Buenisimo vale me alegro que estes por emprender😁 Ten en cuenta para la venta que los licores terminados muchas veces despues de un par de semanas se le hace un leve sedimento, eso lo podes volver a filtrar. Si haces para vender te conviene esperar unas semanas el licor terminado y despues volver a filtrarlo. No se hace con todos los licores pero a veces pasa. Saludos🍻
Le felicito y le agradezco su generosidad al compartir sus conocimientos, lo encuentro fabuloso el poder hacer estos licores tan ricos que usted nos está enseñando a producir. Mil gracias.
Se ven maravillosos!!! ahora ingresando al mundo de la cocteleria me encuentro con tu canal, un gran acierto por cierto☺, haciendo realidad algo que siempre me gusto! Gracias por enseñar esas exquisitas preparaciones
Tengo un meson con armario abajo pero es en exterior bien tapado no entra luz y queria saber si se puede dejarlo ahi 15 luego del filtrado mas para que tome cuerpo el licor gracias eres un genop
Hola ,hasta ahora solo he hecho licores ,jamas cremas me da un poco de temor que no duren ,ya abierta la botella ,😊los hago para vender y solo los he preparado en dos ocasiones , gracias por tu aporte me encanta
Me encantó. Tengo el jardin lleno de menta que debo usar. Mi idea es hacer de menta, limón y jengibre, es mi combinación favorita. Me ayudó mucho tu video. Saludos
Hola... yo hago de menta porque teng matorral en en el fondo de casa pero tus hojas son muy diferentes a las mías que son dentadas y aroma espectacular, pero no necesito ponerle colorante porque me quede bien verde... un verde esmeralda... Queda divino.. Probaré de acer Menta a la crema que nunca hice... Sí hice de Café con chocolate al anís y de chocolate blanco pero después de un tiempo me queda separado el alcohol del chocolate y tengo que poner en Baño María y a la de dulce de leche le pasa lo mismo... Hice de dulce de leche al anís también.. Muy ricos... Estoy mirand el de Menta Cremoso.. Con el tiempo no se separa los líquidos ?. Yo hice otro licor pero con crema. Hermosos tus videos... Gracias..
Hola teresa, seguramente lo que vos tenes es la menta menta, esta que tengo yo si no me equivoco es hierba buena que es de la familia de las mentas pero son variedades distintas seguramente por eso la diferencia en las hojas. Saludos🍻
Fiz este licor e deixei em maceração por 12 dias, ficou fantástico! Creio que com 10 dias já é o suficiente, pois o sabor e a coloração do extrato já estavam bem intensos.
Maestro! Hice el licor de menta, pero como no tenía suficientes hojas ni anís estrellado😮, combiné: menta pipetita, hierbabuena y melisa todas de la familia de la menta pero con diferentes matices. Para sustituir el anís estrellado utilicé una rama de canela, salió delicioso!!!! Mil gracias por su aporte!! Saludos desde España😊
11:05 hago licord diversos y el agua con azucar la agrego en forma de almibar para dar consistencia licorosa y para esterilizar el agua. No uso agua " cruda" azucarada. Nunca habia visto esta modalidad.
Hola ! geniales tus videos, ahora tengo una duda me podes explicar de donde sale el valor 0,323 que multiplicas por volumen de alcoholato para obtener gr de azúcar. ¡muchas gracias!
Hola Guille tiene que ver con las densidades del azucar, el agua y con el aumento de volumen que se produce en el agua cuando disolves azucar. Ya haremos un video sobre eso. Saludos🍻
Holaa, cómo estás? Acabo de escuchar tu video,la verdad " Me encantó" Te confieso que despertaste mi interés por la elaboración de licores, así que de acá rn más, te voy a escuchar continuamente e incursionaré en éste mundo fe licores!!! Cuando haga slguno te cuento!!! 😊 Muchas gracias!!!
Hola como estas? Te cuento. El curso gratuito de licores tiene el mismo formato que todos nuestros cursos, es 100% online, está subido a nuestra página web, podes acceder y verlo las veces que quieras, el acceso es ilimitado. Como todos nuestros cursos entregamos un certificado al completar todos los módulos que lo componen. Podes acceder en este link: nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales Y cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻 Si nunca hiciste un curso en nuestra web en este video podes ver como ingresar al combo, solo necesitas completar tu email y algunos datos como tu nombre y elegir una contraseña: nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales
Hola saludos desde Toluca en el estado de México he seguido todos tus tutoriales y en relación a todos los licores y cremas que has hecho me gustaría que nos dijeras el método de conservación como almacenarlo y en qué lugar y el tiempo de duración o caducidad o se puede guardar en licoreras de vidrio y dejarlos a medio ambiente sin temor a que se heche a perder? Y gracias por tu atención y tus enseñanzas
Hola Araceli, los licores que llevan lacteos si o si se guardan en el refrigerador y se deben consumir lo antes posible. No es recomendable almacenarlos mas de una semana. Los demas licores que no llevan productos perecederos podes almacenarlos hasta 6 meses fuera del refrigerador.
MICHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS. MUY BUENA EXPLICACION.... PAUSADO. PASO. A PASO....GRACIAS... SI NOS ENSEÑARA . LA RICA CREMA. DE RON.....O ...CREMA DE. PISCO....SE LO AGRADESERIAMOS MUCHISIMO A UD..AMIGO..
Hola! Gracias por compartir sus recetas. No dispongo de esa menta del video, tengo una de hoja pequeña que es muy rica. El asunto es cuánto usar. Sería muy útil para mí tener esa cantidad en gramos aproximados
Hola les consulto 2 temas. Si en vez de menta fresca se le coloca yuyo de menta que tipo de licor queda. Y el otro punto es, si en vez de preparar el almíbar se le coloca miel, como quedaría el resultado. Son unos genios gracias por tanto aporte
Hola Dario como estas? nunca probe con yuyo pero estimo que si es comestible debe quedar bien igual. Y la miel si totalmente, en vez de usar azucar usa miel y diluila en las mismas cantidades aproximadamente. Si queres podes usar un poco mas de miel que de azucar, un 10% o 15% mas.
@@NoSoyNormalCerveceria Hola... queda más rico con las hojas arrancadas... Con las hojas secas pierde un poco el sabor y el color queda distinto. Por lo menos eso me pasó a mí y así me quedan también cuando hago licores de hierbas con hojas secas.. Igual son ricos y digestivos.
Hola como estas? gracias por escribirnos! Te cuento. El combo gratuito incluye todos nuestros cursos de libre acceso: son 100% online, están subidos a nuestra página web, podes acceder y verlos las veces que quieras, el acceso es ilimitado. Como todos nuestros cursos entregamos un certificado al completar todos los módulos que componen cada curso. Podes acceder al combo en este link: nosoynormalcerveceria.com/p/combo-gratis Y cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻 Si nunca hiciste un curso en nuestra web en este video podes ver como ingresar al combo, solo necesitas completar tu email y algunos datos como tu nombre y elegir una contraseña: ruclips.net/video/0LFGFYPUSbY/видео.html
Excelente explicacion!!!!!gracias ,te comento encontre en internet una receta de licor de ments con alcohol al 96 %como hago para rebajarlo es muy fuerte y hoy te encontre a Vos , mirando youtube,no savia que el vodka tiene 40% de alcohol, experimente hacerlo cuando se vino el frio polar jajaj,te comento que hice lo mismo con las cascaras de naranjas con alcohol al96% asi que necesito que me digas si el de menta me quedo fuerte ,el de naranja va a estar igual gracias por todo❤❤❤❤❤
Hola vir, para rebajarlo tenes que mezclar. 400cc de alcohol al 96% con 600cc de agua. Te va a quedar un litro de alcohol al 38.5% aprox que esta bien para hacer este tipo de licores. En general las extracciones se hacen con alcohol que tiene una graduacion entre 30% y 80% siempre se busca que tenga algo de agua, pero si la haces con alcohol puro te va a servir igual, probablemente va a quedar diferente pero hay que probar y ver, saludos😁
@@NoSoyNormalCerveceria hola una consulta el agua es sola sin azucar a eso te referis,con 400 de alcohol y 600 de agua?este invierno incursione jajaj cuando se vino el frio y a parte como mucha naranja,con las cascarad hago mermelada,te y ahora el licor muchas gracias
@@NoSoyNormalCerveceria yo probé pero queda muy fuerte... quema... Tuve que rebajarlo.... Muchas gracias por tus explicaciones.... Sos un maestro... Algunos vermucitos para hacer o un Tipo Cynar, Fernet, Gancia etc.. ?
Eres el mejor, gracias por compartirnos tu conocimiento. Te pregunto si usara menta piperita cuyas hojas son mucho mas pequeñas, como puedo calcular la cantidad que necesitaria?.
Hola luz, nunca hicimos licor con peperina asi que no sabria decirte exactamente hay que hacer la prueba. Inicialmente yo agregaria suficiente vodka como para tapar las hojas un centimetro. No se si me explico. Saludos🍺
Hola Carlos nosotros lo conseguimos en Mercado Libre, sino se que en algunas farmacias existe. No en todos lados esta permitida la venta de alcohol tridestilado. Saludos!
Hola Lorgia, lo ideal esta crema es consumirla dentro de la primer semana de haberla producida. Para que dure mas se necesitan otras tecnicas, podes verlas en los utlimos videos que hemos subido al canal. Saludos🍻
Hola gaston, si hay que usar emulsionantea, bicarbonato de sodio y sorbato de potasio, fijate nuestroa ultimos videos que estamos empezando a subir licorea con esas tecnicas. Saludos🍺
@@NoSoyNormalCerveceria Me suscribí pero no encontré la receta. Pero te cuento .. En Brasil una de mis primas e convidó con un licor que era un macerado de semillas de níspero y era un gusto muy similar a las almendras. Así que cuando volví se me ocurrió poner todos los carozos de las frutas que comía y quedó espectacular. Me gustaría ver como es el tuyo. Con las almendras todavía nunca hice y supongo que quedará un poco más suave no ?-- Gracias por tus videos.. Te saludo desde Concordia Entre Ríos.
Hola cristian, no conozco la hierba pero si es comestible seguro se puede, siguiendo un proceso similar a este. Quizas hay que probar cuanta azucar cuando alcohol le queda mejor pero se deberia poder, saludos🍻
Hola gusto de saludarte, tengo una pregunta, si quiero hacer el licor de menta pero con alcohol al 96%, como debo diluirlo, en que cantidad o proporción de agua debo hacer el almíbar o jarabe? Agradezco tu respuesta por favor
Hola fer podes mezclar 400cc de alcohol con 600cc de agua y te va a quedar 1litro de alcohol al 38% que funciona perfecto para estos licores. Lo usas como si fuese vodka y seguis la receta tal cual. Saludos🍻
Muchas gracias por la respuesta, te contaré cómo me queda, sin embargo, me surge otra pregunta, no importa que primero haya macerado la menta en el alcohol al 96 y después le agregué el jarabe para diluirlo?
Tenemos un curso completo sobre absenta y gin, te dejamos el link: nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-gin-y-absenta-caseros-por-maceracion-indirecta
Hola como estas? gracias por escribirnos! Te cuento: Este curso tiene el mismo formato que todos nuestros cursos. Ya esta subido a nuestra web y armado con videos teoricos practicos, podes hacerlo cuando quieras y el acceso es ilimitado, y es completamente gratis😁 Te dejo el link nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales Cualquier duda podes consultarnos aca mismo o sino por este whatsapp +549-2342-412789
Hola! Lo hice antes de ver tu video con el alcohol a 96% y me quedo fuertazo puedo mejorarlo o ya no tengo chance? Muchas gracias saludos desde uruguay 🇺🇾
Hola Lore, por cada 400cc de extracto que tengas agrega 600cc de agua y dejalo reposar unas semanas y despues a eso agregale almibar hasta que tenga el dulzor que te guste y ahi te va a quedar mejor. Quizas lo que te va a pasar es que tenga una turbidez dificil de corregir pero el sabor te va a mejorar.
Si sol totalmente, en ese caso lo que podes hacer es empezar la maceracion con menos alcohol, por ejmplo en vez de al 40% empezarla al 30%. Otra forma es diluir el extracto que lo sacas al 40%, lo diluis al 30% por ejemplo, y recien ahi agregas el almibar para que te quede al 15%. El licor final no es recomendable que tenga menos de 15% porque ya es posible que algunas levaduras lo puedan fermentar. Saludos🍻
Sirve el vodka para hacer el Limoncello?? Ya que la mayoría de las recetas piden alcohol al 95% grado alimenticio. Y al no lograr conseguirlo donde vivo podría servirme el vodka?? Gracias
![ARGENTINA vs. PERÚ [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/xtI25ENDDSY/mqdefault.jpg)
Sos un crack, empezaré un emprendimiento con licores, eres mi mentor, al largo plazo te daré el crédito por todo lo que me enseñaste sos un crack
Buenisimo vale me alegro que estes por emprender😁 Ten en cuenta para la venta que los licores terminados muchas veces despues de un par de semanas se le hace un leve sedimento, eso lo podes volver a filtrar. Si haces para vender te conviene esperar unas semanas el licor terminado y despues volver a filtrarlo. No se hace con todos los licores pero a veces pasa. Saludos🍻
Como te fue
Lo
Le felicito y le agradezco su generosidad al compartir sus conocimientos, lo encuentro fabuloso el poder hacer estos licores tan ricos que usted nos está enseñando a producir. Mil gracias.
Me pareció completísimo!! Nadie habla de la conservación!
Muchas gracias!
Se ven maravillosos!!! ahora ingresando al mundo de la cocteleria me encuentro con tu canal, un gran acierto por cierto☺, haciendo realidad algo que siempre me gusto! Gracias por enseñar esas exquisitas preparaciones
Tengo un meson con armario abajo pero es en exterior bien tapado no entra luz y queria saber si se puede dejarlo ahi 15 luego del filtrado mas para que tome cuerpo el licor gracias eres un genop
Hola ,hasta ahora solo he hecho licores ,jamas cremas me da un poco de temor que no duren ,ya abierta la botella ,😊los hago para vender y solo los he preparado en dos ocasiones , gracias por tu aporte me encanta
Yo lo puedo comprar, pero es una gran satisfacción aprende hacerlo, muchas gracias.
Tengo varias plantas de menta lo haré, gracias x tu receta 🇦🇷👏👏👏🇦🇷
Qué lindos licores...yo no tomó ni vino 😅 pero pará un regaló viene.. bien..😅 gracias por compartir 😊
Hola. Nueva suscriptora. Saludos desde San Luis Potosí México. La crema de menta mi favorita. Gracias
Me encantó. Tengo el jardin lleno de menta que debo usar. Mi idea es hacer de menta, limón y jengibre, es mi combinación favorita. Me ayudó mucho tu video. Saludos
Excelente, gracias... saludos desde Acapulco Gro México
⬇⬇⬇
No te pierdas nuestras ofertas en cursos de elaboracion de bebidas!
nosoynormalcerveceria.com/c/cursos-online
⬆⬆⬆
Hola me interesa el curso de elaboración de licores gracias
Hola me interesa el curso de elaboración de licores gracias
Buen día,podré usar alcohol uso alimenticio en lugar de vodka???
Gracias,gracias, gracias por darnos la posibilidad de aprender a hacer nuestros propios licores 🙏
0
Hola... yo hago de menta porque teng matorral en en el fondo de casa pero tus hojas son muy diferentes a las mías que son dentadas y aroma espectacular, pero no necesito ponerle colorante porque me quede bien verde... un verde esmeralda... Queda divino.. Probaré de acer Menta a la crema que nunca hice... Sí hice de Café con chocolate al anís y de chocolate blanco pero después de un tiempo me queda separado el alcohol del chocolate y tengo que poner en Baño María y a la de dulce de leche le pasa lo mismo... Hice de dulce de leche al anís también.. Muy ricos... Estoy mirand el de Menta Cremoso.. Con el tiempo no se separa los líquidos ?. Yo hice otro licor pero con crema. Hermosos tus videos... Gracias..
Hola teresa, seguramente lo que vos tenes es la menta menta, esta que tengo yo si no me equivoco es hierba buena que es de la familia de las mentas pero son variedades distintas seguramente por eso la diferencia en las hojas. Saludos🍻
El dulce de leche y el chocolate contienen materia grasa, por eso se te separan
Tengo la misma menta tuya, muy diferente al video
me encanta el licor de menta!!!!! el color algo fragil - probare con mas menta y sin usar el color artificial!!!! a ver que hago con el azucar....
Me he suscrito, es muy interesante la elaboración !!!! gracias por compartir. Saludos desde ciudad de México
Me pasó de hacerlo y lo dejé 2 o 3 meses, quedó feo. Como decís vos, quedó con ese gusto a clorofila. Le hice de todo , pero no lo pude recuperar.
Fiz este licor e deixei em maceração por 12 dias, ficou fantástico! Creio que com 10 dias já é o suficiente, pois o sabor e a coloração do extrato já estavam bem intensos.
Maestro! Hice el licor de menta, pero como no tenía suficientes hojas ni anís estrellado😮, combiné: menta pipetita, hierbabuena y melisa todas de la familia de la menta pero con diferentes matices. Para sustituir el anís estrellado utilicé una rama de canela, salió delicioso!!!! Mil gracias por su aporte!! Saludos desde España😊
Qué bueno Luz me alegro que te haya salido bien así se descubren las nuevas recetas de licores buscando sustitutos para cosas que uno no tiene
Hola Qué tal...Licor y Crema de Café
Atte: Alexander González Romero
Barranquilla Atlántico Colombia
Felicidades, muy fácil de hacer y se consigue todo aquí en México, saludos un abrazo!!!🙋🙋🙋🎉🎉
Muy buen video explicaste de forma detallada para que todo el mundo pueda prepararlo saludos
Gracias hermano estupendo me suscribo hermano
Me gustaría que sigan siendo suoer especificos gracias gracias
Y la otra consulta se puede mejor el azucar morena que es mas natural que la refinada
Sii totalmente!
Que genio! Muchas gracias por la receta, muy bien explicada!
Gracias por tanta entrega. Dios bendiga tu humildad ❤🙏
Encantada de ver la receta para el licor de menta. Gracias 🌹
me gusta hacer licores, muchas gracias por la receta
Gracias Dios te bendiga muy buen explicado tus vídeos gracias por compartir.
Me encantó ña explicación, muy claro tenía unas dudas y lo solucione mirando el vídeo, muchas gracias!!
Hola nueva suscriptora ...muy interesante ...saludoa desde la ciudad sorpresa Pasto Colombia
11:05 hago licord diversos y el agua con azucar la agrego en forma de almibar para dar consistencia licorosa y para esterilizar el agua. No uso agua " cruda" azucarada. Nunca habia visto esta modalidad.
Si la hervis un poquito para esterilizar esta perfecto nora👌🍻
@@NoSoyNormalCerveceria además de esterilizar me interesa que tenga densidad " licorosa".
Y si estas en España, orujo blanco también sirve, aunque no se si se vende fuera también.
Hola ! geniales tus videos, ahora tengo una duda me podes explicar de donde sale el valor 0,323 que multiplicas por volumen de alcoholato para obtener gr de azúcar. ¡muchas gracias!
Hola Guille tiene que ver con las densidades del azucar, el agua y con el aumento de volumen que se produce en el agua cuando disolves azucar. Ya haremos un video sobre eso. Saludos🍻
Holaa, cómo estás? Acabo de escuchar tu video,la verdad " Me encantó" Te confieso que despertaste mi interés por la elaboración de licores, así que de acá rn más, te voy a escuchar continuamente e incursionaré en éste mundo fe licores!!!
Cuando haga slguno te cuento!!! 😊
Muchas gracias!!!
Buenisimio graciela! exitos🍻
Que buena técnica. Gracias por el vídeo
Excelentes videos.
Muchas felicidades, espero que por favor continúen con más videos 🎉
Desde Cuba me gustaría aprender. Para ser un emprendedor
Hola como estas?
Te cuento. El curso gratuito de licores tiene el mismo formato que todos nuestros cursos, es 100% online, está subido a nuestra página web, podes acceder y verlo las veces que quieras, el acceso es ilimitado.
Como todos nuestros cursos entregamos un certificado al completar todos los módulos que lo componen.
Podes acceder en este link: nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales
Y cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻
Si nunca hiciste un curso en nuestra web en este video podes ver como ingresar al combo, solo necesitas completar tu email y algunos datos como tu nombre y elegir una contraseña:
nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales
De lujo gracias 🎉
Tengo una mata de Menta de los Gatos, la gata nunca se interesó por ella, puedo usar esa Menta para la preparación?
Como estas. mientras la menta sea comestible si la podes usar para licores. Saludos🍻
Hola saludos desde Toluca en el estado de México he seguido todos tus tutoriales y en relación a todos los licores y cremas que has hecho me gustaría que nos dijeras el método de conservación como almacenarlo y en qué lugar y el tiempo de duración o caducidad o se puede guardar en licoreras de vidrio y dejarlos a medio ambiente sin temor a que se heche a perder?
Y gracias por tu atención y tus enseñanzas
Hola Araceli, los licores que llevan lacteos si o si se guardan en el refrigerador y se deben consumir lo antes posible. No es recomendable almacenarlos mas de una semana. Los demas licores que no llevan productos perecederos podes almacenarlos hasta 6 meses fuera del refrigerador.
Claras sus explicaciones, ahora toca hacerlo y luego comento, seguro es sabroso
MICHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS. MUY BUENA EXPLICACION....
PAUSADO. PASO. A PASO....GRACIAS...
SI NOS ENSEÑARA .
LA RICA CREMA. DE
RON.....O ...CREMA DE. PISCO....SE LO AGRADESERIAMOS
MUCHISIMO A UD..AMIGO..
Lo tendré en cuenta🍻
Wuah me digo ganas de probar el mundo del licor casero.
Hola! Gracias por compartir sus recetas. No dispongo de esa menta del video, tengo una de hoja pequeña que es muy rica. El asunto es cuánto usar. Sería muy útil para mí tener esa cantidad en gramos aproximados
Hola como estas? Usa la misma cantidad no hay problema. Vos colocala y fijate que el alcohol tape las hojas por 1cm aprox
Hola les consulto 2 temas. Si en vez de menta fresca se le coloca yuyo de menta que tipo de licor queda. Y el otro punto es, si en vez de preparar el almíbar se le coloca miel, como quedaría el resultado. Son unos genios gracias por tanto aporte
Hola Dario como estas? nunca probe con yuyo pero estimo que si es comestible debe quedar bien igual. Y la miel si totalmente, en vez de usar azucar usa miel y diluila en las mismas cantidades aproximadamente. Si queres podes usar un poco mas de miel que de azucar, un 10% o 15% mas.
Una pregunta tambien puede ser alcohol l etilico 96grados
@@NoSoyNormalCerveceria Hola... queda más rico con las hojas arrancadas... Con las hojas secas pierde un poco el sabor y el color queda distinto. Por lo menos eso me pasó a mí y así me quedan también cuando hago licores de hierbas con hojas secas.. Igual son ricos y digestivos.
¿Qué es yuyo?
@@ramseslemus3760 Cualquier tipo de hierba silvestre
Excelente explicación. Gracias.
Nueva suscriptora gracias exelente
Si tienes 240 mltr de alcol agrega 250 mltro dr agua y240 gramos de asucar y te queda Perfecto
muchas gracias , lo voy a hacer ... saludos
Buenas noche kiero a prender hacer el ponche de cafe y el licor de cafe
Hola pedro, te dejamos el link a un licor de cafe: ruclips.net/video/5yjOmkA9bc0/видео.htmlsi=_dQk0D9NBmPKHC7V
me gusta y siga asi me gustaria saber como hcer de cafe u otro como sabor dulce de leche graciaS desde argentina
Tenemos uno de cafe, y pronto vamos a subir uno de cafe estilo galicia. ruclips.net/video/5yjOmkA9bc0/видео.htmlsi=JYkv5T1ODc3oTcPh
Saludos🍻
Gracias por compartir
Con mucho gusto🍻
Excelente!!!
Suscrito.
Gracias! 😊
Hola muy clara tu explicación , una pregunta en lugar de bebidas alcohólicas se puede usar alcohol comun o de cereal? Graciasss. Besosss
Si ana se puede usar alcohol de cereal, siempre que sea apto para consumo. Saludos🍻
Excelente. Muchas gracias por compartirlo.
Gracias por compartir bendiciones
Con pisco tiene menos grados pero que sucederá umm
Hola te sigo desde chile quisiera hacer el curso
Hola como estas? gracias por escribirnos!
Te cuento. El combo gratuito incluye todos nuestros cursos de libre acceso:
son 100% online, están subidos a nuestra página web, podes acceder y verlos las veces que quieras, el acceso es ilimitado.
Como todos nuestros cursos entregamos un certificado al completar todos los módulos que componen cada curso.
Podes acceder al combo en este link: nosoynormalcerveceria.com/p/combo-gratis
Y cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻
Si nunca hiciste un curso en nuestra web en este video podes ver como ingresar al combo, solo necesitas completar tu email y algunos datos como tu nombre y elegir una contraseña:
ruclips.net/video/0LFGFYPUSbY/видео.html
Muchas gracias por compartir estas elaboraciones. Probaré con grapa.
Buenos dias soy de Mendoza. Quiero hacer el curso mil mil mil Gracias, excelente explicacion
Hola Yolanda como estas? te dejo el link al curso completo: nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales
Chicos que grato que compartan sus conocimientos, yo utilizo alcohol de 90 de caña de azucar tridestilado, lo rebajo a 40 con agua?
Si podes rebajarlo te va a servir🍺
Excelente explicacion!!!!!gracias ,te comento encontre en internet una receta de licor de ments con alcohol al 96 %como hago para rebajarlo es muy fuerte y hoy te encontre a Vos , mirando youtube,no savia que el vodka tiene 40% de alcohol, experimente hacerlo cuando se vino el frio polar jajaj,te comento que hice lo mismo con las cascaras de naranjas con alcohol al96% asi que necesito que me digas si el de menta me quedo fuerte ,el de naranja va a estar igual gracias por todo❤❤❤❤❤
Hola vir, para rebajarlo tenes que mezclar. 400cc de alcohol al 96% con 600cc de agua. Te va a quedar un litro de alcohol al 38.5% aprox que esta bien para hacer este tipo de licores. En general las extracciones se hacen con alcohol que tiene una graduacion entre 30% y 80% siempre se busca que tenga algo de agua, pero si la haces con alcohol puro te va a servir igual, probablemente va a quedar diferente pero hay que probar y ver, saludos😁
@@NoSoyNormalCerveceria hola una consulta el agua es sola sin azucar a eso te referis,con 400 de alcohol y 600 de agua?este invierno incursione jajaj cuando se vino el frio y a parte como mucha naranja,con las cascarad hago mermelada,te y ahora el licor muchas gracias
@@virginiaracciatti17 claro asi armas eñ "vodka" Digamos, despues con eso maceras los botanicos y despues agregar el almíbar
@@NoSoyNormalCerveceria yo probé pero queda muy fuerte... quema... Tuve que rebajarlo.... Muchas gracias por tus explicaciones.... Sos un maestro... Algunos vermucitos para hacer o un Tipo Cynar, Fernet, Gancia etc.. ?
Felicidades! Y muchas gracias
Gracias
Gracias brother!!!
Eres el mejor, gracias por compartirnos tu conocimiento.
Te pregunto si usara menta piperita cuyas hojas son mucho mas pequeñas, como puedo calcular la cantidad que necesitaria?.
Hola luz, nunca hicimos licor con peperina asi que no sabria decirte exactamente hay que hacer la prueba. Inicialmente yo agregaria suficiente vodka como para tapar las hojas un centimetro. No se si me explico. Saludos🍺
@@NoSoyNormalCerveceria Lo intentaré así, muchas gracias
Estoy haciendo el licor de menta. Las cremas no me interesan y soy intolerante a la lactosa. Gracias por tus consejos.
Nuevo suscriptor 🎉🎉🎉🎉🎉
Gracias por el apoyo🍻
Me encantó gracias!!!
Muchas gracias me encantó lo voy hacer.
Gracias por compartir tus conocimientos. Me gustaría saber si hay alguna alternativa para la azúcar. Un abrazo
Hola angela, no hemos hecho hasta ahora pero vamos a empezar a investigar ese tema porque nos preguntan bastante
@@NoSoyNormalCerveceria espectacular. Muchas gracias
@@NoSoyNormalCerveceria Te sugiero con Stevia.
Puedo agregarle mezcal destilado de maguey o tequila destilado e de agave
Si por supuesto! en lugar de usar vodka o alcohol tridestilado usa directamente mezcal o tequila, le va a dar un toque diferente.
Genial. Gracias por compartir
Hola. En dónde puedo conseguir el alcohol de cereal? Soy de México. Muchas gracias.
Hola Carlos nosotros lo conseguimos en Mercado Libre, sino se que en algunas farmacias existe. No en todos lados esta permitida la venta de alcohol tridestilado. Saludos!
muchas gracias
Podría utilizarse tequila?? O mezcal???
Si 100%
Hago está tintura para refrescar la piel. Pero ya veo que le puedo dar un uso extra. 🙊
Buenas tardes por favor que tiempo se conserva la crema de menta.
Hola Lorgia, lo ideal esta crema es consumirla dentro de la primer semana de haberla producida. Para que dure mas se necesitan otras tecnicas, podes verlas en los utlimos videos que hemos subido al canal. Saludos🍻
Impresionante! Tiene una pinta espectacular
El algodón que utilizas para las elaboraciones, es algodón de todo uso? Gracias
Hola juan, si es algodón de farmacia digamos, saludos🍺
Cuando se hace alguna maceración o algún licor cual es el mejor grado de alcohol que tiene que tener?
Hola cami, buena pregunta. Nosotros usamos 40% como un estandar, pero muchos licoreros usan 60% y hasta 80%
Hola ,una consulta,con cuanta agua le bajo la graduacion a 40% a 1 litro de alcohol de cereal de 96 %..
Gracias ..
Hola Horacio, tenes que agregar 1400cc de agua y en total te van a quedar 2400cc de alcohol al 40%. Saludos!
Olá tudo bem? Essa ai são folhas de menta ou hortelã?
Hola Celia, son hojas de menta, pero hay muchos tipos de menta asi que usa la que consigas. Saludos🍻
Hola, hay alguna tecnica estilo sulfitado para extender la vida del licor de crema?
Hola gaston, si hay que usar emulsionantea, bicarbonato de sodio y sorbato de potasio, fijate nuestroa ultimos videos que estamos empezando a subir licorea con esas tecnicas. Saludos🍺
Una pequeña consulta: Para embotellar el licor es conveniente usar una botella con corcho??
Hola tatty, no hace falta puede ser a rosca, saludos🍺
Hola!!! Una pregunta puedo hacer un licor con gardenias?
No hemos probado, pero si son comestibles deberias poder
podrías hacer un licor de almendras?
Tenemos el video en el curso de licores podes verlo gratis en nuestra web nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales 🍻
@@NoSoyNormalCerveceria Me suscribí pero no encontré la receta. Pero te cuento .. En Brasil una de mis primas e convidó con un licor que era un macerado de semillas de níspero y era un gusto muy similar a las almendras. Así que cuando volví se me ocurrió poner todos los carozos de las frutas que comía y quedó espectacular. Me gustaría ver como es el tuyo. Con las almendras todavía nunca hice y supongo que quedará un poco más suave no ?-- Gracias por tus videos.. Te saludo desde Concordia Entre Ríos.
Se puede hacer licor de burrito?
Hola cristian, no conozco la hierba pero si es comestible seguro se puede, siguiendo un proceso similar a este. Quizas hay que probar cuanta azucar cuando alcohol le queda mejor pero se deberia poder, saludos🍻
Hola gusto de saludarte, tengo una pregunta, si quiero hacer el licor de menta pero con alcohol al 96%, como debo diluirlo, en que cantidad o proporción de agua debo hacer el almíbar o jarabe? Agradezco tu respuesta por favor
Hola fer podes mezclar 400cc de alcohol con 600cc de agua y te va a quedar 1litro de alcohol al 38% que funciona perfecto para estos licores. Lo usas como si fuese vodka y seguis la receta tal cual. Saludos🍻
Muchas gracias por la respuesta, te contaré cómo me queda, sin embargo, me surge otra pregunta, no importa que primero haya macerado la menta en el alcohol al 96 y después le agregué el jarabe para diluirlo?
Hola que clase de menta puede ser peperina?
Nunca probamos peperina pero seria interesante, y cualquier menta que sea comestible te sirve
Hola, muy buenas recetas, muchas gravias, para el licor de crema de menta, la leche co densada se puede reeplazar con otro ingrediente?
Hola Julia, se puede usar leche comun + leche en polvo + azucar y asi imitas la leche condensada digamos. Saludos🍺
Excelente! Cuándo haces absenta?
Tenemos un curso completo sobre absenta y gin, te dejamos el link: nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-gin-y-absenta-caseros-por-maceracion-indirecta
Lo voy a hacer!!
Hola con menta deshidratada saldra. ???
Si quisiera darle un poco sabor chocolate podria usar cacao amargo en la maceracion ?
si totalmente, usa menos cantidad un 40 / 50%. y si el cacao amargo funciona bien en los licores, o los nibs de chocolate tmb
Quisiera llevar el curso
Hola como estas? gracias por escribirnos!
Te cuento:
Este curso tiene el mismo formato que todos nuestros cursos. Ya esta subido a nuestra web y armado con videos teoricos practicos, podes hacerlo cuando quieras y el acceso es ilimitado, y es completamente gratis😁
Te dejo el link
nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales
Cualquier duda podes consultarnos aca mismo o sino por este whatsapp +549-2342-412789
Hola! Lo hice antes de ver tu video con el alcohol a 96% y me quedo fuertazo puedo mejorarlo o ya no tengo chance? Muchas gracias saludos desde uruguay 🇺🇾
Hola Lore, por cada 400cc de extracto que tengas agrega 600cc de agua y dejalo reposar unas semanas y despues a eso agregale almibar hasta que tenga el dulzor que te guste y ahi te va a quedar mejor.
Quizas lo que te va a pasar es que tenga una turbidez dificil de corregir pero el sabor te va a mejorar.
@@NoSoyNormalCerveceria muchas gracias!! Después te cuento 😁
Uma dúvida
Os cálculos dos produtos pode ser o mesmo para todos os sabores?.
Pra qualquer bebida?
hola alberto si usas hierbas sin deshidratar las proporciones son similares, saludos🍻
Se puede hacer con menos graduación de alcohol
Si sol totalmente, en ese caso lo que podes hacer es empezar la maceracion con menos alcohol, por ejmplo en vez de al 40% empezarla al 30%.
Otra forma es diluir el extracto que lo sacas al 40%, lo diluis al 30% por ejemplo, y recien ahi agregas el almibar para que te quede al 15%.
El licor final no es recomendable que tenga menos de 15% porque ya es posible que algunas levaduras lo puedan fermentar.
Saludos🍻
Sirve el vodka para hacer el Limoncello?? Ya que la mayoría de las recetas piden alcohol al 95% grado alimenticio. Y al no lograr conseguirlo donde vivo podría servirme el vodka?? Gracias
Si sirve, aca te dejamos una receta para hacer justamente con vodka: ruclips.net/video/_EDjTgiMzzk/видео.htmlsi=t5y9i_-85ZW0iCnQ
@@NoSoyNormalCerveceria Gracias
Hola ¿se puede usar menta seca?
Si se puede🍺
Excelente ❤