Видится мне, что после экстракции надо разбавить сортировкой, т.е. основной смысл использования экстрактора- экономия исходного сырья, ведь перенасыщение вкуса, такое себе питьё. Опытным путём приходим к тому, что комплект на 3 литра, на экстракторе пригоден на 6-7литров, например...Но это домыслы, мой сокслет ещё в пути, буду поглядеть.
@@Господь-ф7ь К сожалению наборы для настаивания пока не юзал. Пока отжал из дубовой щепы все соки и теперь концентрат добавляю в дистиляты, не настаиваю на щепе и затем отдых, а сразу добавил и отдых.
А что если куб просто заглушить налить в него спиртяги закинуть специи и просто нагреть куб до 77-80 градусов и дать ему остытыть на выходе мы получим тоже самое но без танцев с бубном и траты не хилой суммы денег на покупку по сути лабораторного оборудования или я что то не так понял но суть то в том что горячий спирт поднимается до уровня корзины со специями и достигнув верхней точки содержимое стикает снова в куб, ну и в чём проблема и не полместить в куб специи нагоеть их в кубе и всё готово тоже самое будет ?
Вы абсолютно ничего не поняли!! Как вы предлагаете получится но быстрый метод настаивания. Сокслет позволяет вытянуть всё что содержится в засыпке, так как при повторном испарении в экстрактор попадает новая порция чистого спирта, которая вытягивает из засыпки новую порцию необходимых веществ пока в засыпке не останется, ни чего. Всё методы настаивания даже с нагревом и прочими приблудами выравнивают колличество веществ в жидкости и в материале который настаивают.
@CONDOR270 ну попробуй кинь и прокипяти. Экстрактор Сокслета это больше лабораторное оборудование для извлечения из твердых веществ растворимые вещества это описание простым языком для медленно ходящих. В общем человек на видео все правильно делает. P.S. не нужно путать отвар с экстрактом, как кое-что с дверной ручкой.
У меня своя Бехеровка включает 25 трав и этот напиток у меня в топе друзьям очень нравиться! Я тоже делаю методом настаивания но буквально неделю назад попробовал настоять 2 недели , а потом перегнать и получилось тоже бомба только в белом виде!
это не вода белеет, это называется опалесценция...лечится очень просто-нужно добавить сортировки градусом повыше,пока жидкость не станет прозрачной снова
oh, next few days I'm going to shoot and publsih same video in English.Subscribe on Doctor Gradus international youtube channel. Well, Gin basket and Extractor are completely different units, the result is going to be different due to different process.
Точно коллега!))) Бехеревку не делал, а вот Егерьмейстера на праздник один делал двумя вариантами и настойкой и через джин-корзину. Молодежь однозначно одобрила именно вариант через джин-корзину!
@@martinlden сливается после первого раза то же самое, что просто залить горячим. Но второй и последующие разы насыпь освобождается от экстракта (он сливается) и заливается новым спиртом, то есть снова равновесие смещается в сторону экстрагирования, вытягивается то, что не могло вытянуться уже насыщенным экстрактом при первом замачивании. Потом когда второй лился, приходит снова третья чистая порция спирта и снова вытягивает новые вещества. Сейчас тоже не понимаете?
да все приятно смотреть....все идеально ваше оборудование...только непонятно как увидеть...что хочешь приобрести у вас.... нет наглядности и сайта...вы вне закона как то все свое оборудование продаете?Где посмотреть...где и как купить... на почту напиши...через левое плечо дунь....сквозь заднепроходное отвестие посмотри....хороняки...
В химии применяются кипятильные камушки. Наколите керамзит, например. Промойте, прокипятите, выберите те, что потонули, или выдержите ещё неделю в воде - потонут все. Кидайте их в чистый спирт, штучек 10-20 и жидкость никогда не перегреется - они будут центрами первичного парообразования. Вышеописанное подходит для дистилляции/ректификации. Для возврата в куб Сокслетом - решайте сами.
@@ruslanhanbatiy , нет я имел в виду именно прокипятить. Не с целью обеззаразить, с целью чтобы они набрались воды максимально. Прокалить конечно тоже не помешает, но зачем? Что такого в керамзите хотите уничтожить прокаливанием? Бактерий, которые не уничтожатся кипячением?))) Всё равно перегоняться будет спирт.
@@NyyphoHerr-3D-panorama Прокаливание используется для удаления из пор воды, иначе,, кипелки" не работают. Всегда перед внесением кипелок-центров кипения, их нужно прокалить под вытяжкой.
Видится мне, что после экстракции надо разбавить сортировкой, т.е. основной смысл использования экстрактора- экономия исходного сырья, ведь перенасыщение вкуса, такое себе питьё. Опытным путём приходим к тому, что комплект на 3 литра, на экстракторе пригоден на 6-7литров, например...Но это домыслы, мой сокслет ещё в пути, буду поглядеть.
Как результат, подтвердился? Мне тоже идёт.
@@Господь-ф7ь
К сожалению наборы для настаивания пока не юзал. Пока отжал из дубовой щепы все соки и теперь концентрат добавляю в дистиляты, не настаиваю на щепе и затем отдых, а сразу добавил и отдых.
Смотря сколько циклов делать, по моему опыту если гоняю час, то получается концентрат и его нужно разбавлять сортировкой
Главное честно, без навязчивой рекламы своего оборудования.
Не так как некоторые на каждом шагу, а потом высказываешь предьяву, а тебе называют тупым!!!
Молодцы ребята
Ага, и ты повелся.
Где куб такой маленький раздобыть? Ссылки из описания нерабочие
Классный ролик все по делу, СПС.
Разбавление 90%-ной настойки не приводит к опалисценции?
А что если куб просто заглушить налить в него спиртяги закинуть специи и просто нагреть куб до 77-80 градусов и дать ему остытыть на выходе мы получим тоже самое но без танцев с бубном и траты не хилой суммы денег на покупку по сути лабораторного оборудования или я что то не так понял но суть то в том что горячий спирт поднимается до уровня корзины со специями и достигнув верхней точки содержимое стикает снова в куб, ну и в чём проблема и не полместить в куб специи нагоеть их в кубе и всё готово тоже самое будет ?
Вы абсолютно ничего не поняли!! Как вы предлагаете получится но быстрый метод настаивания. Сокслет позволяет вытянуть всё что содержится в засыпке, так как при повторном испарении в экстрактор попадает новая порция чистого спирта, которая вытягивает из засыпки новую порцию необходимых веществ пока в засыпке не останется, ни чего. Всё методы настаивания даже с нагревом и прочими приблудами выравнивают колличество веществ в жидкости и в материале который настаивают.
И получится у вас компот👍
@CONDOR270 ну попробуй кинь и прокипяти. Экстрактор Сокслета это больше лабораторное оборудование для извлечения из твердых веществ растворимые вещества это описание простым языком для медленно ходящих. В общем человек на видео все правильно делает. P.S. не нужно путать отвар с экстрактом, как кое-что с дверной ручкой.
У меня своя Бехеровка включает 25 трав и этот напиток у меня в топе друзьям очень нравиться! Я тоже делаю методом настаивания но буквально неделю назад попробовал настоять 2 недели , а потом перегнать и получилось тоже бомба только в белом виде!
А рецептом поделитесь?
@@martinlden могу только в личку напиши почту я тебе скину
Можно мне тоже. Спасибо
@@ДмитрийИванов-ф6я4х а где в ютубе личка? Её ж нету
и мне пожалуйста
Здравствуйте. Какая температура воды должна быть на выходе из дефлегматора и на какой мощности гонять экстрактор. Спасибо.
да ты вообще...50...60...
после 60 идут отложения всяких гадостей....держи 45 ...60 и будет тебе счастие....
Скажите какой водой вы разбавляете, у меня белела.
это не вода белеет, это называется опалесценция...лечится очень просто-нужно добавить сортировки градусом повыше,пока жидкость не станет прозрачной снова
Здравствуйте. Где можно приобрести такой куб?
У него в магазине
А В ОТВЕТ - ТИШИНА ... ОН ВЧЕРА НЕ ВЕРНУЛСЯ С ЗАПОЯ ...
👍👍👍👍
Где можно приобрести такой кубик если не трудно дайте ссылку
doctor-gradus.ru/catalog/traditsionnye/
При нагреве все ингридиенты могут потерять все полезные свойства в отличии от настаивания
Насыпка не нагревается, орошается охлажденным спиртом из дефлегматора
whats diferente about this extractor to Gim Gasket?
oh, next few days I'm going to shoot and publsih same video in English.Subscribe on Doctor Gradus international youtube channel. Well, Gin basket and Extractor are completely different units, the result is going to be different due to different process.
При переходе на сайт, выскакивает предупреждение об опасности.
Я тоже настой не очень, на джине больше нравиться
Точно коллега!))) Бехеревку не делал, а вот Егерьмейстера на праздник один делал двумя вариантами и настойкой и через джин-корзину. Молодежь однозначно одобрила именно вариант через джин-корзину!
А если просто нагреть жкстрактируемый материал в горячем спирте, есть ли разница?
Для первого слива с экстрактора нет разницы.
А дальше.. думайте ))
@@NyyphoHerr-3D-panorama блин, не понимаю..
@@martinlden сливается после первого раза то же самое, что просто залить горячим.
Но второй и последующие разы насыпь освобождается от экстракта (он сливается) и заливается новым спиртом, то есть снова равновесие смещается в сторону экстрагирования, вытягивается то, что не могло вытянуться уже насыщенным экстрактом при первом замачивании.
Потом когда второй лился, приходит снова третья чистая порция спирта и снова вытягивает новые вещества.
Сейчас тоже не понимаете?
@@NyyphoHerr-3D-panorama теперь понятно. Но! Когда делаем мацерат, то спирт то ароматный испаряется )
@@martinlden
Он всё равно, как не крути, заметно чище того, откуда он испаряется.
Надо занимать новую нишу типа проката оборудования.
В наших Новосибирских магазинах прокат оборудования доступен с 2012 года, если чего-то нет, можно по заявке собрать железо и будет на прокат.
@@ДокторГрадус-ж5е да ладно, спрашивал парогенератор на пробу, чтобы понять насчет покупки, был послан
@@dmitry2126 так там же написано: защеканцам в прокат не даём. Так что извини.
Спасибо большое за прекрасный обзор. А как можно переслать такое чудо в Грецию?
Если не секрет какой ваш любимый фасовщик трав? А то заинтриговали😉
Лаборатория Самогона
Вы у магазина спрашиваете, что купить… ясен пень вам выдадут то, что никто не берет…
🙂🙂🙂🙂
да все приятно смотреть....все идеально ваше оборудование...только непонятно как увидеть...что хочешь приобрести у вас.... нет наглядности и сайта...вы вне закона как то все свое оборудование продаете?Где посмотреть...где и как купить... на почту напиши...через левое плечо дунь....сквозь заднепроходное отвестие посмотри....хороняки...
сайт не работает
А если чистый спирт в куб? Взрыного кипения не будет?
Не рекомендуется. 70% спирт оптимальное и безопасное решение.
В химии применяются кипятильные камушки.
Наколите керамзит, например.
Промойте, прокипятите, выберите те, что потонули, или выдержите ещё неделю в воде - потонут все.
Кидайте их в чистый спирт, штучек 10-20 и жидкость никогда не перегреется - они будут центрами первичного парообразования.
Вышеописанное подходит для дистилляции/ректификации. Для возврата в куб Сокслетом - решайте сами.
@@NyyphoHerr-3D-panorama не прокипятить, а прокалить
@@ruslanhanbatiy , нет я имел в виду именно прокипятить.
Не с целью обеззаразить, с целью чтобы они набрались воды максимально.
Прокалить конечно тоже не помешает, но зачем? Что такого в керамзите хотите уничтожить прокаливанием?
Бактерий, которые не уничтожатся кипячением?)))
Всё равно перегоняться будет спирт.
@@NyyphoHerr-3D-panorama Прокаливание используется для удаления из пор воды, иначе,, кипелки" не работают. Всегда перед внесением кипелок-центров кипения, их нужно прокалить под вытяжкой.
+
Коновал, льют спирт в воду а не наоборот.