Stone cabin alone. Fall '22. Late porcini mushrooms cooked on a wood stove. Risotto with pumpkin.

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  • Опубликовано: 16 окт 2024

Комментарии • 263

  • @LucaVentrellaOutdoors
    @LucaVentrellaOutdoors  Год назад +13

    Se ti è piaciuto il video non dimenticare di iscriverti e di lasciarmi un like. Sembra poco ma è un contributo fondamentale.
    If you liked the video don't forget to subscribe and leave me a like. It seems little but it is a fundamental contribution.

  • @Lynch1057
    @Lynch1057 Год назад +30

    Complimenti di cuore da un vecio, valle di Susa, che vive come te,anche se in centro paese. Riscaldamento a legna, cucina su stufa,pentole in ghisa , casa in pietra,scorte per tutto l'inverno, autonomia in caso di blackout di 90 giorni, nei boschi trovi di tutto per le scorte invernali. Piccola officina di emergenza con tornio,fresa e quella che uso sempre, la forgia a carbone. Ho abbandonato il lavoro nel 94 e da allora sono rinato ,la libertà non ha prezzo.

  • @fabioiengo651
    @fabioiengo651 Год назад +43

    Luca ti sei costruito un angolo di paradiso in terra tutto tuo e per fortuna ce lo fai vedere con stile!grazie!

  • @antonioromanus8338
    @antonioromanus8338 Год назад +23

    Ciao Luca. Dal caos del grande raccordo anulare di Roma, alla bellezza della tua baita il passo è enorme.... grazie per regalare serenità tramite la magia della natura che ti circonda. Bravo!

    • @erewhon68
      @erewhon68 Год назад

      Ma vivi in baita tutto l'anno?

    • @paolobertero9178
      @paolobertero9178 Год назад +4

      Non restare a Roma vieni a trovarci in Piemonte ci sono molti posti tranquilli ti compri una baita pure tu

    • @MrLutazioCatulo
      @MrLutazioCatulo Год назад

      Abiti sul raccordo o ci guardi soltanto i video di YT? Impara ad amare la tua città che è cosa non raffrontabile alla bellezza della natura.

  • @susanisusan33
    @susanisusan33 Год назад

    Che spettacolo, i colori della natura, e in mezzo questa baita rustica da sogno!!!!!!!😲😲😲😲 Sembra di stare dentro una favola

  • @lucaboccanera7678
    @lucaboccanera7678 Год назад +3

    Devo smettere di guardare i tuoi video perché ogni volta crepo di invidia per il luogo bellissimo che ti sei ricavato con tanta fatica... E poi la tua cucina: mi manda fuori di testa, cibi gustosi e genuini, preparati con tanto amore... Gran bel video, come sempre. Grazie Luca 👍

  • @crobertsson7030
    @crobertsson7030 Год назад +2

    your meals, the stone backdrop, the wine.....they always look amazing!

  • @gemol666
    @gemol666 Год назад +8

    Cena stupenda, super squisita, poi cucinarla lì sulla stufa, una vera arte. Hai anche avuto proprio ragione a comprarti anche l edificio soprastante, in modo che quel posto fosse interamente tuo senza vicini indesiderati

  • @zen-habitat
    @zen-habitat Год назад +1

    ciao Luca è sempre bello vedere i tuoi video! il risotto sulla stufa è il massimo! mi ricordo quando lo faceva la mia nonna! grazie per il video che mi ha fatto ricordare momenti speciali in campagna con i miei nonni! alla prossima

  • @emanueledoretto9149
    @emanueledoretto9149 Год назад +1

    Video completo,dalla bellezza della natura alla lezione sui funghi con cena come conclusione!Grande Luca!!!

  • @2112filo
    @2112filo Год назад +10

    Un autunno alla baita che incede a ritmo lento, quello che ci mostri con immagini di vera poesia... che splendida luna. Anche tu sembri assaporare una cadenza più calma e distesa nel muoverti, nel parlare. Grazie Luca per la bellezza e la serenità che ci trasmetti! ( Quando puoi trova un modo per rendere stabile quel tagliere 😉)

  • @pinkvelvet3865
    @pinkvelvet3865 Год назад +3

    Awesome scenery! First time to visit Italy this September.

  • @jamesellsworth9673
    @jamesellsworth9673 Год назад +2

    This was a wonderful visit to your cottage during the late mushroom harvest. I benefitted from seeing how you prepared a traditional and seasonal dinner. Thank you!

  • @berazategui78
    @berazategui78 Год назад

    Hola,non parlo il taliano,pero lo entiendo,el canal es fantastico,fotografia bellisima,el entorno,los hongos porcini,los risottos,la soledad,la nieve,he pasado noches magnificas,viviendo la tua vita.Te felicito,a mi me gusta,el entorno,la flora,la fauna,el modo de sobrevivir,con frutos de la zona.Te felicito,ademas como cocinero,la comida italiana mediterranea, y de montaña es realmente magnidica,la compaginacion y la grabacion excelentes.

  • @martasztahura934
    @martasztahura934 Год назад +1

    Ciao Luca,how good is to see this warm stonehouse,it is so familiar,i can feel the porcini smell,good food,i like very much that you are cooking in cast iron skillet ,they are my favorites,take care and be safe,it is a very good lifethere...😘❤️

  • @jonnybonora6970
    @jonnybonora6970 Год назад +3

    Ciao Luca I tuoi video oltre ad essere molto belli trasmettono un senso di pace e di appartenenza alla terra, alla natura. Continua così.

  • @marylocatelli753
    @marylocatelli753 Год назад

    Wow!!!! Vista da lassu... È una meraviglia!!! Complimenti... 👍👍👍😁😁😁😁😁😁

  • @Francesco_M.
    @Francesco_M. Год назад +1

    Mi entusiasmano questi tuoi contenuti che praticamente li attendiamo tutto l'anno, il primo freddo con l'accensione della stufa e la cucina di stagione.
    Verrei con piacere a spaccare la legna per te in cambio di un buon risotto dei tuoi! 😋
    Alla prossima, senz'altro 😊👍

  • @inigovalencia7756
    @inigovalencia7756 Год назад +5

    Luca, me encanta tu cabaña. Me da mucha envidia verte trabajando en ella y disfrutando de ésos platos tan ricos que haces

  • @enzocatalano6296
    @enzocatalano6296 Год назад +3

    Luca sei un grande! Continua così, i tuoi video mi fanno star bene.

  • @ГалинаСосновкина
    @ГалинаСосновкина Год назад +1

    Luca, у вас получилось вкусное и познавательное видео! Не знала, что в горах могут быть белые грибы. Вы открыли для меня мир грибов! Спасибо! В отличие от ваших гор, в наших лесах в этом году грибов не было. Мы остались без грибов. Жаль. Вам желаю удачи и успехов!

  • @luciettacoha1714
    @luciettacoha1714 Год назад

    Complimenti,adoro questa tua vita. Grazie infinite di ❤️ per la condivisione,rivivo un poco le mie stagioni in montagna. La stufa a legna,i funghi,i boschi le scaloppine al marsala👍.
    Ancora grazieeee

  • @loredanadigiacinto8992
    @loredanadigiacinto8992 7 месяцев назад

    Quei porcini così belli grandi e sodi è da tanto che non li trovo qui in Abruzzo, la tua baita e la tua montagna sono spettacolari, assorte in un silenzio che solo la natura selvaggia può interromperlo. Complimenti e saluti da L'Aquila.

  • @danielfromme4432
    @danielfromme4432 Год назад +6

    Beautiful, Luca. You're finding your groove. 🙂 Sensational intro (with earbuds), lovely parade of mushrooms, the wood-cutting, the chopping of ingredients, the stirring of the risotto. Magnificent November dinner. Salute!

  • @giannisigona9605
    @giannisigona9605 Год назад

    Ciao Luca...bello sentirti parlare e commentare quello che fai... Continua così che sei super...

  • @gianlucaariotti9204
    @gianlucaariotti9204 Год назад +1

    Guardo sempre i tuoi video, e queste cene in baita mi regalano momenti di puro relax, ma dietro capisco che c'è tanto tanto lavoro, grazie per questi video, ed oggi brindo io alla tua salute.

  • @raffyxxx983
    @raffyxxx983 Год назад +2

    Ciao Luca e la prima volta che guardo il tuo canale…sono rimasta incantata da tutto quello che ti circonda e quello che sei riuscito a creare come la tua casetta ❤ sei davvero creativo,sei una persona dolcissima e un bravo cuoco …ti invidio nel senso più buono che ci possa essere. Mi sono iscritta al tuo canale … bravo vai avanti così. 👍👏👏✌️

  • @antonioforte3616
    @antonioforte3616 Год назад +1

    E' sempre un piacere quando posti un nuovo video. Un tuffo in uno stile di vita affascinante.

  • @daniellaalgeri1768
    @daniellaalgeri1768 Год назад +1

    Bentornato caro Luca ,che meraviglia la visione della baita.I colori del bosco nelle sfumatore autunnali, la neve sulle punte dei monti accarezzate dalla luna è troppo bello. Grazie per le belle immagini che ci regali con i tuoi video.Un saluto e ... alla prossima 👍👏

  • @frankwells7520
    @frankwells7520 Год назад +2

    Questa è Vita! Questa è poesia!

  • @roberto3752
    @roberto3752 Год назад +4

    La ripresa iniziale rappresenta quanto di meraviglioso e con tanto lavoro ti sei costruito. Invidiabile e fortemente godibile. Perchè c'è bisogno proprio di questo con la vita di corsa che facciamo.
    Bravissimo!!

  • @marcellacanuti272
    @marcellacanuti272 Год назад +1

    Ciao Luca! Il video, come spessissimo accade,è molto bello. Tu poi,sei davvero bravissimo. Grazie infinite per condividere con noi le tue esperienze...grazie davvero. 🙏🙏🙏ciao❤

  • @Jot8192
    @Jot8192 Год назад +3

    What a little paradise you made. Always looking out for your videos. Well done! Saluti da svizzera!

  • @marinatraviati6418
    @marinatraviati6418 Год назад +4

    Complimenti Luca per tutto quello che fai, un forte abbraccio.

  • @giuseppeventrella7694
    @giuseppeventrella7694 Год назад +1

    Tutto meraviglioso complimenti

  • @giselecontassotdesayvre3965
    @giselecontassotdesayvre3965 Год назад +2

    Hello Lucas..ces cèpes sont magnifiques.. ça a l'air délicieux, vous aimez faire la cuisine, fin gourmet.. accompagné d'un bon vin.. à bientôt, toujours un très grand plaisir.. très belle vidéo

  • @pierretterombaut8513
    @pierretterombaut8513 Год назад +5

    Habitez vous ce chalet toute l'année ? Car c'est un petit paradis et franchement ça c'est une belle vie et alors un chef aussi en cuisine, les champignons donnent vraiment envie. Bravo pour ce choix de vie et continuez à nous faire rêver.

  • @rsause
    @rsause Год назад +1

    Beautiful autumn... enjoying the aerial shots.

  • @robintower
    @robintower Год назад

    Sei uno dei pochissimi che guardo sul tubo. Bravo. Sei un tipo fuori della norma.

  • @nelladambra8436
    @nelladambra8436 Год назад

    Ché spettacolo grande 👍🙋‍♀️👏

  • @marcolemma6077
    @marcolemma6077 Год назад

    Grande Luca bellissimo Video... Grazie 🌸🌸❤❤🙏🙏

  • @MrOrchetto
    @MrOrchetto Год назад +2

    Complimenti Luca!!! Poco alla volta ti sei costruito un feudo 🔝🔝🔝

  • @guerinmarie1261
    @guerinmarie1261 Год назад

    Ciao della francia Grazie luca per i tuoi vidéo. Continua cosi

  • @elisabettabighignoli2398
    @elisabettabighignoli2398 Год назад +1

    Ciao Luca, ho visto stasera per la prima volta questo video ,tutto molto bello ,guarderò anche gli altri ,penso che sia faticoso organizzare qualsiasi cosa in un posto così isolato,la cisterna per l'acqua io la camufferei con un intreccio di rami...complimenti per la tua scelta, ti seguirò. Un saluto.

  • @LordRubino
    @LordRubino Год назад +1

    Ma che bel canale. Fantastico! I funghi sono meravigliosi così come gli scenari e la tua baita in montagna. Io vivo in Val Susa e adoro la natura e il mutare delle stagioni. Ti seguo

  • @antoniopessina1611
    @antoniopessina1611 Год назад +1

    Ciao Luca, Complimenti per i tuoi video che fanno vivere attimi di fantastica pace e libertà! li guardo sempre molto volentieri!

  • @GoogleAccount-hz2co
    @GoogleAccount-hz2co Год назад +2

    Beautiful scenery love the mountain peaks and also I love the background music. You really found beautiful mushrooms and I love them with risotto to. You’re cooking skills are great you made my mouth water for the risotto and the scallopine😅.

  • @11sesquialtera
    @11sesquialtera Год назад +1

    I love your videos. It is so beautiful, with the mountains….exquisite. It is always fun to see one prepare a meal. Cheers, salute

  • @juacamartines8449
    @juacamartines8449 Год назад +1

    Holaa cómo está todo, recién vi tu vídeo y como siempre no me canso de decirlo,todo perfecto voy a tratar de hacer rissoto nunca e echo pero así como se ve deliciosoo sobre todo las escalopas y ni hablar de los champiñones inmensosss!! Chuuu que envidia esa cabaña es mágica que creo que invita a meditar por la tranquilidad que tiene ese entorno un abrazooo con mucho cariño TERE 🇨🇱 chile

  • @terryevans5476
    @terryevans5476 Год назад +1

    Thanks for sharing Luca. You have a beautiful home in the mountains. Porcini are delicious and your rissoto looked good. Love from Cornwall England ♥️

  • @nicopatrizi1953
    @nicopatrizi1953 Год назад

    Ottima scelta a conservare i funghi per il secondo. Sono più gustosi :) e il risotto con la zucca è pure apprezzabile. Ottimo cuoco ed eccellente survivalist. Congratulazioni, amico.

  • @giuseppesabini5193
    @giuseppesabini5193 Год назад +2

    Sei bravissimo, sai fare un sacco di cose, solo complimenti e continua così 👍🏻👍🏻💪🏻

  • @pescatoreinapnea
    @pescatoreinapnea Год назад

    che spettacolo di Porcini!

  • @giuliapieraccini9662
    @giuliapieraccini9662 Год назад

    Ciao Luca il video è bellissimo pieno di luce, posto incantevole da fiaba, bella raccolta di 🍄 bravissimo ❤

  • @mariagraziapaolucci1249
    @mariagraziapaolucci1249 Год назад

    Grazie, davvero e tanti auguri di felicita

  • @sherrekarl9640
    @sherrekarl9640 Год назад +2

    Dinner looked delicious. So cozy at your place. Hope you gather more wood before it gets colder. 🌲🌲🌲🌲🌲

  • @beppetoppi1236
    @beppetoppi1236 Год назад

    Grazie Luca per i momenti di serenità che Mi Regali Complimenti per la Baita

  • @giuseppinadettori8053
    @giuseppinadettori8053 Год назад

    Hey Luca ciao. Che belle riprese hai fatto.. I colori autunnali sono uno spettacolo.. Bella anche la musica country.. 😀🎶👏. Ti sei preparato una cenetta gustosissima.. Ma quanto sei bravo.. Grazie per farci emozionare.. Un grande abbraccio 🌹🌺🌷🤗💐👏👍💚😀

  • @chiaracucchi5201
    @chiaracucchi5201 Год назад

    caro luca anche noi abbiamo due baitine sopra intra ,con vista lago maggiore a 1300 metri e cucinare sulla stufa a legna che abbiamo piazzato fuori (una vecchia pargina del 1800) polenta , risotto con funghi raccolti nel bosco vicino , e' un'esperienza impagabile che fa bene al corpo e alla mente, quindi condivido con te questa passione e ti faccio tanti complimenti x tutto , continua cosi e ti auguro ogni bene

  • @simonetogneri7859
    @simonetogneri7859 Год назад

    Ciao Luca........Mitico come sempre,è sempre un piacere vederti in mezzo alla natura,in un posto da paradiso,dove la fà da padrona la musica della natura e di qualsiasi animale,la natura e il paesaggio è vita,e adoro davvero molto la posizione dove hai le baite,complimenti ancora Luca,è sempre fantastico vedere i tuoi meravigliosi video,un grande abbraccio e buona settimana!!!!

  • @lorenarighetto6582
    @lorenarighetto6582 Год назад

    Ma quanto è carina la tua baita! In questo video sembra la casetta delle fiabe! Mi piacciono molto i tuoi video di vita in baita con preparazione di piatti succulenti e tu con poche parole riesci a trasmettere un'atmosfera magica d'altri tempi...

  • @guitargirl7452
    @guitargirl7452 Год назад +1

    The size of those mushrooms! Incredible!🤤

  • @alessandrobrancato7583
    @alessandrobrancato7583 Год назад

    Carissimo,anche noi stiamo in campagna,quella Toscana,tra Pisa e Siena.Stasera,che piove e fa freddo,bel brodo caldo,divano,bimbi con la coda,camino acceso e pace.E si cerca di recuperare una settimana di fuoco.

  • @tatianapugi6543
    @tatianapugi6543 Год назад

    Video bellissimo,e Buon Appetito!

  • @elisabettabighignoli2398
    @elisabettabighignoli2398 Год назад

    Volevo ringraziarti per aver suggerito la visione di My self reliance, veramente belli,rilassanti,a tratti poetici...anche se dubito che tutto quel lavoro ,anche pericoloso ,possa averlo fatto da solo..
    Un saluto cordiale

  • @diegoson07
    @diegoson07 Год назад +1

    BRAVO, che bella fungata !!!!!!!!!

  • @SandroCicaliFreeEnergy
    @SandroCicaliFreeEnergy Год назад

    Complimentissimi per questo bellissimo canale!!

  • @antoniettacanu1226
    @antoniettacanu1226 Год назад

    Top come cuoco bravissimo non ti viene nostalgia vivendo lì solo in mezzo al bosco bello tutto la natura i colori però li solo hai un bel carattere un abbraccio🌺🌺🌺

  • @ClaudioPiaNaturePhotographer
    @ClaudioPiaNaturePhotographer Год назад +2

    Ciao Luke, sempre MOLTO interessanti le tue riflessioni sul "tuo mondo" che come sai amo ed a modo mio son riuscito a crearmi nella mia zona! Se come hai accennato vorrai provare la Colrivazione Elementare pacciama la porzione di terreno destinata all'orto prima possibile in modo che il fieno inizi a trasformare e migliorare la terra. Un saluto da Chiavari!!!

  • @mariomontagna7653
    @mariomontagna7653 Год назад

    Sei FORTE 💪💯

  • @raquelgonzalez8531
    @raquelgonzalez8531 Год назад +1

    Hola.como estás? Hermosas vistas ,el otoño es mágico .Esa comida se veía riquísima! Saludos buenas tardes.

  • @gianlucagrandi7162
    @gianlucagrandi7162 Год назад

    Che bella tranquillità.....buon appetito Luca

  • @saradiremigio4462
    @saradiremigio4462 Год назад

    Ma che meraviglia questo posto!

  • @soniazulemavidalfumont6116
    @soniazulemavidalfumont6116 Год назад +1

    Riquísima cena, me encantan los boletus tienen un sabor especial, y como los preparó junto a la carne 🍖 me pareció deliciosa 😋 un gran saludo desde España ¡¡¡ disfrute de su cena ¡¡¡👍👍👍👍

  • @alessandrarocco6272
    @alessandrarocco6272 Год назад

    Sei anche bravo in cucina. Che fame!

  • @maxmax66-70
    @maxmax66-70 Год назад

    Luca, sai come si dice a Roma? Magnatela na cosa 😅😅.
    Spettacolo tutto

  • @silvanarepetti2873
    @silvanarepetti2873 Год назад +2

    Hola Lucca, felicitaciones y gracias por compartir.La vida de campo me resulta familiar .Quisiera que en algún vídeo muestres cómo te provees de los insumos domésticos que están fuera de tu "producción": dónde los compras, a qué distancia estás, cómo te trasladas y transportas....cuestiones no ajenas a lo que nos muestras.... Gracias!!! Todo muy bello, laborioso y profundamente gratificante. Abrazo desde Argentina.

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda5718 Год назад

    Ciao Luca Bella Cena Bravissimo e Soprattutto Cucinare Sulla Stufa a Legna e Fantastico👍👍👍👍😋

  • @alurajsjd
    @alurajsjd Год назад +1

    Complimenti sei un ragazzo in gamba 👍👍

  • @roybatty9216
    @roybatty9216 Год назад

    che superba raccolta di porcini... 😋😋

  • @tabac1399
    @tabac1399 Год назад

    que bella personna tu sei complimente

  • @morivaldodefaveri7483
    @morivaldodefaveri7483 Год назад

    Ciao Luca e complimenti per questa cena.

  • @emiliosabino5487
    @emiliosabino5487 Год назад +1

    Bravo Luca continua così che vai alla grande

  • @CobraFinally
    @CobraFinally Год назад

    Meravigliosa la tua baita in autunno!
    PS: complimenti per i porcini! 😃

  • @stevebailey7633
    @stevebailey7633 Год назад +2

    As a citizen of the U.S. and having visited Italy, in Tuscany and Umbria, on a few occasions, it is remarkable to learn that a heavily settled country such as Italy can have a wild boar problem. Likely the reason it was heavily favored on the menu of many restaurants !.

  • @lucaberna8671
    @lucaberna8671 Год назад

    Favoloso il risotto!!!! Super

  • @miriammoro9714
    @miriammoro9714 Год назад

    Complimenti per tutto ciò che fai

  • @АлександрЕвсеев-ц7й

    Grazie! Amazing video!

  • @ТатьянаОвчарова-и3э

    Отличная кухня прекрасная прогулка после работы

  • @gm5464
    @gm5464 Год назад +1

    Quei porcini sono uno spettacolo! 👍 Per il risotto puoi provare a farlo con i porcini freschi, aggiungendone qualcuno di quelli secchi tritati finemente: da provare 😉

  • @arcangelabuono8879
    @arcangelabuono8879 Год назад

    Ciao Luca!che spettacolo bravo ! Sei proprio un ragazzo raro ciao

  • @danieladanielli7967
    @danieladanielli7967 Год назад

    Bellissimi i tuoi video è sempre bello seguirti

  • @asiarossa8785
    @asiarossa8785 Год назад +1

    Mamma mia che funghi meravigliosi 😋

  • @michellepradelles7799
    @michellepradelles7799 Год назад

    Vous allez vous régaler avec tout ces cèpes

  • @nativetexson
    @nativetexson Год назад

    Luca, the dinner looks delicious. You have a beautiful cabin on the mountain. Cheers-

  • @marcobriano208
    @marcobriano208 Год назад

    Spettacolo complimenti 👏👏💪💪

  • @AndreaDiCenta
    @AndreaDiCenta Год назад

    Ammettilo che prepari questa splendida cena per Oliviero😂bellissimo video complimentissimi!

  • @apalusa101
    @apalusa101 Год назад

    Sempre belli i tuoi video, complimenti.

  • @prova7315
    @prova7315 Год назад

    video stupendo !!!!

  • @lucastanisci4075
    @lucastanisci4075 Год назад +1

    Ormai i tuoi video sono terapeutici ed io oramai ne dipendo … complimenti anche al lato lato gourmet!