【いわし捌き方】創業五十二年老舗の板前が教えるプロの料理方法！

[@善彦-p8v]

チーフ、お疲れ様です。
鰯、旨いですよね‼️
魚、捌けないのですが
この動画を見て捌けそうな気がします😂
とても参考になりました‼️

[@花いちクッキング]

コメントありがとうございます😊
イワシのお話したかったのですがw和食の職人ならではの調理方法のマニアックな動画作ってみました🤣🤣
チーフ達の新婚旅行はイタリアです♪
チーフのの叔母がシチリア諸島に嫁いだのでよく遊びに行ってご馳走して頂きました。
チーフは本職は和食ですがイタリア🇮🇹も好きです👌
また遊びに行きたいチーフです🤣🤣
yummyチーフ

[@おこめり]

とても詳しくてわかりやすい動画でした。
色々な角度から何度も
復習させてくれたのが
有り難かったです。

[@花いちクッキング]

コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
またコメント頂けたら嬉しいです🤙
yummyチーフ

[@和塩]

チーフ＆おかみちゃん！お疲れ様です⤴️
骨格標本のような調理後の鰯...流石ですね✨
とても勉強になりましたが卸しに関してはプロ(魚屋)におまかせして鹿の子切り位はチャレンジして刺身にしてみます😂
それではまた～🤙

[@花いちクッキング]

コメントありがとうございます😊
奥様に女子力見せて上げて下さいね♪
これからイワシ美味しくなりますよ🤙
yummyチーフ

[@みっち-p6q]

チーフ今日も美味しそう🤤
イワシは骨が多い魚ですね。
お刺身は脂がのってて美味しそうですね。
ショウガ醤油で食べたいです。

[@花いちクッキング]

みっちゃんいつもコメントありがとうございます😊
ちょっとマニアック動画ですが和食の職人ならではの動画作ってみました👌
骨が気になる時に参考にして下さいね😊
またコメント待ってまーす🤙
yummyチーフ
いつもイベント遊びに来てね👌

[@大河原豊文]

チーフ‼️おかみちゃん‼️お疲れ様です😆🎵🎵鰯🐟️美味しいですよね～☺️塩焼に煮魚に酢の物何でもごされのオールラウンダーですよね☺️
捌くのも包丁余り使わなくてすむし‼️
俺も大好きな魚🐟️です😆🎵🎵

[@花いちクッキング]

おはようございます🌞
イワシも美味しい季節になって来たので参考にして作って下さいね👌
豊文ちゃんは釣り好きですよね。
美味しく出来たらまたコメント待ってまーす🤙
yummyチーフ

[@ひろ-c6o3f]

見るのと実際自分で捌くのは全く違うと思っているので今回は、見て満足です😅

[@花いちクッキング]

おはようございます😃
ちょっとマニアック動画作ってみました🤣
スーパーで開いて頂いてからの調理でオッケー👌ですよ♪
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ

[@信子-l3w]

チーフお疲れ様です😊
キシンが、何度も見てたので、いつか鰯を捌いて食べさせてくれるのを楽しみにしてます💓笑

[@花いちクッキング]

コメントありがとうございます😊
キシンちゃん用の動画作りますね🤣🤣
ゆっくりお付き合いくださいね🤙
yummyチーフ

[@ひろみ-d9u]

チ－フ🎶今晩は😊
　鰯の手開きするんですが、最後骨取った後ボロボロになってましたが、今観てとても勉強になりました😅
　ありがとうございます♪
さっ次の動画見ます❣️

[@花いちクッキング]

コメントありがとうございます😊
ちょっとマニアック動画ですが🤣🤣
これを知って調理すると数倍美味しく出来ます🤙
でもスーパーで処理して貰ってお家で簡単調理がオススメです♪
今ですとひろみちゃんだけですよ、照り焼きのタレ半額の10000円で購入出来ますよ🤣🤣
またコメント待ってまーす🤙
yummyチーフ

[@boowyreds9996]

チーフ！お疲れ様です!
イワシ美味しいですよね!🎉
個人的にはつみれ汁とつみれ団子を揚げて生姜醤油で食べるのが好みです😊
チーフおすすめ料理お願いします!

[@花いちクッキング]

コメントありがとうございます😊
つみれいいですね♪
今はイワシも高騰してますが、安い時に買って美味しく調理して下さいね👌
チーフはイワシのフライが好きですね👌
タイミングが合えばお店でもご提供できるかも😃
いつもコメントありがとうございます😊
yummyチーフ

[@Mrkiroku]

最高！

[@花いちクッキング]

コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ

[@みゅーみゅー-g3h]

いいね

[@花いちクッキング]

いつもコメントありがとうね😊
嬉しいです♪

[@Ken-p7j]

いわし捌き方

[@matsukey56kenshiro]

うまくできなくて、酢漬けできません

[@花いちクッキング]

いつもコメントありがとうございます😊
女子力高いおじさんのリクエストが多いのでちょっとマニアックに動画作ってみました🤣
チーフの本職は和食なのでよろしくお願いします🤲
スーパーでお作り買ってお皿に盛っても旦那様にはバレないかもよw
うまくいったらまたコメント待ってまーす🤙
yummyチーフ

[@おこめり]

とても詳しくてわかりやすい動画でした。
色々な角度から何度も
復習させてくれたのが
有り難かったです。

[@花いちクッキング]

コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ