ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА
HTML-код
- Опубликовано: 30 июн 2024
- Я выбрал 5 самых интересных рецептов маринада - полезных, необычных, и даже один, выверенный с научной точностью. В новом видео расскажу, какой из них окажется лучшим по результатам народной дегустации! А вы обязательно делитесь своими рецептами в комментариях 👇
Тайм-коды:
00:00 Начало
00:50 Самый ароматный маринад
02:24 Маринад с киви
03:48 Кофейный маринад
04:41 Самый полезный вариант
05:54 Идеальный маринад
Мои книги: book24.ru/author/malozemov-se...
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
ВК: sergey.malozemov
ОК: ok.ru/profile/744843120
Дзен: dzen.ru/malozemov
ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
Soundcloud: / user-165470036
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
RUclips: • Playlist
ВК: edashow
Дзен: zen.yandex.ru/edashow
«Чудо техники»
chudo.tech/
RUclips: • Playlist
ВК: chudo_tehnicki 
Наука
Самый вкусный шашлык . На халяву🖐
Нужно будет обязательно попробовать первый вариант с мятой!
Попробовал! Зачетно получается
Лучший маринад, это компания 👍👍👍👍👍
Лучший маринад это качество мяса😅
Самый верный комментарий! Мясо тут главное! Если мясо правильное - то замариновав самым простым способом, получишь лучший результат. Проверено).
Правильно
Никогда не мариную,чистое мясо и всё
🤗!Рассказ интересный,спасибо за инфо,будем пробовать🙏🙏🙏🍀
Благодарю за рецепты! Очень информативно! Обязательно попробую маринад с мятой и кофе!
Может ли кто нибудь ответить - почему и для чего и вообще маринуют мясо?
Спасибо большое.
Пюре лука самый лучший больше другого не надо и черный перец ВУАЛЯ ну да естественно соль 😊
Захотелось попробовать научный
Шашлык с киви очень вкусный, когда мясо говядина. 😊😊😊
Согласен
Делаю мясо с большим количеством лука + паприка копчёная ( буквально чуть-чуть, для аромата) + соль + перец ( из мельницы "набор перцев") + майонез. Всё это на ДВОЕ суток в холодильник и просто шикардос. ☺☺☺
Тоже последнее время мариную с добавлением майонеза, супер вкусный шашлык получается. Жаль, что майонез при нагреве становится вредным, по крайней мере так говорят люди)))
Совсем помешались на этом безалкогольном пиве... 😁
Новая мулька что ли... 🤔
Какая разница, всё равно алкоголь выпаривается.
Хорошему мясу маринад не нужен. Соль немного, перец. Масло. Жарить и потом подавать с соусами. Топ шашлык.
Было бы интересно, а что ещё жарить на мангале :паприку, кабачки, баклажаны, грибы,помидоры. Что не вредно? Или от чего меньше вреда. Что наука об этом думает
Наука думает... Думает... Думает...
Соль..перец..лука много. Можно добавить чебреца.Лучший настоящий вкус.
Как же вовремя
Я всегда просто делал мясо и дофигищи лука. теперь все попробую
Кг. лука на кг. мяса, соль и перец. Полкило лука режим кольцами, а полкило трём на тёрке, солим, перчим и оставляем мариноваться часа на 3, ну и затем на угли)) 😋
Лучший шашлык, это шашлык соседа😂😂😂
Вместо пива можно газированую воду. Тот же эфект
уксус - у нас это классика ))))
Киви - это экспресс шашлык
Самый вкусный это был в ингушетии со свещего барашка - посыпали солью и перцем и на огонь - все )))
👏👏👏👏👏👏👏
Соль и перец 🌶!
Плохой выпуск. Нужно было сравнить жизнеспособные популярные маринады, а не эксперименты
когда-то в Ленте купил мясо в маринаде Кофе с молоком. Шашлык получился просто бомба!!! К сожалению, больше не было такого и рецепт найти не могу
Специи конечно кто как любит, а вот для маринования мне лично нравится лук+уксус+вино, причем всего понемногу) Кефир или йогурт неплохо заходит
Всегда мариную в пиве. Кушаю с аджикой.
Аджика ,лук и будет счастье 😉
😊😊
1й соль, перец, паприка и майонез.
2й соль, перец, паприка, столовая ложка растительного масла и натертый лук.
С киви я говядину делал распалась,но было мчгкое
И мы нашли свой маринад в томатном соке с луком а солим в конце.
Мясная парфюмерия!!!!!
Добавить соуса
Странно, что небыло рецепта с горчицей.
А маринад из варенья?
Поменялся ассортимент в магазинах. Это видно. Дорадо не совсем наша рыба? А где она плавает?
у меня вопрос, говорят есть специальные продукты для мужчин которые увеличивают Х хромосомы чтобы был сын при зачатии. а что говорит наука, подтверждает ли наука данную теорию ?
Говорят идиоты, прогуливающие биологию в школе)
Мужские гаметы в равной степени несут и Y-, и X-хромосомы. Вероятность рождения мальчика всего на 2-3 процента больше. И это никак не мешает порой иметь по 7 девочек в семье)
Вариант с киви никогда не нравился(
Только классика. Свиная шея, репчатый лук, соль, перец, уксус. Пару часов и на мангал
откуда известно что это классика?)))) раньше холодильников не было, на жаре с вашим луком через два часа шея тухнуть начнёт)))))
Классика для бомжей?
@@cradle785 Я конечно не знаю как хранили мясо крестьяне в Москве 100 лет назад, да и вряд ли они вообще знали что такое шашлык)
Говорю о последних лет пятидесяти. Главное свиная шея. Ни в коем случае не баранина, говядина и прости господи, курица.
@@user-fd8xb8ro7u Мясу на углях уже миллиарды лет))))
Я на рынок за мясом!
Всегда делаю как в детстве СССР, на 1 кг шеи хрюнделя:вода кипяток 500 мл, 1 ч. Соли, 1 ч. Сахара, 1 столовую уксуса 9%, 5 шт горошка чёрного перца, 1 лист Лаврентия, всё перемешать, дать остыть, залить мясо маринадом, добавить лук и в холодильник на ночь, или минимум на 3 часа. И нечего ничего выдумывать 😊
всё идеально, только лук отдельно замариновать
@@mrkakainka это да, просто многие любят лук в маринад и побольше кольцами, для них написал
Бомжацкий маринад.
@@JohnDir-xw3hf у каждого свой вкус сказал индус облизывая свои яйца, не тебе давать оценку вкусу целого поколения людей
Лист Лаврентия это лавровый лист?
Идеального рецепта нет🙃
Где вы где шашлык .
И что бы поляки понимали в шашлыке?😁
Горчица+ сметана+хмели сунели
Лучше чем соль ,лук ,специи , аджика, растит масло, чистая вода маринада нет ,проверено за много лет и сотни маринадов
Интересно, много баблишка подняли на кормежке мясом:)))
Каких денег кто поднял?
Лучший маринад для шашлыка- это домашнее мясо.
Я на аджике больше всего люблю. Просто аджика и больше ничего
збс тот,что мариноваля 2 суток-будет тот самый вкус а не сраное жареное мясо
Киви слишком много добавили
Для такой тары
Половинка киви
Не больше
Свежее мясо и никакого маринада, соль перец и все!
Свинина жирновата,и сочная,а вот баранине маринад другой нужен
Не маринады, а одна бестолковость.
Ужасные маринады ,не дай бог такое готовить
Мясоо лук 1:1, соль, перец,
Лучше хорошенько помять и всё перемешать. На ночь , лучше сутки в холодильник и на угли.
Вот лучший маринад.
каждый год одно и тоже, задрали