Stone cabin on the alps AUTUMN 22.Kitchen on WOOD STOVE. COUNTRY TRIPE. Fast Mortise Tenon (fail)

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  • Опубликовано: 16 окт 2024

Комментарии • 170

  • @penuricas510628
    @penuricas510628 11 месяцев назад +1

    Gracias Luca; por hacernos fieros, con su delicioso plato; disfruto mucho cómo degusta; ya que yo no puedo hacerlo, por motivos de salud. Saludos y Gracias.

  • @cesareelmi8637
    @cesareelmi8637 Год назад +1

    Ma quanto siamo bravi!!!

  • @mariumortellaro119
    @mariumortellaro119 Год назад +2

    Ma bello questo video,mi fa sentire a casa mia, rustico ovunque ,ma anche quel nuovo strumento che fa i piedini a tavoli,sedie letti ed altro,puoi arredare il nuovo capanno.Oddio la trippa,che buona con i fagioli cannellini e tanto,tanto grana,che bonta'.Ciaooo🤗👍👏👋

  • @susanisusan33
    @susanisusan33 Год назад

    Oggi stavo a casa, il tempo è brutto, così mi sono guardata un bel po' di video. Questa baita è una favola

  • @2112filo
    @2112filo Год назад +11

    Con tuti i lavori pesanti che fai durante il giorno hai bisogno di cibo sostanzioso, si capisce che lo apprezzi e cucini con passione! È sempre un piacere passare un po' di tempo con te alla baita e scoprire i tuoi gusti anche in fatto di lettura. Grazie Luca , a presto.

  • @dollywalker3929
    @dollywalker3929 Год назад +4

    Wishing you a beautiful. Christmas season, A long time viewer from US, So beautiful your country,😘

  • @alejandradimari888
    @alejandradimari888 Год назад +3

    Ciao Luca, me encanta verte trabajar mientras me tomo un café 😁, eres fantástico, tu cena mmmm que divina, justo para el clima Un abrazo enorme .

  • @giulianagrando1872
    @giulianagrando1872 Год назад +1

    Ciao Luca, la trippa che hai fatto dev’essere squisita. Io la faccio in modo diverso: alla veneta (sono trevigiana). Ma quando la faccio, ne devo fare come minimo 4 kg e fresca, perché, avendo 3 figli e 5 nipoti che l’adorano, è una quantità insufficiente, visto che non ne avanzo nemmeno una cucchiaiata per farmi un risotto. Comperandola fresca, sono costretta a pulirla e, mi fido di più a pulirmela io, piuttosto che lasciarlo fare al macellaio: di solito la puliscono con la candeggina o calce (cose dannose per la salute umana). Ma poi per prepararla mi ci vogliono almeno 2 giorni fra lavoro e cottura. Comunque è una grande soddisfazione. In ogni caso sei molto bravo. Complimenti

  • @HenryDC993
    @HenryDC993 Год назад +1

    Ventrella king! La trippa vince, cibo dei lavoratori!! Grande!

  • @giuseppesabini5193
    @giuseppesabini5193 Год назад +2

    Grandissimo ❤️. Da Londra complimenti, mi fai sognare...

  • @annamariagraziatodde4401
    @annamariagraziatodde4401 Год назад +2

    È bello guardare i tuoi video sono rilassanti e il paesaggio meraviglioso fai sognare. Buona vita.

  • @gianlucaariotti9204
    @gianlucaariotti9204 Год назад

    Quando cucini sulla stufa a legna è tutto più buono. Grazie anche per questo video.

  • @ale7te538
    @ale7te538 Год назад

    Hai mangiato come piace a me: coccio, cottura su stufa a legna, sottopiatto di legno, però uso una tazza sempre di coccio per bere. Ho la stessa identica stufa e appena posso la uso per scaldare e cucinare. Per me tutto ciò rapprensenta calore e felicità.

  • @guitargirl7452
    @guitargirl7452 Год назад +3

    Bravo Luca! I have to say, the location of your cottage is just stunning. What an incredible view! If I was there I feel I could just stand there all say taking it in. Thank you for continuing to share your home and restoration challenges with us. 😁

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda5718 Год назад

    Ciao Luca dopo il Lavoro Ci Sta' un Bel Piatto Caldo di Trippa Troppo Buona👍😋

  • @ЕленаВесна-й8т
    @ЕленаВесна-й8т Год назад

    Привет Лука,! Очень заманчиво смотреть и наблюдать за Вами . Вы хороший хозяин своего дома и дом будет Вас благодарить тоже , всех благ и радости

  • @terryevans5476
    @terryevans5476 Год назад +2

    Thanks for sharing Luca
    I enjoy watching you with with wood and other natural materials. Love from Cornwall England ♥️

  • @lancedaniels
    @lancedaniels Год назад +1

    Thanks for posting and sharing. Very nice to see how projects are progressing. Getting that stove to the cabin must have been a herculean task!

  • @diegop.5201
    @diegop.5201 Год назад

    Ciao Luca, ti seguo con piacere da oltre 2 anni, e non mi sono mai permesso di commentare il tuo operato, pero' sentendo che ti pice lavorare il legno di castagno per farci lavoretti rustici e vedendoti faticare a pelare tutti questi tronchi stagionati, non ho potuto fare a meno di consigliarti la dritta giusta, dato che ne ho maneggiato parecchio. Avendo la vigna e usando prevalentemente pali di castagno per i filari (poiche' resistono per lunghi anni all'usura degli agenti atmosferici), da ragazzi si aiutava i nonni o genitori a prepararli per poi sostituirli quando ce n'era bisogno. Dunque, si tagliavano i pali dalle ceppaie di castagno in Luna calante (per evitare che si camolassero) nel periodo in cui "scorreva il succo" (generalmente ad Aprile), prima che mettessero la foglia, ed in questo modo la corteccia si staccava dal tronco facilmente da cima a fondo, velocemente! Occhio: munisciti di un paio di guanti, poiche' il succo che sembra solo ad acqua, in realta' e' tannino e dopo un po' ti ritrovi con le mani violavee, portandotelo dietro per diversi giorni! Vedrai come il lavoro sara' piu' facile! Dopodiche' li metterai in un catasta lasciandoli stagionare all'aria aperta, e per l'autunno/inverno saranno stagionati e pronti da lavorare. Buon lavoro e complimenti per il Canale.

  • @daniellaalgeri1768
    @daniellaalgeri1768 Год назад

    Che bella la baita con i colori autunnali,ogni video a sé sia nelle riprese che nei vari lavori ,per migliorare la casa.Ottimo cuoco,la trippa fumante si presta per le serate invernali scaldate dalla stufa a legna.Buona l'idea di costruire un ripiano per la legna ,lo puoi mettere nel locale adiacente la cucina.La scorta di legna soprattutto in inverno ti evita le uscite ,se nevica ,piove o freddo nelle sere invernali.Complimenti per le inventive atte a rendere confortevole il relax in baita.Ciao e ...alla prossima👍👏

  • @maxmorni
    @maxmorni Год назад

    meraviglia le Api!

  • @MrOrchetto
    @MrOrchetto Год назад +1

    Ottima la trippa! Complimenti.
    Dalle mie parti si usa dare anche una bella spolverata di parmigiano 👍
    Ciao Luca 👋👋

  • @kiefnthom
    @kiefnthom Год назад

    Grazie per il bel video. Saluti da Norimberga in Germania

  • @SandroCicaliFreeEnergy
    @SandroCicaliFreeEnergy Год назад

    Che goduria la Trippa!!!! Un abbraccione

  • @davideb6622
    @davideb6622 Год назад

    Ciao Luca, ti seguo da anni con passione e già ti stimavo, ma ora che ho visto che metti il concentrato e non la passata nella trippa, la stima ha raggiunto livelli incommensurabili! Grande!

  • @danieladanielli7967
    @danieladanielli7967 Год назад

    È sempre bello guardare i tuoi video, la tua baita è in un posto veramente rilassante quello che piacerebbe a me.

  • @elsaboschetti9750
    @elsaboschetti9750 Год назад

    Wow Luca you cooking and building are so good I made tripe watching you it was so delicious and served with some Spanish rice. Please enjoy the beautiful life of the alps 👌

  • @sakhos9700
    @sakhos9700 Год назад +1

    Sta arrivando la neve! 🌨❄️☃️

  • @arcangelabuono8879
    @arcangelabuono8879 Год назад

    Bravo Luca nonostante tu sia giovane ha esperienza da vendere per tutti i lavori che realizzi e poi anche come cuoco niente male bravo !i tuoi video ci fanno immergere nella natura e sembra di toccarla con mano ciao

  • @chiaracucchi5201
    @chiaracucchi5201 Год назад

    luca nonostante la tua giovane età, sei un ragazzo d'altri tempi!saltuti dal lago maggiore intra

  • @soluzione1
    @soluzione1 Год назад +1

    E buon appetito; come al solito video interessanti.

  • @aarontaylor3768
    @aarontaylor3768 Год назад +1

    Another great video love the power tools you have and interesting to see the bees keep posting very peaceful and joyous videos Mi scuso per aver scritto in inglese mentre sto imparando l'italiano

  • @luigiassoggiu3524
    @luigiassoggiu3524 Год назад +1

    Sei grande ti ammiro dalla Francia

  • @fernandolanciano1727
    @fernandolanciano1727 Год назад +1

    Buona la trippa 😋 prima di aggiungere il brodo prova a sfumarla con del vino e vedi se Ti piace 😉

  • @La_Heidi_Mc
    @La_Heidi_Mc Год назад

    Alla fine, ci voleva un bel piatto di trippa. Video bellissimo come sempre caro Luca.

  • @mariagigante9487
    @mariagigante9487 8 месяцев назад

    Ciaoo Carissimo Sei una meraviglia Continua Così abbraccio❤❤

  • @fabiomarchesi1729
    @fabiomarchesi1729 Год назад

    Graande Luca come sempre! sempre affascinanti le cose che fai!

  • @faithnorks
    @faithnorks Год назад

    Ti seguo gia da un bel pezzo. Bello vederti a lavorare. Sei cosi bravo.

  • @галинашувалова-с3я

    Спасибо Вам за позитив

  • @vincenzastefanini7325
    @vincenzastefanini7325 Год назад

    Sei propio bravo Luca complimenti

  • @frankwells7520
    @frankwells7520 Год назад

    Grande Luca, io invece oggi ho cucinato zuppa valdostana, anche io sulla stufa con il tegame in ghisa (Dutch oven).

  • @luciabarbati2928
    @luciabarbati2928 Год назад +4

    Ciao Luca ormai fai parte delle nostre giornate con le tue bellissime avventure

  • @ugodelfatti5012
    @ugodelfatti5012 Год назад

    Bravo ammiro i tuoi lavori ti capisco perche sto facendo più o meno le stesse cose in baita

  • @carolleslie9739
    @carolleslie9739 Год назад +1

    Enjoy watching your videos,love the scenery mountains different shade of green. And how you developing your homestead outhouse,kitchen 💙💙🙏🏾🙏🏾🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

  • @vittorioborrelli6905
    @vittorioborrelli6905 Год назад +1

    Grandissimo Luca!

  • @АлександрЕвсеев-ц7й

    Grazie per positivo! Buona vita!

  • @Renzozucco
    @Renzozucco Год назад +1

    Sempre dei capolavori...bravo Luca 🍻

  • @alaskanrockvodka9622
    @alaskanrockvodka9622 Год назад

    That tripe recipe, fantastico, L. Grazie.

  • @lucastanisci4075
    @lucastanisci4075 Год назад

    Grandissimo Luca … un po’ come Terence Hill e i suoi fagioli … comunque forza Taranto!

  • @matteoromaldi8894
    @matteoromaldi8894 Год назад +1

    Iscritto,mi trasmette una calmA unica.

  • @Joseph1969
    @Joseph1969 Год назад +2

    Non solo mi hai fatto venir voglia di acquistare un rudere da mettere a posto, ma sto imparando tantissimo dai lavoretti che fai. E poi è veramente un piacere vederti cucinare (altra passione che abbiamo in comune)

  • @ابداعاتجميلة-ه8ر
    @ابداعاتجميلة-ه8ر Год назад +1

    شكرا على الترجمات وشكرا لانك ترد علينا وشكرا لك كثييرا اتمنا ان تصل مليون مشترك في اقرب وقت انك تستحق هذا👏

  • @anamariagarcia9912
    @anamariagarcia9912 Год назад

    Me emociona mucho verte como vives en la cabaña,👍👍 saludos 😘

  • @lupettozonzolante
    @lupettozonzolante Год назад

    Buongiorno e grazie per quello che fai👍🏻😄🐺

  • @giuseppinadettori8053
    @giuseppinadettori8053 Год назад

    Luca ciao. Bello questo video. I lavori di falegnameria sono molto interessanti.. E tu come sempre sei un grande e tuttofare 👍👍👏👏😀complimenti.. Al prox. Video grazie e un abbraccio 💪😀💐🌹🏡🏞️

  • @nativetexson
    @nativetexson Год назад

    👏👏 Thanks Luca. You had a productive day!

  • @MrOrchetto
    @MrOrchetto Год назад

    Bravissimo Luca, se facevo io la traccia per la fontana, con la prima zappata cattavo sicuramente il tubo! 🤦‍♂️🤣🤣

  • @alistairmciver6775
    @alistairmciver6775 Год назад

    Would appreciate English subtitles when speaking as watching in New Zealand. Great scenery and workmanship.

  • @mariomontagna7653
    @mariomontagna7653 Год назад

    Luca come al solito TOP 👍

  • @inthebag.official
    @inthebag.official Год назад

    Bravissimo!!! 👏

  • @giorgiorossi2382
    @giorgiorossi2382 Год назад +3

    Ciao, ma non ti gela tutto in inverno?
    Dovrebbe stare sotto terra almeno 80 cm quel tubo.

    • @frankwells7520
      @frankwells7520 Год назад

      Ci stavo pensando anche io, ma credo che, essendo l'acqua che proviene dal ruscello, quando gela, gela tutto, pure il ruscello.

  • @antonellaquerci8312
    @antonellaquerci8312 Год назад +1

    Luca n.1!

  • @marinatraviati6418
    @marinatraviati6418 Год назад

    I tuoi video sono sempre belli e rilassanti, bravo Luca continua così. P.S : mi hai molto incuriosito con quel libro che stavi leggendo quando puoi raccontaci una delle tante storie che ti ha maggiormente colpito. Un forte abbraccio

  • @gianlucamastronardi1132
    @gianlucamastronardi1132 Год назад

    Spettacolo

  • @sandraalbini5723
    @sandraalbini5723 Год назад +1

    mi hai fatto venir voglia di trippa...buon appetito!!

  • @alvaalvarado2587
    @alvaalvarado2587 Год назад +3

    buon lavoro e ottimo cibo

  • @LEBAROT
    @LEBAROT Год назад

    Ciao Luca, great content, love your work. Greetings from Macedonia 🇲🇰

  • @maurizioserraoo7459
    @maurizioserraoo7459 Год назад +1

    Cotto e mangiato buon appetito.

  • @Jot8192
    @Jot8192 Год назад

    Well done, as always. Hope the water works fine in the future,
    I really don't like Trippa, but yours looks kinda yummy🤗 Saluti da Svizzera!

  • @sans2domicilefixroberts428
    @sans2domicilefixroberts428 Год назад

    👍 Excellent job Luca😍🤗🍀💕

  • @giogioroz9203
    @giogioroz9203 Год назад +1

    Ciao, bel video, un caro saluto dal brasile...

  • @salvatorecurcio6069
    @salvatorecurcio6069 Год назад +3

    Ciao Luca, sotto la fontanella cosa hai pensato di mettere? Ci starebbe bene una base in pietra per evitare la fanghiglia quando scorre l'acqua? Cosa ne pensi? Bel video di sano lavoro prima dell'inverno, deliziosa la tua cena preparata come al solito in maniera impeccabile. Alla prossima, un saluto. 👍❤️

    • @LucaVentrellaOutdoors
      @LucaVentrellaOutdoors  Год назад +2

      Base in pietra+vasca. Grazie

    • @frankwells7520
      @frankwells7520 Год назад

      @@LucaVentrellaOutdoors non vedo l'ora di guardarti mentre fai il lavoro, sarà dura portare fin lì una vasca in pietra, per quanto piccola.

  • @richardrevol345
    @richardrevol345 Год назад

    salut luca je suis tes videos dans ton petit coin de paradie dans ton chalet magnfique,petit bonjour de la france a+

  • @dmsarabia1
    @dmsarabia1 Год назад +1

    Found you thru Kirsten Dirksen channel and was fascinated - not only in the location and your skill, but also in the filming of the video and spectacular views. So many questions as to how you transport all your needs, communication, wi-fi, fulltime or part-time living on location?????
    Great job! Thanks for the English subtitles

  • @АлександрЛюберицкий

    Обожаю горы... Как у нас в краснодарском крае

  • @daniele11361
    @daniele11361 Год назад

    Ciao Luca,se posso darti un consiglio i raccordi della Plasson non sono tra i migliori!Usa i raccordi della Fip sono i migliori si stringono con le mani!!dal video credo che tu stia usando un tubo di polietilene da irrigazione bassa pressione PN 6 è molto malleabile ma il polietilene PN 12 è molto più duraturo!ciao buon divertimento

  • @TrautmanSamuel
    @TrautmanSamuel Год назад

    Ieri io e mio suocero guardavamo il tuo video, bravo sempre bello. Comunque quando zappavi per scavare la traccia del tubo con il tupo già posato avevamo paura per te :)

  • @yumy9085
    @yumy9085 Год назад +1

    يعجبني ابداعك في كل فيديو😉👌

  • @Bianca-bf9ls
    @Bianca-bf9ls Год назад +1

    Luca buon appetito, vorrei dire che tu hai fatto la cosa giusta. La trippa che hai cucinato è la trippa precotta, quindi....la persona che ti dice di lavarla e lessarla x 10 minuti parla della trippa fresca, non è il caso della tua.. Sei bravissimo in tutto. Dimmi almeno in che regione sei, io ti guardo dal Friuli ( Carnia). Ciaoooo

    • @LucaVentrellaOutdoors
      @LucaVentrellaOutdoors  Год назад

      Sono in Ossola, Piemonte. Un saluto!

    • @Bianca-bf9ls
      @Bianca-bf9ls Год назад +1

      Ho gradito la tua risposta, bene allora ti penserò in val d' Ossola. Buona serata.

  • @anamariagarcia9912
    @anamariagarcia9912 Год назад

    Hola Luca muchísimos Saludos desde México

  • @cristinagonzalez2953
    @cristinagonzalez2953 Год назад

    Saludos desde México 🇲🇽

  • @semplicementelaura8629
    @semplicementelaura8629 Год назад +2

    Sogno la cucina a legna, posso solo dire che avrei aggiunto anche una patata nella trippa, dopodiché.....pennichella 😅

  • @gabry15a86
    @gabry15a86 Год назад

    la cosa delle api l'avevo vista in un documentario in cui mostravano la loro tecnica per combattere i calabroni: in pratica li avvolgono "a palla" e cominciano a muovere le ali, così facendo aumentano la temperatura interna fino a "cuocere" il calabrone.

  • @brunodho5104
    @brunodho5104 Год назад

    Fai 2 tagli perpendicolari sul tenone e il materiale asportato dai tagli dovrebbero imboccare la mortasa. Al contrario se il tenone fosse piccolo infili un cuneo in uno dei due tagli e giu di mazuolo. Forse sarà un consiglio fuori tempo massimo ma allora non ci avevo pensato

  • @caravaneggiando
    @caravaneggiando Год назад

    bravo!

  • @ghostofkadesh9041
    @ghostofkadesh9041 Год назад

    A new LV upload, yes please 😃👌👍

  • @Francesco_M.
    @Francesco_M. Год назад

    Mi son divertito dall'inizio alla fine, pensiero, ingegno, manualità!
    E l'immancabile cucina su stufa a legna che attendo sempre con una certa trepidazione;
    Complimenti anche per le riprese ed il montaggio!
    Una domanda però: in previsione delle giornate più fredde dell'anno, la stufa a legna che osservo è in grado di riportare l'ambiente ad una temperatura di almeno 20° ? Considerando anche la cubatura non eccessiva dell'ambiente, suppongo.
    Un saluto ed alla prossima! 🍲 😃

  • @giorgiorossi2382
    @giorgiorossi2382 Год назад

    la Punta Forstener (per buchi) la trovi facilmente del diametro corretto.

  • @riccardorigotti5997
    @riccardorigotti5997 Год назад

    Ciao Luca, complimenti per i tuoi video
    Che legno usi per le tue costruzioni "rustiche"?
    Ci sono legnami più adatti di altri?
    Grazie

  • @giuseppeguardabascio5620
    @giuseppeguardabascio5620 Год назад +7

    Luca la prossima volta che cucini la trippa ti consiglio di lavarla un paio di volte poi di sbollentarla per 10 minuti

    • @yumy9085
      @yumy9085 Год назад

      اجل اوافقك الرأي ،للوقاية من اي جراثيم🧤💦

    • @giuseppeguardabascio5620
      @giuseppeguardabascio5620 Год назад +1

      @@yumy9085 e chi ti capisce

    • @yumy9085
      @yumy9085 Год назад +2

      @@giuseppeguardabascio5620 Voglio dire, sono d'accordo con lui per evitare che i germi si lavino e si bolliscano👍🏻

    • @brunodho5104
      @brunodho5104 Год назад

      Poi esercitazione a tiri d'artiglieria

    • @gabymitic6494
      @gabymitic6494 Год назад +1

      @@yumy9085 i germi dopo 1 ora a 100 gradi non esistono più

  • @harmonyturner5360
    @harmonyturner5360 Год назад

    Très jolie vidéo.Namasté

  • @aprildixon8922
    @aprildixon8922 Год назад

    Hello from us in Alaska:)

  • @juacamartines8449
    @juacamartines8449 Год назад

    Holaa qué más voy a decir te enpiesas algo y lo terminas mejorando la comodidad de tu cabaña eres imaginativo con cosas que si no lo sabes lo INVENTASS jajajaja me reflejo mucho de mi en ti cuando llegue a HORCON no había agua había que sacarla de un pozo que estaba detrás de la casa a pulsoo con cuerda y balde jajajaja me salieron musculos ahora seee lo que es la TRIPAA acá en Chile se llaman guatitass😄 y se hacen con salsa y arverjass no a todos les gusta a mí sii bueno como siempre un abrazo con mucho cariño tu amiga chilena Tere🤗🤗🤗🤗👍👍😄🇨🇱

  • @michellegonzales4656
    @michellegonzales4656 Год назад

    ciao Luca desde Mexico!😃

  • @martasilva7437
    @martasilva7437 Год назад +2

    Abraço dês dela Brasil

  • @federicoputin9543
    @federicoputin9543 Год назад

    Ciao Luca, che tipo di roccia c’è nella zona baita ?grazie

  • @guidolaffranchini617
    @guidolaffranchini617 Год назад +1

    Ciao e Buon lavoro. Chiedo non hai paura del gelo? Ho fatto questo lavoro ai monti ma il tubo é tutto interrato a 50 cm e coperto di terra, calcolando che la mia acqua é sempre aperta. Saluti Guido.

  • @lucafidanza6193
    @lucafidanza6193 Год назад +1

    Ciao dove hai trovato il libro ? Come si intitola?🤔🤔🤔

  • @sailor67duilio27
    @sailor67duilio27 Год назад

    Ciao Luca, scusa, la domanda. Hai fatto un video presentando la motosefa electtrica abatterie di 80 v ...Eco qualcosa. Potresti darmi il link? Mi piacerebbe vedere ancora la presentazione e poi guardare sull'internet dove comprarla. Grazie, spero solo che tu riesca a vedere questo mio commento.

  • @stephinzolo9366
    @stephinzolo9366 Год назад

    Potresti farci vedere da dove prendi l'acqua? Intendo proprio la sorgente/ruscello