20초 컷 천상계 1티어 굴 버터구이 덮밥

20240107, #조식다이어리 945, -7도/맑음
숏츠에 목소리가 들어간 설명이 더해지면 좋을 것 같은데 매일 녹음을 할 여유는 없어서 이른바 AI 서비스를 테스트해 봤다. #elevenlabs
짧은 내 음성 샘플 파일을 업로드한 뒤 텍스트를 입력하면 내 음성의 특징과 패턴을 분석해서 입력한 텍스트를 내 목소리로 출력해 준다. 제법 잘한다. 그래서 기특하긴 한데 단 몇 퍼센트의 감정이 없다.
아마 그 감정은 두어 번 적당히 씻은 굴의 향기, 달군 팬 위에 굴과 식재료가 어우러졌을 때의 소리, 갓 지은 밥 위에 굴을 얹어 한 숟가락 입에 넣었을 때의 기분 그리고 그 모든 과정이 녹아든 것이겠구나 생각했다.
#굴버터덮밥
흐르는 물에 굴 한 봉지 잘 씻어 채에 받혀둔다. 물기가 빠지면 전분을 조금 넣고 골고루 섞는다.
팬에 오일 두르고 쪽파를 넣어 데치다가 준비한 굴을 넣고 버터 1 넣고 간장 소스(다진 마늘 1, 간장 1, 물 2) 붓는다. 쪽파 넣고 좀 더 데친다.
밥 위에 굴, 다진 쪽파, 참기름 몇 방울~