【カレーのプロが教える】これ以上のバターチキンカレーを知らない....!コクと濃厚が段違いの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】|クラシル

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  • Опубликовано: 6 сен 2024

Комментарии • 82

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  2 года назад +3

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶bit.ly/3cUn6Yt
    ※アプリ検索窓からレシピ名や「SPICY CURRY 魯珈」で検索ください

  • @aco9232
    @aco9232 Год назад +8

    マジでろかのお姉さんの動画癒やされるしカレー作ったらめちゃくちゃ美味しいし、個人チャンネル作って欲しい…!

  • @mikarouleau1785
    @mikarouleau1785 2 года назад +5

    この間のポークカレーも最高でした!貴重なレシピを惜しげも無く公開、ありがとうございます♪

  • @SAVAKAN86
    @SAVAKAN86 2 года назад +7

    本格的なお店で食べるようなバターチキンカレーを家で作りたかったのですが、色々なレシピを試してみたのですが、私が求めてるのとはちょっと違ったりしてたので、このレシピで早速作ってみます✨

  • @user-zt2db1ge3c
    @user-zt2db1ge3c Год назад +4

    作ってみました。
    美味かったです。
    カスリメティ初めて使いましたが、カスリがいい仕事してくれました。
    こんなシンプルかつ美味いレシピはありがたい🙏

  • @user-sg5gt8jo7s
    @user-sg5gt8jo7s 2 месяца назад

    調理に引き込まれてしまいました。
    素晴らしいレシピ動画、
    本ありがとうございます🥳

  • @user-dz9my3mr7w
    @user-dz9my3mr7w 2 года назад +13

    相変わらず解りやすくで素適ですね

  • @user-hq1kr3ry7m
    @user-hq1kr3ry7m 2 года назад +12

    有名店のシェフの調理手順が無料で見れるってすごいですね。
    さすがにお店のレシピそのままじゃないと思うけれど本当においしいカレーです。

  • @ponmame3965
    @ponmame3965 6 месяцев назад

    作ってみました!!
    めちゃめちゃ美味しくできて感動しました💕
    バターチキンカレーは自分で作ったことなかったのですが手作りもいいですねー!!スパイスを炒めるのも楽しいしいつもとはまた違う風味が出て最高でした🥹
    惜しげもなくレシピを公開してくださりありがとうございます🙏齋藤さんの声にも癒されながら楽しく作れました🥰

  • @johnnyks7010
    @johnnyks7010 2 года назад +23

    インド料理のスパイス屋さんに行ってきました。カスリメティ Kasoori Methiですね、探したのですがなかなか見つけられずにいたら、FENUGREEK LEAVESという表記で売られていました。今夜早速チャレンジしてみたいと思います。もう日本のカレールーを買わなくなったので齋藤さんにとても感謝しております。

    • @user-ti9ci3yd2t
      @user-ti9ci3yd2t Год назад +2

      フェネグリークを乾燥させたものをカスリメティと呼ぶので商品表示はフェネグリークの方が多いかもしれませんね

    • @9lives90
      @9lives90 Год назад

      簡単に育てられるので育てれば良いよ

  • @cappa1976
    @cappa1976 2 года назад +3

    カスリメティー 初めて聞きました。探してみます!

  • @user-oe6ts3lj5m
    @user-oe6ts3lj5m 2 года назад +11

    調理の過程や材料、動作の分かりやすさはもちろん、凄く言葉が耳に入りやすいテンポというか話し方が分かりやすく、すぐにでも作ってみたくなりました^ ^
    スパイスが近所のスーパーで手に入ればいいなと思います^ ^

  • @user-cq9fo2je9m
    @user-cq9fo2je9m Год назад

    齋藤絵理さん
    昨日(9日)カスメリティありがとうございます。
    今日、さっそくバターチキンカレー作りました。ミルクの変わりにアーモンドミルクとピーナッツを使いこくを出しました。ありがとうございました。
    上手く行きました。
    ありがとうございました。

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Год назад

    玉ねぎのみじん切りのやり方、真似してみます!バターチキンカレー、美味しそうですね🍛説明も分かりやすいです!

  • @user-dk3zi9fn1s
    @user-dk3zi9fn1s 2 года назад +4

    話し方から知性を感じる〜✨
    試してみます〜👍

    • @eijiplus130
      @eijiplus130 Год назад

      ドヤ顔、ドヤ喋りのどこが知性的なんだ。
      クラシル は誰とは言わないが、
      そんな感じ悪い調理人が好きで何度も登場する。
      例えば木鈴さんとか村中さんとか、永野さんなど…

  • @user-ck3mz8of3b
    @user-ck3mz8of3b 2 года назад +3

    丁寧に見せてくれてわかりやすくてありがたいです

  • @user-jl9fi4oh7p
    @user-jl9fi4oh7p Год назад

    お店のバターチキンカレーだと脂質キツいってときあるから、これすごく良さそうです!!

  • @MF-jf7nn
    @MF-jf7nn 2 года назад +2

    これはやってみたいです

  • @user-il3jp4mi7x
    @user-il3jp4mi7x Год назад

    勉強になりました!

  • @user-eo3ig4qz2q
    @user-eo3ig4qz2q Год назад +4

    解説うますぎ。

  • @masuoyamada8598
    @masuoyamada8598 Год назад

    すみません!質問なんですけど、カルダモンは炒め潰す感じでしょうか?
    自分、カルダモンを割って使ってなくて、完成した後に除いていました。
    不意に噛むと、胃腸薬みたいな香りと味が苦手で...orz
    最初から割って、中の黒い粒々も炒めて混ぜ込んだ方が良いのでしょうか?

  • @mkubo1018
    @mkubo1018 5 месяцев назад

    ホールスパイスはいつ出してますか?

  • @user-gz6rv3vk2g
    @user-gz6rv3vk2g Год назад

    フェネグリークパウダーなら乾煎りしなくても良いのでしょうか?

  • @user-gp4kt3gg8j
    @user-gp4kt3gg8j Год назад

    玉ねぎみじん切りはブンブンチョッパーではいけませんかね?

  • @user-xy3lw8ou6q
    @user-xy3lw8ou6q 2 года назад +3

    ドラッグストアで買った齋藤シェフとこのレトルトカレーめっちゃ美味しかった
    関西住みやけど大久保?東京行く機会あったら一度食べに行きたい

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад +1

    あなたのレシピをありがとう

  • @akiresubore
    @akiresubore Год назад +3

    めちゃくちゃ美味そうやな

  • @dexter-ou4ds
    @dexter-ou4ds 2 года назад +3

    美味しそう。作ってナンで食べたい

  • @user-nt4sq6sw3m
    @user-nt4sq6sw3m 2 года назад +6

    なんかすげぇおいしそう

  • @g-m9773
    @g-m9773 2 года назад +2

    やってみよ!
    美味そー!!

  • @gorizumi
    @gorizumi Год назад +1

    こまめに水を足しながら炒めることがポイントなんですね。

  • @gorilla.gorilla893
    @gorilla.gorilla893 11 месяцев назад

    ◯ゴリラメモ
    ①カスリメティ(フェネグリーク)
    ②カルダモン
    ③コリアンダー
    ④クミン
    ⑤ターメリック

  • @user-og4jf1kd3y
    @user-og4jf1kd3y 2 года назад

    いつもわかりやすく聞きやすい説明ありがとうございます!
    前職で営業のお仕事などをされていたのでしょうか?

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 2 года назад +1

    バターチキンカレー、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱

  • @megumilk8973
    @megumilk8973 Год назад +3

    クラシルで検索したけど出てこない…

  • @yuichituchiya2863
    @yuichituchiya2863 2 года назад +3

    齋藤店主は玉ねぎを炒めた後にパウダースパイスを入れるレシピが多いのですが、これは玉ねぎを炒める前(ホールスパイスを炒った後)に入れたら成り立ちませんかね?

    • @Nobio-Nobi
      @Nobio-Nobi 2 года назад +9

      玉ねぎが炒まらないよ、先にパウダー入れちゃうと

    • @yuichituchiya2863
      @yuichituchiya2863 2 года назад

      なるほど!勉強になります。ありがとうございます!

  • @lue819
    @lue819 Год назад +1

    娘と妻に作りました。
    なんかイマイチで💦
    カスリメティは手に入らず使いませんでした。
    3人分なのでレシピの1.5倍の量で作ったのですが、カレーっぽさが全く無く、、
    バターのコクは強く濃厚なのですが、、、
    どなたかアドバイスお願いします!

    • @user-ge9cl3vj8r
      @user-ge9cl3vj8r Год назад +1

      自分は完成後にエスビーのカレー缶の粉を適当に足しました!w美味しかったです!

  • @user-bh7xu8sn8f
    @user-bh7xu8sn8f 2 года назад +1

    ピーナッツバターは手軽で良いですね。
    ぜひ試してみます!
    (*0ω0)ノ

  • @user-ke4vp4uw3y
    @user-ke4vp4uw3y 10 месяцев назад

    ピーナッツバター大さじ2は入れすぎと感じました😢
    大さじ1で良いと思います。ピーナッツバターカレーになってしまいました😅

  • @hbed-lv6il
    @hbed-lv6il 2 года назад +1

    魯珈行ってみたいけど。ちょっと大変。

  • @user-qk1wg1el8o
    @user-qk1wg1el8o 8 месяцев назад

    いい博多包丁ではないですか

  • @user-xy3lw8ou6q
    @user-xy3lw8ou6q 2 года назад +4

    齋藤シェフといや玉ねぎ差し水

  • @beep1484
    @beep1484 Год назад

    ニンニクショウガってどこで入れるのが正解なのかちょっと考えてみる俺

  • @aka3288
    @aka3288 Год назад

    カレー屋さん出来るやん😊

  • @user-jd4yt8hi2k
    @user-jd4yt8hi2k Год назад

    なんや? その葉っぱ? カレーリーフ・・・ちゃうよね?

  • @user-cq9fo2je9m
    @user-cq9fo2je9m Год назад

    齋藤え

  • @chainsaw3014
    @chainsaw3014 2 года назад

    内容と全く関係ないんだけど、、
    0:05 「今回は」の首の動きがインド人(ステレオタイプ)ぽくてツボった。

    • @chainsaw3014
      @chainsaw3014 2 года назад

      ごめんなさい。
      バターチキンライス凄く美味しそうです。
      やってみます。

  • @ken728licca
    @ken728licca Год назад

    玉ねぎの切り方が色女( *´艸`)♡♡

  • @ez-rusr7108
    @ez-rusr7108 2 года назад +2

    クラシルって、ここのカレーばっかりお薦めにあがるけど。
    なんかあるの?

    • @bukkingTV
      @bukkingTV Год назад

      しー

    • @eijiplus130
      @eijiplus130 Год назад

      ドヤ顔ドヤ喋りをする感じ悪い調理人は政治家です。

  • @user-cv9jl8zs7b
    @user-cv9jl8zs7b 2 года назад +2

    ピーナッツアレルギーが危険なので、ピーナッツバターを使わないレシピをお願いします!

    • @sanada2400
      @sanada2400 2 года назад +14

      動画内でも言ってますけど、ピーナッツが駄目ならカシューナッツをミキサーでペーストにして入れたらいいんじゃないですか?

    • @9lives90
      @9lives90 Год назад

      練りゴマとか

    • @user-ym3pv2yi9x
      @user-ym3pv2yi9x 4 месяца назад

      なあ少しは自分で考えようや

  • @abekentaro8298
    @abekentaro8298 Год назад +6

    これはバターチキンではない、別なカレー。

  • @user-qn8uk8rp1d
    @user-qn8uk8rp1d Год назад +4

    鼻ニンニク!

  • @mimiyano
    @mimiyano 2 года назад +5

    素人で作れる材料で料理したら?

    • @dexter-ou4ds
      @dexter-ou4ds 2 года назад +47

      本格カレーのレシピを教えてくれてる人に何言ってんの?w作れない人は作らなきゃいい

    • @butterfield1125
      @butterfield1125 2 года назад +22

      何故素人でも作れる材料で料理する必要があるんですか? あと、素人でも作れる材料ってなんですか?

    • @antimon051
      @antimon051 2 года назад +20

      本名おばさん怖ええ

    • @tangtangtang1992
      @tangtangtang1992 2 года назад +5

      あんまり叩くと弁護士立てられたら終わるから気をつけた方がいいよ

    • @gen-cm8cc
      @gen-cm8cc 2 года назад +10

      もうカレー粉にバター入れるしか出来ひんやんわろた

  • @mimiyano
    @mimiyano 2 года назад +2

    ?素人でも作れる材料て料理したら?