Deliciosas CARRILLERAS DE CERDO con parmentier de patatas... un triunfo seguro!

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  • Опубликовано: 4 мар 2021
  • Hoy voy a hacer una receta que me pasó mi amigo @urrechu_ 🙌 que probé en un programa de #comosapiens y me ha vuelto loca y que voy a intentar que me salga algo parecido 🤣 son unas Carilleras de cerdo... a él le salen de escándalo! Espero que las hagáis!!!
    Ingredientes para las carrilleras:
    -Carrilleras de Cerdo
    -Puerro
    -Cebolla
    -Zanahoria
    -Harina
    -Vino tinto
    -Ajo
    -Aceite de oliva vergen extra
    -Mantequilla
    -Sal
    -Pimienta
    -Canela en rama (1)
    -Chocolate negro (1 onza)
    Ingredientes para la parmentier:
    -Patatas
    -Nata
    -Mantequilla
    -Sal
    Forma de cocción:
    Depende todo de las cantidades...lo mejor es ir viéndolo...las verduras solas hasta que se aflojen un poco (20min aprox), luego pones las carrilleras con el vino (10min) a fuego fuerte, para que se evapore el alcohol y luego (45/60min aprox) tapadas a fuego lento hasta que las pinches y estén muy tiernas y finalmente la verdura sola, tapada a fuego lento una hora mas, hasta que las veas que han sacado todo el jugo...
    #comidaenfamilia #cocinacasera #cocinaenfamilia #chef 😜 #cocina #comida #food #comidacasera #carrilleras #carne #meat #carrillerasdecerdo #cerdo #pork #comidasana #recetasfaciles #recetasparacelia #recetas
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Комментарии • 59

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 Год назад +5

    Buenas noches Celia, tengo qué decirte qué eras de esas personas qué no me acababas de caer bien, pero hija mia..... Desde qué te veo cocinar te puedo decir qué me has conquistado del todo..... Qué maravilla como cocinas, qué pasion pones en explicar todo, como cuidas de tú familia, eres una mujer extraordinaria, me encantan las personas qué se vuelcan con sus seres queridos, y tú demuestras en todos tus videos qué adoras a tú gente!!!! Chapó por ti querida Celia!!!! Hoy he hecho tus patatas al ajillo con vinagre, buenisimasssss, un saludo, y contesta a la gente qué te sigue con el cariño qué tú sabes demostrar!!!

  • @teresaramos4901
    @teresaramos4901 Год назад +2

    Celia eres estupenda al pan pan y a el vino vino Maruja y a mucha honra ojalá todo el mundo valorase el trabajo de las amas de casa

  • @victoriasanchezmonzon6005
    @victoriasanchezmonzon6005 Год назад

    Qué maravilla Celia .!! En muchos bideos no puedo dar opinión Me encanta tu cocina Como hija de malagueña me traes tantos recuerdos de abuela y familia🥰🥰

  • @pilariruretagoyena1418
    @pilariruretagoyena1418 7 месяцев назад

    Me encantas Celia, cocinas de Díez, gracias por compartir con nosotras. Un abrazo

  • @angelespan1186
    @angelespan1186 Год назад +1

    Celia hola, me encanta como cocinas de verdadero lujo!! Se te da genial!!

  • @jonatancallejavila2937
    @jonatancallejavila2937 Год назад +2

    Oleeee Celia! siempre me gustó tu naturalidad en la política, más gente como tú hace falta!muy buena pinta, gracias

  • @marisalmeron7076
    @marisalmeron7076 Год назад +1

    Hola Celia desde siempre me as caído muy bien y me encanta verte de cocinera mucha suerte

  • @angelinesserrano366
    @angelinesserrano366 Год назад +2

    Espectaculares te han quedado las carrilleras 😋😋 ya tengo una receta más para estas navidades 🥰

  • @doloresescudero8832
    @doloresescudero8832 10 месяцев назад

    Celia. Cómo cocinera eres estupenda . Recetas fáciles

  • @paquiruizmontoro335
    @paquiruizmontoro335 Год назад +1

    Qué maravilla, Celia, muchas gracias por tus recetas!😊

  • @pilariruretagoyena1418
    @pilariruretagoyena1418 7 месяцев назад

    Celia yo te puedo contar que te conocía porque te veía cuando salias en televisión como política y yo la verdad de eso no entiendo, pero ahora te he encontrado cocinando, y me encanta como cocinas y yo franca que eres.
    Sigue enseñándonos tus recetas GRACIAS

  • @inmaculadagimenez9876
    @inmaculadagimenez9876 Год назад

    Me encanta Villalobos,te estoy siguiendo desde que te vi por primera vez. Enséñame más recetas. Gracias 😋😋🥰🥰😘😘

  • @maribaena8307
    @maribaena8307 Год назад +1

    Celia me encanta como cocinas y lo natural y lo buena que eres cocinando hace poco tiempo que te sigo pero me encantas esas carrilleras de hoy tienen que estar buenísimas yo soy de Córdoba pero vivo en Barcelona. Un saludo

    • @maribaena8307
      @maribaena8307 Год назад

      La próxima vez que yo haga las carrilleras las haré así gracias

  • @pilardelgado6721
    @pilardelgado6721 Год назад +2

    Q maravilla 😌 Celia estoy viendo todas tus recetas .eres una gran cosinera

  • @rosagutierrezcamunas8599
    @rosagutierrezcamunas8599 Год назад

    Me encanta como cocinas e echó las carrilleras y triunfe gracias ❤

  • @puriserrano7861
    @puriserrano7861 Год назад +3

    A mi me pasa igual que a Elena, que no me caías muy bien pero desde que te he escuchado de tertuliano en un programa de noticias con humor me he dado cuenta de que me encanta tu forma de pensar y con esto de las recetas de cocina eres de 10. Me gusta muchísimo. Muchas gracias Celia ojalá sigas mucho tiempo enseñando tus recetas y dando consejos

    • @CarmenSanchez-gl2nj
      @CarmenSanchez-gl2nj Год назад

      Me a encantado cómo te a quedado las carrilleras felicidades gracias guapa❤

  • @aracellyome1270
    @aracellyome1270 5 месяцев назад

    Te admiro con la destreza q hace cada plato de comida a mi me encanta cocinar soy la dueña de un restorán pequeño gracias por enseñar en hora buena.

  • @mariaenedinagutierrezdeleo2308
    @mariaenedinagutierrezdeleo2308 Год назад +1

    M gusta Celia ,como cocinas ,genial

  • @doloresfreirecasais1473
    @doloresfreirecasais1473 Год назад +1

    Yo las hago así también, únicamente que en lugar de canela le pongo clavo. Y en lo de las ofertas tienes razón.

  • @Monsemi60
    @Monsemi60 8 месяцев назад

    Hola Celia, yo coincido con alguna de tus seguidoras, no me caes muy bien.
    Te he descubierto hace unos dias en esto de la cocina y tengo que decir que me encanta, tanto tus recetas, como tu forma de hacer y explicar.
    Hoy he comprado calamares para rellenarlos y carrilleras, espero que me salgan como las tuyas.
    Muchas gracias por tus clases de cocina, seguire viendote.

  • @joseguillermoarribassachez4259
    @joseguillermoarribassachez4259 6 месяцев назад

    Eres la mejor Celia
    Y la suerte que tienes dé no tener a manolo de pinche, xque no veas el estrés .

  • @pilarhernandez2855
    @pilarhernandez2855 Год назад +1

    Me encanta como cocinas,me gustó mucho como cocinas las carrilleras , soy Pilar de barcelona

  • @amparobeamartinez9118
    @amparobeamartinez9118 Год назад

    Que bueno mmmm¡¡¡¡. Las hago estas navidades. Gracias Celia

  • @anamariaruizhernandez4077
    @anamariaruizhernandez4077 Год назад

    Para una Granaina ,afincada en Sevilla tu arte Malagueño me fascina.Tus recetas son expectaculares de ricas por su toque andaluz .Gracias .

  • @carmenarnaldovalle6053
    @carmenarnaldovalle6053 Год назад

    Estás carrilladas tienen que estar buenísimas.yo las haré gracias y felices fiestas

  • @elymorenogarcia8076
    @elymorenogarcia8076 2 года назад +1

    Ja ja vivan las marinas que somos las que sacamos familias adelante con muy poco

  • @mariacasado361
    @mariacasado361 Год назад

    Qué ricas me encanta como cocinas

  • @isabelizquierdoparra5397
    @isabelizquierdoparra5397 Год назад

    Gracias,por compartir la receta de las carrilleras, esta receta la haré estás fiestas, feliz navidad 😋😋😋🌲🌲

  • @mariajesusaragonmanceras4296
    @mariajesusaragonmanceras4296 Год назад +1

    Celia aunque no soy de derechas te sigo y me gusta como cocinas un saludo

  • @anagonzalez2229
    @anagonzalez2229 Год назад

    Celia no sabía de tus gustos culinarias, pero megustas ,primero x el estilo casero de nuestros mayores ,y también x compartir con taper ¿nuestros hijos?Un saludo

  • @rosariolopezfernandez9432
    @rosariolopezfernandez9432 Год назад

    Y tus comidas me encantan

  • @loli55loli34
    @loli55loli34 Год назад

    Auténtica esta mujer si señor

  • @maytecruz143
    @maytecruz143 Год назад

    Me encanta verte cocinar una malagueña muy apaña.

  • @mariavictoriamartinezsoler2163

    Eres un crack, me encantas desde siempre, te he conocido personalmente aun que solo un ratito, eres muy sencilla, muy malagueña y muy española y muy buena persona, se puede pedir más? Te deseo mucha salud y mucho éxito en este cometido,un abrazo .y Feliz Navidad!!!!!

  • @conchimolinayepestutu1343
    @conchimolinayepestutu1343 Год назад

    Hola Celia, mi enhorabuena.
    Vaya malagueña tan sala'.
    Mira que no soy afín a tu partido político pero llevas a Málaga por bandera me encanta, sigue llevando nuestra manera de hablar y nuestra gracia

  • @manuelamoreno7820
    @manuelamoreno7820 Год назад

    Hola Celia, me ha gustado mucho, como as hecho las carrilleras gracias

  • @pilarrodriguez2082
    @pilarrodriguez2082 Год назад

    Maravillosas como usted

  • @benitocuesta6392
    @benitocuesta6392 4 месяца назад +1

    Por que todas las recetas son de hace dos o tres años. Yo te acabo de descubrir y me encantas tu y tus recetas. No quiero pensar que ya no sigues con tu canal.......😊😢

  • @isabeltoledanomartin8087
    @isabeltoledanomartin8087 Год назад

    B noches
    Yo hago esta receta igual que tú y están riquísimas pero las patatas nunca las hago así, la próxima vez las haré con tus patatas. Un saludo

  • @rosamariac.f920
    @rosamariac.f920 Год назад

    Una pregunta Celia:No se podría hacer en la olla exprés? Cambiará el sabor? Gracias.

  • @rosasaezbaste6160
    @rosasaezbaste6160 Год назад

    La vida sigue
    Menuda ella

  • @maricarmenfernandez3172
    @maricarmenfernandez3172 Год назад

    No sé si has echo tú las carrilleras pero ni te has manchado el delantal... Eso sí, por lo menos te has lavado las manos como Pilatos 🤭 por cierto Feliz Navidad

  • @anadiazruiz9912
    @anadiazruiz9912 Год назад

    Hola Celia yo como tú utilizo muchísimo el chino y el pasapurés genial esas carrilleras

  • @mariajoseperezlegaz1960
    @mariajoseperezlegaz1960 Год назад +1

    Tienen qué estar exquisitas, a mi me falta ponerle la mantequilla y el chocolate, lo hare

    • @pilarbujedaguillen5124
      @pilarbujedaguillen5124 Год назад

      Hola Celia ,soy Pilar ,me encanta tu cocina y la forma tan agradable que tienes de explicarla ,sigue haciéndonos un rato agradable .un abrazo

  • @ISABELLORENZO1
    @ISABELLORENZO1 Год назад

    Pues a mi siempre me has caído bien sobretodo desde que te pillaron con el candy crush, para que esconderse verdad??😅😅
    Otros se quedan dormidos y tu reforzando tu memoria...claro que sí!! Así estás tu, con esa gracia que no se puede aguantar.
    Bueno sigue así y gracias por compartir tus recetas...algún día te pediré alguna!!👌🥰

  • @victoriasanchezmonzon6005
    @victoriasanchezmonzon6005 Год назад

    Las hago igual Le añado una madre clavo Es la única diferencia

  • @rosariolopezfernandez9432
    @rosariolopezfernandez9432 Год назад

    A mi me has caído bien siempre desde que fuiste alcaldesa d Malaga

  • @manuelafernandezfernandez819
    @manuelafernandezfernandez819 Год назад +1

    Celia acabo de descubrirte y me tienes revueltita🤣🤣🤣🤣🤣
    Me encanta.
    💋💋💋💋❤❤❤
    Esta receta se la come Echenique y sale corriendo y qué color de cara más bueno se le iba a poner🤣🤣🤣🤣🤣💃💃💃💃💃💃

    • @catifernandez1390
      @catifernandez1390 Год назад +1

      De muy mal gusto el comentario sobre Echenique

    • @catifernandez1390
      @catifernandez1390 Год назад

      Pero tú cuando has sido ama de casa? 🤣🤣🤣

    • @manuelafernandezfernandez819
      @manuelafernandezfernandez819 Год назад

      @@catifernandez1390 CATALINA, LIBERTAD DE EXPRESIÓN, SABES LO QUE ES????? NO....???? ME LO FIGURABA🤦‍♀️🤦‍♀️

    • @lolaherrera7469
      @lolaherrera7469 Год назад

      Manuela Fernández no te rías del mal del becino que tu mal biene de camino pídele perdón si tienes un poquito de luces y que tengas una feliz Navidad 😘

  • @espana5221
    @espana5221 3 месяца назад

    Quien te a visto y quien te ve" mejor en la cocina que no en la politica"