Рецепт не для бедных - мировая закуска с красной рыбой. Как вкусно и не дорого удивить гостей.
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Хребет лосося - 2 шт около 2 кг
Лук - 1 большая
Морковь - 1средняя
Чеснок - 3 зубка
Яйца - 3 шт
Масло сливочное - 30 гр
Лук красный - 1 шт
Зелень.
Искренне благодарим за ваш лайк, если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.
Танечка и Геннадий вы просто прелесть. Как прекрасно и ласково вы жену называете зая. Здоровья мира и добра Вашему дому.
Спасибо большое и вашему дому - всего самого доброго
Спасибо за интересный бютжетный рецепт.❤Таня молодец, так терпеливо выдерживает манерного мужа-говоруна.💖✌️
Спасибо Неля, только у меня просьба не обсуждайте моего мужа, мы очень дружно живём и любим друг друга.
Спасибо ♥️♥️♥️🙏
Какая чудная пара, 2 часа ночи а я не могу оторватся все просто бюджетно, по домашнему.🤗
❤🌹🌹🌹
Спасибо,очень приятно с Вами общаться.Обязательно сделаю такой паштет.Удачт Вам и процветания Вашему каналу .❤🎉🎉
Спасибо большое Надежда и нам очень приятно, что у нас есть такой зритель как Вы. ♥️♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Спасибо за интересный рецепт.
Счастья этой ну очень прекрасной паре.❤❤❤
Спасибо Ириша 💕💕💕🌹
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю!👍👍👍
Сделайте 👍👍👍
Котам нельзя ,а нам всё можно😊
Спасибо большое вам за рецепт🙏
У нас пища соленая со специями, а они болеют😻😻😻 на здоровье 🌹
Здравствуйте,вкусная семейка! Сразу ставлю лайк а потом смотрю! Все ваши рецепты супер! Спасибо за ваш труд,здоровья и мирного неба!
Здравствуйте Надежда, спасибо Вам огромное ♥️🌹
Ребята, Вы молодцы, у Вас рациональное мышление. Это очень вкусно. Я сахар не добавляю, но это на любителя. Спасибо за рецепт. ❤
И вам спасибо Анжела 💕
"зайка,сколько соли......",лайк только за зайку,не говоря уже за рецепт.
Спасибо Елена
Дякую за такий чудовий рецепт! Візьму собі на замітку і дякую Вам за позитив! Здоров'я,наснаги та мирного неба!
Взаемно ♥️
Да, да! Это очень вкусно! Иногда желаем, очень вкусно! Спасибо! Очень полезное видео!❤👍🤝
На здоровье Олег
Благодарю за прекрасный,вкусный паштет и работу идеальную!👍👏🙏
И Вам спасибо Римма, ваши слова бальзам на душу🌹
Счастья и позитива вашей семье и каналу❤
Спасибо большое Лада 💕😘
Ну как всегда на высшем уровне и главное вкусно ❤❤❤
Спасибо Лариса 💕💕💕💕💕
Восхитительно
Спасибо Наталья
Это божественно, слушайте!!! 😋👌👌👌Гена, Танечка, Спасибо за такой КЛАССНЫЙ паштет, ммм!!!Даже и без 100 грамм, и с бульончиком "зайдет"!!! 🤣💯👍❤❤😊
На здоровье Оля, зайдет даже с борщем, главное не мазать а накладывать)))
@@gentak677 Точно, ЭТО самое главное!!! 🤣👌😋👍
😉😁🌹
Вы-молодцы!!! Кулинары-супер!!!
Что ни рецепт, то -смакота!!!
Дякуемо Тетяна 🌹
Доброго вечора,рада зустрічі з вами! Рецепт класний, спробую обов'язково, дякую!
Доброта здоров'я Олечка,дуже раді що ви з нами ♥️🌹🌹🌹
Рецепт как всегда безупречный,ещё хорошо помню рыбу конгрио,чудо,спасибо.
На здоровье 💕
Вот спасибо за рецепт! А я просто запекаю такие хрепти. Обожаю ваш канал!❤❤❤😊
В кляре жареные очень вкусные👍
Доброго времени суток Танечка, Геннадий🙋♀️,! Закуска , Шарман, здесь все сложилось и играет, дружит друг с другом! Спасибо🤗
На здоровье Наташа ♥️🌹
Доброго времени суток Геннадий и Танечка! Рецепт изумительный! Не все могут позволить красную рыбу. Обязательно сделаю! Мира вам, удачи, здоровья!!!
Здравствуйте Эмма, нам мира♥️ если лук сверху, а не добавлять в паштет сразу - вкуснее😉🌹
@@gentak677 Я в паштет добавлю 👍
@@ЭММАМЕЛЬНИЙЧУК попробуйте сначала на бутер))) очень рекомендую, потом если что - добавите👍
Я ошиблась, запятую не поставила и получилось ; казнить нельзя помиловать))))
На праздники такие гренки точно будут. Гена Таня спасибо за рецепт😊
Пожалуйста 👍👍👍
Всегда у вас наикраше да наигарнийше друзи Бог з вами🎉🎉🎉🎉🎉😊
Дякуемо ♥️♥️♥️
КАПЕЦ!! КАК ЖЕ АППТИТНО ХРУСТИТ греночка!! СПАСИБО!!
И Вам спасибо Наталья🌹🤗
Спасибо🙏💕!
Вам спасибо Лариса ♥️♥️♥️😘🌼
Вкусненько!!!!
Да,кстати, делаласалат с отварным хацилим. ХРЮЧЕВО... Делала 2/р...
Буду делать ещё, можно как гарнир (ну там копчёный сыр и т.д.)
Спасибо@
👍👍👍
Огромное спасибо за рецепт
На здоровье Юрий
Красота. Привет из Санкт-Петербурга. Хороший рецептик, возьму в блокнот. 😊
И вам привет Татьяна 🌹
Добрый день. Попробовала ваш рецепт. Понравился. Рыбку засолила, а из головы хвоста и хребта и обрезков паштет. Получилась хорошая порция. Спасибо за рецепт. 😊
Добрый день Татьяна, мы рады, что вам понравилось, кушайте на здоровье 🤗🌹
Отличная закуска для водку. 🍸
Привет из Болгарии! 🤍💚❤
Так и есть👍👍👍 спасибо Стоян, привет из Украины 💕🤝
Классный рецепт!!! Спасибо🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
На здоровье Таня 😘😘😘♥️🌹
А я с хребтов варю суп с зеленым горошком. Вкусно..
Можно в кляре и жарить, то же вкусно 🤗
И я варю такой суп!
Спасибо за рецепт вкусно .
На здоровье Надежда
Браво🎉прямо шикарно. Велике дякую 👏👏👏👏👏👏
Нема за що❤️
Очень хорошо!
Спасибо Васил
Геннадий Танечка ❤👍👏👏👏класс и лайк! Спасибо за рецепт!😋😇
На здоровье, пожалуйста Любовь 💕💕💕
Красота.... Сижу смотою рецепт ,записываю. Прибегает Марк из комнаты: это Татьяна Тимофеевна? Так что вам привет от него!
Вы молодцы! Приятно смотреть-вкусно кушать!
И Марку от меня привет Алисочка 😘
Мои Любимки!!!Рада вас видеть и слышать Здоровья вам,мои хорошие!!!❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо огромное Екатерина 🙏🙏🙏♥️♥️♥️ и Вам всех благ 😘🌼🌼🌼
Спасибо за рецепт,как раз не знала,что сделать с хребтами. А то ухи уже так наелись. Дегустация супер
Спасибо Оксана🌹
Я тоже очень люблю паштет ,попробую по Вашему рецепту .Здравствуйте Геннадий и Танечка, очень рада Вас видеть. Генна, очень идет Вам новая прическа ,будьте здоровы и мирного неба
Спасибо большое Ольга😘♥️🌹 мне очень приятно. Геннадий
Здравствуйте милая семья! Хочу вам предложить свой недорогой рецепт намазки из хребтов красной рыбы: Хребты посолить по вашему рецепту, промыть, обсушить. Скребком для чистки рыбы или вилкой отделить мясо от костей(получается довольно много). Это мясо(порезать) можно соединить со сливочным маслом или с плавленным сырком или все вместе, главное, чтобы небыло солёным. Всё! Намазка на бутерброды готова. Сами хребты использовать для приготовления рыбного супа. Думаю в нынешнее время нам всем это пригодится. Вам здоровья, благополучия и новых интересных рецептов для нас!
Спасибо Ирина ♥️🌹
Новинка🎉🎉🎉для меня,живу на Камчатке,но Вы меня удивляет своими рецептами ❤
С гренками , супер!!! Здоровья и добра❤❤❤
Взаимно 💕💕💕
Спасибо за рецептик, сделаю обязательно.
Танюша попробуйте мяско снимать столовой ложкой, я так делаю ,удобно😉.
Живу там где ловят горбушку, кету и кижуч и т. д. Удачи вам, очень вы мне нравитесь 😘
Спасибо Лариса
Спасибо за рецепт классный обязательно сделаю, вы супер, здоровья вам.
Спасибо большое Лариса и Вы не болейте 🌹♥️
Варю рыбный супчик, попробую ваш рецепт!!!
👍👍👍
Салют братва! Блин, от вашей дегустации с ума можно сойти 😋. За рецепт отдельная благодарность. Семочке тоже салютик. Танечка у вас кофточка такая красивая она вам очень идёт, прекрасно выглядите, ну как и впрочем всегда.
Спасибо большое Газ за💕
Очень удобно соскрести ложкой
Спасибо Евгения
Привет , привет Татьяна и Геннадий ! Да это же форшмак из красной рыбки . Ай , какая аппетитная дегустация . Хошь с лучком , шошь с яблочком , да с горячим бульоном . Спасибо за вкусный рецепт . И согласна с вами , нужно сделать просветительское видео о питании Сёмы . Надеюсь , хоть одной животинке поможет не захворать . А то существуют такие любители фауны , которые насыпают недоеденный винегрет ( после праздников ) в кормушки для птиц . Не говоря уже про кошек и собак . Причём под лозунгом "" Мать природа подскажет "". Вот не подсказывает ... У нас 2 касюньки , прожили по 20 лет ( каждая ). Я очень следила их едой . Теперь они на радуге . Всего вам доброго ! Наташа
😘😘😘😻😻😻♥️
А шо там знімати?)) Свиняче серце, курячі шиї, нирки, та трошки печінки. Тільки пропорції знати треба, ось і вся здорова їжа для котика. Він же хижак ;) Травичку обов'язково, щоб шлунок чистив. Тепер точно все 😊
Спасибо.
Пожалуйста Артур
Вас нужно в депутатскую столовую шеф поварами!!!
Спасибо конечно, но.... Пусть их кто то другой кормит.
Всем привет
Гена и Татьяна вы приготовили вкусный рецепт
Спасибо Лена 🎈
Я тоже так делаю сошкрябываю мяско и в ласточек засаливаю и отличная намазка для бутиков!
А с косточек отличный рыбный бульон?!
👍👍👍
Удобно мясо с хребта соскабливать чайной ложечкой.
Спасибо
Привет с Сахалина! С большим интересом просмотрел Ваш очередной ролик, молодцы! У нас скоро СИМА (тоже красная рыба) "пойдет", в этом году лицензию на отлов будут выдавать, нежнейшая и ВКУСНЮЩАЯ рыбка! Семужный посол---вакуум---морозилка, и еще филе симы---вакуум---морозилка. В течении года любое рыбное блюдо. Геннадий, Татьяна, если бы у Вас была возможность приехать на Сахалин или Курилы...
Мы бы в Норвегию переехали)
@@gentak677 мечтаете поесть красную рыбу, выращенную искусственно и крашеную? А цену ее вы знаете? Такое обилие рыбы, как в России, в Норвегии вы не найдете днем с огнем))) Я больше 20 лет там прожила, знаю,о чем пишу))))
Серьёзно? :) а кроме "красной" рыбы, других ценностей нет? Я дикую в состоянии поймать и ловил.
@ЕленаВинникова-я2с уточните где 20 лет прожили, в Норвегии или?
@@gentak677 вы же сами написали, что переехали бы в Норвегию! И ваш ролик о красной рыбе, вот я вам и написала, что делать там, в Норвегии , нечего и рыбы там 5 видов, не больше, в магазинах! Я жила в Норвегии больше 20 лет, и сейчас там бываю часто, наездами!
Просоливаться😊. Спасибо.но все таки просоливаться
Пожалуйста
💛💛💛💙💙💙✌✌✌✌ Дегустатор Слава Богу тогда, когда принимает сто грамм!))) Спасибо.
Спасибо Олег Иванович 😘
Ложечкой с хребта рыбка хорошо снимается 😊
👍👍👍🤝
И я бы добавил.
Котик такой ласковый
😻😻😻😻😻
Шикарные хребты вам попались!
Если брать крупные, то они все такие.
@@gentak677 ,я к тому,что у нас таких не бывает!
Понятно... Жалко
Дійсно,бомбісімо.
Дякуемо🤗
ДВС! Вам надо бы добавить рецепт маринованного лука в описание. Потому, что с пропорциями ингридиентов тут главное попасть тютелька в тютельку, особенно с уксусом. Сами маринованный лук используем в основном к шашлыку как некую пикантную добавку, но с лимонным соком. Рецепта сейчас не вспомню, но могу посмотреть кому надо. И кстати вопрос. А этот рецепт Вы пробовали с другой красной рыбой?
У нас две красные) форель и сёмга
Рецепт лука есть на канале
Скажите, пожалуйста, а соленую рыбку тоже блендером пробивать или она кусочками должна остаться?
Нет, солёную кусочками, так вкуснее👍
Злодеи!!))) Я слюной подавился!!!!!!
😁
Спасибо за идею. Как раз хочу делать фаршированного лосося. Хребет вынимать буду, вот можно ещё и бутербродики сделать. А гренки вы поджариваете или в тостере?
В тостере
Баклажаны в панировке с моцареллой и томатным соусом
• баклажаны - 800 лет
• соль - 1 ч. л.
• ДЛЯ ПАНИРОВКИ
• мука - 50 г
• соль - 1 ч. л.
• черный перец - 1/2 ч.л.
• яйца - 2 шт.
• панировочные сухари - 100 г
• чеснок - 1 ч. л. пыль
• томатный соус - 500 мл
• моцарелла - 200 г, нарезанная ломтиками
• базилик - свежий
• масло - 50 мл
• пармезан - 20 г натертого для посыпки
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 1,5 см. Посолить. Откидываем на дуршлаг и ждем 30 минут, чтобы выделился горький сок. Промываем его и сушим.
Разогреваем духовку до 220 градусов.
Подготавливаем три миски. В одной смешиваем муку, соль и черный перец. Во вторую вбиваем два яйца, а в третью смешиваем панировочные сухари с сухим чесноком.
Обваливаем ломтики баклажанов попеременно в муке, яйцах и панировочных сухарях и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Налейте на них масло и запекайте 30 минут, перевернув в середине выпечки.
Смажьте дно сковороды 3-4 ложками томатного соуса. Разложить баклажаны и полить половиной томатного соуса. Сверху выложите моцареллу и свежие листья базилика.
Далее ряд баклажанов, оставшийся томатный соус и листья базилика. Посыпать тертым сыром пармезан и запекать 25-30 минут.
👍👍👍👍👍 спасибо
А вы знаете хорошая идея для закуски. Приготовлю!❤
Скажу вам больше, как то посоветовали нам эти хребты в кляре зажарить, так были удивлены 👍
Здравсвуйте Геннадий. Насколько знаю, у Вас и рыболовный канал есть.. но что хотел сказать и спросить? Продают ли в Украине в рыбных рядах рыбьи пузыри? Обычно, там где рыбу филеруют, целый пакет несколько кг можно взять в пересчёте по доллару за кг. А из пузырей, вкуснейшая уха получается и основа для рыбного холодца. Если готовить как рыбный хаш, то на вкус как суп из говяжьего рубца, а если с рыбой то вкус любой ухи только усиливает. Для того, чтоб не было пены в бульоне, желательно немного припечь пузыри в духовке. (Это работает даже для бульона из мяса и костей.)..Да и просто в духовке запеченые, с чёрным перцем и розмарином вкус огонь. Прям как восточные сладости. Да и в составе только белок и коллаген. Все для суставов и здоровья лучше продукта не найти.
Добрый день Майкл, не продают но я Вам ещё вот такой рецепт с пузырями посоветую ruclips.net/video/pahoguqvJ8U/видео.html а рыболовный канал есть youtube.com/@GennadyKuzmenko
@@gentak677 спасибо за ссылку на рецепт и на канал. Сейчас подпишусь.
🤝🤝🤝
Ребята как вас довно небыло, рецепт кстати для меня, еду к сыну на все лето на Сахалин,, и обезательно сделаю, вам напишу, спасибо зарания.
Мы выходили все время, раз в неделю. Ну может первый месяц войны нет.
дГена два вопроса: чем мариновал лук и сколько по времени хранится паштет?
Лук одна большая - чайная ложка соли, 0,5 чайной сахара, вода, что бы покрыла лук в воду 1 столовая уксуса 9% .
Хранится дней 5 -7 но не достоится, поверь раньше кончится)
@@GennadyKuzmenko попробую)
👍👍👍
Смотрим лучше ложкой соскребаьь
Спасибо
Ребята привет, не для бедных в кавычки надо бы закинуть😂😂😂
😁😉
для богатых можно не парится с обскубыванием хребта, все то же самое но с кусочком филе, быстрее и им, богатым спокойнее, у нас на рынке я пару дней назад покупала филе на коже семгу около 400 грн, и засолить, и паштет можно, и тот же бульон, хотя косточки по идее вполне для бульона норм. меньше возни, а эффект будет не хуже. а что лук? крымский? ну вы жируете. я крымского с войны не видела...ну и бог с ним, замариновать обычный и будет нам счастье
Жируем, есть и крымский по 50 гр. Сёмга по 480
обдир делайте столовой ложкой. это правильно.
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
💕💕💕💕💕🤝
Посему не ставится лайк!? Несколько раз нажимаю-ноль реакции!!!
Глюк ютюба наверное, попробуйте завтра
А я покупаю в Маркетопте тушки лосося по 190 гр. Кг, голова совсем небольшая, отрезаю ее і хвостик. В пакет в морозилку, когда набирается с 3 рыб, то варю суп.
Выгоднее брать тушку.
Что такое Маркетопт? У нас 480 гр кг
На каком базаре купили хребты из рыбы
На нашем Универсаме
На каком базаре купили хребет из рыбы кпасной
На Универсаме
А где сто грамм и т. Д. Ит.п.?
Украли))))
@@gentak677 Так держать!
🤝🤝🤝✌️😁
Что - то не видно кусочков рыбы в паштете?
Так смотрите, их не только видно но они и хорошо чувствуются
Доброе время суток! Ням ням ням,мне сюда пахнет!❤️❤️❤️
😁💕💕💕🌹
Я бы никогда не добавила сырую рыбу,час посола ни о чем, это не безопасно для здоровья, и без ние паштет интересный
Каждый выбирает по себе.
От этой рыбки уж очно коту плохо не будет ,я своим минтай сырой даю ,но без костей и кожи .
Нельзя ему ры - совсем. Никакой.
У вас какой породы кошка?
Якщо перебрати фосфору (а він в рибі є і немало, може бути сечокам'яна хвороба😢)
Йому зовсім не можно, порода така
Я тоже кошкам даю минтай без костей и кожи ,у меня их 8 .
Если рецепт не для бедных,не снимайте,перешлите видео рецепт для своего путина
Как раз таки для бедных,обшкрябать с объедков.
Вы до конца смотрели? Или как обычно и сразу за перо)
А богатые кусками выкидывает.
@@gentak677 Не берите в голову коменты тупых)))
Здравствуйте! Многие ваши рецепты перебираются в мою записную книжку для рецептов
Здравствуйте, спасибо вам 🌹♥️
♻️☢️💠❤️💛💙♻️💠☢️❤️💛
НУ ПАНЯТНО ПОЧЕМУ КОТИКУ БУДЕТ ПЛОХО РЫБА С ЛУКОМ ЭТО АТРАВА ДЛЯ КИСЫ НО РЫБКУ ОНИ ЛЮБЯТ
💕💕💕💐
Валентина Сергеевна , соль и сахар - отрава для кисы .
Танюша!!-а сырая рыба с вареной не закиснет???
Не успеет)) в холодильнике стоит дней 5 дольше не задерживалась) как правило за три дня уходит. Не можем, накладываем))))
Я бы не стала смешивать сырую и варёную рыбку.Лучше есть на бутиках приправленых лучком по отдельности.