على فكرة عمل الجبنة سهل منغير منفحةفى الصيف دفى اللبن وغطية وحتية فى اى مكان فى الشقة وفى الشتاء الفى الحلة فى البطنية 12ساعة واتفرجى عليها انا فلاحة وبعمل الجبنة ممتاز جدا
آللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة تحسن بها الأخلاق وتيسر بها الأرزاق وتدفع بها المشاق وتملا منها الآفاق وعلى اله وصحبه اجمعين صلاة دائمة من يوم خلقة الدنيا الى يوم التلاق واسترنا بين يديك ياعزيز ياخلاق
اللهم مصلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم احلى مليون تسلم ايدك حبيبتي بلهن وشف الوصفة تحفه الله الله الله الله الله الله الله عليك ان احبك جدا جدا في الله 🥰🥳❤❤
اللهم صل على محمد وآل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد ، اللهم بارك على محمد وآل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
بطلي كثره الكلام. ياليتي لو توضحي ايش المنفح ...وتختصري الفيديو بدقيقتين ....وكل الفيديو تتكلمي عن اسمك ياحوريه ياحوريه. كثره الكلام يكره بمشاهده الفيديو. وياليت الفيديو يكون بدون كلام
Ouamane Nacira تتكون من انزيمات تحول بروتينات اللبن السائلة الى بروتينات مجمدة،وبتتاخد من جزء من امعاء الحيوانات و من ضمنها الارانب،اسمها ام التلافيف و ممكن و انتى بتشترى الارنب بتطلبيها من الجزار يجهزهالك واحيانا بتلاقيه من نفسه مكيسهالك مع كبدة وفشة الارنب
اللهم صل على محمد وآل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وآل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين انك حميد مجيد 🤲🕋
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
@@huria أكيد الطريقة المعروفة عند كل الفلاحين وآهالينا كانت بدون غلي..ده ممكن في حالة التأكد من نظافة وصحة الحليب وكل الاشخاص اللي لمسوه من وقت الحلب لوقت وصوله الينا.. الفلاحين همه بيحلبوا وبيعملوا الجبن في نفس المكان والوقت من غير ما حد غيرهم يلمسه..احنا بيوصلنا من ايد لايد ومن شخص لشخص ومن وعاء لوعاء..فهمتيني..انا مش بعارض الطريقة..أنا خايفة علي صحتكم حبيبتي..ربنا يوفقك😍🙏👌
هم كلهم مش بيحبوا حد لايعارضهم ولا يغلطهم ولا يقول رايه اى يوتيبور كدا حتى لو لسه طالع امبارح كلام الناس وتمجدهم لهم بيغرهم فى نفسهم طريقه المنفحه معروفه مفهاش جديد ودى طريقه المصانع طول عمرها بس فعلا موضوع التلوث دا والحمى القلاعيه تللى بيسببها اللبن اذا اتلوث مصيبه كبيرة جدا
@@nadiahamdon5329 ان كان على الحمى القلاعيه فغير شائعه انتقالها للانسان من الحيوان لكن المصيبه الكبرى اللبن المصاب بميكروب البروسيلا وينتقل الميكروب للانسان بقوة ويسبب الحمى المتموجه او الحمى المالطيه وهو مرض رهيب وايضا ميكروب السل
حسب دسم اللبن الحليب لان المرعى يختلف فى مصر بيرعوا على الخضره والبرسيم والكوسبه اللى هى بتبقى بعد استخراج الزيوت من الحبوب والبذور مثل بذره القطن وبذره الكتان واى بذور يستخرج منها زيوت بتبقى مفيده جدا وعشان كده اللبن بيبقى مختلف وادسم بيطلع منه قشده وزبده وجبنه اما الدول الاجنبيه بيرعوا على الاعلاف المصنعه والقش والتبن والمصنعات اللتى لا تربى دسم ولكن اهتمامهم انا تربى لحوم عشان الإستهلاك والتصدير بيعمل دخل شوفى حجم البقر الفريزيان وحجم البقر والجاموس المصرى والسودان. فى اختلاف دى معلومات عامه ربما تكونى تعلميها او ليعلمه الغير وتحياتى
تسلم ايدك
اتمني اشتركوا عندها و دعموها
اقصد المنفحة شكرا
يعني ايه المنفحه عدنا بلعراق منعرفها
ماهو المنفح انا من العراق
@@huria ممكن اشتراك بصدق
والله انا عملت لايك عشان ذكر الرسول ❤
عليه وعلى آله وصحبه افضل الصلاة وأزكى السلام
على فكرة عمل الجبنة سهل منغير منفحةفى الصيف دفى اللبن وغطية وحتية فى اى مكان فى الشقة وفى الشتاء الفى الحلة فى البطنية 12ساعة واتفرجى عليها انا فلاحة وبعمل الجبنة ممتاز جدا
طيب بالله عليكي انا طالبة مغتربة جبت كام كيلو لبن وقطعو مني عايزة اعمل جبنة حلوة في البيت اعمل ايه؟!
دي طريقه الرايب الفلاحي حبيبتي مش جبنه
طيب حضرتك نسيبه قد ايه في الصيف
أنا مرة بالأسبوع أسوي جبن تطلع كتير طيبة أحسن من نشتري من المحلات🙏🏻❤️
اسلوب سهل وبسيط وعلمى راءع بارك الله فيك
عاشت ايدك انت انسانه عمليه ومدبره رائعه بارك الله فيك وااحسن الله اليك واهلك بالصحة والعافيه
تسلم ايدك روعه ماشاءالله اللهم بارك
ماشاءالله
تسلم ايدك فعلا هاي طريقة اجدادنا واهالينا وطريقة نظيفة وسليمة مئة بالمئة وطيبة جدا جدا بارك الله فيكي 💐💐
يسعدنا مشاركتكم ruclips.net/video/KUJ3VQS3Ly8/видео.html
من فضلك اسم المنفحة باللغة العربية او المغربية
@احباب سيدنا المصطفئ صلى الله عليه وسلم شكرا انا اختك ولكم مني ازكى تحية وسلام ونحن نحبكم في الله
عليه افضل الصلاه والسلام وأتم التسليم وتسلم ايديكي يارب ❤
آللهم صل وسلم على سيدنا محمد صلاة تحسن بها الأخلاق وتيسر بها الأرزاق وتدفع بها المشاق وتملا منها الآفاق وعلى اله وصحبه اجمعين صلاة دائمة من يوم خلقة الدنيا الى يوم التلاق واسترنا بين يديك ياعزيز ياخلاق
عليه افضل الصلاة والسلام
بجد انت ست بيت ولا كل الستات وتسلم ايدك...انت شاطرة وامورة...الف شكر
ضعي قرن فلفل اخضر حامي يخلي راحتها وطعمها حلو وتسلم ايديكي
بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايديكي
اللهم مصلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم احلى مليون تسلم ايدك حبيبتي بلهن وشف الوصفة تحفه الله الله الله الله الله الله الله عليك ان احبك جدا جدا في الله 🥰🥳❤❤
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين
تسلم ايدك ومشكوره على التوضيح
ماشاء الله... ربي يحفظك ويطول بعمرك ويعطيك صحتك ويرزقك من حيث لا تحتسبي يارب العالمين... لذيذة وطعمها رائع... موفقين... أخوكم من ليبيا الحرة
شكرا جدا لحضرتك جزاك الله خيرا
يسعدنا مشاركتكم معنا ruclips.net/video/UUjQQnSdkng/видео.html
❤❤❤ تسلمي ايدك وشكرا لك على كل حاجه حلوه اوي
الله يعطيكم العافي جزاكم الله خيرا على هذا الفيديويات داخل وخارج الكواليس
حبيبتي♥️ تسلميلي
كلام سليم وبارك الله فيكم
سلمت يداك. طريقه سهله
اللهم صل على محمد وآل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد ، اللهم بارك على محمد وآل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
تسلم ايدينك ياشيف
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد شفيعنا يوم القيامة وعلى آله وصحبه اجمعين وسلم تسليما كثيرا☝
جزاك الله خيراً حبيبتي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين.تسلم ايدك اختي شغلك هايل ما شاء الله
عليه الف صلاة وسلام
عليه افضل الصلاة والسلام
اللهم صل على محمد وآل محمد عاشت ايدج كلش طيبه
ماشاء الله تبارك الله برك الله فايك ربي يحفظك
احلى جبنة من النوع الرفيع "صنع بمصر" . 👍
تسلمي عاشت الايادي ماشاء الله جبنه جميله وممتازه.
شكراً ليكى ولساره وتسلم ايديكى
بسم الله ماشاء الله عليكى يا ست الكل 🌹
صلى الله على سيدنا محمد
أختك مغربيه من اسبانيا
ماهي المنفحة شكرا جزاك الله خيرا
انتى صح علشان ماما كانت بتعملها فى الصعيد
بطلي كثره الكلام. ياليتي لو توضحي ايش المنفح ...وتختصري الفيديو بدقيقتين ....وكل الفيديو تتكلمي عن اسمك ياحوريه ياحوريه. كثره الكلام يكره بمشاهده الفيديو. وياليت الفيديو يكون بدون كلام
@@abdualrhmanalshrabi6112 عندك حق رغايه ودمها تقيل
عيب عليكم
الله ينور عليكي وتسلم ايديكي
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد. مشاء الله عليك
شكرت حوراء علة هاي أ الطبخ
تسلم ايدك انا عندي معلومه عايزه قلك علاها لميه لنزلت من لجبنه رجعيها علبوتكاز وعملي منها قشطه قريش ضعيها علا لنار وبس تسخن اوي رشي فوقها ملعقه حامض ملح وملعقه ملح ناعم ولما تفقفق طفي لبوتجاز وخليها تبرد ٥ ساعات وصفيها كتير لذيذه
صباح الخير
القشطة قريش بهيدي الحالة مش رح تكون مالحة او فيها طعم جبنة؟!
@@jehanh.3898 صباح لفل اه بتكون قشطه حلوي للحلويات تحشى قطايف.وزنود لست وحشوة كنافه
@Judy Abut لأ انا من لبنان
@@فاطمهزهرمان ممكن تبادل اشتراك
ماشاءالله تبارك الله
حفاظا على النعمه جزاك الله خير
ونفع بهذه الطريقه بكل امه مسرفه مبذره وغيرها والعياذ بالله
ايه هي المنفحه بعد ادنك انا من المغرب مشكور جدا على مجهودتك فعلا طيبة
تسلم ايدك ووقفتك
الأخوة المصريين يشرحون كثير وفي كلام ما يستوجب يتكرر
🤣🤣🤣🤣🤣
رغيين معلشى أنا مصريه زيهم بس بزهق من كترالرغى بتعهم
مش كلهم
دى رغاية شوية🤣
فعلا بترغي كتير من غيرلازمة
رغاية اوووفر
و تمط الفيديو فقط لتزود الدقائق و تكسب اكثر
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
تسلم ايدك يا قمر
سلام الله على الناس الطيبين من فضلك مجرد سؤال من تتكون المنفحة اشرحيلي ولكي الف شكر
من الصيدلية موجودة في سائل وفي حب
Ouamane Nacira
تتكون من انزيمات تحول بروتينات اللبن السائلة الى بروتينات مجمدة،وبتتاخد من جزء من امعاء الحيوانات و من ضمنها الارانب،اسمها ام التلافيف
و ممكن و انتى بتشترى الارنب بتطلبيها من الجزار يجهزهالك واحيانا بتلاقيه من نفسه مكيسهالك مع كبدة وفشة الارنب
@@دكتورةسوسنالشقنقيرى وأيضا يوجد منفحة نباتية ( مصدر غير حيواني) -- أنا شخصيا أستخدم شجرة التين، غصن شجرة التين يحتوي على منفحة طبيعية ممتازة للتجبين.
@@maalim0991 كيف نستخرجها من الشجرة وما مواصفتها
@@maalim0991 دى تتحاب من فين وتتحط ازاى
تسلم إيدك يا شيف حوريه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
بسم الله ما شاء الله تباركت يا ذا الجلال و الاكرام حفظكم الله ورعاكم وجعلكم من عباده المؤلفة قلوبهم
اللهم امين
علية افضل الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
اللهم صل على محمد وآل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وآل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين انك حميد مجيد 🤲🕋
شكرا ماشاء الله عليكى
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين إلى يوم الدين
صل الله عليه وسلم
اللهم صل على ابو حميد و ام حميد
عليه افضل الصلاه والسلام
الله ينور عليكى طريقة
سهلة جدا
صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين
اسهل طريقة ربنا يباركلك
انا بحبك اوي ياطنط فوزية ❤ بالتوفيق جدا للحضرتك ياطنط❤
تسلم أفكارك ياقمر
ربنا يديمك نعمه. في حياتنا
حبيبتي ♥️ منحرمش منك
جزاكي الله خيرا
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد
صل الله عليه وسلم
جبنه جميله ماشاء الله تسلم يدك هى الجبنه مبيغلوش اللبن بس احنا جربنها غلينا اللبن وتفضلى ايدك فيه تقليب علشان ميعملش وش يبقى دافى وتعملى احلى جبنه والنتيجه وحده بس مغلى وبالف هنا
ارجو تفسير اكثر ماهي المنفحه ... سالت محل ألبان ماعرف نوع الماده ؟
بول مال حيوانات 😂😂
ما هيه المنفحه
مادة مستخرجة من أمعاء البقر تستخدم في تجبين و تخمير الحليب لصناعة الجبن
يعني بنعتبرها خميرة لعمل الجبن
روحي معمل البان وجبن البيصنعو بيبعوها
شكرا لكم 💞💘💋
المنفحة يوجد منها أقراص في الصيدلات و يوجد منها سائل و هي الأفضل و الأسهل موجودة عند محلات التي تبيع الأدوية البيطرية
إيه هي المنفحة؟
مسعارف اسم الماده اللي استعملتيها مع الحليب ياريت تكتبيلنا اسمها ومصدرها من فين..فيه نوعيه حبوب.
مش عارف
يسعدنا مساهمتكم معنا ruclips.net/video/KUJ3VQS3Ly8/видео.html
@@nashatbaara9504 اسمها منفحة
تسلم ايدك يا حبيبتي
عاشت الايادي.ماشالله عليكي 😊👏👏👏👏
ما شاء الله كلك ذوق لذيذه
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم احسنتي ماشاء الله
؟
عليه افضل الصلاة والسلام
تسلم إيدك جميل جدا
ينفع نغليه و نسيبه يبرد و يبقي دافي و بعدين نشتغل به لانه لو لم يغلي بيكون فيه ميكروبات
بعتقد مابينفع ،، بس يلي ممكن تعمليه ،،
ابقي اغلي الجبنة قبل ماتاكليها ،،
وياريت لو حورية ترد علينا يبقى كتر خيرها
ان شاء الله هينفع وهتبقى جميله لكن لو غلطت الجبنه هاتقل دوت بقى
عندى نفس السؤال
نفس السؤال
انا غليت اللبن الاول وحطيت المنفحه واللبن باظ ما عماش جبنه هو تدفئه بس زى دمعه العين
تسلم ايدك ياست الكل ،، تحياتي من الاردن
تسلم الأيادي
حبيبتي انتي
صلى على نبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
اللهم صلى وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
تسلم ايدك جميلة جدا بالف هنا 🌹🌸💕
حبيبتي♥️ تسلميلي
ما شاء الله تبارك الله
بجد روعه تسلم ايدك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وأصحابه أجمعين عدد معلوماتك ومداد كلماتك كلما ذكرك الذاكرين أو غفل عن ذكرك الغافلين
عليه افضل الصلاة والسلام على
تسلم ايدك يارب يبارك فيكي
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا وانابينا محمد تسلم ايدك يا حلوة الف تحية وتقدير ليك من عند حنوني العربي الجزائر الحبيبة وسلام تام
عليه افضل الصلاة والسلام
تسلم ايدك احلي قناه
تسلم ايدك بس مدتها فى تلاجه بتفضل كتير
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اللهم امين يارب العالمين
عليه افضل الصلاه والسلام
ماشاء الله تبارك الله والله يعطيك الصحة والعافية على هذا العمل الرائع النقي وصلى اللهم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
دى مش جبنة دى تلاجة دى جبنة بخيرها وفعلا تحفة وماما كانت بتعملها زمان من عشرين سنة تسلم ايدك
الف هنا ياقلبي ربنا يخليك ماما يااارب حبيبتي
@@huria اهلين خاله فينا نعمل بهاجبنه بيتزا ممكن الرد
ممكن الرد من وين لكي المنفحا
تسلم إيداكي وبا رك ا لله فيكي و خا ب وخسر من يعا ديكي يا ست الستات و نوارة البنات وأميرة الخيرات وربنا يحفظكي من كل شر وضر يارب يا أختاه
تسلم ايدك الجميلة ماااروعك صحتين وعافيه وهنا على قلبك
خير الكلام ماقل ودل
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
صل الله عليه وسلم
عليه افضل الصلاه والسلام
غلط..غلط..غلط..الحليب لازم يغلي كويس وضيفي ٣ او ٤ معالق خل والملح المناسب ولما يبرد يصفي وتاكلوا أصح وألذ جبنة وعلي ضمانتي👌👌👌
طريقتي دي هي الطريقه الصحيحه عند الفلاحين
@@huria أكيد الطريقة المعروفة عند كل الفلاحين وآهالينا كانت بدون غلي..ده ممكن في حالة التأكد من نظافة وصحة الحليب وكل الاشخاص اللي لمسوه من وقت الحلب لوقت وصوله الينا..
الفلاحين همه بيحلبوا وبيعملوا الجبن في نفس المكان والوقت من غير ما حد غيرهم يلمسه..احنا بيوصلنا من ايد لايد ومن شخص لشخص ومن وعاء لوعاء..فهمتيني..انا مش بعارض الطريقة..أنا خايفة علي صحتكم حبيبتي..ربنا يوفقك😍🙏👌
ماهو بيبقى عند اللبان فى التلاجه واصلا هما بيغلوه وبياخدوا منه القشطه لان اللبن اللى بيجى لنا مش من الفلاح مباشره
هم كلهم مش بيحبوا حد لايعارضهم ولا يغلطهم ولا يقول رايه اى يوتيبور كدا حتى لو لسه طالع امبارح كلام الناس وتمجدهم لهم بيغرهم فى نفسهم طريقه المنفحه معروفه مفهاش جديد ودى طريقه المصانع طول عمرها بس فعلا موضوع التلوث دا والحمى القلاعيه تللى بيسببها اللبن اذا اتلوث مصيبه كبيرة جدا
@@nadiahamdon5329 ان كان على الحمى القلاعيه فغير شائعه انتقالها للانسان من الحيوان لكن المصيبه الكبرى اللبن المصاب بميكروب البروسيلا وينتقل
الميكروب للانسان بقوة ويسبب الحمى المتموجه او الحمى المالطيه وهو مرض رهيب وايضا ميكروب السل
شكرا دجزيلا يا اختي, ما معنى منفحة , احنا في بلدنا مانعرفش الكلمة دي
تسلمى كانت امى بتعملها زمان وبترش فى اللبن فلفل اسود صحيح وتسما جبنه قطر
خير الكلام ما قل ودل
* اللهم صل، وسلم ، وبارك علي سيدنا محمد ، وعلي آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا .
صل الله عليه وسلم
تسلم ايدك يا شيف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماهي المنفحة من فضلكم فنحن من المغرب
اكتب الدكتور الفايد و المنفحة و ستعرف كل شيء
اه أختي دكتور الفايد يقوليك اش نهي المنفحة يقول الدكتور الفايد المنفحة الحيوانية حرام كينا المنفحة النباتية حلال هي نبتة القوق البلدي هي لكانو امهات ديالنا كيروبو بها الحليب بكري
@@khadijakaram544 ايه اختي كان زمان انا وجدت قناة لاخت عملت فرمحاج باللبن فقط وانا اليوم جربت اكتب عمرني مانبقا رمي اللبن من اليوم
شوفي فيه شركة بتبيع المنفحة في المغرب في كازا .
أو سيري الصيدلية أطلبي منه حبوب للترويب
.
عليه ازكى الصلاة والسلام
يسعدك و يعطيك العافية،نحن عايشين في فنزويلا و نصنع الاجبان،و لكن لنحصل على واحد كيلو من الجبنة،نحتاج ل تماني ليترات من الحليب الطازج
تسلموو
@@huria d
كلام سليم ميه الميه كل ٨ ليترات بيعملوا كيلو جبنه
حسب دسم اللبن الحليب لان المرعى يختلف فى مصر بيرعوا على الخضره والبرسيم والكوسبه اللى هى بتبقى بعد استخراج الزيوت من الحبوب والبذور مثل بذره القطن وبذره الكتان واى بذور يستخرج منها زيوت بتبقى مفيده جدا وعشان كده اللبن بيبقى مختلف وادسم بيطلع منه قشده وزبده وجبنه اما الدول الاجنبيه بيرعوا على الاعلاف المصنعه والقش والتبن والمصنعات اللتى لا تربى دسم ولكن اهتمامهم انا تربى لحوم عشان الإستهلاك والتصدير بيعمل دخل شوفى حجم البقر الفريزيان وحجم البقر والجاموس المصرى والسودان. فى اختلاف دى معلومات عامه ربما تكونى تعلميها او ليعلمه الغير وتحياتى
تسلم ايدك ويارب يزدنا علما نافعا
اللهم امين
جميلة بس اللبن لازم يغلي علشان الميكروبات
Mandah maaraftouch
برافو عليكي الله ينور
اللهم اصل وسلم ع نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين مرحبا بك
صل الله عليه وسلم على
جزاكي الله خير وربنا يبارك معلش هي تنفع تضرب في الخلاط وتتعمل جبنة كريمي وشكرا