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如果我現在是十七歲，我一定去那邊追你，那時的我沒有經過風吹雨打日曬雨淋還是可以看一眼的😊在這𥚃我衷心感謝🙏你可愛的大男孩。
很喜歡看masa做菜, 他的方法是可以比較容易讓普通人操作的
对的，适合家庭制作，不复杂
關東煮湯頭還有蘿蔔和水煮蛋真是太棒了，再加油豆腐竹輪進去和味增辣椒調味，太好吃了💕謝謝老師分享🙏
最近一忙去好久没上RUclips了，上来就看到了久违的MASA老师的笑容😊真的确实顿时感觉到非常温暖！！都说料理是厨师内心的写照，也能从这次温暖的牛肉关东里感受到老师您的满满热情呢😄谢谢老师～会一直支持您的！
谢谢老师的分享！都很实用，简单易懂。已经给孩子做了，孩子说非常好吃😋想要天天吃！
牛肉切塊，冷水浸泡出血水，大約一個小時，中間要換至少兩次水。然後，放入冷水中加熱到沸騰，撈出牛肉沖洗乾淨，再放入高湯中燉煮。 牛肉熱水下鍋使表面迅速收緊不利於排除肉裡面的血水。
請問這樣肉不會老掉嗎
昨天跟著Masa的食譜做了牛肋條，味道剛好不會太重太濃，很好食，thank you Masa!
Masa老師第一次分享牛肋條料理，每一個步驟都講解的非常清楚，一定要試試看喔～
Masa 老師的中文太厲害了👍
謝謝Masa分享 。今天晚上弄了給家人，好吃得不行 。 大家都大讚！
這星期我已經煮第三次，小孩真的很捧場。
植物五辛素
用什麼高湯呢！
在冷的天裡喝上一口湯吃上一塊肉真是最美的享受舒服
今天立刻煮來吃，真的很不錯！喜歡Masa 的食譜，每次完成度都非常高！
再配杯溫日本酒~這就是人生呀~~~
看來這道料理跟清燉牛肉有異曲同工之妙呢XD這個季節吃剛剛好~看了都心動了！
我也愛清清的湯頭❤️謝謝老師的分享💗
你的中文真好！👍🏻👍🏻👍🏻
关键是牛肋条！试了其他部位感觉都没牛肋条做出来的好吃冬天到了，希望MASA能做一些冬天的限定食谱~ 冬のレシピを教えてくれたら嬉しいです
今日睇完片煮了來食，小朋友很喜歡食😋😋。很容易做到這個菜式十分味美👍👍。
牛肋条真是超赞，口感比牛腩好很多，谢谢MASA的食谱
牛肋条也属于牛腩，牛肋条这个部分在广东叫牛坑腩
牛肋條切成丁就是牛腩阿..
i tried twice . very yummy . thanks for teaching 😀
好像是很療癒的滋味～應該超級搭配烏龍麵的吧！小菜再備個川燙菠菜，淋芝麻醬再灑上芝麻跟柴魚片，還有甜甜的醋拌海帶芽～ 光想用想的就食慾大開！謝謝招待～❤️😊
這個我煮完超級好吃的，超級推薦！！作法簡單但是非常好吃😋
我煮過一次，很好吃。今天要煮第二次。謝謝你。
第二 ✌🏼🥰🥰🥰。吃关东煮就很暖心😋。
這個關東煮看樣子很好吃謝謝masa老師分享
簡單又美味...有夠利害！
明天來做這道料理，牛肉勒條真的很好吃，謝謝分享
This looks like an warm hug on a cold day💙💙😋😋🔥🔥
masa san, you are very great.
I followed the recipe, and turned out just terrific. Even more tasty than the おでん I ate in Japan...
真是秋冬季節溫暖的燉煮料理！讚讚！
雖然我沒有吃牛肉⋯但 老師煮的：看起來很好吃～感謝老師的教學！
好想食Masa先生煮的 おでん呀～
謝謝老師教學，今日嘗試，大成功，大獲全家人好評。
seems so cool . Keep on
3:42 請問為什麼沖洗可以去掉苦味？一定要先煮熟蘿蔔再清洗嗎？用冷水洗還是熱水洗呢？
蘿蔔直接煮也可以⋯更能留住蘿蔔甜味～
謝謝你 MASA。🙏
😂😂😂👍👍👍看老師的表情更療癒~
Cool, 我一般一次水煮10斤牛肉, 分装冷冻后每次15分钟就可以做好牛肉炖萝卜, 牛肉炖柿子, 红烧牛肉面, 罗宋汤, 红酒牛肉等等等.
現在晚上11:30，看了這個療癒的影片⋯😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫好餓啊～～～～～～～～～～～～～～
謝謝您的食譜，真的非常美味！
謝謝masa老師 🙏🙏
看见Masa说“很好吃的……”立马疗愈！
燉鍋太可愛了！
MASA 老師，1:40 說剩下的蘿蔔皮可以做泡菜，就會一直有人問怎麼做泡菜，建議以後在右上角放連結
MASA好好吃！
跟著Masa老師做，超👍！好好吃
I'll try to make this dish tonight 😁
冬天來了。白蘿蔔的季節
又是一道简单易学的美食👍👍👍谢谢Masa老师🙏🏻
蠻簡單的，來試試看。
Hi Masa,你好！怎樣做韓國式的牛排骨好吃的方式，請指教，謝謝你。
看Masa老師的視頻，也很療癒^_^
Very comforting meal 👏👏
終於知道正確的煮法了，感謝
牛肉需要冷水下锅焯水，这样牛肉里面的血水才能慢慢渗出，达到去腥的目的。
很多好的牛肉本身不带太多腥味，通过泡水已经可以除去很多血水了，如果再冷水下锅的话很多精华就都损失在焯水的汤里了，热水温水下锅烫一下刚刚好
Hello Masa! 可以分享一下您怎樣清洗抹過牛肉的抹布嗎? 這總是讓我不知該怎麼好好清洗乾淨.... 先謝謝你!
有一種很清爽的感覺呢！
Masa的料理简单美味，做出来家人都可以享用，谢谢Masa的分享😄
加蒟蒻感覺也很合
What you cooked with were actually short ribs, right?
沒有日式高湯可以用什麼代替
美味しいそうです、今回もやってみたいです。マサさん、もしよろしければ、もつ鍋のレシピ作り方を教えていただけませんでしょうか？
鍋子好可愛，側面看像蘋果
好喜歡MASA的介紹！實用！
今晚煮這個菜，真的很美味！謝謝分享！
感謝 MASA 老師！
看起來好簡單好好吃
太棒了👏👏❤️
請問醬油用哪一種？有分濃口還是薄口的嗎,還有想問日式高湯有什麼代替
我要推薦牛雜,不是牛內臟, 是牛肉削邊下來的碎料(大賣場有)那個燉過之後很軟很好吃
牛杂炖萝卜也很美味
那個也比較便宜，適合燉煮，但是肥肉全下的話會太油膩，比較需要事前刀工整理一下
知道那个，小时候经常吃，又便宜又美味。可惜北美几乎买不到。
老師您好！我最近開始追老師的影片！瘋狂做老師教的菜還買了和風的餐具！目前做了其中的4道菜啦！高湯真的很好用 很多菜都用的上😊 我是從日本留學歸國的學生所以非常想念日本的家常菜呢！老師的影片真的是助かりました❗請問老師能不能教ごぼうサラダ怎麼做呢？是我在日本的時候最愛的コンビニメニュー呀😍😍😍
謝謝老師分享
在MASA的基础上, 可以多加几步. 用大葱, 姜, 花椒, 大料, 桂皮处理肉,除了牛肋条再加一点牛筋煮一个半小时捞出备用, 处理萝卜的时候放花椒和花雕酒处理然后捞出备用, 最后炖煮入味的时候放干虾,瑶柱,处理好的萝卜, 洋葱头炖煮一个小时. 出锅的时候挑出洋葱, 撒上小香葱. 可以用我的方法试一试,会有不同的口味.
提醒一下，大部分日本人無法吃辣啊！
老師，我超愛日式的煮牛雜，可以拜託老師教學嗎
C'est super, Masa et merci!
開始轉涼就要吃關東煮！
謝謝你的分享。可以請問你這個thermos 鍋是什麼牌子可以在哪處購買，謝謝
美味一絕！讚喔👍
多謝你的分享好鍾意睇你煮日本菜
MASA san, 請問日式高湯是如何造？
湯好清啊！蘋果鍋也好靚。
蛋除非有特別挑選過，不然不建議跟蘿蔔一起煮，蛋殼上面細菌很多，也可能有其他雜質或是異味混入蘿蔔中，建議還是分開煮，不會花太多時間
煮完細菌不是沒了？
@@goOPPA 雞蛋外面還有殼保護，蘿蔔上面就不好說了，生產包裝運送過程或許會有其他汙染，不是高溫就能處理的，如果過程都很乾淨，也不是不行，所以我說最好要特別挑選過，水煮的過程也有可能混入其他雜質異味，不過就像把糞便尿液煮熟一樣可以吃喝，只要你不介意就行
太過於憂慮了 (你不懂蛋農供銷系統)在超市裡我們看得到的，都是得 符合衛生規定 的 包裝"洗選蛋" 才能上架，並不需要再 "特別" 去挑選過。是供應 餐廳/早餐店/工廠 這類大量的銷路(就是整籃整車出貨的那種)，才會沒有經過上述步驟。消費者最容易接觸到這種(未清潔就出)貨的地方，大概就是雜貨店裡 "整籃裝" 自己挑的散蛋，以及小蛋農自行直銷的高價蛋。求心安的話，雞蛋使用前也可以自行再用 海綿+流水+清潔劑 洗乾淨
想想看之前蛋殼上都是雞屎，心理作用就會讓你希望分開煮了，我個人覺得保險一點，畢竟都是自己要吃下肚
牛肋條帶筋位非常好食！
看上去不错哎！
汆水要冷水下肉才能去血水呀！
只需加糖和酱油吗
太赞了，昨天照着老师的做法试了味增汤，非常感谢。😁😁
今晚要第一次煮。😂
有没有不放牛肉的关东煮？
话说masa老师的店在哪里呢？必去体验日本料理，治愈系料理
一共煮45分钟能炖烂吗？不会塞牙吧？能介绍款清酒吗？😊
好好吃的感覺, 謝謝分享!
话说masa老师以后还会在b站更新么 上次上新视频还是七月
不错，简单美味
让我想到我们广东的萝卜牛腩哈哈
Masa老师是在我家冰箱里装了监视器吗，家里正好有牛肋条和白萝卜哈哈哈哈哈哈~愉快的开工~
啊第一次這麼前！我要強前排🤣
肉类焯水的话应该冷水下锅处理更好一些，热水下锅完全去不掉牛肉的腥味
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
如果我現在是十七歲，我一定去那邊追你，那時的我沒有經過風吹雨打日曬雨淋還是可以看一眼的😊在這𥚃我衷心感謝🙏你可愛的大男孩。
很喜歡看masa做菜, 他的方法是可以比較容易讓普通人操作的
对的，适合家庭制作，不复杂
關東煮湯頭還有蘿蔔和水煮蛋真是太棒了，再加油豆腐竹輪進去和味增辣椒調味，太好吃了💕謝謝老師分享🙏
最近一忙去好久没上RUclips了，上来就看到了久违的MASA老师的笑容😊真的确实顿时感觉到非常温暖！！都说料理是厨师内心的写照，也能从这次温暖的牛肉关东里感受到老师您的满满热情呢😄谢谢老师～会一直支持您的！
谢谢老师的分享！都很实用，简单易懂。已经给孩子做了，孩子说非常好吃😋想要天天吃！
牛肉切塊，冷水浸泡出血水，大約一個小時，中間要換至少兩次水。然後，放入冷水中加熱到沸騰，撈出牛肉沖洗乾淨，再放入高湯中燉煮。 牛肉熱水下鍋使表面迅速收緊不利於排除肉裡面的血水。
請問這樣肉不會老掉嗎
昨天跟著Masa的食譜做了牛肋條，味道剛好不會太重太濃，很好食，thank you Masa!
Masa老師第一次分享牛肋條料理，每一個步驟都講解的非常清楚，一定要試試看喔～
Masa 老師的中文
太厲害了👍
謝謝Masa分享 。今天晚上弄了給家人，好吃得不行 。 大家都大讚！
這星期我已經煮第三次，小孩真的很捧場。
植物五辛素
用什麼高湯呢！
在冷的天裡喝上一口湯吃上一塊肉真是最美的享受舒服
今天立刻煮來吃，真的很不錯！喜歡Masa 的食譜，每次完成度都非常高！
再配杯溫日本酒~
這就是人生呀~~~
看來這道料理跟清燉牛肉有異曲同工之妙呢XD
這個季節吃剛剛好~看了都心動了！
我也愛清清的湯頭❤️謝謝老師的分享💗
你的中文真好！👍🏻👍🏻👍🏻
关键是牛肋条！试了其他部位感觉都没牛肋条做出来的好吃
冬天到了，希望MASA能做一些冬天的限定食谱~
冬のレシピを教えてくれたら嬉しいです
今日睇完片煮了來食，小朋友很喜歡食😋😋。很容易做到這個菜式十分味美👍👍。
牛肋条真是超赞，口感比牛腩好很多，谢谢MASA的食谱
牛肋条也属于牛腩，牛肋条这个部分在广东叫牛坑腩
牛肋條切成丁就是牛腩阿..
i tried twice . very yummy . thanks for teaching 😀
好像是很療癒的滋味～應該超級搭配烏龍麵的吧！小菜再備個川燙菠菜，淋芝麻醬再灑上芝麻跟柴魚片，還有甜甜的醋拌海帶芽～
光想用想的就食慾大開！
謝謝招待～❤️😊
這個我煮完超級好吃的，超級推薦！！作法簡單但是非常好吃😋
我煮過一次，很好吃。今天要煮第二次。謝謝你。
第二 ✌🏼🥰🥰🥰。吃关东煮就很暖心😋。
這個關東煮看樣子很好吃謝謝masa老師分享
簡單又美味...有夠利害！
明天來做這道料理，牛肉勒條真的很好吃，謝謝分享
This looks like an warm hug on a cold day💙💙😋😋🔥🔥
masa san, you are very great.
I followed the recipe, and turned out just terrific. Even more tasty than the おでん I ate in Japan...
真是秋冬季節溫暖的燉煮料理！讚讚！
雖然我沒有吃牛肉⋯
但 老師煮的：
看起來很好吃～
感謝老師的教學！
好想食Masa先生煮的 おでん呀～
謝謝老師教學，今日嘗試，大成功，大獲全家人好評。
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3:42 請問為什麼沖洗可以去掉苦味？一定要先煮熟蘿蔔再清洗嗎？用冷水洗還是熱水洗呢？
蘿蔔直接煮也可以⋯更能留住蘿蔔甜味～
謝謝你 MASA。🙏
😂😂😂👍👍👍看老師的表情更療癒~
Cool, 我一般一次水煮10斤牛肉, 分装冷冻后每次15分钟就可以做好牛肉炖萝卜, 牛肉炖柿子, 红烧牛肉面, 罗宋汤, 红酒牛肉等等等.
現在晚上11:30，看了這個療癒的影片⋯
😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫😫
好餓啊～～～～～～～～～～～～～～
謝謝您的食譜，真的非常美味！
謝謝masa老師 🙏🙏
看见Masa说“很好吃的……”立马疗愈！
燉鍋太可愛了！
MASA 老師，1:40 說剩下的蘿蔔皮可以做泡菜，就會一直有人問怎麼做泡菜，建議以後在右上角放連結
MASA好好吃！
跟著Masa老師做，超👍！好好吃
I'll try to make this dish tonight 😁
冬天來了。白蘿蔔的季節
又是一道简单易学的美食👍👍👍谢谢Masa老师🙏🏻
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怎樣做韓國式的牛排骨好吃的方式，請指教，謝謝你。
看Masa老師的視頻，也很療癒^_^
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看起來好簡單好好吃
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牛杂炖萝卜也很美味
那個也比較便宜，適合燉煮，但是肥肉全下的話會太油膩，比較需要事前刀工整理一下
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老師您好！我最近開始追老師的影片！瘋狂做老師教的菜還買了和風的餐具！目前做了其中的4道菜啦！高湯真的很好用 很多菜都用的上😊 我是從日本留學歸國的學生所以非常想念日本的家常菜呢！老師的影片真的是助かりました❗請問老師能不能教ごぼうサラダ怎麼做呢？是我在日本的時候最愛的コンビニメニュー呀😍😍😍
謝謝老師分享
在MASA的基础上, 可以多加几步. 用大葱, 姜, 花椒, 大料, 桂皮处理肉,除了牛肋条再加一点牛筋煮一个半小时捞出备用, 处理萝卜的时候放花椒和花雕酒处理然后捞出备用, 最后炖煮入味的时候放干虾,瑶柱,处理好的萝卜, 洋葱头炖煮一个小时. 出锅的时候挑出洋葱, 撒上小香葱. 可以用我的方法试一试,会有不同的口味.
提醒一下，大部分日本人無法吃辣啊！
老師，我超愛日式的煮牛雜，可以拜託老師教學嗎
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謝謝你的分享。可以請問你這個thermos 鍋是什麼牌子可以在哪處購買，謝謝
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MASA san, 請問日式高湯是如何造？
湯好清啊！蘋果鍋也好靚。
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煮完細菌不是沒了？
@@goOPPA 雞蛋外面還有殼保護，蘿蔔上面就不好說了，生產包裝運送過程或許會有其他汙染，不是高溫就能處理的，如果過程都很乾淨，也不是不行，所以我說最好要特別挑選過，水煮的過程也有可能混入其他雜質異味，不過就像把糞便尿液煮熟一樣可以吃喝，只要你不介意就行
太過於憂慮了 (你不懂蛋農供銷系統)
在超市裡我們看得到的，都是得 符合衛生規定 的 包裝"洗選蛋" 才能上架，並不需要再 "特別" 去挑選過。
是供應 餐廳/早餐店/工廠 這類大量的銷路(就是整籃整車出貨的那種)，才會沒有經過上述步驟。
消費者最容易接觸到這種(未清潔就出)貨的地方，大概就是雜貨店裡 "整籃裝" 自己挑的散蛋，以及小蛋農自行直銷的高價蛋。
求心安的話，雞蛋使用前也可以自行再用 海綿+流水+清潔劑 洗乾淨
想想看之前蛋殼上都是雞屎，心理作用就會讓你希望分開煮了，我個人覺得保險一點，畢竟都是自己要吃下肚
牛肋條帶筋位非常好食！
看上去不错哎！
汆水要冷水下肉才能去血水呀！
只需加糖和酱油吗
太赞了，昨天照着老师的做法试了味增汤，非常感谢。😁😁
今晚要第一次煮。😂
有没有不放牛肉的关东煮？
话说masa老师的店在哪里呢？必去体验日本料理，治愈系料理
一共煮45分钟能炖烂吗？不会塞牙吧？能介绍款清酒吗？😊
好好吃的感覺, 謝謝分享!
话说masa老师以后还会在b站更新么 上次上新视频还是七月
不错，简单美味
让我想到我们广东的萝卜牛腩哈哈
Masa老师是在我家冰箱里装了监视器吗，家里正好有牛肋条和白萝卜哈哈哈哈哈哈~愉快的开工~
啊第一次這麼前！我要強前排🤣
肉类焯水的话应该冷水下锅处理更好一些，热水下锅完全去不掉牛肉的腥味