Так маринует капусту уже много лет моя мама (лет 5 точно): ну очень вкусная

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 155

  • @kalninanatalia
    @kalninanatalia  3 месяца назад

    Если Ваш вопрос остался не замеченным, напишите мне в телеграм-канал, я там всегда на связи (KALNINA NATALIA): t.me/nkalnina.

  • @igorrsokolov7948
    @igorrsokolov7948 3 месяца назад +52

    Как то утром взглянул я на воду
    Что росою с листа выливается
    Понял я - она женского роду
    Щёчки в ямочках , мне улыбается
    Подержал осторожно в ладонях
    Ощутил чувство радости, свежести
    И дошло до меня, сразу понял
    Вот родник бьёт любви где и нежности
    Тут услышал я голос смеющийся
    Ты умойся мной свежей, прохладною
    И с ладоней водицею льющейся
    Я свою окатил душу ватную
    Улыбнулась душа , загорелася
    Затянулись страданья и раночки
    Я салат за столом сижу кушаю
    Вспоминаю росы щёчки в ямочках

  • @ЭлинаЭлина-с2с
    @ЭлинаЭлина-с2с 3 месяца назад +43

    моей мамуле 92 года. Сама все готовит и еще нас угощает)

  • @ИринаКонева-с3ш
    @ИринаКонева-с3ш 2 месяца назад +2

    Приготовила на 1 кг капусты для пробы. Просто 🔥 Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт вам, Наташа, и вашей маме! ❤

  • @Любовь-ъ8е
    @Любовь-ъ8е 3 месяца назад +9

    Милая Наташа,верю ,что вкусно и обязательно приготовлю по реп рецепту вашей мамы!
    Маме здоровья и уважения т долгих лет жизни!❤❤❤❤❤❤

  • @mozartvenera
    @mozartvenera 3 месяца назад +24

    Здоровья мамочкиным рукам)

  • @ТатьянаКопытина-я7ю
    @ТатьянаКопытина-я7ю 2 месяца назад

    Спасибо огромное за рецепт Наташа!! Просто объеденье!! Всём рекомендую!! Уже какой раз делаю и никак не наедимся, просто бомба!!!

  • @ЕленаСергеева-м7м
    @ЕленаСергеева-м7м 3 месяца назад +16

    Тоже люблю маринованную капусту, но только не добавляю туда масло, так вкуснее😊

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м 3 месяца назад +8

    Рецепт понравился, обязательно приготовлю. Благодарю.

  • @tamaraozherelieva6756
    @tamaraozherelieva6756 2 месяца назад

    Спасибо , Наталья за рецепт! Очень многое готовлю из Вами предложенных , все получается очень вкусным и ароматным! Теперь и капусту замариную по этому рецепту!

  • @olgaliebiedieva6173
    @olgaliebiedieva6173 2 месяца назад

    Спасибо большое за такой чудесный рецепт маринованной капусты ❤

  • @АннаКохнюк
    @АннаКохнюк 2 месяца назад

    Приготовила по этому рецепту капусту, осталась очень довольна, капуста такая сочная хрустящая, дополнительно ещё в тарелку к капусте нарезаю чесночку, вообще огонь🔥🔥🔥

  • @НинаКомиссарова-п6л
    @НинаКомиссарова-п6л 3 месяца назад +4

    Спасибо.Обязательно попробую приготовить.

  • @ТатьянаКопытина-я7ю
    @ТатьянаКопытина-я7ю 2 месяца назад

    Очень вкусно получилось. Спасибо вам огромное

  • @olgachulkova7891
    @olgachulkova7891 2 месяца назад

    Приготовила. Вкусненько очень. Спасибо.

  • @ЕленаИванова-р8я
    @ЕленаИванова-р8я 2 месяца назад +1

    Очень вкусно получилось❤спасибо большое за рецепт.быстро и вкусно очень

  • @ЮлияСатторова
    @ЮлияСатторова 3 месяца назад +6

    Я тоже такую делаю. Нам очень нравится 😊

  • @ЕленаЦветочек-ы1о
    @ЕленаЦветочек-ы1о 3 месяца назад +23

    Гениальные наши! Вам предлагают квашеную капусту.????
    Вам предлагают МАРИНОВАННУЮ!!
    Вот лишь бы 5 копеек вставить.
    У блогера есть и квашеная капуста ,а сейчас предлагает маринованную, внимательные наши!!!

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 месяца назад +1

      мы ее делаем не в коем случае на замену квашеной, только лишь для разнообразия.

    • @ВикторияВиКи-в7у
      @ВикторияВиКи-в7у 2 месяца назад +2

      Да люди реально с головой походу не дружат. Чушь какую то пишут. Это кулинарный канал и рецепты разные. Кто-то например вообще капусту не переносит и что теперь ! А кто -то веган, мясо не ест и т.д

  • @babizarina4854
    @babizarina4854 3 месяца назад +1

    Спасибо, Наташа. Приготовлю по вашему рецепту обязательно.

  • @КсенияКоробова-м7е
    @КсенияКоробова-м7е 2 месяца назад +1

    Люди,этот рецепт на любителя, у него есть свои поклонники ,свекровь покойная такой же делала ,ну или похожий, индигриеты аналогичные, правда без яблока , я обожала его, сейчас в холодильнике, квашеная капуста с небольшим количеством соли, на столе стоит готовится-квасится капуста с добавлением воды+соли+мёда+душистого перца ,лаврового листа, вариант рецепта автора приготовлю,люблю разнообразие, не спорю ,что квашеная капуста (капуста +морковь+соль) полезная ,но каждый день ,как бы я её не любила,есть её не смогу, боюсь завою ,повторюсь ,люблю разнообразие.
    Не понимаю тех ,кто ругает рецепт,вас ни кто силой не заставляет готовить данный рецепт , готовьте по своему вкусу и как вам здоровье позволяет, на просторах ютуба вариаций приготовления купусты море

  • @РусланаАхметова-с1л
    @РусланаАхметова-с1л 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт 👍👍💐💐

  • @Н.ШУ-ГА
    @Н.ШУ-ГА 3 месяца назад

    Спасибо Наташа, сделаю обязательно. С горячей водой получается очень быстро.

  • @Akda777
    @Akda777 3 месяца назад +4

    Буду пробовать!!!❤

  • @victoriatutun291
    @victoriatutun291 2 месяца назад

    Боже исцели р.б Викторию и Юрия,и всех кто прослушал эту молитву

  • @Виктория-с6ч8п
    @Виктория-с6ч8п 3 месяца назад +6

    Лайк не глядя🎉🎉

  • @ЛюдмилаИгнатенко-ш2ы
    @ЛюдмилаИгнатенко-ш2ы 2 месяца назад

    А я вместо яблочка добавляю перчик болгарский тоже вкусно. А вот без подсолнечного масла не пробовала

  • @AlexeyEvpalov
    @AlexeyEvpalov 3 месяца назад +1

    Спасибо за рецепт.

  • @АнастасияЯяяя-ы6с
    @АнастасияЯяяя-ы6с 3 месяца назад

    Польза есть во всех видах капусты. Я не мориную а квашу тоже с яблоками, вкусно.

  • @МтсМтс-ь7ш
    @МтсМтс-ь7ш 3 месяца назад

    Попробуем, спасибочки 💖

  • @ТаняОвчинникова-ж1г
    @ТаняОвчинникова-ж1г 2 месяца назад +1

    Спасибо!

  • @anapasluostiene8617
    @anapasluostiene8617 3 месяца назад +2

    Spasibo za recept ❤❤❤❤❤😂🎉

  • @Svetlana-b9p1i
    @Svetlana-b9p1i 3 месяца назад +76

    Маринованная капуста по полезности не идёт ни в какое сравнение с капустой квашенной.

    • @amillia222
      @amillia222 3 месяца назад +11

      Ферментации тут не произошло, мало полезных бактерий! Хотя не сомневаюсь, что вкусно, у Наталии всё очень всегда вкусно 👌🏻👍🏻🎉!

    • @_Svetla
      @_Svetla 3 месяца назад +15

      Для разнообразия очень даже вкусно

    • @amillia222
      @amillia222 3 месяца назад +2

      @@_Svetla 👌🏻без сомнений 👍🏻!

    • @Татьяна-н6х
      @Татьяна-н6х 3 месяца назад +5

      200г. масла,не много ли?😮

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 месяца назад +16

      мы ее делаем не в коем случае на замену, только лишь для разнообразия.

  • @ОльгаН-б2н
    @ОльгаН-б2н 3 месяца назад +9

    Что то напутали с рецептом,на 2кг капусты очень много соли 4ст.л. и сахара 400гр.

  • @ЛюдмилаЛьвова-м1ф
    @ЛюдмилаЛьвова-м1ф 3 месяца назад +25

    Мое мнение масло дает очень неприятное послевкусие ,по моему просто портит капусту я готовила капусту по подобному рецепту но без масла это намного вкусней а если учесть что это масло еще и не полезно ,ответ напрашивается сам собой.

  • @ЛюдмилаГолова-б2ю
    @ЛюдмилаГолова-б2ю 2 месяца назад

    На 2 кг.капусты,я кладу 2ст.ложки соли и 3ст.л.сахара.А в рецепту указаны большие объёмы.

  • @ВладИванов-ш7е
    @ВладИванов-ш7е 3 месяца назад +7

    Еще добавить болгарский перец нужно

    • @_Svetla
      @_Svetla 3 месяца назад +1

      Да по рецепту с болгарским перцем идёт эта капуста.

    • @ГалинаКурлюк-з7ж
      @ГалинаКурлюк-з7ж 3 месяца назад

      Это уже другой рецепт.

  • @Игорь-ц9к6с
    @Игорь-ц9к6с 3 месяца назад

    Очень вкусно

  • @ТаняТанина-й2у
    @ТаняТанина-й2у 2 месяца назад

    Наталья здравствуйте. А почему рецепты не выходят в телеграм? Спасибо.

  • @ЗояСнисаренко-е3в
    @ЗояСнисаренко-е3в 3 месяца назад +2

    Беру на заметку Благодарю Вас ❤

  • @Неля-г4ч
    @Неля-г4ч 2 месяца назад +1

    Нужно брать бОльшую кастрюлю и добавлять уксус в конце.

  • @kolyatzarev1740
    @kolyatzarev1740 3 месяца назад +1

    Уксуса не много. Ли?

  • @ГалинаЖиренко-н8м
    @ГалинаЖиренко-н8м 2 месяца назад

    спасибо! вот масла стакан можно бы и не лить, после мариноыания лучше☝и по желанию!

  • @СанчоПанчо-к6с
    @СанчоПанчо-к6с 2 месяца назад

    Добрый день, подскажите в холодильнике в банке хранить с маринадом, или без?

  • @ЛарисаИванова-ч8в8ь
    @ЛарисаИванова-ч8в8ь 3 месяца назад +1

    А мы пишем корректно и вежливо, без мата 😊

  • @ЕленаЗайцева-ш4ц
    @ЕленаЗайцева-ш4ц 2 месяца назад

    Когда капусту перелаживать в банки нужно рассолом заливать, или рассол слить?

  • @ДеняПуляев
    @ДеняПуляев 2 месяца назад

    Не стоит увлекаться маринада и, на много полезнее квасить.

  • @ГалинаВардугина
    @ГалинаВардугина 2 месяца назад

    Здравствуйте! А можно чем-то заменить уксус или делать вообще без уксуса?

    • @svetlayasvetlaya7903
      @svetlayasvetlaya7903 2 месяца назад +1

      Можно лимонным соком заменить . Без кислоты не получится маринад , а вот масло можно не добавлять в маринад , а ложку ароматного в салатник при подаче . Еще я добавляю семена укропа , тмина и клюкву -это на любителя , но моей семье нравится !Яблоко не добавляю .

  • @ТатьянаЦаплина-ц6л
    @ТатьянаЦаплина-ц6л 3 месяца назад

    Не кладу чеснок в такую капусту, иначе вся квартира в этом "аромате" два дня.
    А капуста очень вкусная, правда долго не хранится .
    Но я не помню, совпадают ли пропорции с моим рецептом.
    В любом случае, у Натальи все вкусно.

  • @НатальяХарламова-к1м
    @НатальяХарламова-к1м 3 месяца назад

    А можно без масла???

  • @mariaivanov846
    @mariaivanov846 3 месяца назад +1

    А почему другой голос ?

  • @ЕленаАниконова-э8п
    @ЕленаАниконова-э8п 3 месяца назад +2

    После маринования в такой кастрюле даже пробовать бы не стала

  • @НинаВалеева-ю3в
    @НинаВалеева-ю3в 2 месяца назад

    Кругом всегда мама…😮

  • @user-beauty1990
    @user-beauty1990 3 месяца назад +2

    Эта капуста не вкусная. Зачем так много сахара, если капуста и морковь сами по себе сладкие? Масло там вообще не нужно. Маслом надо поливать только когда ешь. Яблоки вообще не в тему. И туда нужно было добавить только острый перец или же перец с чесноком, но не один только чеснок.
    И на второй день никакие соленья не бывают готовы. Очень много роликов где типа на второй день, а где то и через пару часов типа соленье готово... Это бред!
    Мне порой кажется что люди не понимают когда соленья находятся на пике своей готовности.
    Капуста по вашему рецепту готова бывает только на 20 день.
    Квашеная же капуста готова на 10-12 дни.
    Не торопитесь, пусть солится. Лучше 3 недели подождать и кайфануть от вкуса.
    П.С. Наталья я вас обожаю, я многому от вас научилась. Так что не обижайтесь на меня, я не хейтер.

    • @ОксанаБолюнова
      @ОксанаБолюнова 3 месяца назад

      Нет, эта капуста готова через сутки, я тоже так делаю

    • @user-beauty1990
      @user-beauty1990 2 месяца назад

      @@ОксанаБолюнова вы просто попробуйте подержать её дней 10. Хотябы пол стакана отложите в холодильник и попробуйте через некоторое время.
      Я на данный момент уже посолила капусту, вот сегодня 8 день стоит в холодильнике. Буду ждать ещё неделю.

  • @СветланаВенская-щ8у
    @СветланаВенская-щ8у 3 месяца назад +9

    Наташа у Вас описании 400 гр. сахара на два литра , а говорите 200 гр.

    • @Людмила-в2ж3ш
      @Людмила-в2ж3ш 3 месяца назад +3

      конечно 200гр...ошибка в описании....

    • @Людмила-в2ж3ш
      @Людмила-в2ж3ш 3 месяца назад +3

      @@ЕленаУ-г7щ и то много....получается кампот.....Наталья иногда такое загнёт,хоть стой хоть падай.....сами то едят такое? я на 3 литровый балон положила 5 ст.ложек....

    • @ЕленаУ-г7щ
      @ЕленаУ-г7щ 3 месяца назад

      В описании под видео200 г сахара

    • @Людмила-в2ж3ш
      @Людмила-в2ж3ш 3 месяца назад

      @@ЕленаУ-г7щ в описании 400гр

    • @_Svetla
      @_Svetla 3 месяца назад

      Наверно 2 ст ложки 😂

  • @ВалентинаРодичева-п7ь
    @ВалентинаРодичева-п7ь 3 месяца назад +8

    Люди, как вы смотрите Ютуб, у меня уже давно блокируют?

  • @ТатьянаФедотова-м6с
    @ТатьянаФедотова-м6с 3 месяца назад +2

    Ручки у кастрюли раскрылились. Много места в холодильнике уйдет.

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 месяца назад +1

      в холодильнике лучше хранить в банке, я об этом говорила в видео

  • @ЛиляКретович
    @ЛиляКретович 3 месяца назад

    😊😊😊

  • @ludmilabarna6029
    @ludmilabarna6029 3 месяца назад +6

    400 г сахара, это два стакана, ужас!

  • @Dia-f3w
    @Dia-f3w 3 месяца назад

    👍😋

  • @ТамараОнопченко
    @ТамараОнопченко 3 месяца назад +5

    Капуста с уксусом для супер ленивых! Такой вариант вреден для нашего здоровья.
    Лучше просто квасить!!!

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 месяца назад +2

      мы ее делаем не в коем случае на замену, только лишь для разнообразия.

    • @ЯнаЗахарова-о3с
      @ЯнаЗахарова-о3с 2 месяца назад

      ,А если уксус свой домашний, из своих родных яблочек на мёде? Без всякой химии?

  • @Marina_Ta
    @Marina_Ta 3 месяца назад +1

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @ГалинаЗавалишина
    @ГалинаЗавалишина 3 месяца назад +1

    Капусту нужно есть квашеную, в маринованной никакой пользы.

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 месяца назад +1

      мы ее делаем не в коем случае на замену квашеной , только лишь для разнообразия.

  • @tetianabaklanova6600
    @tetianabaklanova6600 3 месяца назад

    😊

  • @Океан-з4х
    @Океан-з4х 3 месяца назад

    👍

  • @ВалентинаМартынова-л5щ

    Маринованная капуста очень веусная и хранитмя долго. Но! Она по полезности полный О. Не происходит полная ферментация продукта, чем именно и ценна капуста квашеная- кладезь витаминов и полезных бактерий для организма человека! Маринад не полезен совсем, а даже наоборот, вреден. А квашеная капуста полезна для кишечника, жля поаышения иммунитета!

  • @Людмила-т4к6э
    @Людмила-т4к6э 2 месяца назад +3

    Ютюб не работает,впн кое как работал сейчас нет😂.захожу и читаю текст, знаете как обидно 😂.А платим по полной за него ! У меня только проводной планшет.Всем привет из Ростова-на-Дону ❤

  • @ЕленаУ-г7щ
    @ЕленаУ-г7щ 3 месяца назад

    У меня не блокируют

  • @ellonaljutonskaja2578
    @ellonaljutonskaja2578 3 месяца назад +2

    Сомнительный рецепт

  • @LiudmylaStrilets
    @LiudmylaStrilets 2 месяца назад

    Сделала по рецепту, ( 200 г сахара - это очень много!) капуста получилась сладкая. Рецепт мне не понравился.

  • @НадеждаЧугунова-ю3ы
    @НадеждаЧугунова-ю3ы 3 месяца назад

    Очень много сахара и масла 😅

  • @Ламбада-в3л
    @Ламбада-в3л 2 месяца назад

    Очень много уксуса и соли.

  • @ВзнакеВенеры
    @ВзнакеВенеры 2 месяца назад

    Зачем столько сахару, ужас ужасов

  • @Ирина-я3т8ф
    @Ирина-я3т8ф 3 месяца назад +5

    У вас то соседи, то мама🤷 без этого никак рецепт не выложить?

  • @ИванЧонкин-л7ц
    @ИванЧонкин-л7ц 3 месяца назад

    Капуста,лавровый лист-🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

  • @ТатьянаТритатова
    @ТатьянаТритатова 3 месяца назад +1

    Много лет все капусту квасили а сейчас привыкли быстренько,и никакой пользы!!!

  • @user-sj6si4cp2d
    @user-sj6si4cp2d 2 месяца назад

    Ютуб не работает.

  • @ЯнаНетребина-х5ц
    @ЯнаНетребина-х5ц 3 месяца назад

    Суточная обычная

  • @Любовь-п5л4ч
    @Любовь-п5л4ч 3 месяца назад +2

    4 ложки соли и 400 гр. сахара на 2 кг капусты1? Вы серьёзно?

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  3 месяца назад

      вы точно видео смотрели?

  • @LudMilKa_67
    @LudMilKa_67 3 месяца назад

    А в конце видео ингредиенты к какому рецепту 😳🤩🤪🤯🤦‍♀️🤷‍♀️

    • @_Svetla
      @_Svetla 3 месяца назад

      Исправлено на растительное масло 😂

  • @fortuna9118
    @fortuna9118 3 месяца назад +1

    У кого вай фай, отключайте, и ютуб работает.

  • @ОлегЯковицкий
    @ОлегЯковицкий 3 месяца назад

    Это просто салат, нет в этой капусте никакой пользы.