Boa tarde meu amigo meu nome e Carlos...sou confeiteiro...e moro no Paraná...meu primeiro dia no seu canal... gostei muito ...dos seus vídeos... abraço.... Deus abençoe sua família 👏👏👏
Parabéns pelo trabalho que está sendo realizado, sempre explicações maravilhosas. E aproveitando o gancho vc poderia fazer um vídeo com receita de Croissant seria muito bom!
bom mesmo e rechear a massa com cereja , pedacos de chocolate, passas uvas , pasion fruite, tamanho 3 palm mao da massa apos assar canela e rapadura triturada por cima e mais um minuto no forno e esta pronto
Eu fiz....tá no forno mas vazooooouuuuu buaaaa!!!! A massa ficou linda cheirosa... mas a habilidade pra fechar bem faltou.... vou dizer que achei o chocotone mais fácil de fazer. Renê bgduuu pelas receitas perfeitas e pelas aulas divinas. Vc é o cara!! FELIZ NATAL
Na Venezuela quando a gente pensa em pão e Natal normalmente pensa em “Pan de Jamón”, una receita salgada, pão sobado con recheio de presunto, pasas e olivas. Agora vou a fazer também este maravilloso pão, eu tenho certeza que todos vão gostar. Obrigada, Bom Natal
Feliz Natal que Jesus renasça todos os dias em nossos corações trazendo muito amor e paz que excede todo o entendimento. Obrigada por suas receitas elas são maravilhosas e mudaram minha vida.
Renê, bem legal. Farei a estrela, porém usando frutas cristalizadas em vez do açúcar e canela. Farei outra vez, usando pasta de amêndoas no recheio e outra vez usando pasta de nozes.
@@denisemenezes7402 Oi Denise! Acho que você pode fazer como marzipã. Essa receita é de Patrick Ryan para Stollen. Rende bastante. Como a textura é mais consistente, você pode talvez colocar dois ovos, em vez de um. Para fazer a pasta de nozes, é só trocar amêndoas por nozes. Eis a receita: 225g de amêndoas moídas 140g de açúcar de confeiteiro, peneirado 80g de açúcar refinado 1 ovo Suco de meio limão Boa sorte. Um abraço
Dá vontade de fazer pra ontem!! Mas primeiro preciso despertar meu levain, rsrs Parabéns pelo vídeo maravilhoso, explicação excelente e piadinha de tio aprovada, ho ho ho 😂😂😂
Fiz o pão para Ceia de Natal! Ficou incrível o Cinamon HOHOHO! Agradeço de coração pela receita e as instruções tão cuidadosas. Ficou lindo o pão e todos adoraram. Não imaginava que eu faria um pão tão bonito assim. Obrigado mesmo e um feliz natal para toda família!
Pena que o povo da família da minha esposa não gosta de canela... Rene, será que rola adaptar e usar chocolate no lugar da mistura e fazer tipo uma estrela-babka de chocolate???
Deve ficar uma delícia. Vou tentar mas não sou muito bom nessas coisas que exigem mais destreza. Aproveitando: Você já provou o Stolen? É um pão de Natal de origem germânica. Muito saboroso. É outra ideia para se fugir do panetone. (Não quero dizer que não gosto de panetone, mas...)
Rene, fiz ontem o pão. Ficou sensacional! Todos adoraram em casa, e vai estar na mesa de Natal sem dúvida! Muito obrigado pela receita e parabéns por todo seu trabalho de tanto valor! Boas festas, feliz Natal e um ótimo Ano Novo a todos.
Obrigada, parece deliciosa e ficou linda... Vou fazer sim... Desejo um Feliz Natal para você e sua família e um Ano Novo com muita Saúde, Paz e muitos, muitos pães...🍞🥖🥐
Não sei se vou conseguir fazer o pão (parece maravilhoso), mas tenho de dizer que eu ri da piada hahahha acho que foi o efeito surpresa! Rene e família, um feliz Natal para vcs! Obrigada pela partilha de conhecimentos :))
Renê, nesse ano, em meio a tudo que está acontecendo, você e os enfarinhados foram um respiro para mim. Que alegria é ver sua alegria sempre que saí uma receita nova ❤️
Se você reparar nas quantidades você vai perceber que se não usar o fermento fresco a receita ficará totalmente alterada pois terá menos 200 gramas. Não vai funcionar!
Eu acho que o fermento natural que ele mostra aí é o que a gente chama de "esponja", pelo menos foi o que me pareceu. E se for, é bem fácil e rápido de fazer!
@@heloisasalgado4099 perfeita observação.. pra não desequilibrar a receita, mais 100 g de farinha de trigo e 100 g de água (variável) deve fazer o efeito do fermento natural. Corrigindo essa questão da massa de farinha e água, deve funcionar.
Feliz Natal que Jesus renasça todos os dias em nossos corações trazendo muito amor e paz que excede todo o entendimento. Obrigada por suas receitas elas são maravilhosas e mudaram minha vida.
Boa tarde meu amigo meu nome e Carlos...sou confeiteiro...e moro no Paraná...meu primeiro dia no seu canal... gostei muito ...dos seus vídeos... abraço.... Deus abençoe sua família 👏👏👏
Vim pela rádio 🙏
Você é o Amor de Ser Humano! Te amamos!!
Faltaram o Thomas e o Oliver! Feliz Natal para o René e sua família maravilhosa!
Feliz e abençoado Natal!! E que 2022 seja cheinho só de coisas boas.
Lindo demais... uso papel Dove, Assa fácil. No lado brilhante
Parabéns muito bom 😀😀
Feliz Natal para voce e toda sua familia tambem
Parabéns pelo trabalho que está sendo realizado, sempre explicações maravilhosas. E aproveitando o gancho vc poderia fazer um vídeo com receita de Croissant seria muito bom!
Boa noite! 🇵🇹
bom mesmo e rechear a massa com cereja , pedacos de chocolate, passas uvas , pasion fruite, tamanho 3 palm mao da massa apos assar canela e rapadura triturada por cima e mais um minuto no forno e esta pronto
Você é uma pessoa abençoada!
Ia fazer pão hoje mas esperei sua aula para fazer
Quero muito fazer essa parte r ceita
Rene, sou seu fã. Vou fazer esse pão estrela 🌟. Delícia!
Feliz Natal 🌲!
Eu fiz....tá no forno mas vazooooouuuuu buaaaa!!!! A massa ficou linda cheirosa... mas a habilidade pra fechar bem faltou.... vou dizer que achei o chocotone mais fácil de fazer. Renê bgduuu pelas receitas perfeitas e pelas aulas divinas. Vc é o cara!! FELIZ NATAL
Esse pão é maravilhoso
Fiz o curso de um ano, terminou agora em Setembro, mas infelizmente não tive acesso à receita do fermento osmotolerante. Vou fazer este pão.
Linda receita..vou fazer! feliz natal e obigada!
Na Venezuela quando a gente pensa em pão e Natal normalmente pensa em “Pan de Jamón”, una receita salgada, pão sobado con recheio de presunto, pasas e olivas. Agora vou a fazer também este maravilloso pão, eu tenho certeza que todos vão gostar. Obrigada, Bom Natal
Que legal. Compartilha a receita com a gente.
Que lindo
Feliz Natal que Jesus renasça todos os dias em nossos corações trazendo muito amor e paz que excede todo o entendimento. Obrigada por suas receitas elas são maravilhosas e mudaram minha vida.
Topo o desafio
Sua simplicidade, inteligência, carisma são contagiante. Você curte experimentar e tudo parece ser delicioso. Da vontade de fazer o pão.
Tentando fazer aqui
Estou fazendo hoje, vamos ver o resultado
Maravilhoso amei feliz Natal
Boa noite, Rene. Tenho certeza que esta receita vai se tornar uma nova tradição de Natal. Feliz Natal a todos.. HoHoHo.
Que receita boa. Parabéns e obrigado por compartilhar. Como sempre, um vídeo didático e com todas as informações.
que pena perdi a aula ao vivo nao recebi o aviso na hora
Obrigada por existir 👏🏻❤️
Renê, bem legal. Farei a estrela, porém usando frutas cristalizadas em vez do açúcar e canela. Farei outra vez, usando pasta de amêndoas no recheio e outra vez usando pasta de nozes.
Amei suas ideias!!!!! 👏👏👏👏
Boa Noite Verônica !
Como você faz essas pastas por favor ?
@@denisemenezes7402 Oi Denise! Acho que você pode fazer como marzipã. Essa receita é de Patrick Ryan para Stollen. Rende bastante. Como a textura é mais consistente, você pode talvez colocar dois ovos, em vez de um. Para fazer a pasta de nozes, é só trocar amêndoas por nozes. Eis a receita: 225g de amêndoas moídas
140g de açúcar de confeiteiro, peneirado
80g de açúcar refinado
1 ovo
Suco de meio limão
Boa sorte. Um abraço
@@telmaconti1175 Legal, Telma! Vou fazer amanhã, talvez. Estou curiosa para ver como vai ficar. Um abraço.
Fantástico!
E se usar somente fermento seco, qual seria a quantidade ?
Dá vontade de fazer pra ontem!! Mas primeiro preciso despertar meu levain, rsrs
Parabéns pelo vídeo maravilhoso, explicação excelente e piadinha de tio aprovada, ho ho ho 😂😂😂
Ah, obrigada e feliz Natal pra todos da equipe!😍🙏🏻
@@julianacarla4975 Obrigado pela mensagem! Feliz Natal!
Amei a receita
René, você é extraordinário! Que receita linda!😋😋😋
Fiz o pão para Ceia de Natal! Ficou incrível o Cinamon HOHOHO!
Agradeço de coração pela receita e as instruções tão cuidadosas. Ficou lindo o pão e todos adoraram. Não imaginava que eu faria um pão tão bonito assim. Obrigado mesmo e um feliz natal para toda família!
Desafio aceito
sim, para a proxima semana!! feliz natal 🎄⛄🎅
Pena que o povo da família da minha esposa não gosta de canela... Rene, será que rola adaptar e usar chocolate no lugar da mistura e fazer tipo uma estrela-babka de chocolate???
Deve ficar uma delícia. Vou tentar mas não sou muito bom nessas coisas que exigem mais destreza. Aproveitando: Você já provou o Stolen? É um pão de Natal de origem germânica. Muito saboroso. É outra ideia para se fugir do panetone. (Não quero dizer que não gosto de panetone, mas...)
Linda modelagem, receita impecável. Eu amo panetone, mas vou topar o desafio. Abraços a toda equipe do pão da casa.
Valeu Ana! Faça e marque a gente no Instagram
Como sempre, mais uma receita maravilhosa!! Gratidão Renê e equipe Pão da Casa!!
Qual seria a proporção do levain doce para esse pão?
Onde encontro trigo orgânico . grato 💚💙
Renê, este pão estrela,
Não tem uma segunda fermentação???
Obrigada pela atenção.
Pode colocar passas ou frutas secas no recheio?
Esse desafio eu vou topar com certeza heheh
Rene, fiz ontem o pão. Ficou sensacional! Todos adoraram em casa, e vai estar na mesa de Natal sem dúvida! Muito obrigado pela receita e parabéns por todo seu trabalho de tanto valor! Boas festas, feliz Natal e um ótimo Ano Novo a todos.
Que perdição estou com água na boca, um Feliz Natal pra você e toda sua família.🎄☃️🤶🎁
Adaptação genial, criativo como sempre Renê.
Pode fazer na batedeira?
Linda receita, obrigada e um ótimo Natal p você e família
Obrigada, parece deliciosa e ficou linda... Vou fazer sim...
Desejo um Feliz Natal para você e sua família e um Ano Novo com muita Saúde, Paz e muitos, muitos pães...🍞🥖🥐
Maravilha de receita!!
que linda receita, Rene. Um ótimo Natal para você, Vanessa, meninos e toda a equipe do Pão da Casa!
Feliz Natal Vera!
Fantástico 👏 amei. Vou fazer com certeza. Parabéns Renê.
Feliz Natal para todos vocês! Obrigada por nos inspirar!
Show
Não sei se vou conseguir fazer o pão (parece maravilhoso), mas tenho de dizer que eu ri da piada hahahha acho que foi o efeito surpresa! Rene e família, um feliz Natal para vcs! Obrigada pela partilha de conhecimentos :))
😄 Feliz Natal!
Boa Noite !
Tem como usar gotas de chocolate ?
Renê!
Boa noite.
Uma pergunta, é possivel rechear com uva passa e frutas cristalizadas para parecer com um panetone?
Sensacional!!! Farei com certeza!!! Um Natal de Paz, união e muito amor para a família Pão da Casa!!!
Pode ser feito só com fermento biológico seco?
Wow 🤩 aguardando
Boas festas Professor 🙌🙌
A bastante tempo eu estou esperando esse pão 😁👏
Como sempre, receita maravilhosa!!! Gratidão Renê e toda equipe Pão da Casa!!!
Com certeza eu topo! Deve ser maravilhoso, além de lindo! Obrigada Renê!
Imagino como deve estar delicioso!!😋😋
Prof.Rene, por favor, qual é o diâmetro do pote usado na massa antes dos cortes?
Alguém sugere um recheio salgado para esse pão?
Ficou lindo, prof.Rene!!!😊
Como sempre 😃
Deliiiiiiiciaa
Gratidão professor
Desejo em dobro pra VC e sua linda família 🎅🤶🎀🎁🎄
Feliiiiiz Natal
O melhor do video foi o cinamon hohohoooooooo!!!! MUito bom René, Deus nos abençoe e feliz natal para vcs ai!
😆verdade! Valeu! Feliz Natal!
Renne nao tenho este fermento # qdo fiz o curso vc encinava ou e da turma nova ?
Pode usar batedeira?
Gratidão Rene e equipe.
Vcs são maravilhosos. Receitas fáceis e saborosas. Quanta generosidade. ❤️❤️
que bom saber disso 🙏
Minha maior dificuldade nessa receita toda é abrir as massas redondinhas assim. hahah
Eu topo fazer. Meu panetone nunca sai com gosto nem textura de panetone mesmo...
Renê, nesse ano, em meio a tudo que está acontecendo, você e os enfarinhados foram um respiro para mim. Que alegria é ver sua alegria sempre que saí uma receita nova ❤️
Deve ficar bom com Nutella kkkkkk Maravilhosa essa receita! Uma dúvida, porque não funciona só com o fermento biológico seco?
Meu palpite é que deve funcionar sim… talvez perca na leveza da massa… vale a pena fazer o teste.
Se você reparar nas quantidades você vai perceber que se não usar o fermento fresco a receita ficará totalmente alterada pois terá menos 200 gramas. Não vai funcionar!
Eu acho que o fermento natural que ele mostra aí é o que a gente chama de "esponja", pelo menos foi o que me pareceu. E se for, é bem fácil e rápido de fazer!
@@heloisasalgado4099 perfeita observação.. pra não desequilibrar a receita, mais 100 g de farinha de trigo e 100 g de água (variável) deve fazer o efeito do fermento natural. Corrigindo essa questão da massa de farinha e água, deve funcionar.
@@GabrielaSutcliff não é o mesmo. Procura na página dele e se não achar outro site ensina como fazer o fermento natural. Há vários.
Oi Rene, sou enfarinhada, Se for usar só o fermento natural doce, como vc falou, uso as 200 gr mesmo?
Soraya, o que é fermento natural doce?
O que é colocado a mais, do que água e farinha? Obrigada pela atenção
⭐❤🤶🤶🤶
Ta muit o longe sua câmera. Mas receita é top!!!
Meu fermento natural morreu 🥲ficou cheio de bolor
que pão maravilhoso gratidão Renê vou testar essa semana
Feliz Natal que Jesus renasça todos os dias em nossos corações trazendo muito amor e paz que excede todo o entendimento. Obrigada por suas receitas elas são maravilhosas e mudaram minha vida.