🎂Творожно-йогуртовый крем для торта💖 - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.r... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Спасибо Катюше за то , что натолкнула меня на этот крем!)) И за терпение тоже😘.
Крем очень понравится любителям творога, если вы еще покроете торт творожным кремом на масляной основе, которым я покрываю сейчас все свои кремовые торты, то все сойдется))) Творожный торт с любым наполнителем, кроме киви (не дружит киви с творогом)
➡ Крем:
Сливки 33 % - 250 мл. (chudozero.ru/)
Сахар. Пудра - 100 гр.
Творог - 450 гр.
Йогурт - 200 гр
В видео торт 21 см в диаметре, высота - 11 см, вес - 2350 гр. без покрытия.
➡➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
✔ Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel1...
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tor...
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
💲 На новую кухню goo.gl/f5V7Rj ✔
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Декор для новогоднего торта. Пирожное Моти ( • 🍊Декор для новогоднего... )
➡ Торт "Twix". Пробный, но очень вкусный рецепт ( • Торт "Twix".🍫 Пробный,... )
➡ 🍫Торт "Сникерсни" ( • 🍫Торт "Сникерсни" - Я ... )
➡ Оформляем торт для девочки👧 + Ноябрьский розыгрыш🍁 ( • Оформляем торт для дев... )
➡ 🧀Сырный Наполеон ( • 🧀Сырный Наполеон - Я -... )
---------------------------------------
🎂Творожно-йогуртовый крем для торта💖 #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/
#мастичный #торт #мастика #праздник #тортодел #творожный #крем #творожнойогуртовый #манго #ананасом #шифоновый #бисквит #бисквитный #приготовить #для #собрать #украшение #рецепты #десерты #я
#Торты #Рецепты #МастичныйТорт #Мастика #ТортНаПраздник #Тортодел #ЯТортодел #ТворожныйКрем #ТворожнойогуртовыйКрем #ТортСМангоИАнанасом #ТортСТворожнымКремом #ШифоновыйБисквит #БисквитныйТорт #КакПриготовитьКремДляТорта #КакСобратьТорт #УкрашениеТортов #ТортыИзМастики #Десерты
Очень вкусный крем получился. Дети в восторге. Спасибо вам за столь доходчивое объяснение, думаю получиться и у тех, кто первый раз сделает.
Супер крем получился! Благодарю за рецепт❤Вы лучшая ❤❤❤
Крем супер. Делала торт с ним на заказ и очень переживала понравится ли он заказчикам. Они в восторге. Очень понравился.
Вика,спасибо большое! Вчера приготовила, и нам и гостям очень понравился.
Девочки,готовьте, да ,крем показался жидким, но за ночь в холодильнике стабилизировлся. Вкус творожный, но очень нежный и легкий,не приторный.
Только вчера думала, мужу на день рождения какой торт сделать, хотела использовать ваш крем для покрытия. Теперь знаю какой крем будет с вашим же шоколадным шифоновым бисквитом и с вишней. )) огромное СПАСИБО, за своевременный рецептик😍😊
Лучший рецепт. Влюбилась. Спасибо
Я однажды сделала крем который творожный для покрытия тортов но вместо сгущенки использовала белый шоколад. И на покрытие и в торт получается очень вкусно
Спасибо за рецепт, сделала крем по вашему рецепту для торта медовик. Получилось очень вкусно. С Новым 2022 годом вас!!! 😘 ❤️👍
Лучший крем, что я пробовала, крем-чиз уже приелся!!!!
Спасибо за ваш рецепт Как раз искала для 2 х разных бисквитов
Огромное спасибо! Давно искала подобный рецепт!😍❤
ну какая молодец,не перестаю удивляться!!!!
Спасибо вам за ваши видео, столько из них черпаю для себя
Я во взбитые сливки добавляла понемногу йогурт. Получается взбитые! Очень хорошо.
Спасибо вам за вашу работу,я каждый раз поражаюсь тем,что вы делаете.Успехов!!!!!
А я обожаю крема со сметаной, люблю эту кислинку 😋 но и этот крем обязательно попробую! 👌
Крем изумительный, очень вкусный, не приторный, нейтральный, делала шоколадный бисквит, просто идеальное сочетание! И инфа для тех, у кого в магазине есть савушкин продукт(не реклама ) брала творог хуторок 9%, йогурт греческий простой 2% без добавок, тоже савушкин и сливки петмол 33%.И все получилось, ничего не потекло, а крем воздушный.
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большое. С этими продуктами все получилось, очень вкусно
Все так аккуратно и красиво))
Как всегда прекрасно
Очень вкусный крем.То что надо для деток.Спасибо.
Спасибо Вика,еще один творожный крем,обязательно попробую!!Удачи в экспериментах!!!
Спасибо за очень интересный и познавательный видео урок🤗👍👍👍
у меня такой крем вышел нечаянно. как бы на безрыбье возникла необходимость.и правда ..вкусно вышло))))
Супер крем! Спасибо!
Вика спасибо вам за ваши рецепты!
Вика хороший рецепт,спасибо! 👍
Вика,добрый вечер. Хочу отметить,киви может "дружить"с таким кремом ввиде конфитюров,потому что все проваривается и кислота нейтрализуется. Я делала недавно тортик для малыша с творожным кремом,а начинка была киви+банан+немного яблока. Думала будет горчить,но все получилось. Если делать такие начинки,то думаю с киви много всяких вкусностей будет получаться.
Обязательно попробую. Спасибо за идею))
Виктория, добрый вечер! Спасибо вам за рецепты! Вас очень интересно смотреть, все подробно и грамотно рассказываете👍Я начинающий кондитер, и подруга заказала мне для брата двухярусный торт на свадьбу. Подскажите, пожалуйста, если я нижним ярусом сделаю этот торт с классическим бисквитом, насколько стабилен крем, ведь в нем нет ни желатина, ни крахмала, ни слив.масла...Насколько он держит форму, если на нем ещё ярус будет стоять, пусть даже и палочки я в торт вставлю, но, все же, это нагрузка... Я переживаю, чтобы крем не вытек... И торт не потерял форму... Стоит ли такой торт, собрав в кольце, дополнительно ставить под гнёт? И, если пропитывать сиропом бисквит, не отпадёт ли он от влажности?... Зараннее, спасибо за ответ! 🙏
Спасибо за рецепт этого крема!
Вика! как всегда супер.
Вика здравствуйте! Тортики просто класс👍,раскажите про миксеры которыми пользуютесь,с какими начинали?
Скажите, а сливки обязательно использовать? Вы не пробовали крем из мягкого творога Danon и с творогом? Это если готовить менее калорийный крем. И интересно было бы если попробовали готовить диетические торты, заменяя обычную муку на другие виды и на отруби)))
Я этот крем делаю без сливок и добавляю сок лимона или лайма, если лайм то его надо немного, очень ярко выраженный вкус и если добавить много крем может горчить
Виктория, здравствуйте. С недавних пор я фанат вашего канала) А от одного названия этого крема слюньки текут) вчера решила порадовать домашних. И знаете, нам не понравилось((( Даже не знаю что я могла неправильно сделать.
Очень люблю ваши рецепты и видео!! Подскажите, этот крем для выравнивания и покрытия торта можно использовать?
Спасибо огромное за рецепт сделаю на день рождение дочери
Отличный рецепт!!!!
Я делаю кое из греческого йогурта, у нас он плотный, и взбитые сливки.... Очень вкусно, но довольно мягкий получается..
Здрастуйте! Крем просто бомба я робила з сливочным сыром, підскпжіть якщо фрукти ложити в торт свіжими не проварувати так можна? Персик и. Т. Д.?
Вика вы умничка
Здравствуйте. Подскажите,а можно использовать этот крем без кольца и для выравнивания?( если крем поставить в холодильник) или нужно добавить желатин?
Здравствуйте Вика, спасибо за рецепт. Можно ли этот крем оурашивать? Я понимаю, что на ответы нужно время, но хочется, чтобы вы отвечали, ваши ученики нуждаются в помощи, спасибо
Дякую!
Вместе творога и иогурта можно использовать мягкий творог иогурт данон😘👍
Здравствуйте, Виктория! Вы используете натуральные сливки, а растительные можно использовать в этот крем?
здравствуйте, спасибо за рецепт) подскажите можно ли использовать в прослойке сухофрукты?? чернослив или курагу например??
Эх, сливки...
**звуки небогатого человека**
Желатин не надо добавлять? Не будет подтекать с боков торта?
Вика, а крем не вылазит с боков торта потом ? Там ведь нет желатина, как он форму держать будет между коржами?
Спасибо за видео!!!
А какой творог (фирма) вы берете для своих творожных кремов, если нет местного, или такого не бывает?)
Добрый день !
Вика ,подскажите шоколад можно добавлять в этот крем для стабилизации .
У меня получился крем не стабильный,хотелось ,чтобы он был более плотный .
Подскажите пожалуйста, в этот крем можно добавить фруктовое пюре? Например измельченную в блендере вишню?
Виктория, доброго времени суток! Не знаю, какая Катя Вас вдохновила придумать этот крем, но... хочу сказать Вам обеим огромнейшее спасибо! Крем безумно нежный и лёгкий! Прекрасно держит форму, подходит даже для капкейков! Как для меня прекрасная альтернатива крем чизу! Единственное, творог у меня был суховат и я добавила на 100 мл взбитых сливок больше. Ещё раз спасибо, за рецепт, познавательные и интересные видео!😘
Julia Doroshenko
Здравствуйте, Виктория, подскажите, вы пробовали делать сливки сами?
Вика, этот крем с Молочной девочкой не пробовали? Интересно сочетание коржей и крема
Пока нет, но собираюсь :)
Добрый вечер ! Подскажите, кто нибудь пробовал добавлять фруктовый йогурт ? Как крем на вкус получается ?
Вика, доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, как работать с замороженной клубникой? Нужна ли обработка после разморозки?
Подскажите пожалуйста,а каким кремом или ганашом ,лучше обмазать этот торт.спасибо❤
Виктория, здравствуйте. Чем можно заменять сливки? Просто их сейчас в любой крем применяют. Не скажу, что проблемно в нашем городе найти сливки, но если постоянно, то выходит очень дорого.
Наталия Дианова здравствуйте,я сливки заменяю отвешанной сметаной,сами заказчики просят так сделать,потому что сливки жирно,очень хорошо держит форму крема и по вкусу не уступает сливкам!
+Татьяна Пересыпкина Здравствуйте, спасибо большое. А процент жирности любой можно?
Можно запросто сделать сливки самим.
Ням ням ням
Виктория,а можно этот крем в двух ярусный торт?На верхний и нижний ярус.
Подскажите пожалуйста, подойдет ли этот крем для капкейков? Спасибо
Супер👍👍👍
Можно вместо творога,добавить творожный сыр?
Здравствуйте, подскажите каким кремом можно покрыть этот торт?
Виктория, а этот крем для коржей на кефире и кофе пойдет
Здравствуйте. А йогурт питьевой или в стаканчиках? Спасибо
Ольга Филатова в стаканчиках не слишком жидкий
Лично меня крем не впечатлил, выраженый вкус творога... На любителя. Форму держит неплохо. Но больше такой делать не буду.
Торт творожно йогуртовый рецепт
подскажите а можно ли использовать вместо творога творожный сыр альммете?просто у меня он есть или обязательно творог нужен?
Подскажите пожалуйста, какой лучше крем использовать для оформления?
Вика, а какой это творожный крем на масляной основе?
Вика здравствуйте а можно этот крем использовать в молочной девочки
напишите пожалуйста пропорции бисквита шифонового на торт 18см и если можно шоколадного тоже .
Добрый день. Хочу сыну на день рождение приготовить торт. Между бисквитами кроме крема хочу виложить ананасы. Какой крем для этого лучше подойдёт?
дайте ссылку на творожный крем для выравнивания)))) А этот творожно-йогуртовый крем для Молочной девочки подойдет?
Anna Petrenko идеально крем на сливками... Можно добавить фруктовый йогурт персик маракуя. Крем будет ещё мягче на вкус и интереснее....
А торт со свежими фруктами ,сколько срок годности ?
Скажите пожалуйста, можно ли использовать такой крем для торта-цифры?
все супер, но почему нет видео до конца приготовления торта, в холодильник, а дальше?
Здравствуйте..подойдет ли к этому крему прослойка конфи из киви на желатине?
подойдет ли этот крем для карамельной девочки?
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какой срок хранения торта с таким кремом?
Виктория) мама замучила, просит торт "Анечка" . В 80-90гг бабушка готовила, мама забыть не может, а я нигде не нахожу рецепт. Может вы знаете.😊🌷🌹🌼
это же медовый торт, посмотрите на канале Бабушка Эмма, у ней есть.
ruclips.net/video/g-oV0-ecUjI/видео.html
Юлия Мюльбах медовый я знаю. И не люблб его)) спасибо вам 🌹за ответ, обязательно посмотрю, может и приготовлю🍰🌹
Здравствуйте, у меня свежие персики ,подскажите их так же как манго можно делать в сиропе ?
Здравствуйте!скажите пожалуйста а если прослойку из папайи сделать,его тоде в сиропе проваривать как и манго?
Он впитывается в коржи или ровненьким слоем остаётся между?
Скажите, почему у вы все крема делаете со сливками, у нас сливки очень дорогие.
Саня Барадач у всех дорогие, такой странный вопрос
Сливки используются для того что бы крем стал нежным и воздушным, вы так же можете сделать со сливочным маслом вместо сливок, тогда ваш крем будет плотным и не таким нежным, и такой крем лучше всего подойдет для выравнивания торта) а сливки они дорогие везде) 😉
@@марианнаТагирова да и масло сливочное не даром дают 😂 сливки, масло, сгущёнка все дорого 😁
Здравствуйте, скажите а Вы используете растительные сливки?
+мария пархоменко Нет, натуральные
Скажіть будь ласка чи можна замінити сливки?
Скажите, пожалуйста, можно делать сметано-заварной крем для бисквита?
Чи можна під мастику такий крем?Дякую.
Скажите какой срок храние торта со свежей клубникой в начинке?сильно переживаю что она испортится на вторые сутки
У меня сливки есть 40% продаётся в готовом виде 250гр я могу его использовать для крема? Она не жидкая консистенция как сметана густая.
Здравствуйте,хотела вас попросить,приготовить торт цифра за ранее большое спасибо.
А греческий йогурт подойдёт?
Скажите пожалуйста, а можно свежие фрукты класть на этот крем?
Там в видео сказано же, что можно, и даже перечисляла ягоды.
Вика, извините, шифоновый бисквит дан на форму 24 см, а крема здесь на форму 21 см. как увеличить крем и нужно ли это делать. спасибо.
А можно сливки брать около 20% и добавить загуститель для сливок??
Я как то пробовала , не помогло. Не устойчивая была консистенция
@@zhazirab.6822 спасибо!)