Catia ensina como fazer pizza de frigideira prática | MELHOR DA TARDE
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- No programa desta quarta-feira, 15, Catia Fonseca ensinou a fazer uma pizza de frigideira. A massa é feita com fermento de bolo e fica crocante embaixo e macia em cima; confira a receita:
INGREDIENTES PARA A MASSA
- 1 ovo;
- 50 g de manteiga amolecida;
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sobremesa de fermento químico;
- 1 colher de chá de sal;
- água para a massa chegar ao ponto certo.
INGREDIENTES PARA O RECHEIO DE CALABRESA (SUGESTÃO)
- queijo muçarela fatiado;
- molho de tomate;
- calabresa cortada em rodelas;
- azeitonas;
- orégano;
Modo de preparo
MODO DE PREPARO DA MASSA
Misture o ovo, a manteiga, o sal e o fermento. É importante que a manteiga não seja derretida, como óleo, mas sim amolecida, com a textura de pomada. Acrescente a farinha e acrescente a água aos poucos, até que a massa solte das mãos. Com o auxílio de um rolo, abra a massa para que fique bem fininha, deixando-a no formato de discos. Ponha a massa em uma frigideira antiaderente e mantenha-a tampada. Leve a frigideira ao fogo baixo durante cinco minutos ou até a massa dourar na parte de baixo.
MONTAGEM DO RECHEIO DE CALABRESA (SUGESTÃO)
Tire a massa do fogo e vire o disco do lado para acrescentar os ingredientes do recheio (de sua preferência). Espalhe o molho de tomate, mas com cuidado para não colocar muito para não a amolecer. Em seguida, acrescente as fatias do queijo muçarela. Ponha a calabresa em rodelas, as azeitonas e o orégano. Devolva a frigideira tampada ao fogo para derreter o queijo e dourar a outra parte da massa (cerca de três minutos).
Tempo de preparo
35 minutos
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Fiz pizza pela primeira vez, segui a receita do vídeo. Ficou ótima! Recomendo para quem, assim como eu, está começando a cozinhar.
Amo pizza
Olha que maravilha adoro pizza esta é fácil obrigada Cátia
Katia dobrei a receita ,,fiz no prossesador, ficou incrível , deliciosa... obgda Katia ,, fiquem com Deus 💕🙌
Ahh deu água na boca deve está uma delícia amo 🍕
Muito boa essa receita 👍
Melhor receita que eu já vi ❤
Kátia te Assisto todos os dias amo seu programa fiz essa pizza Ficou maravilhosa Obrigada amiga
Eu assisto todos os dias,amo a Cátia ,hummmm deu água na boca vou fazer! 😋😋
Uai vou fazer
Amei katia minha linda parabéns pelo programa estar uma maravilha.. Todos os dias eu vejo n perco se ker um dia eu t sempre ligada amei a recei e vou fazer hj.. Bijus
Eu fiz e ficou SHOW! Muito maravilhosa essa massa!
Obrigada, Cátia, tenho feito algumas de suas receitas nesta quarentena e todas sucesso .😘😘😘
Adoro suas receitas!!! Pode fazer borda recheada?
Linda alei
Vc e muito simpática Cátia
Bom dia 😍😃 que delícia ontem fiquei com água na boca comer essa pizza.. tudo de bom😋😋😋
Amei fiz muito boa Parabéns.
Ahhh agora vi ele no vídeo q bom q vcs estão juntinhos ainda desculpas a intromissão peço a Deus que vcs estejam muito bem nas graças do Senhor Jesus
muito legal...
😋😋
Simples fácil de fazer 🍕😋😋
Fiz em casa... Maravilhosa!!!
Adorei essa receita
Adoro pizza de Atum...sempre peço essa com Mozzarella...👍😘
Ameiíiii
Cátia Fonseca adorei a pizza.Rapida e gostosa.bjs
Toma conta da sua vida Cátia 😂😂😂
Em casa a Kátia ficou melhor, ficou simpática. Agora junto c aquela turma no programa Aff uma chatice programa chato muita gente desnecessário. Muito chato.
Cátia eu adoro você, mas à noite eu adoro assistir a novela Jesus da tvrecord
Catia estpu adorando vcs na cozinha qie delicia beijos
Quem puder me responder, se a farinha de trigo é com fermento ou não?? E se frita a linguiça antes de colocar na pizza, quero fazer mais estou com essas dúvidas
Não é farinha de trigo com fermento...
E a linguiça se for calabresa pode ser tanto frita quanto crua... e a fresca / toscana/ frango pode ser só cozida ou frita tbm...
Qual o tamanho da xícara ?
Katia minha pizza quebrou todinha quando fui virar. Eu fiz tudo com vc falou, mas com margarina, abri quando soltou da mao, Quando abro ela estica e encolhe denovo ai so eu pra abrir 2. Entao ficou grossa e quebra todinha, nao deu pra fazer a piza. Poxa. Eu usei meio copo americado de agua só.
A minha não prestou de jeito nenhum eu acho que coloquei muita água
Fazer com margarina deixa a massa um pouco gordurosa e pouca água pode deixar dura... e muita pode nem dar ponto na massa... ficando muito mole...
É melhor fazer exatamente igual a receita original...
É o que se aproveita no programa, RECEITAS da CÁTIA, nada mais !!!
Quero a receita de cueca virada
Não gosto quando o programa acaba e ela fica de papo com o corrupto e capacho de bolsonaro , Datena
E mesmo o Datena virou garoto propaganda esqueci que o povo nt e Bobo eu mesmo prefiro assistir o jornal da Globo que falta das cagadas que tem pir ai essa sim fala a Verdade
Datena é mais um bobo da corte!
Boa noite Cátia eu amo vc
Só q estou tão curiosa ser humano (normal) né me perdoe mas queria saber se vc separou do seu marido (seu chefe) gosto tanto qdo via vcs juntos mas.... cada um sabe o q é melhor
Me let do programa da Cátia na Manchete ela tinha o cabelo bem crespo o que era mais bonito pq esse Chanel de vovó alisado chapinhado não combina com o rosto e msis sff aja saco ver uma apresentadora que ha Anos Não muda o cabelo e esta muito sem Graça velha querendo dar uma de gatinha kkkk
Ficou horrível fiz e se quebrava e olha que tenho experiência em fazer pizza e o sabor e muito estranho
Colocar um pouco mais de farinha dar ponto.
As minhas quebrou algumas
Não desista vc é capaz.
credo