ТАРТ с лимонным курдом и заварным кремом ☆ Lemon tart
HTML-код
- Опубликовано: 30 янв 2018
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Удивительный десерт, который сочетает в себе несколько текстур и вкусов.
Подписывайтесь на мой Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Обсуждаем интересные и полезные темы;)
Перфорированные формы www.chokolatl.ru/88-formy-per...
Промо-код на скидку 5% - Small0118
Рецепт песочного теста (8 мини-тартов или один большой)
250 гр муки
65 гр сахарной пудры
щепотка соли
110 гр холодного сливочного масла
1 яйцо
Лимонный курд:
150 мл лимонного сока
цедра 2х лимонов
6 желтков
150 гр сахара
50 гр сливочного масла
10 гр крахмала
5 гр желатина
Заварной крем с маскарпоне
300 мл молока chudozero.ru/
2 желтка
60 гр сахара
ванильный сахар
30 гр крахмала
250 гр маскарпоне
тефлоновый коврик ali.pub/1p3tb2
одноразовые мешки ali.pub/1p3wn8
круглая насадка №12 ali.pub/281t0h
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ 
Хобби
![[BLACKSWAN] ‘Roll Up’ Official Music Video](http://i.ytimg.com/vi/ulvCwyKrwqw/mqdefault.jpg)
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Обычно я просматриваю много-много рецептов, чтобы всё сопоставить, сравнить..... Теперь захожу на Ваш канал и больше ничего не надо. Вы не представляете как много Ваших рецептов я уже использовала! Спасибо за рецепты. И продолжайте, пожалуйста, в том же духе!!!! Удачи!
Спасибо большое! Пусть все всегда получается! Успехов во всем)
Я полностью с вами согласна.
Ваши рецепты ВСЕГДа получаются.👍
Благодарю за ваши видео.
Лимонный курд просто прелесть.Именно то,что искала.Всё сочетается прекрасно!😊❤❤❤🙏
@@YuliyaSmall подскажите, пожалуйста, какая может быть причина того, что курд спустя 3 дня в холодильнике (в закрытой банке) стал с металлическим привкусом / привкусом рыбы ? Банка чистая, ни металла, ни рыбы поблизости нет.
Я тоже. Спасибо большое за рецепты
Как всегда восхитительно, спасибо Вам!!!🌹🌹🌹
Господи, какое счастье найти рецепт, где все четко и по делу. С вами я начинаю любить готовку)))
Юленька, спасибо за очередной рецепт!!!
Лимонный курд просто идеальный👌🏼🍋очень вкусно! Спасибо Вам большое за ваши рецепты, всегда всё получается! Это мой любимый кулинарный канал ❤️
Юля!Вы лучшая!Как всегда превосходно и шедеврально!!!И просто УМНИЦА.👍👍👍💞💞💞
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт. Просто супер! Вы так понятно объясняете.
Как же я тебя люблю и твои рецепты! ❤️🎈 Спасибо огромное тебе за твой труд! 😘
Спасибо за Ваше доброе отношение! И я Вас люблю!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо вам большое за рецептик чудесный ,очень нежный вкусненкий получилось .Дай Бог вам здоровье и процветание 🌹😍
Очень вкусно получилось) спасибо за рецепт и приятно проведенный вечер ,благодаря вкусностям по вашим рецептам)
Боже вы прямо волшебный кулинар и кондитер ))) мне бы такого таланта ! Умница , всегда приятно смотреть и слушать.
Снова получаю эстетическое удовольствие!!! От внешнего вида десерта, от аккуратности исполнения, от порхающих рук над тестом!!!😊😊😊
Спасибо! Очень приятно читать добрые комментарии! Удачи Вам во всем))))
Ваши десерты это шедевры!!! Такая красота и вкуснятина!
Спасибо!
Очень приятно слушать Вас. Все понятно объясняете, без лишней информации. Все чаще засиживаюсь у Вас).
Спасибо!
вот не понимаю комментаторов, говорящих что это хорошо, если они не готовили! Рецепт очень похож на lemon meringue pie. Буду пробовать этот вариант.
Сделала сегодня курд лимон-лайм - супер рецепт, очень вкусно! Спасибо!
Классный рецепт. Спасибо. Получились вкусные.
Спасибо что делитесь мастерством! Столько оттенков вкуса в одном десерте! Чувствовала себя гурманом когда ела его. Очень изысканно, очень достойно.
Спасибо за похвалу!!! Пробуйте и наслаждайтесь!!! Удачи)))
Юлечка спасибо огромное за твои МК! Всё очень доступно и понятно.👍 Всегда останавливаюсь именно на твоих рецептах, т. к. они очень вкусные!😜 И ещё благодарю за твоё мастерство и тот заряд позитива и вдохновения, который ты передаёшь своими видео.😘😘😘
Спасибо за добрые слова! Вам тоже желаю всего наилучшего!
Восхитительно.
Спасибо!
Приготовила по этому рецепту Тарты и заварной крем с маскарпоне. Курд сделала клубничный. Получилось очень вкусно и нежно. Спасибо за рецепт!
Так просто и восхитительно. То что нужно для воскреснего утреннего чаепития 😙
Приятного аппетита!
Спасибо Вам за это видео! Такого красивого десерта я еще не делала. Сегодня выложила фото в Фейсбук и целый день получаю комплименты внешнему виду. Но ведь и вкус ничуть не уступает этой яркой картинке. Я в восторге!
Спасибо за ваши очень хорошие и доступные рецепты
Всегда пожалуйста)
Ну это очень вкусно и красиво! Спасибо огромное за рецепт!
Пожалуйста!!! Наслаждайтесь!!!
Спасибо большое. Отличный рецепт.
Как красиво, не сомневаюсь вкусно! Обязательно попробую. Спасибо!🌷
Пробуйте и наслаждайтесь!
Zdrav.Yulya.V kakix receptax I kak ispol. vafelnuyu krosku. Spasibo
Шикарнейший десерт!
Юля, у Вас всегда все десерты такие невероятно красивые 😍
Прекрасный десерт:) Вы -умничка!
Спасибо!
Какая же ты умничка!Спасибо ,очень нежно и эстетично мило!
Юлечка спасибо большое за Ваш труд!! Мне нужен был лимонный курд, чтоб наполнить капкейки, воспользовалась рецептом из этого видео. Юля это самый удачный рецепт лимонного курда из всего простора интернета! Это очень вкусно!! Спасибо. Так хорошо, что есть Ваш канал, что можно порадовать близких очень вкусными вкусняшки!!
Очень красиво 👍и думаю невероятно нежно и вкусно 😊
Да, получаются они замечательные! Пробуйте, удачи!
Очень красиво и аппетитно , спасибо вам
Всегда пожалуйста! Удачи)
Потрясающе красиво и я уверена вкусно👍😍
🔥🔥🔥Шедеврально
Очень интересная идея!! Спасибо!!
Интересный рецепт. А какая великолепная подача тарталеток в конце видео!!!
Спасибо!
Юля , спасибо вам за прекрасные рецепты ! Из всех каналов , а я просмотрела их множество , только о вашем могу сказать , что все рецепты на нем точно выверены и можно без всякого опасения , что что-то не получится , готовить по ним . Я начинающий кондитер и для меня важно , чтобы все получалось и разочарований было как можно меньше .
Спасибо за добрые слова! Все у Вас должно получиться! Удачи!
Приготовила полностью без сахара и глютена❤тоже божественно
Сделала тарталетки по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. У вас всегда хорошие и проверенные рецепты!
Добрый день☺️ Подскажите, пожалуйста, насколько крем с маскарпоне получился устойчивый? Очень хочу найти крем, которым можно отсадить подобные капельки, но насадкой с большим количеством зубцов
умничка, просто супер
Спасибо вам за ваш труд , очень жду и радуюсь каждому вашему новому видео !
Спасибо мои дорогие! Я очень рада тому, что Вы со мной!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо , что вы есть ! 😊🌸
Умеешь ты красоту сотворить! Зачет!
Здравствуйте приготовила по вашему рецепту получилось очень очень вкусно только я на безглютеновой муки делала универсальная вообще вкуснятина получилось спасибо за рецепт
Племянница с ума сходит от лимонных пирогов и всего лимонного. И давно ждёт от меня что-то такое) спасибо Вам за рецепт! Приготовлю ребёнку порцию счастья
как обычно на высоте!😍😋
Спасибо!
Огромное спасибо, очень хотела найти этот рецепт! Обожаю лимонные десерты! :-)
Пожалуйста!!! Наслаждайтесь!!!
Приготовила на шоколадном тесте ( заменила 250 г муки на 180 г муки + 70 г какао Российского), получилось невероятно вкусно, спасибо за рецепт😍😍
Юля вы УМНИЧКА. ПРЕВОСХОДНО!!!!!!
Спасибо!
Божественно!
Спасибо)))))))
Вы гениальная!!! Я с первого декрета слежу за вами!!! Больше семи лет
Домашние десерты самые вкусные, без химии всяческих, красиво и аппетитно.
Спасибо! Да, это на самом деле так!
это срочно надо попробовать!!! )))
Очень здорово! Часто лимонные тарты делают с меренгой, а тут думаю очень интересно играет сливочный крем
НЕОПИСУЕМАЯ КРАСОТА!!!
Спасибо!
Вы идеальный канал! Сегодня утром включив компьютер, подумала, что нужно найти рецепт лимонного тарта. И вуа-ля! Даже искать не нужно:) Спасибо вам, за то что вы делаете!
Пожалуйста! Всего доброго)))
Это очеень вкусно👍
Юлечках! Спасибо вам, очень нежно. ☘️
Крутой десерт!!!!
Красота👍👍👍
отличный рецепт! Спасибо!!!
Пожалуйста)
Пирожные супер а объяснение очень доступное
Рада, что Вам нравится!!!
Класс. Вы самая лучшая
Спасибо большое!
Спасибо за совет.😊
просто супер дисерт, спасибо.... одно удовольствие вас слушать, все очень четко, понятно обясняете. а не могли бы приготовить фруктовые корзиночки? я их обажаю но не знаю как их делают.
Ох, как же вы читаете мысли)) Как раз остались немного маскарпоне и желтки. Очень красивые тарты😍Спасибо за рецепт ☺️❤️
Пожалуйста!
MADADCINA BRAVO MNE OCEN PANRAVILSA VAS RECEPT
Спасибо!
Так красиво и уверена очень вкусно... Обязательно попробую приготовить:)
Вкус очень необычный! Пробуйте! Удачи!
Выглядить так аппетитно,что хочется бежать готовить)))))
Пробуйте!!! Удачи!
Крутой десерт!!!!!!
Юлия, спасибо большое за рецепт. Вкусно и красиво! Разве что для себя я кислоту лимона в курде убавила, смешав его уже готовым охлаждённым с 250 гр. маскарпоне.
Добрый день☺️ Подскажите, пожалуйста, насколько крем с маскарпоне получился устойчивый? Очень хочу найти крем, которым можно отсадить подобные капельки, но насадкой с большим количеством зубцов
Обожаю этот тарт! Всегда беру в кофейне. Может все-таки решусь сама приготовить )
Конечно, пробуйте! Все обязательно получится! Удачи!
Юличка спасибо огромное за рецепты они прекрасные! я делала десерты "Красный бархат" в стаканчиках, "Черный лес", "Муссовый торт Тирамису" печенье с трещинками)
Очень хороший крем,прелесть! Спасибо за красивые и аппетитные пироженки!
Спасибо!
У меня с прошл.года заваляась баночка сыра Маскарпоне, а сливок нет, до сих пор не могла придумать, куда его приспособить иииии вот оно, то, что я хочу, заварной с маскарпоне😍спасибо за рецепт, Вы-лучшая и рецепты у Вас очень хорошие, у меня всегда всё получается по вашим указаниям)
Спасибо за добрые слова!
❤Я Вас во сне видела, мы с вами делали тарты😁🥰...это знак☝️
Класс 🙌🏻
Спасибо огромное вам за очередную вкусняшку! У меня к вам просьба, не могли бы вы приготовить фисташковый рулет на меренге, очень хочется именно в вашем исполнении. ....Спасибо вам еще раз,буду очень ждать! !!
Спасибо за рецепт получились вкусные, но я ещё в тесто добавила миндальной муки
Спасибо большое 👍👍
Пожалуйста!
Вкуснотища🔥🔥🔥
Юлия, здраствуйте.прежде всего хочу сказать,что у вас потрясаюший канал и рецепты просто невероятные.а теперь по теме:обожаю все,что с лимонами. Йогурты ,кремы ,муссы, и,разумеется, тарты. Всегда и везде, если есть лимонный татр, заказываю. И почти всегда что-то не то. И вот , неделю назад,купила в маленькой патьсьери лимонный тарт(в Тель-Авиве,Израиль). Первое,что было не так,как у всех,это верхний слой. До сих пор пробовала с меренгой, а в этом был именно какой-то крем, тоже с лимонным вкусом, и натуральной ванилью.сверху масюсенькие капельки безе, а внутри было несколько мятных бейби листиков.разумеется, по приходу домой бросилась искать нечто похожее, и только ваш рецепт дал надежу, что смогу приготовить нечто столь удивительное. А еще таи внутри был на дне под лимонным курдом что-то розово-муссово-ягодное...
Короче, вы волшебница, и все ваши рецепты настолько близки мне по духу и сочетанию...удачи во всех ваших проэктах.
Здравствуйте! Спасибо за добрые слова;) Очень приятно! Спасибо за то, что так подробно все описали. Очень интересно. У меня на канале есть еще несколько лимонных рецептов. Смотрите, готовьте и наслаждайтесь!!! Всего Вам самого наилучшего!!!!
Тарт очень хорош (сделали один большой),10 баллов из 10Для нашей семьи сладкоежек одного оказалось мало. Спасибо , Юлия за такой замечательно вкусный десерт ,Ваши рецепты не перестают удивлять.
Пожалуйста! Готовьте и радуйте близких! Вкусных и красивых тортов и десертов)
ЗДРАВСТВУЙТЕ! СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, КАКОГО ДИАМЕТРА У ВАС БЫЛА ФОРМА?
Умничка🌷🌷🌷👍👍👍
Спасибо)
Юля вы 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо;)
Юля, есть скалки с ограничителями 2,3,6,10мм. Очень удобно раскатывать тесто. Лучше всего приобрести большую скалку примерно 50 см.
В такие тарты хорошо добавлять цедру прям в тесто.
Вкуснятина!!!!!!!!!
Хороший рецепт, надо попробовать😋
Юлия добрый день! Ваш голос так схож с голосом фуд блогера Tanya Shpilko... у нее тоже интересные рецепты как и у вас... сначала даже и не поняла, что это разые люди говорят🤗🤗🤗
Рецепт отличный! Я приготовила сначала с лимоном,сегодня сделала на основе апельсина . Планирую сделать на лайме. Спасибо за отличный рецепт. Когда сделала с апельсином, на оформление приготовила крем Пломбир. Мне понравилось сочетание))
Очень хорошо, что все нравится!! Удачи Вам и всего наилучшего)))
Добрый день. Подскажите, если заменить лимон апельсином, то сколько апельсинов вы брали на курд? А также изменится ли количество других ингредиентов?
Солнишко все божественно и у меня опять все получилось
Очень хорошо, что все получилось! Удачи во всем)
Спасибо,жду с нетерпением новых удивительных рецептов:))
супер!
Юля, я смотрю вас, буквально, месяц, но испекла по вашим рецептам уже много чего. При этом мне все говорят:" Вот это талант, ты почему на заказ не печешь" большое спасибо за ваш труд.
Пожалуйста! Всего доброго!!!!
Может пора работать на заказ?;)
Как же вкусно и изящно 💔 Юля, можете приготовить ореховый торт, очень хочется увидеть его в вашем исполнении
обязательно!
Мои лимонный пирог 🥧 обожают неделю назад делала но я делала с меренгой
Обожаю тарты)) Благодарю за рецепт. Делаю на перфорированном коврике и не нужно фасолью прижимать. Попробуйте. Не поднимается дно.
Что это за коврик такой?
@@user-zq9nh6ud4q а, вот для чего они. Это формочки с дырочками, я и думала, что бисквит бы утёк.