Джиз-Быз из Баранины по Азербайджански. Жаркое Пастухов.

На Кавказе принято съедать барана полностью со всеми внутренностями.
Джыз - быз истинно азербайджанское блюдо. Приготовить его очень просто. Его принято готовить на садже, но можно готовить и на сковороде и в казане.
Пошаговый рецепт приготовления
Совет!!!!!!!!!!! будьте осторожными при покупке внутренностей!Животное должно быть здорово,а печень,лёгкое без уплотнений,потемнений.Можно продавца попросить "надуть" лёгкое-оно расправится и тогда можно разглядеть здоровое оно или с изъянами.
Но если вы в этом не разбираетесь,то лучше покупайте у проверенного,надёжного и честного поставщика-продавца!
-----------------------
Бараний ливер (печень, сердце, легкое) - 1 шт
Жир (курдюк) - 100-200 г
Лук - 2-3 шт
Перец сладкий (большой) - 4-5 шт
Чили - 1 шт
Кинза - по вкусу
Укроп - по вкусу
Базилик - по вкусу
Зира - 1 ч.л.
или
Кориандр - 1 ч.л.
Перец черный - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Помидоры-
------------------------------------------------------------------
Мобильный гриль O-GRILL: o-grill.com.ru/
Если вы захотите прибрести гриль (o-grill) со скидкой 7%, воспользуйтесь промокодом: НИКНИК, оформляя заказ в интернет магазине: o-grill.com.ru/
-----------------------------------------------------------------
#баранина #джизбыз #азербайджанскаякухня #рецепт

[@НикНикготовит]

Дорогие друзья!!!!!
Спасибо Вам за комментарии и лайки, а также за поддержку!
Также можно подержать канал монеткой
карта сбер
4279 4000 3683 8801
С Уважением Николай.

[@aygunxankisiyeva2786]

👍 нуш олсун -это приятного аппетита по азербайджански🌹

[@Ryabov]

Превосходное блюдо, спасибо за историю этого шедевра, интересно! 😉👍

[@НикНикготовит]

И Вам спасибо за поддержку

[@Dimon_grillmeister]

*Николай Привет 🤝. Спасибо за познавательное Видео " история названия " и за ваш Труд 👌😋💪*

[@Mr.Keks1]

Вот так бедняки питаются??? Супер блюдо получилось 👍👍👍🤝🤝🤝

[@НикНикготовит]

привет дружища

[@vkusnie_uvlehenia]

Отличное блюдо👍

[@НикНикготовит]

спасибо

[@mudafici7803]

СУПЕР СУПЕР СУПЕР 👍👍
СПАСИБО ЗА ВКУСНУЮ ЕДУ. 👍👍👍👍👍

[@НикНикготовит]

и вам спасибо за оценку

[@pir_est]

Николай привет! Перед обедом смотреть такие блюда запрещено!, слюни льются ручьем от твоего блюда😉👍 Беднякам на Кавказе живется отлично, боюсь предположить, что они едят на праздник 🤗

[@oleksenko.]

Спасибо за рецепт!)

[@НикНикготовит]

всегда пожалуйста

[@dvoynayaportsiya]

Да, Николай! Зачётное блюдо 👍 хотел бы я быть пастухом 😆

[@GOTOVIT_ANDREI]

Николай Привет 🤝 если честно хорошо питались раньше бедняки, мне очень нравится это блюдо 👍

[@НикНикготовит]

привет Андрюха.

[@Ксю-ш7т]

Вкуснятина!!!!👍🤗

[@НикНикготовит]

согласен

[@Ангел-ж1г]

Azerbaycan🇦🇿Metbexi her yerde oz sozunu deyir.!🇦🇿🇹🇷

[@RCMvlogrecipe]

Yummy like first

[@RCMvlogrecipe]

Welcome