es el mismo prosedimiento , gracias Eugenio por compartir este video con nosotros , saludos desde Panama

  • @JoanmanuelGuevara-eo6so
    @JoanmanuelGuevara-eo6so 4 месяца назад +1

    Estos documentales son una maravilla don Eugenio.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  4 месяца назад

      🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales y shorts te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de RUclips, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @galactic-visitoretxavarria1674
    @galactic-visitoretxavarria1674 2 года назад

    Vaya!!!!!. Hermoso y antiquísimo técnica & Conocimiento, que muy bien vale la pena, PRESERVAR!!!!!. Y ése bellísimo recipiente de vidrio verde del final del vídeo, me gustó muchísimo!!!!!. Lo quiero tener en casa!!!!!.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @jesusquintero2514
    @jesusquintero2514 2 года назад +3

    Muy buen Documental amigo Monesma..! Una tradición con puras cualidades artesanal, sin caer en lo vulgar de lo que significa hacer alcohol.., es muy bonita historia.., gracias x hacer y compartir.., saludos desde Ecuador-Venezuela..!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @paulodomingues5802
    @paulodomingues5802 2 года назад +4

    👍🇧🇷 bela tradição , belo vídeo!!

  • @victormarcelomartinezgrima3621
    @victormarcelomartinezgrima3621 Год назад +1

    Muchas gracias por compartirlo.un saludo desde Uruguay..mis abuelos eran valencianos...llegaron a estas tierras hullendo de la guerra civil.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      Tu comentario ha sido muy agradable. Te invito a que sigas viendo todos los documentales que llevo subidos y los que iré subiendo a mi canal.

  • @hectormolero5649
    @hectormolero5649 2 года назад +1

    me gusta felicitaciones hay que mantener esas tradiciones

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Gracias por tu comentario sobre el documental y espero que sigas disfrutando en mi canal de los trabajos de antaño.

  • @JulioTapiarecetasparatunegocio
    @JulioTapiarecetasparatunegocio 2 года назад +7

    hermoso video como siempre muy ilustrativo y sorprendente

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      ¡Muchas gracias Julio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: ruclips.net/user/eugeniomonesmavideos 🙂

  • @josepblascocolome9789
    @josepblascocolome9789 2 года назад +6

    Muy buen documental como siempre Eugenio te felicito

  • @edmarvargascortes2713
    @edmarvargascortes2713 2 года назад +2

    BENDICIONES VIEJITO SALUDOS DESDE PUEBLA MUY BUEN DOCUMENTAL MERECIDO LIKE

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @Volganaft
    @Volganaft 3 месяца назад

    У моего брата современный перегонный куб, позволяющий контролировать температуру до градуса и разделять полученный продукт на фракции. Я же предпочитаю использовать старый куб, который сделал Отец больше 50 лет назад. Напиток из старого аппарата получается гораздо лучше, и я думаю, что он имеет душу. Правда, рецептура у нас другая, и для подогрева используем газ, потому что он практически бесплатный. Большое спасибо за интересные документальные фильмы. Привет из морозной России мой друг!

  • @magdalenaclimaco9980
    @magdalenaclimaco9980 2 года назад +3

    Muy interesante el vídeo, felicidades para quienes realizan este trabajo, gracias por compartir, bendiciones inmensas para todos, saludos desde el salvador.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @pablosotoortega1017
    @pablosotoortega1017 2 года назад +3

    Admirable trabajo, tanto del señor que produjo el anís como del equipo de filmación. Ver estos videos es siempre un verdadero placer .
    Saludos desde Costa Rica.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Recibo con agrado tu comentario sobre el documental. Y espero que sigas disfrutando de los trabajos artesanos que voy subiendo a mi canal.

  • @gerardosantiago6734
    @gerardosantiago6734 Год назад +1

    Excelente Documental, muchas gracias por compartir. saludos caribeños desde Cancún.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Год назад

      Gracias por tus palabras y si te gustan los documentales, te agradecería que le dieras “me gusta”. ¡Saludos! 🙂

  • @saularmendariz8406
    @saularmendariz8406 2 года назад +1

    Hola amigo Eugenio buenas tardes aquí mirando esos hombres talentosos que Dios los bendiga que pases una bonita noche que Dios te llene de bendiciones un saludo de Texas

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @jesusmanuelherreracruz361
    @jesusmanuelherreracruz361 2 года назад +3

    Desde que empeze a verlos en facebook me ha facinado estos documentales, es el primer video que veo en su página Maestro, me perdí de un gran número de documentales, es hora de aprender y tomarme el tiempo de ver estás técnicas milenarias, muchas gracias por fasinacion por este trabajo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Jesús! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 250 documentales etnogáficos. ¡Saludos y gracias!

  • @yusnielarencibiarodriguez8765
    @yusnielarencibiarodriguez8765 2 года назад +3

    Genial la tarea que te has dado de recuperación de costumbres y tradiciones, gracias por el contenido generado y transmitido a las nuevas generaciones.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @lilianmarlenymelodionisio2781
    @lilianmarlenymelodionisio2781 2 года назад +1

    Excelente, buen trabajo. A partir de la filmación del video y la preparación del aguardiente con todos los ingredientes que lo hace singular

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Recibo con agrado tu comentario sobre el documental. Y espero que sigas disfrutando de los trabajos artesanos que voy subiendo a mi canal.

  • @Carmanvega
    @Carmanvega 2 года назад +1

    Eugenio, solo se puede dexir gracias por estos excelentes materiales, un abrazo y gracias de nuevo

  • @arribas13
    @arribas13 2 года назад +4

    Muchas gracias Eugenio por traernos está sabiduría de hace lustros hasta hoy en día.
    Es un placer poder verlos desde la comodidad de nuestras casas, casi se puede saborear esa copita de anís.
    Un abrazo muy grande desde Madrid.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      🙂 Muchas gracias a ti David por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos desde Huesca!

  • @jesuscasado7145
    @jesuscasado7145 2 года назад +3

    Gracias Eugenio por estos documentales!!! Me recuerda de pequeño, hacerlo con mi padre, no era igual pero parecido!! Nosotros echábamos el vagazo del estrujón con el vino "malo" . Al salir el aguardiente se maceraba con ciertas hierbas y azúcar y hacíamos el aguardiente de hierbas o de otra forma hacíamos licor café. Que recuerdos!!! ❤
    Gracias

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @llabarrera
    @llabarrera 6 месяцев назад

    Que bonito, todo rústico y autentico, me gustaría probar así su aguardiente. Felicitaciones.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  6 месяцев назад

      Gracias por tus gratas palabras y por tu interés hacia mi archivo. Te invito a que sigas disfrutando de mi canal, en el que ya hay más de 450 documentales.

  • @francko8904
    @francko8904 2 года назад +3

    Como me encatan los videos estos, me siento absolutamente absorbido por toda la cultura que hay en España. Saludos de Uruguay y un abrazo enorme

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      ¡Me alegro de que te gusten Francko! ¡Muchas gracias por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal! 🙂

  • @n.k.sergey4042
    @n.k.sergey4042 2 года назад +3

    El español es un idioma tan hermoso.

  • @oscargonvar76
    @oscargonvar76 2 года назад +2

    Unos maestros son 👍👌

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @facundocastro3485
    @facundocastro3485 2 года назад +1

    Excelentes documentales, lo pongo cada vez que ceno, gran compañia ! saludos desde Argentina .

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  2 года назад +1

      Es una satisfacción para mí tu comentario sobre el documental. Te invito a seguir todos los documentales que voy subiendo a mi canal.

  • @fabicaro333
    @fabicaro333 2 года назад +9

    Gracias Don Eugenio por tan valioso contenido 👏🏻❤