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這個影片真的是很有影響力，本來都沒啥人的店面（雖說也很早就賣完了），前幾天開車經過大排長龍有夠誇張，現在大家都是看utuber來嘉義吃美食了。還好我已經提早嚐過味道，不用去人擠人，只能說不太合胃口，但也很欣賞老闆的做事方式，恭祝他大發利市！
沒想到台灣能有追尋這種味道的達人佩服他
之前在餐車時期吃到現在有自己店面每次都排至少半小時左右但這樣的餐點真的完全值得
自己大學時，SMOKIN還是餐車，那時候就很愛吃了。雖然台灣認識Texas BBQ的朋友比較少，有時生意不好，但老闆還是是會笑著分享自己學煙燻的過程，好吃!這裡也推薦Bogart's Smokehouse
很勵志的！
bogart's超難吃到，永遠提早賣完，運氣運氣
@@patrickchen376 我想吃的假日都11:30到場 保證有Burnt Ends！ 上班族也還沒放飯XD
Bogarts要平日去吃比較不用排隊，不過現在是暑假….就不確定了Bogarts好像沒賣整片牛胸？都是搭配漢堡豬肋排非常好吃
@@Kedaa-ke請問是在哪裡
昨天終於有幸 品嘗到 經典德州 烤肉 從高雄特別北上 真的值得 以後嘉義 首站必去好店
我爸的老家在嘉義以前只有火雞肉飯 下次我也要去朝聖！
Smokin老客人了 兩年前中正某個系活動還有邀請老闆的餐車快閃 好懷念❤ 現在店面在阿宏師雞肉飯對面 不大好停車 建議騎機車前往😋老闆真滴帥
阿宏師人超多，我去的時候也嚇到
以前看電影chef的時候，就超想吃這種炭黑的德州燒烤，沒想到竟然在嘉義有！（本人是嘉義人，覺得感動
北部人好想殺到嘉義品嚐啊～
真的是看電影之後就很想吃😂
之前看富豪谷底求翻生的影片就想吃吃看這種燒烤了😄
類似陶藝柴窯、瓦斯窯。這樣需要燃燒生煙的大型設備!!大多都只能在深山或者是中南部自有地，才能這樣搞!感覺不錯!!!羨慕~~
希望克里斯丁可以有更多德州燒烤影片🤤
我第一次尝试这样的牛肉就是去年2022去德州玩，我老婆找的BBQ餐厅，我们点了brisket, ribs, sausage, pork. 当时吃完牛胸肉就要上天了那种感觉，这辈子第一次吃到这么好吃的烤肉。ribs也是非常好吃，和胸肉同样好吃，其他的猪肉，鸡肉我个人就没有很喜欢了。自从那一次之后我就爱上了德州烤肉，也在家附近2个小时车程的地方找到一家好吃的，但还是德州的最惊艳。看这个视频当中的肉确实有烤到很精致，台湾朋友可以去试试喽，加油
竟然還有pastrami,這真是費功夫了,夠專業!
佛心價阿😂 聽老闆介紹可以知道絕對好吃, 對自己領域內的事很仔細👍
這間在嘉義圓環(文化路)旁邊，路過就是超香的牛肉味，路過一定要試試
五星主廚快餐車 這部電影在電視一直反覆重播，在台灣也捧紅：德州烤肉、古巴三明治、紐奧良法式甜甜圈。
上次去吃阿宏師有看到這攤，就感覺很厲害，可惜我不吃牛，下次再帶老婆去吃。
高雄的 hot box barbecue也是正宗德式烤肉，醬料配菜也是老闆親自做的，推薦你有機會可去品嚐喔
之前在紐約吃過一次PASTRAMI sandwich, 沒想到台灣也有! 必須來照訪一下嘉義了!
自從19年到德州吃過正宗的之後，一直超懷念剛好嘉義人，明天就來去試試看
好吃嗎?
每次看到美國燒烤文化的節目~就深深被那大塊又多汁的肉所吸引~沒想到台灣竟然會有!!!!!
me too
超愛這種燒烤的啦！感謝克里斯丁分享
高雄愛河旁的Hot box barbecue也是非常好吃喔
眼淚不爭氣的流出來了 🤤
電影五星快餐車裡面好像有這個👍👍👍👍👍👍
花蓮有一家『火車頭燒烤』也是類似風格，他還有芝加哥深盤披薩，不錯吃，可以試試看唷
火車頭我以前常吃，後來不知道為什麼就不太去吃了，可能是吃膩
@@yensing1984 可能這種煙燻燒烤很花時間，個人是覺得價位不算便宜，但真的挺好吃的，所以，有時候還是會去試試，有陣子有推出商業午餐的時候，其實還不錯
在哪
@@yensing1984我常常看到客人很多，但裡面也是德州燒烤的風格嗎？本來以為是一般美式餐廳
以前都在五花馬前面吃 雖然我吃一次就花了600塊 但真的超爽 直接刷新我對食物口味的新認知
之前看富豪谷底求翻生的影片就想吃吃看這種燒烤了
靠，真的色香味俱全，光看色澤就肚子餓了
這間真的超鬼…之前高中在美國的El Paso念一年書 這個味道幾乎一模一樣樣 寒假暑假回雲林放假的時候 幾乎一個禮拜就去嘉義吃一次😂
看起來好讚!，但有點可惜沒有專訪一下老闆的心路歷程
特地從台南跑到嘉義去吃，煙燻牛肉份量少到靠杯還200 去7-11買新東陽都比他多
餓了影片看來烤跟店好像不同地點
我今天也去吃了!!! 真的很正宗!! 牛胸肉爆汁~~但也要看運氣 牛胸肉老闆切到尾端時 瘦肉比較多就比較沒這多汁~~ 很好吃~!!
真的是沒有讓人失望👍👍👍
讓我想起五星主廚快餐車吃新鮮德州烤肉的畫面❤
之前去南港吃另一州的烤肉，真的很棒。可惜新竹沒有
德州扒鸡也不错，有机会来山东试试😊
找到一個專程去嘉義的理由了...讚
有時間一定要去吃🐱🚀🐱🚀
既然在台灣可以吃到，這樣就必須走一趟，吃這樣用心料理出來的經典
請問有需要橄欖木嗎？
德州燒烤！到了台灣！就是台灣燒烤！有德州風味！讃i有口福了！台灣德州燒烤！❤❤❤❤❤
好棒的分享，身為南部人一定要找機會去吃看看
在嘉義的哪里，天啊！看起來超好吃的
南港的Bogart's Smokehouse老闆國語很好 東西配菜都好吃
那個斷面太美了😊
看起來很好吃 但夏天在路邊吃這個感覺爆炸熱
第一次看到德州烤肉是五星主廚快餐車，看到後就一直想吃吃看道地的美國烤肉，現在去嘉義就能吃到了😍😍😍😍
印象深刻，有機會要嚐嚐❤
前天才去嘉義, 剛看到克里斯丁的視頻才曉得有這家, 真想再衝一次啊!!
有木盤嗎
花蓮也有一家，火車頭德州烤肉
請問一下。這間的販賣的地點在那?
下次來去吃看看
之前看五星主廚快餐車時對這種烤肉就很嚮往，嘉義有了改天一定衝下去朝聖一番!!
老家在嘉義，下次去試試！嘉義民雄有一間打貓廚房也有賣手撕豬，但沒有牛胸肉，也是不錯。在嘉義做餐廳真的不容易，當地人平常吃的外食主要還是雞肉飯、虱目魚粥等小吃，不然就海鮮店，做異國料理很不容易
看起來好好吃喔!
這個禮拜休假立馬去一趟😋。
Brisket 是最便宜的牛肉，smoked brisket 卻最美味。Offset smoker 在台灣造的嗎？很令人羡慕。Brisket 在Costco 能買到嗎？
這是不是費城牛肉起司三明治??愛吃肋眼牛排的我嘉義有這種店超讚的
看來要下嘉義一趟了
Ray看久了 總算有機會在台灣吃到
影片上的組合肉餐 要450-990元
這製作成本時間對照價格只能說非常便宜，市區一堆中央廚房做出來的拉基店價格都比他貴好幾倍
這如果在台北光是店租這價格不可能
@@weitungshih不過台北是人口密集區 ・ 你如果有辦法把客人吸引過來 ・ 客人上門就很容易爆滿 。
台北搞煙燻爐環保局每天早上第一個來你店門口排隊邊吃烤肉邊寫限期改善單
@@StrikingPolarbear超好笑 確實😂
要電租啊 你講這樣
我餓了 😋😋😋
看來該回家一趟了
真的超級好吃😋
有緣分的話，來德州奧斯汀吃烤肉吧！
真的很強 價錢也不貴 在香港 吃這種 700$HKD起跳 如果是普通牛肉三文治 應該也要150$HKD 這種份量
因為得新界 港島 真正有地既人先做得一黎就要燒10幾個鐘 市區冇得搞 實比人投訴硬
一次香港人一生盤子？
台灣200up就可以歸類在貴的範疇 700$HKD很難想像
在美國，這種漢堡大概15～18 USD看有沒有組Combo ,有combo 可以汽水喝到飽
@@apexexa 台灣人的價格太注重"cp"但是這cp又不是真的cp 導致餐飲價格崩壞 餐飲從業人員薪水低下各大連鎖化學甲乙丙丁越放越多 食物本身品質越來越低而人民普遍數學不太行北部 7兩雞排 成本約52-56 賣75-85 但是一片吃不飽 貴北部 炒飯 成本約10-15 賣80-100 一份幾乎都可吃飽 便宜恩 台灣的"美食"永遠都是澱粉+澱粉 不意外
有地址嗎??
用看的就知道超強!
哇 完全不贵啊。真棒
前陣子有缺員工的時候有去應徵，沒應徵上沒關係，不留在嘉義義還是能吃到這好吃到爆的牛肉XD
還有好吃雞肉飯，真香
@@TingsBistro嘉義火雞肉飯真的好好吃，其他縣市完全做不不出來
推屏東，威廉的煙燻廚房價格非常平價好吃
@@ming8209 為什麼呢？
真的是美式道地烤肉！好香喔！
下次去嘉義要朝聖了!
感謝大大的介紹
前幾天才在鄉下downtown 吃smokehouse（非德州，我覺得老闆處理的比我那天吃的還精緻😂
推一個 燻香之祭 宅配到家☺️
在台北價格應該是翻倍賣......往後有到嘉義一定要去試試
回嘉一定要去吃吃！
看起來真不錯
這間很好吃，我跟simon去買過好幾次，我們超想去看他烤肉的工作室
自行車步道那裏嗎？在溝旁邊
從北部下去吃會不會撲空啊 需要預定嗎
感覺好好吃
超好吃
這麼厲害，找機會吃
克里斯丁不嫌遠的話，屏東市也有一間，味道也相點的好
屏東那邊？正好在屏東
哎呦 原來台灣也有德州烤肉還開在南部感謝分享 我在找時間去吃吃看
去去
小火车烧烤架，就是牛
回嘉義老家想說來看看，11:30開門我50分到就貼公告說賣完了…看了google評論果然不意外
看起來好好吃~~~~~
南部找長久，終於看到了！！必訪
求請問有地址嗎？
請問可以解答為什麼煙燻環，所以無氧的狀態下，變性較慢會有肉變紅色的?還是其實它的粉紅肉是來自於亞硝?
來來來看這篇zhtw.hiloved.com/在燒烤煙環/
一氧化碳（CO）與肌紅素Mb結合，產生一氧化碳肌紅素Mb-CO呈現粉紅色氧氣多寡反而不是重點，因為肌紅素對一氧化碳的結合力更強，只要環境中有一氧化碳，肌紅素會優先結合。（血基質中的二價鐵對CO親和性最強）即便是已經氧化的變性肌紅素MMb（棕色）遇到一氧化碳一樣會結合，呈現粉紅色（所以從外觀看不出肉品新鮮度）Ps.一氧化碳中毒的人皮膚也會呈現粉色亞硝酸鹽作用機制與一氧化碳類似亞硝酸鹽會先還原成一氧化氮（NO)再與肌紅素結合成氧化氮肌紅素NO-Mb(亮紅色）但是亞硝酸鹽同時會產生三氧化二氮N2O3在體內與胺類產生亞硝化反應產生亞硝胺（致癌物IARC 1）
長知識了
@@羴羴 厲害
可以請問地址在哪裡嗎？
有哪位大大分享一下地址呢？
下次去嘉義一定要去嚐嚐
那麼...要在哪裡才能買到呢?
还原的相当不错，通风和蓝烟的细节也很到位，没讲老板怎么wrap不过推测是锡箔纸全包。木材是因地制宜，没有强求德州的oak或者mesquite。我挺好奇荔枝木和龙眼木什么味道，看起来好像不怎么上色。味道能穿透多少。
之前剛經過馬上買來吃！
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
這個影片真的是很有影響力，本來都沒啥人的店面（雖說也很早就賣完了），前幾天開車經過大排長龍有夠誇張，現在大家都是看utuber來嘉義吃美食了。
還好我已經提早嚐過味道，不用去人擠人，只能說不太合胃口，但也很欣賞老闆的做事方式，恭祝他大發利市！
沒想到台灣能有追尋這種味道的達人
佩服他
之前在餐車時期吃到現在有自己店面
每次都排至少半小時左右
但這樣的餐點真的完全值得
自己大學時，SMOKIN還是餐車，那時候就很愛吃了。雖然台灣認識Texas BBQ的朋友比較少，有時生意不好，但老闆還是是會笑著分享自己學煙燻的過程，好吃!
這裡也推薦Bogart's Smokehouse
很勵志的！
bogart's超難吃到，永遠提早賣完，運氣運氣
@@patrickchen376 我想吃的假日都11:30到場 保證有Burnt Ends！ 上班族也還沒放飯XD
Bogarts要平日去吃比較不用排隊，不過現在是暑假….就不確定了
Bogarts好像沒賣整片牛胸？都是搭配漢堡
豬肋排非常好吃
@@Kedaa-ke請問是在哪裡
昨天終於有幸 品嘗到 經典德州 烤肉 從高雄特別北上 真的值得 以後嘉義 首站必去好店
我爸的老家在嘉義
以前只有火雞肉飯
下次我也要去朝聖！
Smokin老客人了 兩年前中正某個系活動還有邀請老闆的餐車快閃 好懷念❤
現在店面在阿宏師雞肉飯對面 不大好停車 建議騎機車前往😋
老闆真滴帥
阿宏師人超多，我去的時候也嚇到
以前看電影chef的時候，就超想吃這種炭黑的德州燒烤，沒想到竟然在嘉義有！（本人是嘉義人，覺得感動
北部人
好想殺到嘉義品嚐啊～
真的是看電影之後就很想吃😂
之前看富豪谷底求翻生的影片就想吃吃看這種燒烤了😄
類似陶藝柴窯、瓦斯窯。這樣需要燃燒生煙的大型設備!!大多都只能在深山或者是中南部自有地，才能這樣搞!感覺不錯!!!羨慕~~
希望克里斯丁可以有更多德州燒烤影片🤤
我第一次尝试这样的牛肉就是去年2022去德州玩，我老婆找的BBQ餐厅，我们点了brisket, ribs, sausage, pork. 当时吃完牛胸肉就要上天了那种感觉，这辈子第一次吃到这么好吃的烤肉。ribs也是非常好吃，和胸肉同样好吃，其他的猪肉，鸡肉我个人就没有很喜欢了。自从那一次之后我就爱上了德州烤肉，也在家附近2个小时车程的地方找到一家好吃的，但还是德州的最惊艳。看这个视频当中的肉确实有烤到很精致，台湾朋友可以去试试喽，加油
竟然還有pastrami,這真是費功夫了,夠專業!
佛心價阿😂 聽老闆介紹可以知道絕對好吃, 對自己領域內的事很仔細👍
這間在嘉義圓環(文化路)旁邊，路過就是超香的牛肉味，路過一定要試試
五星主廚快餐車 這部電影在電視一直反覆重播，在台灣也捧紅：德州烤肉、古巴三明治、紐奧良法式甜甜圈。
上次去吃阿宏師有看到這攤，就感覺很厲害，可惜我不吃牛，下次再帶老婆去吃。
高雄的 hot box barbecue也是正宗德式烤肉，醬料配菜也是老闆親自做的，推薦你有機會可去品嚐喔
之前在紐約吃過一次PASTRAMI sandwich, 沒想到台灣也有! 必須來照訪一下嘉義了!
自從19年到德州吃過正宗的之後，一直超懷念
剛好嘉義人，明天就來去試試看
好吃嗎?
每次看到美國燒烤文化的節目~就深深被那大塊又多汁的肉所吸引~沒想到台灣竟然會有!!!!!
me too
超愛這種燒烤的啦！感謝克里斯丁分享
高雄愛河旁的Hot box barbecue也是非常好吃喔
眼淚不爭氣的流出來了 🤤
電影五星快餐車
裡面好像有這個
👍👍👍👍👍👍
花蓮有一家『火車頭燒烤』也是類似風格，他還有芝加哥深盤披薩，不錯吃，可以試試看唷
火車頭我以前常吃，後來不知道為什麼就不太去吃了，可能是吃膩
@@yensing1984 可能這種煙燻燒烤很花時間，個人是覺得價位不算便宜，但真的挺好吃的，所以，有時候還是會去試試，有陣子有推出商業午餐的時候，其實還不錯
在哪
@@yensing1984我常常看到客人很多，但裡面也是德州燒烤的風格嗎？
本來以為是一般美式餐廳
以前都在五花馬前面吃 雖然我吃一次就花了600塊 但真的超爽 直接刷新我對食物口味的新認知
之前看富豪谷底求翻生的影片就想吃吃看這種燒烤了
靠，真的色香味俱全，光看色澤就肚子餓了
這間真的超鬼…之前高中在美國的El Paso念一年書 這個味道幾乎一模一樣樣 寒假暑假回雲林放假的時候 幾乎一個禮拜就去嘉義吃一次😂
看起來好讚!，但有點可惜沒有專訪一下老闆的心路歷程
特地從台南跑到嘉義去吃，煙燻牛肉份量少到靠杯還200 去7-11買新東陽都比他多
餓了
影片看來
烤跟店好像不同地點
我今天也去吃了!!! 真的很正宗!! 牛胸肉爆汁~~但也要看運氣 牛胸肉老闆切到尾端時 瘦肉比較多就比較沒這多汁~~ 很好吃~!!
真的是沒有讓人失望👍👍👍
讓我想起五星主廚快餐車吃新鮮德州烤肉的畫面❤
之前去南港吃另一州的烤肉，真的很棒。可惜新竹沒有
德州扒鸡也不错，有机会来山东试试😊
找到一個專程去嘉義的理由了...讚
有時間一定要去吃🐱🚀🐱🚀
既然在台灣可以吃到，這樣就必須走一趟，吃這樣用心料理出來的經典
請問有需要橄欖木嗎？
德州燒烤！到了台灣！就是台灣燒烤！有德州風味！讃i有口福了！台灣德州燒烤！❤❤❤❤❤
好棒的分享，身為南部人一定要找機會去吃看看
在嘉義的哪里，天啊！看起來超好吃的
南港的Bogart's Smokehouse老闆國語很好 東西配菜都好吃
那個斷面太美了😊
看起來很好吃 但夏天在路邊吃這個感覺爆炸熱
第一次看到德州烤肉是五星主廚快餐車，看到後就一直想吃吃看道地的美國烤肉，現在去嘉義就能吃到了😍😍😍😍
印象深刻，有機會要嚐嚐❤
前天才去嘉義, 剛看到克里斯丁的視頻才曉得有這家, 真想再衝一次啊!!
有木盤嗎
花蓮也有一家，火車頭德州烤肉
請問一下。這間的販賣的地點在那?
下次來去吃看看
之前看五星主廚快餐車時對這種烤肉就很嚮往，嘉義有了改天一定衝下去朝聖一番!!
老家在嘉義，下次去試試！嘉義民雄有一間打貓廚房也有賣手撕豬，但沒有牛胸肉，也是不錯。在嘉義做餐廳真的不容易，當地人平常吃的外食主要還是雞肉飯、虱目魚粥等小吃，不然就海鮮店，做異國料理很不容易
看起來好好吃喔!
這個禮拜休假立馬去一趟😋。
Brisket 是最便宜的牛肉，smoked brisket 卻最美味。Offset smoker 在台灣造的嗎？很令人羡慕。Brisket 在Costco 能買到嗎？
這是不是費城牛肉起司三明治??愛吃肋眼牛排的我嘉義有這種店超讚的
看來要下嘉義一趟了
Ray看久了 總算有機會在台灣吃到
影片上的組合肉餐 要450-990元
這製作成本時間對照價格只能說非常便宜，市區一堆中央廚房做出來的拉基店價格都比他貴好幾倍
這如果在台北光是店租這價格不可能
@@weitungshih不過台北是人口密集區 ・ 你如果有辦法把客人吸引過來 ・ 客人上門就很容易爆滿 。
台北搞煙燻爐
環保局每天早上第一個來你店門口排隊
邊吃烤肉邊寫限期改善單
@@StrikingPolarbear超好笑 確實😂
要電租啊 你講這樣
我餓了 😋😋😋
看來該回家一趟了
真的超級好吃😋
有緣分的話，來德州奧斯汀吃烤肉吧！
真的很強 價錢也不貴 在香港 吃這種 700$HKD起跳 如果是普通牛肉三文治 應該也要150$HKD 這種份量
因為得新界 港島 真正有地既人先做得
一黎就要燒10幾個鐘 市區冇得搞 實比人投訴硬
一次香港人
一生盤子？
台灣200up就可以歸類在貴的範疇 700$HKD很難想像
在美國，這種漢堡大概15～18 USD看有沒有組Combo ,有combo 可以汽水喝到飽
@@apexexa
台灣人的價格太注重"cp"
但是這cp又不是真的cp
導致餐飲價格崩壞 餐飲從業人員薪水低下
各大連鎖化學甲乙丙丁越放越多 食物本身品質越來越低
而人民普遍數學不太行
北部 7兩雞排 成本約52-56 賣75-85 但是一片吃不飽 貴
北部 炒飯 成本約10-15 賣80-100 一份幾乎都可吃飽 便宜
恩 台灣的"美食"永遠都是澱粉+澱粉 不意外
有地址嗎??
用看的就知道超強!
哇 完全不贵啊。真棒
前陣子有缺員工的時候有去應徵，沒應徵上沒關係，不留在嘉義義還是能吃到這好吃到爆的牛肉XD
還有好吃雞肉飯，真香
@@TingsBistro嘉義火雞肉飯真的好好吃，其他縣市完全做不不出來
推
屏東，威廉的煙燻廚房
價格非常平價好吃
@@ming8209 為什麼呢？
真的是美式道地烤肉！好香喔！
下次去嘉義要朝聖了!
感謝大大的介紹
前幾天才在鄉下downtown 吃smokehouse（非德州，我覺得老闆處理的比我那天吃的還精緻😂
推一個 燻香之祭 宅配到家☺️
在台北價格應該是翻倍賣......往後有到嘉義一定要去試試
回嘉一定要去吃吃！
看起來真不錯
這間很好吃，我跟simon去買過好幾次，我們超想去看他烤肉的工作室
自行車步道那裏嗎？在溝旁邊
從北部下去吃會不會撲空啊 需要預定嗎
感覺好好吃
超好吃
這麼厲害，找機會吃
克里斯丁不嫌遠的話，屏東市也有一間，味道也相點的好
屏東那邊？正好在屏東
哎呦 原來台灣也有德州烤肉還開在南部
感謝分享 我在找時間去吃吃看
去去
小火车烧烤架，就是牛
回嘉義老家想說來看看，11:30開門我50分到就貼公告說賣完了…看了google評論果然不意外
看起來好好吃~~~~~
南部找長久，終於看到了！！必訪
求請問有地址嗎？
請問可以解答為什麼煙燻環，所以無氧的狀態下，變性較慢會有肉變紅色的?
還是其實它的粉紅肉是來自於亞硝?
來來來看這篇zhtw.hiloved.com/在燒烤煙環/
一氧化碳（CO）與肌紅素Mb結合，
產生一氧化碳肌紅素Mb-CO呈現粉紅色
氧氣多寡反而不是重點，因為肌紅素對一氧化碳的結合力更強，只要環境中有一氧化碳，肌紅素會優先結合。
（血基質中的二價鐵對CO親和性最強）
即便是已經氧化的變性肌紅素MMb（棕色）
遇到一氧化碳一樣會結合，呈現粉紅色
（所以從外觀看不出肉品新鮮度）
Ps.一氧化碳中毒的人皮膚也會呈現粉色
亞硝酸鹽作用機制與一氧化碳類似
亞硝酸鹽會先還原成一氧化氮（NO)
再與肌紅素結合成氧化氮肌紅素
NO-Mb
(亮紅色）
但是亞硝酸鹽同時會產生三氧化二氮N2O3
在體內與胺類產生亞硝化反應
產生亞硝胺（致癌物IARC 1）
長知識了
@@羴羴 厲害
可以請問地址在哪裡嗎？
有哪位大大分享一下地址呢？
下次去嘉義一定要去嚐嚐
那麼...要在哪裡才能買到呢?
还原的相当不错，通风和蓝烟的细节也很到位，没讲老板怎么wrap不过推测是锡箔纸全包。木材是因地制宜，没有强求德州的oak或者mesquite。我挺好奇荔枝木和龙眼木什么味道，看起来好像不怎么上色。味道能穿透多少。
之前剛經過馬上買來吃！