@@akeiakeh4555빵집도 사람을 상대하는 엄연한 서비스직이고 판매율을 늘리려면 어쩔 수 없이 손님한테 모든걸 맞춰서 손님이 살 수 있도록 유도하는 직업인데 저분은 하나부터 열까지 생각없이 다 본인취향으로만 꾸몄으면 최소한 표정이라도 반갑게 맞이해줘야 조금이라도 더 찾아오지 않겠음? 그것조차 하기 싫으면 차라리 걍 집에서 본인 원하는대로 인테리어 하고 빵 만들고 사는게 답임
일단 베이커리들은 횡단보도나 버스정류장같이 사람들이 오래 머무는곳에 빵냄새가 사람을 이끄는게 대부분인데 대표적으로 파리바게트 위치가 다 그렇죠. 근데 저런 외진곳에서 비닐까지씌워서 빵냄새를 차단하고 인테리어까지 올블랙이여서 외부에서보면 영업하는지 안하는지 알수도없으면 장사를 도대체 어떻게합니까..
베이커리 디저트는 포장하는 순간 먹음직스럽지 않아지고 안이뻐져서 미리 포장해놓진 않아요 헌데 혼자시니깐 포장하고 음료만들고 시간이 오래걸리는 상황도 맞긴해요 남자분들은 포장해논거 집기 편한거 고르시는건 맞지만 여성분 아이엄마고객층은 그렇진 않아요 그러니 더 많은 고객층에 맞추는게 맡고 포장은 pb프랜차이즈처럼 간단하게 앞에서 포장할 수 있도록 해봐야할거같아요 물론 빨리 움직여야겠죠 화이팅입니다!~
포장은 해도 됩니당 . 빵이 다 식고 ! 그럼 눅눅해지거나 파삭 빵이 퍼져버리거나 그러진않아요 ㅎㅎㅎ ! 수제빵집이라 해도 크로와상은 냉동생지로 많이들 써요. 왜냐면 ㅠ 시간상 안되고 크로와상 만드는 기계가 겁나 비싸고 공간차지 쩔어서 ... 근데 다른 빵도 다 냉동생지면서 유기농이라 하면 사기임 🫣ㅌㅋㅋ 그리고 냉동고 ,냉장고 정리 안되어있는거 대충만 봐도 보임 ㅋㅋㅋ 그리고 빵 만드는 사람 검정위생복 인 곳 많지만 검정위생복이 문제가 아니라 저 사람 이미지가 검정색과 같이 두고보면 누구던지 들어가기 싫은 가게가 되어버리는듯 너무 축쳐보이고 암울해보이고 ; 누가 그런 가게 가고싶을까
왜 저런 마인드인 분을 도와 주는지 더 힘든분도 많은데 반성의 기미가 안 보이는게 저만 그런가요 무조건 변화 해야죠 비닐 저렇게 오래 나두면 눅눅하고 질척 하더라구요 ㅠㅅㅠ생지라니 그냥 집에 생지 사서 먹겠어요 제발 힘들어도 노력을 하셔서 대박나세요 힘든만큼 소비자들은 배신 안합니다
저기 나오시는 분들 특징 1. 고객기준 아닌 본인기준으로 메뉴개발, 인테리어 진행 2. 현실적이지못하고 이상적임(좋은부분만 반영함 단점 받아들이지 않음) 3. 장사가 안되는 이유를 외부에서 찾음(상권,물가상승,유동인구없다) 4. 부정적임(핑계,합리화,투사,방어적임) 5.실행력, 추진력부족(안되는 이유른 찾음) 6. 공부를 하지않음(정보탐색,산업분석,메뉴개발,홍보/마케팅) 7. 동종업계 운영 경험이 없음(3년 이상 동종업계에서 바닥부터 관리자역할까지 해봐야함)
![[#밥친구] 효율성 ZERO🚫 커피 제조 방식에 결국 폭발한 은 대표! 폐업 위기의 전통 디저트 카페 #은현장 | #서민갑부 24 회](http://i.ytimg.com/vi/2Vz5KLaTtoc/mqdefault.jpg)
![[#오은영리포트 결혼지옥] 빚내서 무리한 해외여행까지? 남편도 몰랐던 아내의 카드 리볼빙 -돈터치부부 3- #엠뚜루마뚜루 #볼꼬양 MBC241021방송](http://i.ytimg.com/vi/x3vnFNskCzg/mqdefault.jpg)
진짜 노력했는데 노력이 빛을 보지 못한 사람들을 도와줘야 하는데 그냥 가게 차려놓고 아무 생각없는 사람을 왜 도와줘야 하는지 이해불가 장사가 잘되기위해 저 사장은 대체 어떤노력을 했는지 알수가 없다
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ 쓰레기들만 도와주는 방송
시청률이 올라야 저런 프로가 지속되죠 빌런 없이 평화와 감동편만 계속 나올 수는 없습니다
이건 빵집 홍보하려고 출연한거 같은데?
저런곳은 방송해도 몇달안에 거의 폐업하더라 ㅋ
맞말이긴 한데..그럼 님 볼거임?
난 안봄ㅋㅋ 성실하게 일하는 애는 도와줄것도 뭣도없고 클리닉도 뻔한데 재미도없는데 ㅋㅋ
이런 쓰레기가 나와서 운영하는거 보는게 몇배는 재밌음ㅋㅋ
정말 절실하고 안타깝고 간절한사람들 도와주세요. 저런분들 억지로 도와주지마시고.
진짜.. 백종원 골목식당도 그래서 종영한건데
막판엔 평균 이하인 사람들만 나옴
@@kangbitcoin 그르게요.. 열심히 하는 사람중에 빌런 1~2명 끼워야..그래도 방송이되는것이니까.. 이해는 가는데 어느순간 빌런들이..꽤 많아짐..ㅠㅠ
간절함도 없이 취미로 자기 취향대로 가게 차리는 인간들은 망하게 놔두세요 냉동 생지를 쓰는것도 쓰는거지만 제대로 밀봉도 하지 않고 보관하고 있는거 보세요 사기 당하고 병원에 실려갈 소비자들만 피해봅니다
장신 본인 유튜브였으면 촬영 중단했을듯
저래야 이슈가 되니까 시청률 맛좀본듯 자극적이니까
냉동생지 쓰면서 수제 유기농;; 저건 사기지 제2의 미미쿠키네
이런가게 많을듯요 ..ㅋㅋㅋ
예전에 골목식당에서 저희는 MSG를 쓰지 않습니다. 해놓고 맛소금 써서 빵터졌었는데ㅋㅋ 비슷하네요.
@@이근태RUclips알면서도 거짓말하는건데 뭘 그럴수도있지야 ㅋㅋㅋㅋ 당신이 피해자면 그럴수도있어요?
@@이근태RUclips실드칠 걸 쳐라;;
요즘은 프랜차이즈 빵집제외 일반메이저빵집빼곤 거의다 냉동생지쓰겠지
프랜차이즈가서는 유통기한다확인하면서 동네빵집은 확인잘안함
몇일묵히면서 팔아야 몸의컨디션이 유지가됨
프랜차이즈처럼 매일만들어봐라 죽어난다
폐업 위기가 아니라 당연히 폐업을해야하는 빵집인데 저딴걸 왜 구해야하는거죠?
잘할수 있을거라 응원이 아니라 자격이없는 애들은 못하게 하는게 맞지
ㅎㅎ 니가뭔데 남에 돈벌인데 못하게 하냐? 망하든말든 하는 사람맘이지. 못하게 하는건 뭐야 ㅋㅋㅋ
@@클라우디-l6s네네
@@클라우디-l6s사기쳐놓고 장사하겠다고? 너도 사기치고다님? 돈벌이를할거면 최소한의 양심은 지키고해야지
@@클라우디-l6s국어 8등급
맞는말이에요 애초에 알려져도 망할집을 왜 구제하는지..
도와주러 촬영 갔더라도 이런곳은 방송 분량 아까워 하지말고 포기해야 프로그램 취지에 부합한다.. 서민갑부측 어려운 식당 선정 수준이 좀 미흡하다고 생각됨
일부러 빌런을 고르는건데요ㅋ
장사의 신 보시면 어마어마한 사람들 많이 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋ
빌런이 화재성이 있겠지 ㅋㅋㅋ 골목식당만 봐도 ㅋㅋ 딱봐도 빌런인데 솔루션을 해준다?ㅋㅋ 이해가 안갔는데 그냥 방송은 방송일뿐..
사람 하나 나락 보낼 시간에 도움 필요한 업체를 살려주는 게 맞는 거지…제작진은 건강한 화재성을 지향해야 할 것 같네요
@@Ninelab 공감합니다. 프로그램 목적이 그건데..
와 진짜 말씀하신것처럼 아파트가 둘러싸여있는데 그 상권에서 안팔리는거면 그것도 진짜 대단하다 ;;;
가게에서 차로 5~10분 나가면 동탄1/2, 영통, 망포, 반월 등 대단지 아파트의 널렸고
주변에 삼성 본사, 공장 잔득있음
심지어 차로 다니는 동네라서 외진 상권이라 보기 힘듬.
의외로 맛집인데 아파트 둘러쌓여있다고 망하는 곳 많음... 왜냐하면 예를 들어 직장이 타지역이면 숙직소에선 잘안먹는 곳들 많음. 인천이 그러함ㅇㅇ...
@@Adogthatbarksatyou 인천서구도.... 검단신도시쪽은 잘 모르겠는데 서구도 교통 진짜 개쓰레기라 맛집이어도 망하는곳 많드라
저 사장은 잘되면 안됨. 사기인데 죄책감 까지없고 거짓말도 뻔뻔하네
열등감, 자신감부족, 무기력, 냉소적 이 네박자가 다 갖추고 있네 사기든 뭐든 그냥 포기한 뉘앙스가 풍김..
자세히 보면 90%는 당연한말 해주는건데
그것도 못알아먹는 사람들이 음식장사를한다는게
진짜 충격이다..
표정과 말투가 저렇게 어두운데...어찌 장사를 하냐...그리고 속이기까지....참...대단하다....
블랙을 좋아해서 그런듯 ㅋㅋ
@@어쩔수없는박춘식 제가 블랙을 좋아해서요
전자담배가게로 당장 업종변경해도 영업가능할듯한 인테리어네요...
오 아이디어 괜찮은듯 인테리어 자체는 좋은데 뭐에끼우면 좋을까했는데
빵과 전자담배 콜라봌ㅋㅋ
저 인테리어는 술집이나 바도 괜춘
@@TheEric6758 1:51 자기도 펍 스타일로 꾸민걸 아네 진짜 빵집 말고 바가 제격일듯
장사의신 형님 저거 엄청 참으신듯...본인 채널이였으면 쌍욕박고 분위기 더 살벌해졌을텐데
??? : 너는 옷부터 시작해서 가게 인테리어까지 잣같애
@@내루미-n1j 음성지원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@내루미-n1j ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@내루미-n1j 잣 앞에 "개"가 빠졌는뎅
잣같애 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런 사장은 냅두고 진짜 힘들고 노력하는 사장들을 촬영해주었으면...
표정 말투 생각 모든게 완벽ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
표정 말투 생각 모든게 ㅈ박은건 맞는데 그래도 바뀔려하고 노력하려는 사람 비꼬고 비하는 하지 말자; 너도 ㅈ같을것 같은데
@@위선자-z5n본인이세요??
@@seungkyooPark 느금도 표정 말투 생각 모든게 완벽하더라ㅎㅎ
@@위선자-z5n 비하는 하지 말자고 하면서 본인도 다른 사람을 비하 하는게 레게노
@@BladeNSoul323 난 나한테 공격하면 똑같은 수준으로 해줌. 내로남불 마인드 진심 ㄱH역겹네 ㅋ
골목식당 볼때도 그랬지만..
진짜 개념없는 사장들 너무 많다.
무개념 사장들은 그냥 다 망하게 내버려둬야지 도와주면 안된다.
제발 기본은된사람 도와줍시다
저게맞나요 진짜 냉동생지 심지어 보관도 지퍼백에라도 넣어놓던가 왜 저런사람 잘되라고 도와주는건지
오히려 방송에 저런 빌런들 나와서 소비자들이 가지않게해줘서 좋은데요ㅋㅋ
시청률 상승
본채널도 저런거까지 쉴드치다 안티 대거양성함 ㅋㅋ
관할 시청 식품안전과에 신고하여 1차 행정처분 필요할듯. 국민신문고 통해서도 영업점 조사 요청해야겠음.
안했잖아
그저 입만 ㅋㅋ
@@나야-e1o 저런거 신고하는거 어렵지도 않은데 뭘 안했잖아야 잼민이들 유투브 못보게해야된다ㅋㅋㅋ
분위기도 그렇고 사장 표정 뉸빛...그냥 가기가무섭다
웃는 표정 한번 안나오네..
싸패 특징이긴한데..
뚱~~~~한 표정
바라는거 많네 너넨 참
@@akeiakeh4555빵집도 사람을 상대하는 엄연한 서비스직이고 판매율을 늘리려면 어쩔 수 없이 손님한테 모든걸 맞춰서 손님이 살 수 있도록 유도하는 직업인데 저분은 하나부터 열까지 생각없이 다 본인취향으로만 꾸몄으면 최소한 표정이라도 반갑게 맞이해줘야 조금이라도 더 찾아오지 않겠음? 그것조차 하기 싫으면 차라리 걍 집에서 본인 원하는대로 인테리어 하고 빵 만들고 사는게 답임
편견쩌네
저 사장님이 경력이 얼마나 되고 얼마나 대단한 빵집에서 얼만큼 노력을 하신건진 잘 모르겠지만 제과 근로자가 보기에 은현장님 말이 100% 다 맞습니다. 검은 마스크부터 못끼는데 올블랙인 것부터 아무리 컨셉이라지만 기본에 어긋나네요
제과 근로자가 보기에 빵포장 지적질하는거 맞다고봄? ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@유승호-o7h백퍼맞지요 당장 근처빵집가보세요 포장해서파는빵집있습니까? 바게트나 설탕이 많이들어간빵제외하곤 대부분 비포장상태로판매합니다
진짜 말이되나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 빵제발 포장해서 팔아야지 전공자 아니고 어디 빵집에서 일했죠?
@@Bxnzsjskfkdnsjabx 빵포장하는곳이 어디있어요? 당장 유명빵집인 성심당 오월의종 리미몬드등 다 대부분 비포장으로팝니다 빵냄새맡으면서 구매하라는의미도있지만 보통 포장상태면 축축해져서 맛이없어지기때문에 프차아닌이상 대부분빵 포장안합니다. 뭔시발 전공자네 어디빵집이네 따지고있어요 프랑스나 북미쪽만가도 종이포장아니면 판매를안하는데 ㅋㅋ 아는척쳐하지마세요
대전 성심당만 해도 빵 포장안하고 잘만 팝니다~
촬영까지오는데, 무슨 자신감으로 냉동생지를 저렇게 딱 보이는곳에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 간절한 사람만 도와주지 방송 시청률 때문에 생각이 없는 사장들만 출연 시키는 것 같네요 간간히 간절한 사장님들도 출연 시키세요
다큐가아닌 어그로 끌어야되는 예능이라 그럼
전혀 죄책감이 없는 소패 같은데..저런 사람을 고쳐쓴다는건 불가능하다
소패는 자기이익을 위해 타인을 착취하는 사람이고.. 저사람은 그냥 열등감과 자신감이 없는거임 열정도 없고 말이나 행동에서 무기력이 느껴지는데 왜 소시오패스냐?
소패까진너무갓어 ㅋ
8분짜리 영상보고 아무렇지않게 소패라니 ㅋㅋ 니가 소패인듯
너가 개인적으로 아는 사람임?
그건 아니지 않냐 ㅋㅋ
저 제빵산데요
포장을 식은후에 바로해야됩니다
그래야 촉촉하고 포장안해놓은빵은 수분이 다 날라가고 말라서 퍼석퍼석해져요
백종원님이랑 다르게 할말 시원하게 하셔서 너무 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘 생각해보면 백종원도 할 말 다 해줬전거같은데
@@시메-r8m욕을 해야 할말 다하는거임ㅋㅋ
종편이라도 TV 나오는거니까 좀 순한맛이네요..
유튭이 진짜 할말 왠만큼 다 하는데 ㅋㅋㅋ
@@시메-r8m할말 다 한다는게 솔루션 해주는게 아니라 쓴소리 육두문자 눈치 안 보고 해주는 걸 말하는 거에욬ㅋㅋ
본인 유튜브채널이었으면 너병신이야? 나왔음ㅋㅋ
저런 사장님 도와주지말고 간절한 사장님들 도와주세요ㅠㅜ
빵집을 어둡게 하는건 진짜 뭔생각임?
아무리 블랙을 좋아도 그렇지 참..
진짜 은현장은 인내심의 끝은 어딜까
방송이니 참는거지 유튜브에선 욕 잘해여 ㅋㅋ
@@moonsh4992그래도 해줄건 다 해주던데
ㅋㅋㅋㅋㅋ 맞음 방송이니 참는거임.. 장사의 신 한번 보셈 ㅋㅋㅋㅋ
방송이라서 ㅋ
빚6억 있어서 슬픈건 알겠는데 걍 저 사장 표정 + 태도가 너무 사먹기 싫게 만드네
글고 은현장이 재료 사라고 무제한 카드 줬는데 나같으면 무릎꿇고 감사합니다 할거 같은데 너무 당연하단듯 받고
제이쓴 얜 화장에 행동도 여자같이 행동하는데 좀 안나왔으면 좋겠다
현장아 사기는 니가치고 있잖아.. ㅋㅋㅋㅋ 쪽팔려서 얼굴 어떻게 들고다닐래 현장아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은현장 멋있다. 따끔하게 충고 해주는것도 멋있어
일단 베이커리들은 횡단보도나 버스정류장같이 사람들이 오래 머무는곳에 빵냄새가 사람을 이끄는게 대부분인데 대표적으로 파리바게트 위치가 다 그렇죠. 근데 저런 외진곳에서 비닐까지씌워서 빵냄새를 차단하고 인테리어까지 올블랙이여서 외부에서보면 영업하는지 안하는지 알수도없으면 장사를 도대체 어떻게합니까..
나는 이런 프로그램 볼때마다 종종 드는 생각이,. 장사라는것은 서비스또한 같이 파는건데,
기본행동이 안되있는 사람은 행동인지교정 전문가한테 솔루션까지 같이 해줬으면 참 좋겠음.
안그래도 은장형 바쁜분인데 진짜 절실한분들이 얼마나 많은데, 허탈하실듯요
진짜 사업 멍청하면 하지마라 검정색을 니가 좋아하는거지 손님들이 좋아하냐? 사업을 할거면 당연히 소비자가 좋아하는 게 뭔지를 생각해야지 인테리어를 손님이 좋아하는게 아니라 지가 좋아하는걸 해두네 진짜 얼마나 멍청한거지
제이슨ㅋㅋㅋㅋㅋ쉴드 실패하고 벙쪄있믄거 개웃곀ㅋㅋㅋ
빚이 6억인데 6시마감이라니ㅋㅋㅋㅋ기가 막힌다ㅋㅋㅋㅋㅋ쥐뿔도 없는게 그냥 인생흘러가는대로 남의 돈 빌려다가 가게차리고 노력도 안하고 사는데 이 방송보고 또 저런 집에 빵사러 가는 것들이 있겠지ㅠ
저도 그거 듣고 와, 뭔 배짱 장사지?;; 싶은 ㅋ
07:58 에 보이는 저 차도 저 사장꺼인듯? 차도 블랙, 오토바이도 블랙이라며.
빚이 6억인데 차도 있고, 오토바이도 있지만 수제로 만들 기계는 못 사서 냉동 생지 쓰는 면목 없는 사장님... 😂😂
오후 6시요?? 새벽 6시가 아니고??
아마 자정에 빵만들어서 그런거 같은데 차라리 2시에 만들어서 8시 마감을 했어도 괜찮았을듯
@@LetMeBliJu빵을 자정에 만들어요....? 심야식당인가요?
대박.....답이 없으신 분이네
그냥 보는것만으로도 맛이 예상가요. . .
세상엔 참 다양한 사람이 있구나..
안절실한 사람은 거르고 사람 받던지 진짜 태도가 레전드네 ㅋㅋㅋㅋ
저런 탱커가 있어야 어그로끌려서 방송잘됨 일부러 저런애들 고르는거임
@@user-kr8vp8vw4n😢
변명, 표정, 말투, 전부 최고의 조합이네.
저런 애들 살릴 시간에, 가족을 위해 진짜 방법도 모르고 고통받는 사람들이나 구제해라
6:25 사장님 개표정 무섭다 ㄷㄷ
반성,잘못한 표정이 아니라 니가뭔데? 이런표정 ㄷㄷ
은형장님 조심하세요
은현장 기 진짜 ㅈㄴ쎄서 앵간한 조폭 양아치 새끼들 한테도 이기면 이겼지 지진 않을걸ㅋㅋ
제대로 된 빌런이네요
사업할 사람이 아니고 제과제빵 회사에서 제빵사로 직장생활 해야 하실 분입니다
장사와 노동자는 다르죠
ㅋㅋ 은현장 인간미 갑!!!
자기 좋아서 블랙으로 했다면서
솔루션 왜 받는지 ㅋㅋㅋㅋ
사장님 이기적이네요
방송나오는 업장들 컨텍 기준이 도대체 뭔가요?? 지난번 등갈비집도 그렇고... 진짜 다들 절실함이 없는곳들만 이렇게 방송에 채택이되는건지 그 기준이 너어무~ 궁금합니다. 방송국님들아...
욕처먹게 만들어서 시청률 나올법한 집만 고른거 같은데?
@@jdq2366 장사의신 말투는 너무 건방지네요 말투 싹아지 없어서 진짜짜증
오죽했으면 신청 했을까~~~~~ 프로그램 없애라
방송사가 자선단체냐 시청률 높일만한 걸 찾아야지
@@jdq2366 ㅇㄱㄹㅇ
빌런집인걸 어떻게 알고 골라서 감? 촬영하기 전에 사전답사 가나?
솔루션 신청했다고 무조건 살려주는게 아니라 진짜 은대표가 판단했을때 글러먹은 사람은 거르는걸 보여줘야함...방송에 안나오는 사람들이 있기야 하겠지만 너무 로또 당첨같음
베이커리 디저트는 포장하는 순간 먹음직스럽지 않아지고 안이뻐져서 미리 포장해놓진 않아요 헌데 혼자시니깐 포장하고 음료만들고 시간이 오래걸리는 상황도 맞긴해요 남자분들은 포장해논거 집기 편한거 고르시는건 맞지만 여성분 아이엄마고객층은 그렇진 않아요 그러니 더 많은 고객층에 맞추는게 맡고 포장은 pb프랜차이즈처럼 간단하게 앞에서 포장할 수 있도록 해봐야할거같아요 물론 빨리 움직여야겠죠 화이팅입니다!~
5:58 와 딥빡이 화면 밖으로 느껴지네
첫단추부터 엄청 잘못됬네
사장인상이며 표정부터가 내가 이거 왜하나, 귀찮다,등등 완전 암울하고 그늘진 다크한 표정에 조리복에 모자까지 검은색에 가게 인테리어까지 올블랙이면 손님입장에서는 가게들어서면 저승사자하나서있고 지옥에 쓸려가는건가? 싶을꺼같은데?
실외에서 보면 내부가 좀더 어둡게 보이니 더더욱 그럴테고
게다가 말하는것도 서비스직이 아니라 완전 야근에 쩌들어있는 회사원이 말하는거 같은데?
게다가 요식업이면 맛, 보이는시각도 중요하지만 냄새도 중요한데 한번에 만들어놓고 하루 종일 팔고 게다가 그날 재고를 어떻게든 팔아서 털어낼생각을 해야지
게다가 유기농이라 붙혀놓고 기성품받아다가 팔고 뭐하자는건지 모르겠네 요식업이 장난으로 보이나?
전에 요식업에 9년가량 종사하고 창업준비중인데 아직도 어렵다고 생각하고 매일 고민하는데 요식업이 우숩게 보이나?
잘못됬네xxxxxx
잘못됐네ㅇㅇㅇㅇㅇ
붙혀놓고xxx붙여놓고ㅇㅇㅇ
붙히다xxxx붙이다ㅇㅇㅇㅇㅇ
에혀ㅜㅜㅜㅜ
@@ok-sk할일이 그렇게 없음?
@@vivianlee8232 무식하면 배워라.
모르는건 창피한게 아니란다.
인정하지 않고 풀발 하는거 창피한거다.
@@국어국문학과_전공 무식하면 좀 배워라 댓글은 다 배우고와서 달아라 ㅇㅋ?
포장은 해도 됩니당 . 빵이 다 식고 ! 그럼 눅눅해지거나 파삭 빵이 퍼져버리거나 그러진않아요 ㅎㅎㅎ ! 수제빵집이라 해도 크로와상은 냉동생지로 많이들 써요. 왜냐면 ㅠ 시간상 안되고 크로와상 만드는 기계가 겁나 비싸고 공간차지 쩔어서 ... 근데 다른 빵도 다 냉동생지면서 유기농이라 하면 사기임 🫣ㅌㅋㅋ 그리고 냉동고 ,냉장고 정리 안되어있는거 대충만 봐도 보임 ㅋㅋㅋ 그리고 빵 만드는 사람 검정위생복 인 곳 많지만 검정위생복이 문제가 아니라 저 사람 이미지가 검정색과 같이 두고보면 누구던지 들어가기 싫은 가게가 되어버리는듯 너무 축쳐보이고 암울해보이고 ; 누가 그런 가게 가고싶을까
뭘좀 아시는분이네
진짜 맞말임 크로와상 냉동안쓰는데가 어딨어 ㅜㅜ 빵도제발 식혀서 포장하라구 ㅠㅠ 저사람 빵모르는거 티나는데 댓상태... 휴
진짜 내가인생일 엄청 많이산건아니지만. 자신이노력 엄청많이했다 자기입에서나오는건 의미가없음 상대가 알아주고 인정해줘야 그게 인정받는거 혼자사는세상이 아니기에
이건 사기꾼이네 이런걸 왜 도와줘요ᆢ얼마나 성실하고 열심히하는 사장님이 얼마나 많은데 그런분을 도와주세요
이건 그냥 프로그램 제작사 친인척들 섭외하는 거죠?
어떻게 하나같이 응원하고 싶지 않은 사장들만 나오는 건지... 적당히 해야지
불편하면 자세를 고쳐 앉으세요:)
한국은 자영업자가 너무 많아요.. 검증? 일단 내고 보는 사람이 존재하니
폐급집인걸 어떻게 알고 골라서 감? 촬영하기 전에 사전답사 가나?
@@paa317이거지.. 손댈때가 없으면 돈받고 솔루션 하는시늉 하면서 방송하는것도 욕쳐먹지 않을까
제발 이런것들은 구속했으면 좋겠다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
장사의 신님 유튜브 였으면 엄청 욕먹었을껀데 엄청 순화했네 우리형
사기꾼이 사기꾼에게
사기도 사랑합니다 보내주신그사기 이제다시는 오지 않을겁니다~~
은대표님 빡치게 하는 프로그램인가요?
멋지당 은사장님~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 시원하게 말 잘한다
진짜 표정.면상.대단하다....
여기 프로는 왜 계속 이상한 곳만 컨설팅 해주는 거임??
진짜 필요한 곳에 해줘야지 걍 방송 시청률 때문에 이러는 건가 너무 답답하다
0:15 자기자신한테 말하는거 맞지?
은현장 멘토 사이다 👍 좋아요 😀 👍 사랑합니다 💕
이런 에피소드가 있어야 시청률이 나오지 ㅋㅋ
장사의신 채널이였음 반죽었음 ㅋ
채널이었음 '야 너 ㅂ신이야? 찐따야?' ㅋㅋ
사기는 너가 치네 사기의 신 ^^?
ㅋㄴㄱㅋㅋ은현장님 유튜브였으면 분위기 더 험했을거같네요ㅋㅋ
영상 자체가 안올라갈듯
@@user-WONJAE ㅇㅈ
유튭이옇으면 저기 촬영도안감ㅋㅋ
ㅈ같아 남발함
진짜 속이고 파는거면 프로그램에서 냉장고 점검 할 거 당연 알거나 예상 가능하니 냉동생지 다 미리 버렸을거같은데ㅜ 자극적으로 만들기 위해 합의하고 넣은 장면..? 은 아이겠죠
저 오늘 저기갔다왔는데 오전10시에 오픈하자 마자 가세요 10시랑 2시에 빵나온다해서 2시에갔는데 빵없어요 그래서물어봤더니 몸이힘들어서 못버틴다며 안한대요ㅋㅋㅋ 서울에서갔는데 주차 할곳도 없고 하..배운거랑 숯식빵 먹어보고싶었는데 일반식빵이랑 쿠키 몇개가 다네요 기름값 아깝고 짜증났는데 빵은맛잇네요..휴
방송에서 얘기하듯 "제가혼자하다보니" ㅋㅋㅋ 그럼그옆에 알바생인지 여친인지 그분은 투명인간인가 ㅋㅋㅋ그분이 카운터 책임지고 사장님은 빵만 만들면 되는거아닌가요? 빵은맛있지만 마인드 개썩고 손님오는데 인사를바란건 아니지만 인사도없고 묵묵..계산 휴
왜 저런 마인드인 분을 도와 주는지 더 힘든분도 많은데 반성의 기미가 안 보이는게 저만 그런가요
무조건 변화 해야죠
비닐 저렇게 오래 나두면 눅눅하고 질척 하더라구요
ㅠㅅㅠ생지라니 그냥 집에 생지 사서 먹겠어요
제발 힘들어도 노력을 하셔서 대박나세요
힘든만큼 소비자들은 배신 안합니다
자극적이야 시청률이 잘 나오거든요
음식 만드시는분들은 입 가립막 마스크를 꼭 쓰시고 음식하시는 모습를 보여주는것도
중요한것
같아요. 청결도 첫째
제발 아무나 도와주지말고 정말 힘든 사람들 도와줘라 .. 어효 음식가지고 사기치는 사람 도와주면 프로그램 이미지가 뭐가돼..
악마의 편집이 아니면 왜 망하는지 잘 보여주는 사례 ;;// 문제는 본인에게 있다.
은현장
다 맞는 얘기인데
왜 반말 찍찍하는건데요?
죄다 반말인데 그 사람들이랑 친해요?
빚6억이라 매일 잠도 못잔다면서
빵집이 저녁6시에 퇴근을한다??
진짜 말이되냐 이게 ㅋㅋㅋ 빵집이 6시 이후부터가 젤 잘되는 시간인데
말만 힘든거 아니고서야 진짜 이해불가인데
@@chaechae7408 퇴근시간...잼민아
사람 제일 많이 붐빌시간인데 한개라도 팔아야되는것도 간절할판인데ㅋㅋㅋㅋ
유기농밀가루 가져다 놓고 냉동쓰는건 소비자 기만이고 사기인데 서민갑부가 아니라 pd수첩에 나와야 할 가게인데
이거랑 비닐국밥도 충격
인테리어 잘보고 갑니다
변명하는거 습관입니다
해명하려는 생각자체를 가지지마시고 묻는 내용에 있어서 사실그대로만 답하세요 단답형이라도 좋으니깐요
변명해서 눈앞에 일이 무마된다해도
찝찝함만 남습니다 사실을 인정하고
반성하고 고치려는 자세를 단 한번이라도 겪어보면 지난날이 아쉬울거에요
변명에 고집에.. 사람은 못고쳐쓰지!
인테리어 부분은 요즘 컨셉 베이커리 카페가 많아서 올블랙 컨셉으로 밀고 나가는 것 같은데 문제는 가게 자체가 협소해서 힙한 느낌 보다는 그냥 아마추어 느낌이 강한듯…. 차라리 무채색 느낌으로 회색도 넣고 흰색도 넣지 너무 무광틱한 블랙이라 거부감이 들어요
빵냄새 안나고 인테리어 빵집과 거리가 멀고 다 포장되어 있으면 첫인상이 여기는 어디 공장에서 빵을 받아서 파는 건가라는 생각부터 들듯
분노..
저기 나오시는 분들 특징
1. 고객기준 아닌 본인기준으로 메뉴개발, 인테리어 진행
2. 현실적이지못하고 이상적임(좋은부분만 반영함 단점 받아들이지 않음)
3. 장사가 안되는 이유를 외부에서 찾음(상권,물가상승,유동인구없다)
4. 부정적임(핑계,합리화,투사,방어적임)
5.실행력, 추진력부족(안되는 이유른 찾음)
6. 공부를 하지않음(정보탐색,산업분석,메뉴개발,홍보/마케팅)
7. 동종업계 운영 경험이 없음(3년 이상 동종업계에서 바닥부터 관리자역할까지 해봐야함)
진짜 사채업자가 직접 와서
빨간 딱지 붙히는거는 당연한거고요
책상.기구들 다 압류 시켜야 됩니다.. 게다가 원상복구 시키면 또 빛 져야되 답답하다
제가볼때 혼자서 하다보면 빵이 엄청 힘들어요 패스츄리도 밀기힘들어요. 그래서 생지 받아서 하는것 같아요. 그래도정말 열심히하는분은 장비가없어도 손으로직접밀죠. 제가볼때 간절함이없어보입니다. 열심히하세예.
솔루션 이후...재방문 방송 없나유?
사람 여럿 살리는 방송입니디
은형장님 본래 유튭 방송이면 이런 어그로들은 나오지도 안올듯 ㅋㅋ 주작인게 아닌지 의심이 든다 저런 사장들이 있다는게
표정 말투 태도 관상 4위일체
관상은 뺍시다
그래..생긴거 가지고 그러지는 말자
바라는거 많네
막상 관상의 기준을 말하면 허점이 존나 많음 관상으로 까진 말아라 앞으로는
@@heungmin1234생긴거 중요한데 왜? 자기관리잖아
은현장님 진짜 많이 참으셨다.. 장사의 신 채널이였으면 쌍욕부터 날리셨을텐데
왜 도와줘야할까?
이런걸 보면 보면서 화가납니다
노력하고 열심히사는 친그들을 도와주시길
그리고 최소 10년이상 열심히 한 자영업자들 위주로요
은현장님 진짜 공중파라고 많이참으시네
진짜 개쌍욕했을텐데…
ㅇㅈ
쌉순한맛ㅋㅋㅋㅋㅇㅈ
신기하다
저런데를 굳이 가서 도와줘야되냐 ..열심히 하는 곳을 살려줘야지 ㅋㅋ 빌런들이 있어야 시청률이 오르긴하것네
눈빛 ㅎㄷㄷ 하네 진짜
예전에 백종원님 푸드트럭인가 뭔가 돈까스 그 형제를 은현장님에게 소개를 시켜줬어야 하는데..
드디어 키친나이트메어같은 프로그램이 대한민국에.. 은현장 이사람이 조금 꺼림칙한 부분이 있지만 정말 좋은 방송하는듯
안되는 곳은 가보면 여러가지 이유들이 있다... 이 기회로 마음가짐 다시 잡고 대박 나시길
내가 벼랑 끝에 서있고 도와주러 온 분한테 말대꾸보다 듣고 배우려는 자세가 필요합니다. 본인에게 타당한 이유와 변명이 있다면 왜 결과는 반대로 갈까요?
저게 연출이었으면 좋겠다....
다른 열심히하는 자영업자들
피해 안가길