Любимый рецепт из детства. Картофельные ДРАНИКИ или ОЛАДЬИ из картофеля. Готовить вкусно просто=)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 129

  • @Mosskitt
    @Mosskitt 4 года назад +24

    Первый человек, который в рецептах не говорит слов "... добавить по вкусу". Всё чётко, ясно, по полочкам и в граммах! Отлично!

  • @ВераЗарайская-б6л
    @ВераЗарайская-б6л 3 года назад +19

    Случайно наткнулась на Ваш канал, невозможно оторваться. Теперь при готовке использую только Ваши советы, дорогая Любонька! Вы очень органичны, естественны, без лишних движений и слов. И очень профессиональны! Даже одежда соответствующая, от этого к Вам большое доверие. Очень вкусно смотреть Ваши видео!

  • @Елена-с3й4э
    @Елена-с3й4э 2 года назад +4

    Спасибо большое за видио. Такой позитив, даже сковордка из детства. Обожаю дранички прямо со сковородки, бабушка готовила, а мы в очередь, пока неналопаемся, так было вкусно. И внуки мои так любят, их у меня 8.Дай вам бог здоровья и счастья, мирв и добра.

  • @olgaug4815
    @olgaug4815 4 года назад +21

    Как говорит мой отец-белорус, в настоящих драниках должно быть два ингредиента: картошка и соль))) Как по мне, это уж очень экстремально, я добавляю лук и перец. Высший пилотаж - постараться обойтись без муки и яиц. Очень важна сковородка: идеально - чугунная с толстым дном. Любовь, спасибо вам большое за рецепты и обаяние, сегодня лепила пельмени по вашей технологии: быстро, легко и ни один не разварился! Подписка, лайк, привет из Беларуси!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  4 года назад +2

      Большое спасибо)))

    • @АленаКозлова-с1т
      @АленаКозлова-с1т 3 года назад +3

      Мои дети выбрали из множества именно этот рецепт- два ингредиента. Самые нежные на наш взгляд драники. Любочка, попробуйте - будете приятно удивлены.
      Спасибо большое за ваш канал. Очень уж он полюбился нашей семье.
      Привет из Минска.

    • @ГалинаПетрова-у9э
      @ГалинаПетрова-у9э 3 года назад +2

      Так и есть.

    • @larisaaltenbeck1469
      @larisaaltenbeck1469 Месяц назад

      Я тоже за простой рецепт, который состоит из белорусской картошки и соли!!! У нас в Беларуси, картошка - особенная, поэтому можно обойтись и без дополнительных ингредиентов!!! 😅😊 @@АленаКозлова-с1т

  • @ОлегШевченко-и6н
    @ОлегШевченко-и6н 4 года назад +130

    Любочка, если позволите, расскажу Вам свой рецепт настоящих белорусских драников. Нужно натереть большую луковицу на самой опасной колючей стороне терки, затем туда же в лук надрать весь картофель на этой же стороне терки, так картошка не потемнеет, посолить и хорошо перемешать. Потом массу откинуть на марлю, отжать сок, дать жидкости постоять, что бы крахмал осел. Жидкость слить, а крахмал вернуть в картофельную массу. Масса уже соленая. Добавить чеснок через пресс или терку, добавить перец. Яиц и муки не нужно. Жарить на любом жире или масле. Как мне сказал друг белорус - смачного тебе, сибиряк))) А еще драники очень вкусно подавать с красной рыбкой и сметаной, в Латвии так пробовал. А к драникам белорусским можно сделать типичный к ним белорусский соус: сметана, чесночок и много укропа, чуть присолить. Можно мачанку сделать. Можно со шкварками...))) В моем детстве не было драников, были кортоплянники, так как родители украинцы. Но белорусский вариант мне нравится больше. Еще знаю вариант приготовления: когда половина картофеля отваривается с чесноком, половина надирается на той самой мелкой злобной терке, солится и отжимается. Потом вареный толчется, смешивается с надранным сырым, перец, соль до вкуса доводится и жарится. Опять же без муки и яиц.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  4 года назад +10

      Отличный рецепт=)))

    • @rozazukova-john6554
      @rozazukova-john6554 3 года назад +6

      Любимые с детства блины! Мы их в Латвии много едим! Я всегда любила чтобы были твёрдые ,хрустящие! А папа всегда говорил: Не люблю деревянные блины ! -И всегда брал из кастрюльки из-под крышечки -уже мягкие блинчики! И мы едим их в основном просто со сметаной! Никаких -макал! Простая крестьянская :вкусная и сытная еда! И мы их делаем раза в два больше! На пол тарелки один! Ой,вкусно!

    • @vilhelmszeiluks9433
      @vilhelmszeiluks9433 3 года назад +10

      Мне лучше нравиться рецепт Любовь Сазоновой.любочка молодец. Мне нравиться канал Любовь сазоновой,лучше всех других каналов.Любочка спасибо Вам.пишу из Латвии.

    • @MamaCholli
      @MamaCholli 2 года назад +6

      @@vilhelmszeiluks9433 Друзья! Спасибо, что вы есть!
      Что вы со мною рядом!
      Вам чужды, знаю, зависть, лесть,
      Слова, что больно ранят.
      Готовы выслушать всегда,
      Совет дать, наставленье.
      А если вдруг придет беда -
      Поддержку, утешенье.
      Улыбки ваши, как цветы,
      Мне радость, лёгкость дарят.
      Вы жизнелюбия полны.
      Как хорошо мне с вами!
      Спасибо вам за доброту,
      Отзывчивость, участье.
      Мои друзья! Я вас люблю!
      Желаю всем вам счастья

    • @krylova1177
      @krylova1177 2 года назад +2

      Х

  • @НатальяКолос-л3й
    @НатальяКолос-л3й 2 года назад +21

    Единственное видео в интернете где картоху трут на мелкой тёрке. Это НАСТОЯЩИЕ драники. А то трут то на крупной тёрке или ещё проще в измельчителе! Низкий поклон вам , что показываете ПРАВИЛЬНЫЕ рецепты!!!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  2 года назад +1

      Спасибо и приятного аппетита!😊

    • @ДмитрийСазонов-х8ф
      @ДмитрийСазонов-х8ф Год назад

      полностью согласен с Вами! только на мелкой терке

    • @ТоняТкачёнок
      @ТоняТкачёнок Год назад +1

      Все правильно делает Любовь,зачем тереть лук и вместе с картошкой отжимать луковый сок,ничего картошка не темнеет после добавки лука она очень даже светлая.
      Только если сильно отжать сок с картошки,добавляя обратно крахмал можно добавить немного молока.
      Попробуйте,вам понравится😊😊😊

  • @nataliybilik2017
    @nataliybilik2017 Год назад +4

    Можно конечно и на крупной тёрке тереть-но на мелкой(опасной)вкуснее.Спасибо Люба за рецепт.Картошку выкопали-завтра будут драники😁😁😁

  • @zinaidayu2092
    @zinaidayu2092 3 года назад +3

    Я полюбила передачу Любови Сазоновой.Оставайтесь с нами,полюбившими Вас,долго.Особенно хороши блюда с мясом!

  • @МилаОрешина-р7ю
    @МилаОрешина-р7ю 11 месяцев назад +2

    Такая приятная,красивая , доброжелательная женщина.

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч 4 месяца назад

    Благодарю за прекрасные дранники картофельные.вкусные и аппетитные.💋♥️🙏

  • @ЛюбовьСеменова-й8и
    @ЛюбовьСеменова-й8и 3 года назад +10

    А моя свекровь белорусска только на мелкой тёрке картошку тёрла,солила,сливала немного лишнюю жидкость и жарила драники. Оказывается даже среди белоруссов по разному готовят национальные блюда😀

    • @Зинаида-ш6ф
      @Зинаида-ш6ф 26 дней назад

      Это точно! Каждый готовит как ему нравится,тут уже, особенно в наше время, не зависит от национальности.Каждая хозяйка готовит так,как она считает нужным

  • @Вера-з9й5ц
    @Вера-з9й5ц 2 года назад +1

    Любовь,добрый день.
    Прямо моя сковородка точь в точь,я ее использовала когда работала в вагоне-ресторане.
    Сейчас все повара говорят"Ингридиэнты",а нас в техникуме общественного питания учили,закладываем продукты,а не отправляем. Все меняется.
    Я вас не критикую,просто как время все меняет.
    Рецепты ваши профессиональные,спасибо вам.

  • @МаргаритаГеоргиевская-я1к

    Самые вкусные драники,спасибо большое!!!!!!!!!❤❤❤❤❤

  • @БелаяВорона-е8ж
    @БелаяВорона-е8ж 4 года назад +7

    Спасибо, и оператору за работу благодарность

  • @ИринаЗарандия-ж8т
    @ИринаЗарандия-ж8т Год назад +1

    По вашим рецептам всегда все получается

  • @Рябинка-ш7д
    @Рябинка-ш7д 3 года назад +13

    Какая же ты прикольная, непосредственная, и спасибо за рецепты!

  • @LonliLokli
    @LonliLokli Год назад

    Несмотря на то что честнока в оригинальных драниках нет, ваш рецепт мне очень нравится, готовлю именно по нему

  • @lubovakulakova5300
    @lubovakulakova5300 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт я никогда не отжимаю сок и так много масла не использую а вас обожаю

  • @РусланРозин-м3в
    @РусланРозин-м3в 2 года назад +4

    Драники получились огонь! Спасибо огромное!!! Было так вкусно, что не успел сфоткать Вам))

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  2 года назад

      Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳

  • @Евгеньевна-е2м
    @Евгеньевна-е2м 3 года назад +4

    Как же я люблю драники😋

  • @cotikbybotik
    @cotikbybotik 5 лет назад +19

    Спасибо) Мне ещё кусок колбасы на драник надо положить, чтобы быть счастливым)

  • @galinazimina4057
    @galinazimina4057 4 года назад +4

    прекрасные драники...буду готовить..отдельное спасибо за sound track...в тех роликах, что я видела на Вашем канале , музыкальное сопровождение - просто класс

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  4 года назад

      Спасибо и приятного аппетита=))))

  • @valentinapf5662
    @valentinapf5662 2 года назад +3

    Мама моя Беларусска дарили дранники без яиц и муки, тепла на мелкой тёрке,было очень вкусно

  • @ГалочкаСавельева
    @ГалочкаСавельева 2 года назад +4

    Да все точно как в детстве мама делала драники на колючей терке 😊

  • @ЕкатеринаЗамараева-ю8й

    Всё просто и доступно, Спасибо! 👍👍👍👍👍!

  • @DreamOfHeavens
    @DreamOfHeavens 5 лет назад +4

    Ендинг просто огонь!!!!!! Респект за рецепт, обязательно приготовлю.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  5 лет назад

      Спасибо, мне тоже нравится=)))

  • @Liubov_Sazonova
    @Liubov_Sazonova  5 лет назад +8

    Рецепт из детства, картофельные драники=)))

    • @an_gil91
      @an_gil91 5 лет назад +3

      Кухонный комбайн вам в помощь 🤗

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  5 лет назад +3

      В том и фишечка....классический рецепт из детства=))))

  • @anfun8497
    @anfun8497 4 года назад +3

    Вы супер!!!! Мой кумир!!!!

  • @ТамараБелоусова-з3я
    @ТамараБелоусова-з3я 3 года назад +2

    Все как мы любим, яйца, лук, мука, привет из Беларусии!!

  • @ГалинаЗорина-в3з
    @ГалинаЗорина-в3з 2 года назад +1

    Спасибо! Предельно ясно и понятно. Умница!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  2 года назад

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @ВасяВасильев-о4п
    @ВасяВасильев-о4п 5 лет назад +6

    Я последнее время делаю только из картохи и яиц,солю прям на сковороде и тру на крупной терке.Но это мне так нравиться,как говориться,на вкус и цвет все фломастеры разные))

  • @Надежда-м4щ1э
    @Надежда-м4щ1э 4 года назад +3

    Благодарю,все вкусно спасибо.

  • @АлександрАнатольевич-в9б
    @АлександрАнатольевич-в9б 11 месяцев назад +3

    Для совсем нелёгких путей, взял тёрку для чеснока, в понедельник наверное дотру, нажарю, расскажу Вам про Ваш рецепт😢😢😢

  • @МарияСмирнова-ж2и
    @МарияСмирнова-ж2и 3 года назад +8

    Любаш,срочно заведите мясорубку с насадками- терками!Это ж без спины и без рук можно остаться..И,как всегда,спасибо за рецептик!👍🌺

    • @ЕленаИванова-ш4я1ч
      @ЕленаИванова-ш4я1ч 2 года назад +1

      Полагаю, что Люба рецепты показывает, и для тех у кого дома только терка)

  • @Putnik999
    @Putnik999 4 года назад +7

    Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
    Совет: купите пластмассовую мелкую терку. На ней быстро тереть, и руки целее будут🌱

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  4 года назад +1

      Спасибо и приятного аппетита=))

  • @ГалинаПетрова-я6к
    @ГалинаПетрова-я6к 4 года назад +2

    На вид очень красивые
    Нужно сделать

  • @Nata-y4t
    @Nata-y4t 2 года назад +1

    Ого ! Вот это причёска!

  • @МарияСмирнова-ы7ъ
    @МарияСмирнова-ы7ъ 3 года назад +1

    Всё пошла готовить драники!!!

  • @МаринаКалашникова-к7ы
    @МаринаКалашникова-к7ы 10 месяцев назад +1

    Верните колпак!!!!!
    В нем Вы королева! Красавица! Мастерица!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  10 месяцев назад

      Это очень старый ролик😂

    • @МаринаКалашникова-к7ы
      @МаринаКалашникова-к7ы 10 месяцев назад

      Слава Богу, успокоила!!!
      Когда вижу Вас в колпаке, мне сразу становится вкусно!

  • @usergapy
    @usergapy 2 года назад +1

    Я тоже так делаю, только без чеснока )))

  • @Anast276
    @Anast276 Год назад +1

    Благодарю ❤

  • @МарияСмирнова-ы7ъ
    @МарияСмирнова-ы7ъ 3 года назад +1

    Пока слюной не подавилась😀😀😀😀

  • @MamaCholli
    @MamaCholli 2 года назад +2

    Друзья! Спасибо, что вы есть!
    Что вы со мною рядом!
    Вам чужды, знаю, зависть, лесть,
    Слова, что больно ранят.
    Готовы выслушать всегда,
    Совет дать, наставленье.
    А если вдруг придет беда -
    Поддержку, утешенье.
    Улыбки ваши, как цветы,
    Мне радость, лёгкость дарят.
    Вы жизнелюбия полны.
    Как хорошо мне с вами!
    Спасибо вам за доброту,
    Отзывчивость, участье.
    Мои друзья! Я вас люблю!
    Желаю всем вам счастья

  • @Татьяна-я6в1р
    @Татьяна-я6в1р 10 месяцев назад

    Спасибо ❤

  • @ЛюдмилаПавловна-щ5п

    Как вспомню ...
    Нааатирааать картошку на тёрку...!!!!!

  • @ВалентинаИванова-и7ж
    @ВалентинаИванова-и7ж 2 года назад +1

    СПАСИБО.

  • @ТатьянаМишакина-м6т
    @ТатьянаМишакина-м6т 4 года назад +1

    Класс.

  • @dghabvsgshbsvhwjhsv8831
    @dghabvsgshbsvhwjhsv8831 4 года назад +14

    Любочка, сначала луковичку, а потом картошечку, не потемнеет..

  • @МаминаКрасавица-к7м
    @МаминаКрасавица-к7м 2 года назад +1

    Красотка)))

  • @ghostemanedan5984
    @ghostemanedan5984 4 года назад +2

    Любо қа молодец!!!!! Люба пожалуйста научи как приготовить пышки, заранее благодарна

  • @omarikochauri5537
    @omarikochauri5537 Год назад

    ასეც ლამაზი ხართ მაგრამ ჩეფჩიკი ძალიან გიხდებაᲗ უჩეფჩიკოდ ვერცკი წარმომიდგენიხართ სიმპათიური და დამაჯერებელი წარმატებები თქვენ

  • @vesely_2700
    @vesely_2700 Год назад +2

    Подскажите пожалуйста а сколько каждого ингредиента нужно для одной тарелки как и Любови Сазоновой?

  • @LUDMILA332
    @LUDMILA332 9 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @piterpenn9631
    @piterpenn9631 3 года назад +7

    Как беларуска говорю, никакой муки! 😁😁😁

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  3 года назад +7

      Как Сибирячка говорю...Мука!=)

  • @ПауаапПккуццапр
    @ПауаапПккуццапр 5 лет назад +8

    Вот-вот я тоже думаю как вы пальцы не истираете себе? У меня есть кухонный комбайн ,,гамма" , в нем есть мелкая тёрка очень помогает в таких случаях. А так смотреть вас интересно и музыка хорошая

  • @ВасяВасильев-о4п
    @ВасяВасильев-о4п 5 лет назад +15

    Оператора надо заставить картоху тереть.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  5 лет назад +8

      Я так и знала, что такой коммент будет! Но творчество требует жертв=))) Спасибо за поддержку=)))

  • @гвардеецкрига-м2ъ
    @гвардеецкрига-м2ъ 5 лет назад +1

    👍👍👍

  • @ИгорьБахчиванжи
    @ИгорьБахчиванжи 7 месяцев назад

    А бленлером в можно ее измельчить в пюре?

  • @LonliLokli
    @LonliLokli 11 месяцев назад

    Вкусный рецепт! Но так как я делаю на 2кг, умножаю на два все кроме яиц, их я беру 3 а не 4.

  • @ЛюбовьТретьяк-е2о
    @ЛюбовьТретьяк-е2о 3 года назад +1

    люба чипсы в духовке сделайте.в масле чет неочень получаются
    .

  • @ЕленаДербушова-ю6е

    Блендер в помощ

  • @tatyanako80
    @tatyanako80 10 месяцев назад

    Нет....без яйца и немного муки развалятся. Это у вас в БЕЛОРУСИ может такая картошка. А вместе лук и чеснок,- перебор , надо или лук или чеснок. НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, ЯЙЦО, ЧЕСНОК , ЛОЖКА МУКИ ,СОЛЬ ,ПЕРЕЦ ВОТ КРАСИВЫЕ И ХРУСТЯЩИИ . А что бы не темнели тёрку смазать переодически уксусом,у меня яблочный. Можно ложку йогурта или кефира .( кислая среда)

  • @raven100256
    @raven100256 Год назад +2

    чеснок в драники? я конечно понимаю что вы видимо любите чеснок но в драники? это моветон)

  • @Anzela971
    @Anzela971 2 года назад +3

    Если картофель помолоть на мясорубке,быстрее будет.

  • @ЛюдмилаЛоншакова-и5й
    @ЛюдмилаЛоншакова-и5й 2 месяца назад +1

    Терку купите большую , не издевайтесь над ручками

  • @dietandfitness3002
    @dietandfitness3002 2 года назад +2

    Яйца на любителя, а вот муки нив коем разе нельзя - меняется вкус.

  • @Евгеньевна-е2м
    @Евгеньевна-е2м 3 года назад +1

    Насмешила Любааа🤣🤣

  • @НатальяСтолярова-ц9л
    @НатальяСтолярова-ц9л 11 месяцев назад

    А блендер нет?

  • @Татьянаказьмина-у8п

    А для чего дома практически у всех есть комбайны, эл.овощерезки? Надо максимально всё упрощать. Иначе жить будешь на кухне.

  • @ТатьянаМаркова-ъ4ь

    Люба, я вас не узнаю в этом "гриме".где ваш поварской колпак?

  • @ЛюбовьТретьяк-е2о
    @ЛюбовьТретьяк-е2о 3 года назад +2

    где колпак?

  • @mzk6186
    @mzk6186 Год назад +1

    Извините а никто не пробывал через мясорубку прокрутить?… лень так хреначить стоять

  • @irinamikeliuniene5408
    @irinamikeliuniene5408 4 года назад +8

    Ой,нет,ни муку и яйца никогда не кладем,только лук

  • @lidyazarubina8338
    @lidyazarubina8338 2 года назад

    Это нэ дыруны с картошкой

  • @ВалентинаГоликова-п3щ

    Такие жирные получаются! Не много ли масла на сковороде?

  • @ЛуизаГазизова-й1з
    @ЛуизаГазизова-й1з 4 года назад +5

    Это не драники, драники это только картошка, никакого лука, яица, и чеснока, много хороших рецептов, но есть совсем не правильные, назовите оладьи из картошки

    • @ЛуизаГазизова-й1з
      @ЛуизаГазизова-й1з 4 года назад +6

      Нет не развалятся, натираешь на терке в миску, там образуется жидкость в которой оседает крахмал, жидкость слили, крахмал добавили в натертый картофель, солите, берете ложкой как оладьи, попробуйте, это настоящие драники

    • @НатальяФролова-к2л
      @НатальяФролова-к2л 4 года назад +1

      Любочка, спасибо за ваши рецепты. Все очень просто и доступно. Ждём новых ваших рецептов!!!

    • @МайяПчёлка-в1д
      @МайяПчёлка-в1д 3 года назад

      @@ЛуизаГазизова-й1з не будьте такой категоричной, в мире множество цветов ,кроме белого и чёрного, и понятие "настоящего " у каждого своё. Драники в вашем варианте считаю пресными, это мой вкус, и он имеет право быть. Я всегда кладу лук, мне и моей семье так вкуснее, и у меня самые настоящие драники, нравится вам это, или нет, мне впринципе фиолетово

    • @ЛуизаГазизова-й1з
      @ЛуизаГазизова-й1з 3 года назад +2

      @@МайяПчёлка-в1д мы не процвета, а конкретно про блюдо! И я обсолютно не против что люди кладут в блюдо то что позволяет чувство вкуса либо его отсутствие! И ваша любовь к фиалетовому цвету прямо указывает на нервное заболевания, а при нем картофель да и углеводы не рекомендованы! Удачи вам, и ваш ник подтверждает диагноз! Товарищ пчелка.

  • @ЛюдмилаПавловна-щ5п

    Как вспомню ...
    Нааатирааать картошку на тёрку...!!!!!

  • @Django-36
    @Django-36 3 года назад +1

    👍👍👍