Покупал экстрактор у Сан Саныча в полной комплектации. Подтверждаю, джин с пакета получается отменный. Подкрашиваю парой лепестков тайского синего чая. Также отлично выходит лимонная цедра с имбирем. Главное поароматней подобрать. Не реклама. Всем удачи.
Экстрактор таки вещь, я не сразу это понял. Спросил ты о любимых на нем, вспомнился хлебный. Сухари туда и домашние.Ушел на ура. Видео как всегда на уровне, лайк! Видео
Как 4 ролика сделаю по этой теме будут доступны для спонсоров. Там будут часовые ролики с подробностями. В формат канала они не идут и трудоемки в производстве, поэтому решено их делать таким образом. Когда они будут готовы я объявлю в текущих роликах
Хотелось бы увидеть ТЕОРИЮ экстракции. Меня к примеру интересует, почему после экстрактора результат направляют в куб? Чтоб там варилось. Не проще ли сливать в результат, а потом его разбавить если концентрация вкусов плотная. Подскажите люди!?
Саня Храмов не надо деньги прятать. Посмотри видос от Че Гевары как на обыкновенном самогонном аппарате сделать экстракторе. Всего надо докупить троиник. Дёшево и сердито.
Респектуха за обзор, больше таких видосов с разбором полётов от а до я! Подскажи если в экстракторе погонять настой, без перегона получится настойка и на сколько она будет хороша? Ведь по теории при кипении спиртов образуются новые соединения. Заранее спасибо!
Классная тема получается, но опять же смотря с каких ингридиентов и без фанатизма. Я недавно сделал на цедре лимона и имбире (без перегона) , уххх... Что за жгучее антипростудное зелье получилось 😁 пряное, вкусное, а с тоником вообще топ
Подскажите пожалуйста, есть какая то взаимосвязь в продукте который засыпает в экстрактор сокслета и температурой в кубе на которой заканчиваете отбор? Для экстрации лучше брать 70 градусов спирт или 40?
Саня Павлодар тебя поддерживает. Ты настоящий сибирский багатур Здоровья тебе и твоим близким. А экстрактор сделал сам с большим бункером я же инженер.
Саня молодец! Как раз искал видео сравнения джин корзины и экстрактора. Получается на экстракторе более ароматные напитки получаются? (у меня на джинке хрень какая-то получается)
Здравствуй Александр. С удовольствием смотрю ваши видео. Хочу заметить что для грушевого сомогна в Австрии применяют только сорт груши williams.oчень ороматные
Саня посмотрел видео решил сделать на экстракторе водку на лимонных сухих шкорок, отогнал с ректификата до 55 градусов в отборе. Получилось два литра 78 градусов, решил разбавить до 40, охладил до 4 градусов, воду использовал Пилигрим с магазина. Напиток вылил в воду, но всё превратилось в молоко. Как исправить?
Наверняка запах "сена" присутствует. Я гоню до температуры в кубе 86 гр. Потом "сено" появляется. Поэтому, что бы выход больше был, в куб надо заливать 70-80 % сортировку.
Неправильно. Работая на Сокслете, нельзя рзбавлять спирт, даже до 70%, экстрагировать надо на чистом спирте. У меня темература никогда не поднимается выше 74°С, соответственно засыпь не варится, и нет у меня ни сена, ни тряпок, ни вареного компота, а только чистый вкус.
@@РаваТар-я1у Вы путаете причину и следствие. Экстрагируйте хоть чем. Любой крепости. В сокслет все равно пары спирта летят. 86 гр это про перегонку после сокслета.
Здравствуйте Александр. Немного не согласен на счёт отдыха детей ... (труд облагораживает) некоторым даже нужны розги 🙂👍 а в остальном всё замечательно 👍👍👍 спасибо за ролик , чётко и ясно. Оборудованием владею отличным , жду лето и урожай , продолжу исследования 🙂👍
Привет Саня."Выпирающий" аромат и вкус ищите в ликёре , а водка должна остаться водкой.Лёгкие аромат и вкус . в меру.Саня не суди строго сушенную смородину.Всё же она размороженная . а значит водянистая. Вот когда высушишь свою прямо с куста , тогда и разницу увидишь , я думаю.У меня смородины валом . знаю что говорю.
тебе в голову не приходило что экстрактор он на то и экстрактор то что продукт получается в кубе а не то что ты спирт отобрал а концентрат в кубе остался. и его не пьют а используют как добавку концентрированную
В куб заливается не менее 70% сортировка а то и выше у неё температура кипение намного ниже чем проходят пары через джинсы корзину да и опытным путём разными методами пробовал с эстрактором у меня получился самый достойный напиток!
В алкоголе нет градусов, в нем проценты содержания этилового спирта. Водка не может быть 40 градусов, а 40 процентов содержания этилового спирта может.
Мне кажется ролик заказной,не знаю заказчика😁,но в ролике не хватает независимого эксперта что бы можно было оспорить или согласиться со вкусом дегустатора,предлагаю в качестве независимого эксперта свою кандидатуру😅,ролик супер с удовольствием посмотрел,но остался негатив давлюсь слюной😁😁😁
@@пирожок-ц2г Саня щас пью свой бурбончик, смотрю твои видосы радуют. Молодец позитивом заряжаешь!! А за слова про того я бы тебе двумя руками руку пожал👍👍👍
Спелая и засушеная какой то противный вкус дала. А неспелая и свежая хоть как то отдаленно дала аромат. Парадокс. Но я лобьюсь вкусную грушу на экстракторе и потом покажу.
Сань, все хуйня, начинай заново! Поясню: третий вариант у тебя должен был быть - без корзины и экстрактора. То есть берешь все ингредиенты и сыпешь их в куб. Далее все также как с экстрактором но без него - берешь небольшую царгу, узел отбора и дефлегматор - холодильник. Гоняешь пару часов и через узел отбираешь потом. Я думаю будет тоже самое что с экстрактором.
Подозреваю,что в экстрактор теперь все пойдет:от плова и салата цезарь, до табуретки с кухни))
😂😂😂
Покупал экстрактор у Сан Саныча в полной комплектации. Подтверждаю, джин с пакета получается отменный. Подкрашиваю парой лепестков тайского синего чая. Также отлично выходит лимонная цедра с имбирем. Главное поароматней подобрать. Не реклама. Всем удачи.
Саня работаешь четко и тосты содержательные. Удачи в нелегком труде
Видео о том, как вкусно накидаться. Завидую от души
Экстрактор таки вещь, я не сразу это понял.
Спросил ты о любимых на нем, вспомнился хлебный.
Сухари туда и домашние.Ушел на ура.
Видео как всегда на уровне, лайк!
Видео
Всё-таки стеклянные диоптры, стеклянные колонны добавляют красоты и наглядности в процесс
Огонь. Как раз к ужину, посмотреть видос.
Когда ролик про оборудование, лайфхаки и что купить новичку и как пользоваться? В топ чтобы Саня увидел
Как 4 ролика сделаю по этой теме будут доступны для спонсоров. Там будут часовые ролики с подробностями. В формат канала они не идут и трудоемки в производстве, поэтому решено их делать таким образом. Когда они будут готовы я объявлю в текущих роликах
Канал Сани Кулинич жду с прошлой твоей поездки!)))
Luxstahl 6 купи и больше ничего не нужно.
100%! Или 7.
Пока это оборудование перерастешь, шарить будешь не меньше Кулинича))
Интересно, как в системе дистилляции (с джин корзиной) происходит работа на себя. Я что-то не то уловил? На 2:40 где дефлегматор?
Я помню как ты ещё на своей «кастрюле» гнал, как вырос уровень невероятно! Огромный молодец!
Ребята! Мацерация и экстракция на сокслета вчём плюсы и минусы?
Хотелось бы увидеть ТЕОРИЮ экстракции. Меня к примеру интересует, почему после экстрактора результат направляют в куб? Чтоб там варилось. Не проще ли сливать в результат, а потом его разбавить если концентрация вкусов плотная. Подскажите люди!?
Потому, что спирт быстро закончится, а если сливать в куб, то им же продолжаешь вымывать вкусы и ароматы "до бесконечности".
Безумие это хорошо, это то из-за чего я и смотрю Саню. В каждой сфере есть свои маньяки, за которыми интересно наблюдать, в самогоноварение Саня такой
Солод надо попробовать! 👍
Повесел ссылку себе на стену поставил палец вверх удачи в работе и приятного отдыха на ленгране!
УРА !!!! Новое видео ! Спасибо
Неплохо, неплохо. Батенька. Даже здорова!
*Привет и Лайк из ЯНАО , отлично всё показал , только вот закусываешь мало ))) . Удачи всем !*
Попробуй на экстракторе смешать смородину, яблоко и шиповник. Я так настойку делаю мне очень нравится
дождались!дождались!
привет Санек с меня как всегда лайк
Пойду-ка что-нибудь от алтайского винокура бахну. В погребе много чего от них стоит в режиме ожидания))
оооо в этом погребе можно жить)))
Александр респект тебе 👍Ты охрененный !!!
Мацерат с смородины на грушовом дистиляте просто бомба, а если ещё на кубиках дубовых настоять ваще супер
Спасибо за проведённый эксперимент!
Джин офигенно!!!!
Хороший сейчас у тебя видос получился, прям работа проделана, и в разных вариантах. Прям жирный лайк ставлю👍
Джин делаю постоянно, но пока только через корзину
ЭХ. Теперь опять от жены деньги прятать и копить на новую игрушку.
А я думал , что только я так делаю , что бы какую нибудъ приколюху себе купить)))
Миша Папчиков так все делают 😁
Саня Храмов не надо деньги прятать. Посмотри видос от Че Гевары как на обыкновенном самогонном аппарате сделать экстракторе. Всего надо докупить троиник. Дёшево и сердито.
Буркут Жанайдар а я сделаю сам такой, а может и лучше, взяв у каждого идею , так я себе аппарат и делал
Какие пропорции ягоды к заливаемой в куб дисциляту ?
Привет из ЯНАО ,видео от души пока смотрел слюной изошёл 👍
И кто победил ? Джинка или сокс ?
Всё красиво, но возник вопрос - джин был бы лучше было прямо из куба - малахитовый такой...
Саня привет давно с тобой ты лучший ты молтдец
Все как обычно. Полезной информации на 5 минут, остальное время болтовня, бухалово и обжиралово...
Респектуха за обзор, больше таких видосов с разбором полётов от а до я! Подскажи если в экстракторе погонять настой, без перегона получится настойка и на сколько она будет хороша? Ведь по теории при кипении спиртов образуются новые соединения. Заранее спасибо!
Классная тема получается, но опять же смотря с каких ингридиентов и без фанатизма. Я недавно сделал на цедре лимона и имбире (без перегона) , уххх... Что за жгучее антипростудное зелье получилось 😁 пряное, вкусное, а с тоником вообще топ
Подскажите пожалуйста, есть какая то взаимосвязь в продукте который засыпает в экстрактор сокслета и температурой в кубе на которой заканчиваете отбор? Для экстрации лучше брать 70 градусов спирт или 40?
Надо попробовать копчёную груши , будет вкуснее
Саня Павлодар тебя поддерживает. Ты настоящий сибирский багатур Здоровья тебе и твоим близким. А экстрактор сделал сам с большим бункером я же инженер.
Саня молодец! Как раз искал видео сравнения джин корзины и экстрактора. Получается на экстракторе более ароматные напитки получаются? (у меня на джинке хрень какая-то получается)
Я тоже джин не очень и все связанные со специями напитки. Саня как обычно ну очень приятно посмотреть, лайк.
Смотрим
Отличное видео!👍👍👍!И Сэмополит повеселел 😉😂😂😂
а спирт для экстрактора какой использовали? сахар,рис,зерно?
Сахар
На джин зерновой!
долго ждал это видео
грушу нужно использовать дичку
Тост: Ну за нас!!! Хооо...
Здравствуй Александр. С удовольствием смотрю ваши видео. Хочу заметить что для грушевого сомогна в Австрии применяют только сорт груши williams.oчень ороматные
Логично... плов мне нравится!!
Сделай , Саша!
Не гневи Народ!!
Саня посмотрел видео решил сделать на экстракторе водку на лимонных сухих шкорок, отогнал с ректификата до 55 градусов в отборе. Получилось два литра 78 градусов, решил разбавить до 40, охладил до 4 градусов, воду использовал Пилигрим с магазина. Напиток вылил в воду, но всё превратилось в молоко. Как исправить?
Фёдор Асламов, добавь спирта, доведи до 45% спиртуозности
@@СергейКолотвин-ю8л Саня, а как пить крепкий. Других вариантов нет?
Ну ты брат, - силён!
насыпь еловых веток и по чувствуешь
На каждой выпитой рюмке секлейка, очень непонятно!
Жду момента, когда водка от Сани Кулинича будет во всех магазинах страны!
А если грушу свежую в кастрюлю покидать?
Видео снималось давно, прости автору его поспешность. А учиться пойдем к другим, ага?
камера новая?
Саня привет! Красава! А попробуй экстракцию хмеля сделать!)))
Попробуй вместо ягоды лист смородины. Аромат и вкус намного ярче
Однозначно, максимально чистый напиток с натуральной ароматизацией. Сивушные нотки категорически не поиемлю.
Разоблачение где вкуснятина спрятана!)) 👍
Саня, может ягод меньше,а добавить лист смородины
Лисья ферментированые вслед раз добавлю. Ягоды сушеной и побольше.
Спасибо. Реально полезное видео.👍
Наверняка запах "сена" присутствует. Я гоню до температуры в кубе 86 гр. Потом "сено" появляется. Поэтому, что бы выход больше был, в куб надо заливать 70-80 % сортировку.
Подтверждаю. Ловил сено. Потом не знал что с ним делать - отстой
@@pepelac128 на джинке менял!бункера!
Точно. Я на 85.Дальше тряпкой тянет
Неправильно. Работая на Сокслете, нельзя рзбавлять спирт, даже до 70%, экстрагировать надо на чистом спирте. У меня темература никогда не поднимается выше 74°С, соответственно засыпь не варится, и нет у меня ни сена, ни тряпок, ни вареного компота, а только чистый вкус.
@@РаваТар-я1у Вы путаете причину и следствие. Экстрагируйте хоть чем. Любой крепости. В сокслет все равно пары спирта летят. 86 гр это про перегонку после сокслета.
Мне интересно, Саня, сколько у тебя аппаратов?😊 Куда ты их складируешь?
Если добавить на твою колонну ещё какую нибудь приблуду то придётся потолок пробить.
Потолок пробить и гнать у соседа с верху ;)
Только заказал себе джин-корзину, теперь в раздумьях что лучше? Быстрее убеждайте меня, что корзина лучше чем сокслет!😂
Здравствуйте Александр. Немного не согласен на счёт отдыха детей ... (труд облагораживает) некоторым даже нужны розги 🙂👍 а в остальном всё замечательно 👍👍👍 спасибо за ролик , чётко и ясно. Оборудованием владею отличным , жду лето и урожай , продолжу исследования 🙂👍
Тоже хочу бухать в экспериментальных целях)))
Привет Саня."Выпирающий" аромат и вкус ищите в ликёре , а водка должна остаться водкой.Лёгкие аромат и вкус . в меру.Саня не суди строго сушенную смородину.Всё же она размороженная . а значит водянистая. Вот когда высушишь свою прямо с куста , тогда и разницу увидишь , я думаю.У меня смородины валом . знаю что говорю.
Просто я на малом количесте делал и было интересно, на сколько мало нужно, чтобы получить результат. Летом будет своя ягода.
Какой концентрации заливается сырец в куб перед перегонкой с экстрактором ?
Саня! За нас!
Ох, и завлекательная "превьюшка" у Сани на видео. Где-то я такую видел))).
Корень солодки как по мне даёт неприятную нотку в джине
Джин, как НЕ сильно красивая девушка, - влюбляет в себя постепенно, не сразу!
тебе в голову не приходило что экстрактор он на то и экстрактор то что продукт получается в кубе а не то что ты спирт отобрал а концентрат в кубе остался. и его не пьют а используют как добавку концентрированную
Экстрактор сокслет дольше по времени, чем на джинке.
Но за то нет вареных ноток в напитке!
@@1972SPQR с чего это их там нет, как раз таки в джинке спирт один раз проходит, а на экстракторе возвращается в бак и варится, несколько раз.
В куб заливается не менее 70% сортировка а то и выше у неё температура кипение намного ниже чем проходят пары через джинсы корзину да и опытным путём разными методами пробовал с эстрактором у меня получился самый достойный напиток!
@@1972SPQR какие то возможно и да, какие то нет, дела вкуса, через джинку спирт проходит то же перед выходом в отбор. Дела вкуса.
Попробуй грушу ДИЧКУ
Столь не нужных процессов :) просто запивай грушу водкой :)
Саня уже может рекламировать средства для ухода за бородой)
эксперт по алкоголю Саня!). Кстати я до сих пор не понимаю что такое градусы алкоголя и чем они отличаются от градусов температуры.
Тогда тебе с начала нужно узнать что это такое градусы угла 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Solveiga Arturs а ты знаешь чему равен градус угла?)
В алкоголе нет градусов, в нем проценты содержания этилового спирта. Водка не может быть 40 градусов, а 40 процентов содержания этилового спирта может.
А джин не нужно понимать в чистом виде, его чистым пить практически нереально и весь мир его только в коктелях пьет.
Тонкий аромат для меня более предпочтительно
Ну, что бы Все!
Мне кажется ролик заказной,не знаю заказчика😁,но в ролике не хватает независимого эксперта что бы можно было оспорить или согласиться со вкусом дегустатора,предлагаю в качестве независимого эксперта свою кандидатуру😅,ролик супер с удовольствием посмотрел,но остался негатив давлюсь слюной😁😁😁
Как не знаешь?! Сан Саныч Самогонщиков
Рассказал бы про отношение к тому про кого фильм он вам не тот))
@@пирожок-ц2г Саня щас пью свой бурбончик, смотрю твои видосы радуют. Молодец позитивом заряжаешь!! А за слова про того я бы тебе двумя руками руку пожал👍👍👍
Кроме как узнаваемой картинки эта превью ничего не несет. Я против автора того видео.
Давно не было меня на твоём канале, блин, Саня, ты ещё не спился?
Всё видео смотрел на твою причесанную бороду)
GREY и я)))
И я
Красавчег ! )))
Саня давай вместе выпьем.
Тёска Привет! возьми свой Джин и разбавь 50х50 с хорошей
Фантой в стакане,... получившийся напиток тебя порадует! Я такое в Германии пробовал, Класс!
С биттерлемоном лучше будет
Не спорю вещь хорошая но у Сан Саныч очень дорогая.Я купил в два раза дешевле и качество суперские.
Поделитесь местом продажи
@@АнатолийПанов-я6ш МЗБО зайдите по адресу
@@РеваЮрий-м6п Спасибо, уже заказал на СиВ, чуть дороже
Саш, здравствуй!ну груша то она сама по себе не шибко ароматная, если только очень спелая
Спелая и засушеная какой то противный вкус дала. А неспелая и свежая хоть как то отдаленно дала аромат. Парадокс. Но я лобьюсь вкусную грушу на экстракторе и потом покажу.
@@sanyakulinich ждем, спелая ,да похоже будет,как у тебя вышло, в неспелой аромамасла еще в свежем виде))
Давай будем честными - груша была откровенно хуевая... )
Ты счастлив?
Вся елка осталась в кубе.
Тема хорошая, но очень много ненужных слов, ролик очень растянутый !
А смущает тебя вкус Можжевельника, он является главным в этом букете.
Печенку проверь!
Сань, все хуйня, начинай заново!
Поясню: третий вариант у тебя должен был быть - без корзины и экстрактора. То есть берешь все ингредиенты и сыпешь их в куб. Далее все также как с экстрактором но без него - берешь небольшую царгу, узел отбора и дефлегматор - холодильник.
Гоняешь пару часов и через узел отбираешь потом. Я думаю будет тоже самое что с экстрактором.
Грушу буду оттачивать чтоб получилось вкусно как я хочу и потом сделаю видео, если получится вкусно.