По сути экстрактор собирает аромат нашего сырья в куб, а далее нам надо этот аромат перегнать, так вот, это получается третий перегон (дистилляция ректификата). 1. Спирт в куб надо заливать 70% для того что бы не было варёных тряпок, когда экстрактор будет вытягивать ароматы с нашего сырья. 2. Сборка аппарата , куб, экстрактор и холодильник, всё более не чего, не каких узлов отбора и тому подобное (нам нужно что бы экстрактор вытянул все ароматы) 3. Сколько по времени должен работать экстрактор? До такого момента пока жидкость в экстракторе не станет прозрачной, примерно часа 2, всё зависит от вашего сырья. 4. Далее после работы экстрактора, снимаем его и собираем аппарат в режиме подстила (примоток) и отбираем ароматное тело до нужной питьевой крепости в приёмной ёмкости. На выходе получаем ароматный прозрачный как слеза напиток. Такой же принцип работы джин - корзины, только там порами аромат вытягивает
@@user-Passer-by Да всё Вы правильно сделали, за исключением (использовать сухое сырьё. Травы, сухофрукты итд, получается более насыщенный вкус, нежели из сырых продуктов. ) Аппарат Вы собрали правильно, есть два варианта перегонки ароматного сырья, тот что я выше описал, это примотоком, гоним до нужной крепость в таре, а второй вариант это с укреплением то что у вас на видео (сборка) и тот и тот вариант есть право на жизнь)))) Только в первом варианте у нас разбавляется тело прямо с куба до 40%, а вот во втором нам придётся разбавлять самим водой, так как с укреплением гнали. Я вот пробовал кофейную апельсиновую водку делать, использовал второй вариант с укреплением, но по началу я собрал аппарат просто экстрактор и с верху холодильник, экстрактор я погонял два часа, после снял его с куба, так как он свою работу выполнил и у меня аромат в кубе, далее уже собрал колонну так как у вас на видео но без экстрактора. Для чего я снял экстрактор? для того что бы больше не было слива в куб так как все ароматы выжиты и идёт с легкка уловимый аромат кофе и не такой приятный, короче не хотел получить варёности. Ну а далее всё по стандарту, отбор "аля" голов 30мл, ну и далее тело, крепость тела регулировал скоростью отбора продукта, у меня весь погон держалось 92% крепости, от начало до конца. До какого момента отбирать тело? По сути считаем от залитой сортировки крепостью 70%, плюс потеря примерно 500 - 300мл, но это приблизительно, на спиртуозность не обращаем внимания пусть будет 80% либо какая другая, всё одно берём тело от количество залитой сортировки. Хвостов там в принципе нет, после того как прекратили отбор тело, можно дожать остатки и пустить их в оборот в брагу. Ну а далее разводим наш ароматный продукт хорошей водой то питейной крепости. Опалесценция может появиться при разбавлении ниже 45 градусов. Рекомендую экстракты разбавлять до 45-47 градусов (особенно важно для джина) Всегда оставляй 10 процентов отобранной жидкости отдельно от разбавляемого. Если выпадет опалесценция, вливаешь эти 10 процентов в продукт, и она исчезает. Минус такого перегона (без укрепления) в том что можно схватить варёные тряпки, чем при перегоне с укреплением. Вот как то так, надеюсь всё подробно описал..... удачи вам
ребята вы все делаете не правильно...нужно погонять на сокслете а потом всю кубовую перегонять без укрепления на прямотоке до 40% не в струе а в общей таре на полной мощности чем быстрей тем лучше
Не понятно зачем вы собрали такой паровоз, нужно экстрактор+узел отбора( для последующего отбора готового напитка)+холодильник и все. ???Зачем царга тут??? Тут необходимо орошать продукт спиртом температурой до 80 С, а вы его подогреваете царгой и фактически варите. Спирт в куб нужно вносить 50-70 градусов. Экстрактор нужен что бы собирать из Сухого компонента эфирные масла, а вы зачем то засунули дольки в которых очень мало эфирных масел, и в конечном продукте естественно очень плохая ароматика. Удачи
ThermPro или ThermoPro. Покупал на Али Экспресс. Напишите в телеграм канал, только обозначтесь, что это вы, я дам ссылку на магазин, здесь ссылку 99% забанят.
Можно же проще сделать без отбора по пару и жидкости. Наливаем сортировки 40% определённое количество литров. Гоняем часа полтора, потом даём остыть. Отфильтровать жидкость и наслаждаться напитком
@@ДенисМедведев-щ8и При этом будет присутствовать цвет напитка в зависимости от того, чем наполнен экстрактор. Лично я больше люблю цветные напитки. Только в куб изначально надо наливать сортировку спиртуозностью на пару градусов больше от желаемого результата так-как в итоге, по окончанию процесса, пару градусов теряются. Например, если хотите что-бы ваш напиток получился 40° то в куб надо залить сортировку 42 градуса. У меня лично так получается.
Я так понял что вы не поняли зачем вообще этот экстрактор. Но теперь вы хоть понимаете для чего ректификационная колонна :) Вы соединили два устройства с противоположными назначениями.
Конечно не понял). Сложное слово - экстрактор. Прежде чем снимать ролик, посмотрел известные каналы, как делают они. С единственной разницей в длине царги. У них 20-40 см, моя 50). А для чго ректификационная колонна?))
@user-uj4eh1gm1y пока дельного ничего не скажу, да и советовать не могу). Тот факт, что он работает, да, факт есть факт. Делать на нем что-то путевое пока не получилось, пробовал всего один раз, тот, что на видео. Времени нет сейчас, буду его зимой мучать). Уверен, что получится все. Почитайте комментарии под видео, особенно человека с украинским флагом, уверен, что он дело говорит, буду пробовать.
Экстрактор работает хорошо на сухих фракциях. Луче гонять на нем цедру, а апельсин на сок брать. Тогда и запах и аромат будет огонь. А сам апельсин мякоть, не имеет таких ароматических составляющих. А так- удачи в экспериментах) я уже 2 года эксперементирую с экстрактором😂
А зачем экстрактор? Для получения того же результата нужно было апельсинку кинуть в куб и просто перегнать. Немного занудства. Если вам хочется дистилят облагородим вкусо-ароматической добавкой (для прогстоты будет писать веник), то просто берете емкость с дистилятом и бросаете туда веник, ждете и получаете результат. В этой схеме есть недостатки: а)ждать долго, б) часть спирта и вкусо-ароматических веществ отстается в венике и выбрасивается (можно потом спирт перегнать, а вот вкус/аромат нет), в) эффективность экстракции зависит от соотношения дистилята и веника, а также от крепости дистилята NB: есл ивзять растворы 40%, 70%, 95% , настоять на них венек, а потом разбавить до одной крепости - то получится три разных концетрации вкусов и ароматов. Чтоб ускорится - можно нагреть сырье, это ускорить процесс диффузии в разы. Чтоб снизить потери нужно брать меньше веника, но это даст больший срок настаивавния, но выход есть, настаивать не сразу во всем объема, разбив на нескольок частей, например 10. Тоглда настояв 1/10 на венике, сливаем и заливаем следующей порцией, настаиваем, и так пока не выйдет весь листилят или веник перестанет отдавать экстракт. Недостаток - ооочень долго. Само собой настоянный дистилят смшиваем и получаем что хотели. Вот чтоб все это совместить, но сделать быстро и придумали этот экстрактор. Что он дает: нагрев есть, заливаем каждый раз чистым дистилятом есть. Как на нем работать? В куб заливаете готовый к употреблению дистилят, т.е. не брагу, не не сырец и проч. промежуточные продукты, а именно готовый продук, но пока белый. Ставите есктрактор, но не подключаете узел отгона. Запускаете процесс и ждете, когда в экстракторе перестанет окрашиваться спирт - ну или сколько хотите. Останавливаете процес, ждете когда остынет, разливаете, выстаиваете и травитесь. Отгон делать не надо. И второй вариант, это взять маленький куб и чистый ректификат высокой крепости, и перегонять до выцветания веника - охладить и полученный концентра тдобавлять в дистилят по вкусу. Все, конец занудства. По сухим/мокрым добавкам. Нет смысла апельсинку мучать в экстракторе, т.к. вы все равно вымоете из нее сок, просто давите сок и добавляете куда хотите. А вот цедру уже есть смысл, ее и сушить то не стоит специально, потому как процесс экстрации идет в жидкой фазе, т.е. высушить целру а потом ее опять замачивать смыла нет. Самом собой, есои покупная то сухая. Как-то так. Ах да, пить алкоголь вредно для здоровья.
Здравствуйте. Вот это трактат, вот это я понимаю. Благодарю за подробнейшее изложение процесса экстракции). Хотел понемногу пробовать вами изложенное, снимать ролики, публиковать, теперь не буду, теперь все знаю)). За информацию о вреде алкоголя тоже благодарю, буду знать). Да, ваш комментарий читается как мировой бестселлер). Всех благ.
Что-то я первый раз такое вижу с экстрактором. Я вот как делаю: аапельсин (можно лимон) 3-4-5-6-7шт. (От емкости корзинки зависит) тру мелкой теркой цедру, чтобы без белой оплетки, она сильно горчит. Засыпаю в корзинку экстрактора. Берем 3х литровую банку. Давим апельсины/лимоны без цедры, и сколько не хватает доливаем банку хорошей водой. Далее 1,9 литра спирта и 200гр воды в куб ~1,5-2 часа он работает. Дальше все снимаем, и засыпаем в куб сахар ~400-500гр тут чисто по вкусу, для обалденного цвета можно половину чайной ложки куркумы. Мешаем. И доливаем из банки наш водный сок. Мешаем, разливаем. На выходе будет оранчелло/лимончелло что за уши не оттащить. Крепость ~38-40% больше нет смысла. Пробуйте, отвечаю будет супер!
Здравствуйте. Благодарю за комментарий). Вы один из немногих комментаторов на моем скромном канале). Приглашаю в телеграм канал, там публикую ссылки на Дзен канал. На Дзен не только видео, статьи, фотки и тд
Наверное надо было минимально хотя бы зубочисткой проткнуть каждую дольку, ну и зря царгу высокую, тут же должен прямоток, как первачок, тогда ароматика будет больше. Удачи в экспериментах, сам недавно стал использовать экстрактор, занимательное времяпровождение))
Уважаемые, большая просьба всякую музыку слушать индивидуально и не накладывать на свой голос. Очень многие слушают (смотрят) видосы на скорости 1.5 и более. Но на этой скорости ваш видос выполняет функцию вызова демонов из за характерного скрежета , который на скорости 1.0 оказался музыкой которую зашемто наложили на видос.
@@user-Passer-by Так, але ти намагаєшся ароматизувати горілку, як і джин кошиком. Екстрактор не для того призначений. Те що ти зробив називається загущенням екстракту (ти висушив екстракт в кубі). От і все.
Насколько я понимаю, джин корзина пропускает через себя пар, а экстрактор заполняется охлажденной флегмой. Есть где посмотреть как им правильно пользоваться, дашь ссылку? Дякую.
@@user-Passer-by Ти все правильно зробив, але неправильно скористався плодом. Плід В БАКУ. Ти можеш змішати отриманий екстракт (він в кубі) із спиртом і матимеш, лікер. Або перегнати і матимеш білу горілку, но! Навіщо робити екстракт щоб переганяти? Для мацерата можна просто настояти. Екстрактор наприклад витягне все з дуба і ти додасиш ту витяжку в потрібній тобі пропорції, то замінить настоювання в бочці. У Сокслета готовий продукт завжди в кубі, а відігнаний спирт через вузол відбору і не буде мати аромат, хіба що царгу прибери, тоді щось попаде.
Благодарю. Обязательно попробую твой, или ваш, не знаю как правильно, совет. Только приобрёл данный девайс, пытаюсь научиться. Приглашаю в свой телеграм канал, ссылка в описании к видео. С ютубом, а РФ, не понятно, что дальше будет.. Щепу сам делаю, уже давно, есть видео на канале.
Тоже приобрел данный девайс. Видео ещё не выпустил. После многих попыток , штук 10. Ничего путевого не добился прямотоком, присутствует неприятный запах и привкус компостных тряпок . Уже думаю может дело в узле отбора по пару. Для себя сделал вывод что либо просто гоняю сортировку 40 гр. В экстракторе и потом остужаю. Получается хорошо но мутно, через месяц выпадает в осадок, потом фильтрую и ок. Либо второй вариант перегон делать с укреплением на пустой царге с дефом до 92 в кубе. Тоже получается норм,
Благодарю за то, что поделились опытом, приму к сведению. Я совсем недавно пытаюсь его победить😊. Приглашаю в телеграм канал, непонятно, что будет с ютубом дальше.
Делаю уже не первый раз джин на экстракторе, два литра спирта плюс литр воды, засыпь для Джина и гоняю так около часа, затем всё разбираю, ставлю прямоток и отбираю два литра жидкости. Не ориентируясь вообще на спиртуозность! На выходе просто огонь.
Здравствуйте. Чуть ниже в комментариях, коллега из Украины посоветовал депать перегон в два приёма. За первый приём сделать экстракт, за второй приём выгнать его прямотоком, без узла отбора.
@@user-Passer-by Здравствуйте. Я может не совсем ясно выразился, но я пробовал и так тоже. Результат один. Кубовая жидкость имеет бомбический запах, отобранная нет. Хотя все блогеры как под копирку нюхают свой дистилят и восхищаются тоже как под копирку. Только у вас увидел правдивый результат.
@bvk59 так может её и не отбирать потом... Охладить и слить). Не знаю, тоже смотрю "бывалых" блогеров, у всех все на высоте). Я попробую увеличить объем засыпи, куплю все же стеклянную цыргу 40 см.
Откуда запах то должен там быть? Запах из цедры,а цедры там нет!!!! Апельсин мог бы сточить,а в сокслет положить цедру и получилась бы новогодняя водочка!!!!)
В чем прикол этой игрушки😂? Тупо киньте свои апеллсины в куб в спиртовую жидкость и варите час далее выгоняйте. Длкажите что будет разница!😂😂😂 мы уже проверяли
По сути экстрактор собирает аромат нашего сырья в куб, а далее нам надо этот аромат перегнать, так вот, это получается третий перегон (дистилляция ректификата).
1. Спирт в куб надо заливать 70% для того что бы не было варёных тряпок, когда экстрактор будет вытягивать ароматы с нашего сырья.
2. Сборка аппарата , куб, экстрактор и холодильник, всё более не чего, не каких узлов отбора и тому подобное (нам нужно что бы экстрактор вытянул все ароматы)
3. Сколько по времени должен работать экстрактор? До такого момента пока жидкость в экстракторе не станет прозрачной, примерно часа 2, всё зависит от вашего сырья.
4. Далее после работы экстрактора, снимаем его и собираем аппарат в режиме подстила (примоток) и отбираем ароматное тело до нужной питьевой крепости в приёмной ёмкости.
На выходе получаем ароматный прозрачный как слеза напиток.
Такой же принцип работы джин - корзины, только там порами аромат вытягивает
Да, благодарю, я начитался-насмотрелся), первый опыт...)
Кстати сказать срисовал сборку и процесс с одного довольно известного канала).
@@user-Passer-by Да всё Вы правильно сделали, за исключением (использовать сухое сырьё. Травы, сухофрукты итд, получается более насыщенный вкус, нежели из сырых продуктов. )
Аппарат Вы собрали правильно, есть два варианта перегонки ароматного сырья, тот что я выше описал, это примотоком, гоним до нужной крепость в таре, а второй вариант это с укреплением то что у вас на видео (сборка) и тот и тот вариант есть право на жизнь))))
Только в первом варианте у нас разбавляется тело прямо с куба до 40%, а вот во втором нам придётся разбавлять самим водой, так как с укреплением гнали.
Я вот пробовал кофейную апельсиновую водку делать, использовал второй вариант с укреплением, но по началу я собрал аппарат просто экстрактор и с верху холодильник, экстрактор я погонял два часа, после снял его с куба, так как он свою работу выполнил и у меня аромат в кубе, далее уже собрал колонну так как у вас на видео но без экстрактора.
Для чего я снял экстрактор? для того что бы больше не было слива в куб так как все ароматы выжиты и идёт с легкка уловимый аромат кофе и не такой приятный, короче не хотел получить варёности.
Ну а далее всё по стандарту, отбор "аля" голов 30мл, ну и далее тело, крепость тела регулировал скоростью отбора продукта, у меня весь погон держалось 92% крепости, от начало до конца.
До какого момента отбирать тело? По сути считаем от залитой сортировки крепостью 70%, плюс потеря примерно 500 - 300мл, но это приблизительно, на спиртуозность не обращаем внимания пусть будет 80% либо какая другая, всё одно берём тело от количество залитой сортировки.
Хвостов там в принципе нет, после того как прекратили отбор тело, можно дожать остатки и пустить их в оборот в брагу.
Ну а далее разводим наш ароматный продукт хорошей водой то питейной крепости.
Опалесценция может появиться при разбавлении ниже 45 градусов. Рекомендую экстракты разбавлять до 45-47 градусов (особенно важно для джина)
Всегда оставляй 10 процентов отобранной жидкости отдельно от разбавляемого. Если выпадет опалесценция, вливаешь эти 10 процентов в продукт, и она исчезает.
Минус такого перегона (без укрепления) в том что можно схватить варёные тряпки, чем при перегоне с укреплением.
Вот как то так, надеюсь всё подробно описал..... удачи вам
ЧТОБЫ НЕ ВОНЯЛО ВАРЁНЫМИ ТРЯПКАМИ ,НЕ НАДО В КУБ ИХ КЛАСТЬ ))))))))) ВСЁ ПРЕКРАСНО ВЫГОНЯЕТСЯ И С 40 % СОРТИРОВКОЙ ))))))
Спирт в куб надо заливать 70% и выгонять до 70% в струе.
ребята вы все делаете не правильно...нужно погонять на сокслете а потом всю кубовую перегонять без укрепления на прямотоке до 40% не в струе а в общей таре на полной мощности чем быстрей тем лучше
Благодарю за помощь. Обязательно попробую ваш вариант. Приходите в тлг канал. Приглашаю. Никак не получается оживить его😊
кому как, можно и не перегонять на прямотоке.
@@maelradek2593 лекарство делаете?
А спирт какой крепости заливать в куб перед работой на экстракторе?
70@@vitaivanov5484
Здраствуйте, у меня такой же экстрактор. Нужно перегонять до 65% в струе, либо до 91* в кубе. Потом варенные тряпки идут.
Да, благодарю, пытаюсь побеждать. Не хочется попугай покупать, буду по температуре ориентироваться.
Приходите в телеграм канал🤝
Не понятно зачем вы собрали такой паровоз, нужно экстрактор+узел отбора( для последующего отбора готового напитка)+холодильник и все. ???Зачем царга тут??? Тут необходимо орошать продукт спиртом температурой до 80 С, а вы его подогреваете царгой и фактически варите. Спирт в куб нужно вносить 50-70 градусов. Экстрактор нужен что бы собирать из Сухого компонента эфирные масла, а вы зачем то засунули дольки в которых очень мало эфирных масел, и в конечном продукте естественно очень плохая ароматика. Удачи
Здравствуйте. Первый опыт. Смотрел сборку паравоза на других каналах, не более. Благодарю за дельный совет, зимой обязательно займусь этим.
термометр как называется?
ThermPro или ThermoPro. Покупал на Али Экспресс.
Напишите в телеграм канал, только обозначтесь, что это вы, я дам ссылку на магазин, здесь ссылку 99% забанят.
Мне интересно, буду ждать продолжения. Спасибо.
Здравствуйте. Благодарю за комментарий. Приглашаю в телеграм-канал, зрение слабое, сложно много писать.
Сколько залито в куб и какая спиртуозность? Чот либо не сказали либо прошляпил
Должен был сказать, не помню уже. Лежу в больнице сейчас, нет возможности пересмотреть ролик.
Можно же проще сделать без отбора по пару и жидкости. Наливаем сортировки 40% определённое количество литров. Гоняем часа полтора, потом даём остыть. Отфильтровать жидкость и наслаждаться напитком
@@ДенисМедведев-щ8и При этом будет присутствовать цвет напитка в зависимости от того, чем наполнен экстрактор. Лично я больше люблю цветные напитки. Только в куб изначально надо наливать сортировку спиртуозностью на пару градусов больше от желаемого результата так-как в итоге, по окончанию процесса, пару градусов теряются. Например, если хотите что-бы ваш напиток получился 40° то в куб надо залить сортировку 42 градуса. У меня лично так получается.
Я так понял что вы не поняли зачем вообще этот экстрактор. Но теперь вы хоть понимаете для чего ректификационная колонна :) Вы соединили два устройства с противоположными назначениями.
Конечно не понял). Сложное слово - экстрактор. Прежде чем снимать ролик, посмотрел известные каналы, как делают они. С единственной разницей в длине царги. У них 20-40 см, моя 50).
А для чго ректификационная колонна?))
Здравствуйте! Где покупали экстрактор? МЗБО?
Здравствуйте, да, мзбо. Покупал у знакомого, он перегнал на нем пару раз и стал продавать. Не зашёл ему, видимо.
@@user-Passer-by Что можете сказать о данном девайсе? Стоит брать?
@user-uj4eh1gm1y пока дельного ничего не скажу, да и советовать не могу). Тот факт, что он работает, да, факт есть факт. Делать на нем что-то путевое пока не получилось, пробовал всего один раз, тот, что на видео. Времени нет сейчас, буду его зимой мучать). Уверен, что получится все. Почитайте комментарии под видео, особенно человека с украинским флагом, уверен, что он дело говорит, буду пробовать.
почему он качается - пол не ровный или экстрактор?
Здравствуйте, вы единственный кто обратил внимание). Дешёвая китайская индукция, узкий куб и высокая конструкция).
Здорово. Просто объясняете. 5++++++
Здравствуйте. Так не получилось ничего). Сам учусь.
Экстрактор работает хорошо на сухих фракциях. Луче гонять на нем цедру, а апельсин на сок брать. Тогда и запах и аромат будет огонь. А сам апельсин мякоть, не имеет таких ароматических составляющих. А так- удачи в экспериментах) я уже 2 года эксперементирую с экстрактором😂
Здравствуйте. Благодарю за комментарий и пожелания. Первый опыт, зимой обязательно продолжу).
Не легче просто висельник повесить?
Конечно легче, если время есть.
А зачем экстрактор? Для получения того же результата нужно было апельсинку кинуть в куб и просто перегнать.
Немного занудства.
Если вам хочется дистилят облагородим вкусо-ароматической добавкой (для прогстоты будет писать веник), то просто берете емкость с дистилятом и бросаете туда веник, ждете и получаете результат.
В этой схеме есть недостатки: а)ждать долго, б) часть спирта и вкусо-ароматических веществ отстается в венике и выбрасивается (можно потом спирт перегнать, а вот вкус/аромат нет), в) эффективность экстракции зависит от соотношения дистилята и веника, а также от крепости дистилята
NB: есл ивзять растворы 40%, 70%, 95% , настоять на них венек, а потом разбавить до одной крепости - то получится три разных концетрации вкусов и ароматов.
Чтоб ускорится - можно нагреть сырье, это ускорить процесс диффузии в разы.
Чтоб снизить потери нужно брать меньше веника, но это даст больший срок настаивавния, но выход есть, настаивать не сразу во всем объема, разбив на нескольок частей, например 10. Тоглда настояв 1/10 на венике, сливаем и заливаем следующей порцией, настаиваем, и так пока не выйдет весь листилят или веник перестанет отдавать экстракт. Недостаток - ооочень долго. Само собой настоянный дистилят смшиваем и получаем что хотели.
Вот чтоб все это совместить, но сделать быстро и придумали этот экстрактор.
Что он дает: нагрев есть, заливаем каждый раз чистым дистилятом есть.
Как на нем работать?
В куб заливаете готовый к употреблению дистилят, т.е. не брагу, не не сырец и проч. промежуточные продукты, а именно готовый продук, но пока белый.
Ставите есктрактор, но не подключаете узел отгона.
Запускаете процесс и ждете, когда в экстракторе перестанет окрашиваться спирт - ну или сколько хотите.
Останавливаете процес, ждете когда остынет, разливаете, выстаиваете и травитесь.
Отгон делать не надо.
И второй вариант, это взять маленький куб и чистый ректификат высокой крепости, и перегонять до выцветания веника - охладить и полученный концентра тдобавлять в дистилят по вкусу.
Все, конец занудства.
По сухим/мокрым добавкам. Нет смысла апельсинку мучать в экстракторе, т.к. вы все равно вымоете из нее сок, просто давите сок и добавляете куда хотите. А вот цедру уже есть смысл, ее и сушить то не стоит специально, потому как процесс экстрации идет в жидкой фазе, т.е. высушить целру а потом ее опять замачивать смыла нет. Самом собой, есои покупная то сухая.
Как-то так.
Ах да, пить алкоголь вредно для здоровья.
Здравствуйте. Вот это трактат, вот это я понимаю. Благодарю за подробнейшее изложение процесса экстракции). Хотел понемногу пробовать вами изложенное, снимать ролики, публиковать, теперь не буду, теперь все знаю)). За информацию о вреде алкоголя тоже благодарю, буду знать).
Да, ваш комментарий читается как мировой бестселлер).
Всех благ.
@@user-Passer-by Спасибо, вам тоже всего хорошего.
Привет, привет! Как сейчас на девайс смотите, с высоты 10 месяцев? Есть ли успехи, ждать ли видео по сокслету?)
@@ZebRoll Приветствую взаимно, честно, ни разу не использовал его за это время)). Всё дела какие-то, хотя планы есть, джин точно надо делать).
Что-то я первый раз такое вижу с экстрактором. Я вот как делаю: аапельсин (можно лимон) 3-4-5-6-7шт. (От емкости корзинки зависит) тру мелкой теркой цедру, чтобы без белой оплетки, она сильно горчит. Засыпаю в корзинку экстрактора. Берем 3х литровую банку. Давим апельсины/лимоны без цедры, и сколько не хватает доливаем банку хорошей водой. Далее 1,9 литра спирта и 200гр воды в куб ~1,5-2 часа он работает. Дальше все снимаем, и засыпаем в куб сахар ~400-500гр тут чисто по вкусу, для обалденного цвета можно половину чайной ложки куркумы. Мешаем. И доливаем из банки наш водный сок. Мешаем, разливаем. На выходе будет оранчелло/лимончелло что за уши не оттащить. Крепость ~38-40% больше нет смысла. Пробуйте, отвечаю будет супер!
@@ipvoodoo Здравствуйте, благодарю 🤝. Это был первый опыт, насмотрелся блогеров, решил повторить).
Зачем делать ректификацию после соклета , если перегонять то дисциляцией
Какой француз? Сок с лета ?)
Не, с осени и до лета☝️😁
А почему цедру апельсина убрал? весь запах в ней, можно даже мякоть не ложить
Цедру срезаю, без белых волокон, сушу. Соберу нужное количество, тогда добавлю уже.
Все верно, только цедру надо, причем соезать ее тонко не задев белую ткань чтобы горечи не было
Отличное видео! Тоже собираюсь с экстрактором поработать, было бы интересно посмотреть продолжения экспериментов!
Здравствуйте. Благодарю за комментарий). Вы один из немногих комментаторов на моем скромном канале). Приглашаю в телеграм канал, там публикую ссылки на Дзен канал. На Дзен не только видео, статьи, фотки и тд
@@user-Passer-byподписался. Всегда интересовали всякие прикольные штуки!
@fairflower6934 благодарю🤝
Наверное надо было минимально хотя бы зубочисткой проткнуть каждую дольку, ну и зря царгу высокую, тут же должен прямоток, как первачок, тогда ароматика будет больше. Удачи в экспериментах, сам недавно стал использовать экстрактор, занимательное времяпровождение))
Здравствуйте, благодарю за комментарий. Первый опыт)). Внизу набросали путных комментариев, почитайте, буду пробовать).
Уважаемые, большая просьба всякую музыку слушать индивидуально и не накладывать на свой голос. Очень многие слушают (смотрят) видосы на скорости 1.5 и более. Но на этой скорости ваш видос выполняет функцию вызова демонов из за характерного скрежета , который на скорости 1.0 оказался музыкой которую зашемто наложили на видос.
Надо было залить 45 % и отбирать в ёмкости до 40%
Грамотей) чем выше спиртуозность сортировки в кубе,тем меньше шанса получить компот.
@@Артёмгромоотвод так засыпка же орошается спиртом, не важно что в кубе залито
Эксперименты дело хорошее. Свежие ягоды и фрукты в экстрактор не очень. Надо сушеные. А по апельсинчику, цедру надо закладывать, а не мякоть.
Да, благодарю. Начинаю понемногу понимать). Разных советов нпдавали в комментариях, буду пробовать🤝
@@shtirliz8410 Весь аромат в цедре.
Красава!! Пробуй... найдёшь свой напиток и другим подскажешь...
Благодарю, обязательно поделюсь).
Сам екстракт (латиною "із - тропи") в кубі. Використовувати екстрактор як джин кошик неправильно.
Где же я его как джин корзину использую? Джин корзина в паровой зоне используется, если мне не изменяет память.
@@user-Passer-by Так, але ти намагаєшся ароматизувати горілку, як і джин кошиком.
Екстрактор не для того призначений.
Те що ти зробив називається загущенням екстракту (ти висушив екстракт в кубі).
От і все.
Насколько я понимаю, джин корзина пропускает через себя пар, а экстрактор заполняется охлажденной флегмой. Есть где посмотреть как им правильно пользоваться, дашь ссылку?
Дякую.
@@user-Passer-by Ти все правильно зробив, але неправильно скористався плодом. Плід В БАКУ. Ти можеш змішати отриманий екстракт (він в кубі) із спиртом і матимеш, лікер. Або перегнати і матимеш білу горілку, но! Навіщо робити екстракт щоб переганяти? Для мацерата можна просто настояти. Екстрактор наприклад витягне все з дуба і ти додасиш ту витяжку в потрібній тобі пропорції, то замінить настоювання в бочці.
У Сокслета готовий продукт завжди в кубі, а відігнаний спирт через вузол відбору і не буде мати аромат, хіба що царгу прибери, тоді щось попаде.
Благодарю. Обязательно попробую твой, или ваш, не знаю как правильно, совет. Только приобрёл данный девайс, пытаюсь научиться. Приглашаю в свой телеграм канал, ссылка в описании к видео. С ютубом, а РФ, не понятно, что дальше будет.. Щепу сам делаю, уже давно, есть видео на канале.
Читаю ответы на коменты😂 блин автор😂 ты умеешь тонко так подъ....бнуть😂 красавчик
У меня всё честно😁. Стараюсь говорить на языке собеседника😁
Тоже приобрел данный девайс. Видео ещё не выпустил. После многих попыток , штук 10. Ничего путевого не добился прямотоком, присутствует неприятный запах и привкус компостных тряпок . Уже думаю может дело в узле отбора по пару. Для себя сделал вывод что либо просто гоняю сортировку 40 гр. В экстракторе и потом остужаю. Получается хорошо но мутно, через месяц выпадает в осадок, потом фильтрую и ок. Либо второй вариант перегон делать с укреплением на пустой царге с дефом до 92 в кубе. Тоже получается норм,
Благодарю за то, что поделились опытом, приму к сведению. Я совсем недавно пытаюсь его победить😊. Приглашаю в телеграм канал, непонятно, что будет с ютубом дальше.
Не мене 70% должен быть спирт тогда тряпок не будет
@@Boostaboss Делал и 65 и 96 и 40. Разницы никакой. Это все теория без фактов
@@Boostaboss да, благодарю. Придётся все-таки покупать попугай).
Делаю уже не первый раз джин на экстракторе, два литра спирта плюс литр воды, засыпь для Джина и гоняю так около часа, затем всё разбираю, ставлю прямоток и отбираю два литра жидкости. Не ориентируясь вообще на спиртуозность! На выходе просто огонь.
На корках нужно.Аполистенция появляется если разводишь ниже 45%.
Благодарю. Зимой буду пробовать.
Автор гоаорит не пахнет готовый продукт, Л-логика. Легкие эфиры ушли с головой а танины остались в хвостах. Вопрос, что должно таи пахнуть?
Та же фигня. Пробовал все варианты. Запах и вкус ели ели уловим. Зато в кубе запах бомбический.
Здравствуйте. Чуть ниже в комментариях, коллега из Украины посоветовал депать перегон в два приёма. За первый приём сделать экстракт, за второй приём выгнать его прямотоком, без узла отбора.
@@user-Passer-by Здравствуйте. Я может не совсем ясно выразился, но я пробовал и так тоже. Результат один. Кубовая жидкость имеет бомбический запах, отобранная нет. Хотя все блогеры как под копирку нюхают свой дистилят и восхищаются тоже как под копирку. Только у вас увидел правдивый результат.
@bvk59 так может её и не отбирать потом... Охладить и слить). Не знаю, тоже смотрю "бывалых" блогеров, у всех все на высоте). Я попробую увеличить объем засыпи, куплю все же стеклянную цыргу 40 см.
@@user-Passer-by попробуйте. У меня такая царя есть и я тоже возлагал на неё надежды☹️
А с сухой засыпью, с сушеной пробовали?
Откуда запах то должен там быть? Запах из цедры,а цедры там нет!!!! Апельсин мог бы сточить,а в сокслет положить цедру и получилась бы новогодняя водочка!!!!)
Не долежала на нового года бы)). Первый опыт и все такое).
@@user-Passer-by сейчас самое время делать к нг!!!)
@@olegokkela2192 я не сказал, что не делаю)).
Сдается мне что экстрактор производства МЗБО
Вполне возможно 😁
Разбавь свои 92° до питьевого и будет запах
Раздавил, 10 суток отдыхал напиток, запах есть, но очень далёкий. Предыдущие комментаторы набросали вариантов, буду пробовать.
В чем прикол этой игрушки😂? Тупо киньте свои апеллсины в куб в спиртовую жидкость и варите час далее выгоняйте. Длкажите что будет разница!😂😂😂 мы уже проверяли
Прикол в экстракте. Знаете, что такое экстракт? Да, первая попытка неудачная. Но она же первая)).
Дизлайк за вставленную громкую музню, вас не понятно, что говорите.
Благодарю. Лайк ща комментарий.
Зачем так сложно? Еще и деньги тратить? Джин Корзина, час работы на себя, флегма все вытянет! Поверьте!!!