filetto alle noci - La cucina della Laura

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • #filetto #noci #lacucinadellalaura
    Un bellissimo e buonissimo piatto di carne, semplice e veloce da fare. Una ricetta forse un po' più particolare delle solite, ma che riscuote sempre tanto successo alla nostra tavola.
    Ingredienti per 4 porzioni:
    - 500 g filetto di maiale
    - 50 g di burro
    - 1/2 bicchiere di vino bianco
    - 4 cucchiai di olio
    - 50 g di noci
    - sale e pepe qb
    - farina
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Комментарии • 122

  • @mariakachana9748
    @mariakachana9748 27 дней назад

    Grazie come sempre per il suo tempo che dedica a noi e nuova ricetta che oggi la preparero .

  • @cleopatra9307
    @cleopatra9307 Год назад +2

    Cara Laura, ho scoperto di recente le sue ricette e apprezzo molto la sua presentazione con modi semplici e umili. Ci sono fin troppi sapientoni sul web che insegnano e ci annoiano. Lei invece è un'ottima cuoca, grazie per la ricetta 😍

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 7 дней назад

    Bravissima laura ricette gustose

  • @annavannozzi1389
    @annavannozzi1389 8 месяцев назад

    Un ottimo piatto,è stato gradito da tutti,grazie per le sue ricette,buon Natale a tutta la sua famiglia.

  • @marialucchese4694
    @marialucchese4694 Год назад

    Mi e' piaciuto, brava, grazie.

  • @annavannozzi1389
    @annavannozzi1389 2 года назад

    Signora Laura lei è bravissima nel presentare le sue squisite ricette.La seguo sempre con attenzione e simpatia,il filetto alle noci è ottimo,grazie.

  • @lucianaciana5073
    @lucianaciana5073 2 года назад

    Mi complimento per il suo garbo nel presentare ricette ottime e spiegate molto bene.

  • @georginatalamo2451
    @georginatalamo2451 2 года назад

    Ho fatto questa ricetta 2 volte quanto era buona, facile e ben illustrata. Grazie!!

  • @mimamicinesca4123
    @mimamicinesca4123 2 года назад

    Provato, buonissimo!!! E gli ospiti hanno gradito. Grazie Laura

  • @giuseppinasaltimbanco3983
    @giuseppinasaltimbanco3983 4 года назад

    Fatto. Buonissimo, è piaciuto a tutti. Un successo. Grazie Laura. Ti seguo sempre.

  • @silviaromussi7184
    @silviaromussi7184 6 лет назад +2

    Sei sempre carina e gentile, anche quando spieghi le tue ricette. Grazie. Proverò a farlo pure io. Un abbraccio.

  • @rosyrand3233
    @rosyrand3233 4 года назад +1

    Sei bravissima e spieghi molto bene le ricette grazie!!!

  • @evirigano7547
    @evirigano7547 3 года назад

    Brava Laura spieghi molto bene le tue ottime ricette senza tanti fronzoli inutili

  • @nunziatatoralbo5325
    @nunziatatoralbo5325 6 лет назад +1

    Ho fatto questa ricetta! È stato un successone.Grazie Laura!

  • @silviagianferrari1417
    @silviagianferrari1417 4 года назад

    Laura un piatto. Molto semplice grazie x questa ricetta veloce

  • @annaangelafebbo8431
    @annaangelafebbo8431 4 года назад

    Brava deve essere squisito come tutte le tue ricettea vederlo mi viene fame Tvb col cuore 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @b.s.714
    @b.s.714 6 лет назад +1

    Complimenti Laura. Piatto semplice dal sapore eccezionale👏👏👏

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 6 лет назад +2

    Buongiorno Laura, grazie per la ricetta la farò sicuramente......mi sembra buonissima! 👏👏👏👍👍👍👍
    Ciao ciao Giusi e buona giornata 😍😘❤👋👋

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 6 лет назад +1

    Brava brava bravissima , facile semplice e veloce , proprio da provare assolutamente, grazie mille sei come al solito carinissima CIAOOOOOOOOOOO 👍👍👏🏻👏🏻😋😋🥇🥇

  • @paolacercamondi2710
    @paolacercamondi2710 4 года назад +2

    Brava Laura lo farò anch'io 😅😅😅

  • @marcellofabris4684
    @marcellofabris4684 3 года назад

    Ottima ricetta molto buono il filetto fatto in questo modo ciao

  • @susannapassarela4017
    @susannapassarela4017 6 лет назад +2

    Bravissima Laura...ricette gustose...

  • @morenalanzoni5005
    @morenalanzoni5005 5 лет назад

    Ciao Laura. Complimenti x i tuoi piatti e x i tuoi consigli

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 4 года назад

    Ma sei propio brava e un piacere vedere quello che fai grazie 😊🙏

  • @memoria2831
    @memoria2831 6 лет назад +1

    Brava buonissimo! Anche torta super!

  • @mimma53at
    @mimma53at 6 лет назад +1

    Complimenti. ..è da provare...

  • @assuntadiduca6556
    @assuntadiduca6556 6 лет назад +4

    Meriti tante visualizzazioni e tanti Like!!😘

  • @marinellasanzogni3254
    @marinellasanzogni3254 4 года назад

    Provato,buonissimo. Brava Laura .

  • @melinda-oe8uy
    @melinda-oe8uy 6 лет назад +1

    io lo faccio sempre con le nocciole ma proverò anche questa versione perchè dev'essere una bontà!

  • @mariarosariasenatore993
    @mariarosariasenatore993 6 лет назад +1

    Grazie Laura come sempre ti aspettavo bravissima provero latua ricetta baci a presto

  • @filippomaria88
    @filippomaria88 3 года назад

    Solo dall'accento si capisce che questa e' la vera buona cucina italiana.

  • @elenasedova3806
    @elenasedova3806 6 лет назад +1

    Buona sera Laura..Mi piaciuta molto la receta..ma sta sera non avevo in frigo filetto di maiale...Però ho cucinato le braccioli di maiale usando la tua receta e procedimento...Venuto molto bene...La mia famiglia rimasta contenta per ottima idea...Grazie mille.!!!

  • @nunziatatoralbo5325
    @nunziatatoralbo5325 6 лет назад +1

    bel piatto! lo rifaro'.Brava!

  • @mariagraziaditata7536
    @mariagraziaditata7536 5 лет назад

    Cara Laura ti seguo sempre con interesse perché anche in cucina c'è sempre da imparare e tu sei una garanzia!! Ciao Laura alla prossima

  • @rosariogallardo6819
    @rosariogallardo6819 3 года назад +1

    Gracias, divina receta!

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani5277 6 лет назад +1

    Sara' buonissimo!!!complimenti..

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 6 лет назад +1

    Buono e anche facile!!!!!👏👏👏👏😘😘😘😘😘

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 6 лет назад +2

    Grazie mille Laura 💋💖

  • @clarafuccel4753
    @clarafuccel4753 5 лет назад +1

    Ciao Laura, sei insostituibile !!!!!!!!

  • @lucymauro6871
    @lucymauro6871 6 лет назад +1

    la tua cucina e' semplice ma e' tutto buonissimo e saporito ! Grazie cara Laura ! Verrei molto volentieri nel tuo Albergo ma purtroppo ho due cagnolini e so che non è possibile, altrimenti sarei gia' li' ! Un saluto e sempre nuove ricette ......

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  6 лет назад +1

      Ciao Lucy, grazie mille! Purtroppo abbiamo avuto brutte esperienze e abbiamo preso la decisione di non prenderne più. È anche un discorso di spazi e di target. Per fortuna ci sono hotel ad hoc dove sono i benvenuti. Magari se ne trovi uno nelle vicinanze, passa pure per un caffè. Ciao!

  • @ritapatrucco2930
    @ritapatrucco2930 5 лет назад

    bravaaaaaa Laura. ...Sei rilassante 👍👍👍👍😘😘😘😘

  • @810H4Z4RD
    @810H4Z4RD Год назад

    Bravissima!!!

  • @tinavalente13
    @tinavalente13 5 лет назад +4

    Bravissima

  • @marinabertanza6450
    @marinabertanza6450 6 лет назад +1

    Bravissima buon lavoro ciao

  • @leonardabozzi1819
    @leonardabozzi1819 6 лет назад +2

    Bravissima Laura 😊

  • @antonelladedomenico3757
    @antonelladedomenico3757 4 года назад +1

    sembra quasi di sentire il profumo che esce dallo schermo. Complimenti davvero! Se avrò occasione verrò sicuramente a trovarvi!

  • @silviafacchetti5977
    @silviafacchetti5977 4 года назад +1

    È diventato un mio "cavallo di battaglia" questo bellissimo piatto! 😁

    • @carlapierucci8778
      @carlapierucci8778 4 года назад

      Penso sia molto buono. Proverò la ricetta. Grazie

  • @hanouriboubkar6664
    @hanouriboubkar6664 3 года назад +1

    👌💯Wow danke sehr Gut......

  • @terryterryy985
    @terryterryy985 5 лет назад +1

    bravissima .....ci provo. ....

  • @marghemarghe9100
    @marghemarghe9100 6 лет назад +1

    Ciao Laura ti non 6 solo bravissima ma 6 una Grande Grandissima 😘😘😘

  • @meric8747
    @meric8747 6 лет назад +3

    bravissima nelle spiegazioni...Questa ricetta si può preparare anche con il taglio di lonza o solo con il filetto?grazie

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  6 лет назад +2

      Sì, sicuramente. Il filetto è l'ideale perché comunque è la parte più tenera.

  • @rosabosco9258
    @rosabosco9258 6 лет назад +1

    In effetti Laura la tua cucina è semplice ma gustosissima. Le tue dritte in cucina sono essenziali. Ho preparato il branzino al sale: ottimo! A breve passerò ad altre ricette! Un salutone 😙

  • @claudiosartor2154
    @claudiosartor2154 5 лет назад +1

    Lo proverò’ sicuramente o gia ‘ l’accuolina

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 6 лет назад +6

    Laura il piatto è ottimo, potrei farlo cuocere un po' di più? Non mi piace la carne se non è cotta bene, lo so che dev'essere così ma io se dentro è ancora rosa non riesco a mangiarla 😘 grazie mille per la ricetta e tutti i suggerimenti che ci dai 👍👍👍👍👏👏👏💋💕

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  6 лет назад

      Ciao Liala, certamente, puoi darle 5 minuti in più. In ogni caso è già cotta. Grazie a te per le domande:)

    • @nadiagavioli2072
      @nadiagavioli2072 6 лет назад +1

      Liala Donzelli ,, hai ragione cara , io sono come te , ed anche i miei familiari se la carne è rosa nn la mangiano , grazie per la domanda CIAOOOOOOOOOOO 👏🏻👏🏻👍👍

    • @lialadonzelli6685
      @lialadonzelli6685 6 лет назад

      Ciao Nadia 😘

    • @selenas.7408
      @selenas.7408 6 лет назад

      @@HotelStelladelMare grazie Laura, ho sempre pensato che la carne di maiale dovessero essere perfettamente cotta e non lasciata rosa al suo interno. Invece tu dici che nonostante il tuo filetto fosse parecchio rosa risultava cotto. Non si finisce mai di imparare! ☺☺☺☺

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 6 лет назад +1

    A proposito,cara, io il dolce con gli amaretti l ho fatto,però ci ho messo le pesche al posto delle mele!!!!favoloso

  • @paoladraghi5565
    @paoladraghi5565 3 года назад

    Ciao Laura,deve essere buonissimo ,!!!!lo voglio fare ,.non ho capito quando metti il sale... grazie

  • @stefaniamoretti2831
    @stefaniamoretti2831 6 лет назад +1

    Complimenti Laura, sei sempre bravissima, vorrei chiederti che tipo di padella usi per questo piatto.Baci😍

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  6 лет назад

      Grazie Stefania! La padella è in alluminio, così non attacca. In alternativa direi un'antiaderente. Ciao!

  • @66gattina
    @66gattina 6 лет назад +1

    Ciao Laura le tue ricette sono sempre buonissime
    Volevo farti una domanda
    Il filetto deve rimanere rosato o ben cotto? Grazie ciso 😘😘😘

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  6 лет назад

      Ciao, in realtà così rosato è già cotto del tutto. Ma se si vuole tenerlo un po' di più nel forno, direi 5 minuti non di più. Grazie a te!

  • @monicaturano127
    @monicaturano127 6 лет назад

    Ottima ricetta!!! brava garbata ed esaudiente complimenti ..spero di venire a trovarla nel suo albergo un giorno mi farebbe piacere 👏😅

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  6 лет назад

      A volte capita qualcuno di voi e fa sempre piacere:) Grazie mille Monica!

  • @mariaamato4374
    @mariaamato4374 4 года назад

    Complimenti!

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy 6 лет назад +2

    Ottimo video interessante... bravissima... ho un canale di cucina anch’io se ti va vieni a curiosare... grazie

  • @robertacorrado9253
    @robertacorrado9253 3 года назад

    Cara Laura, questa ricetta va bene anche col filetto di vitello? Grazie!

  • @irenedotti9360
    @irenedotti9360 6 лет назад +1

    uuum che buone

  • @mariamasala5752
    @mariamasala5752 4 года назад

    Vanno bene anche le mandorle tritate? Grazie Laura

  • @The19641966
    @The19641966 2 года назад

    Buono !..ma sale e pepe ci vanno o no...?

  • @marialucchi2187
    @marialucchi2187 6 лет назад +4

    Buon giorno Laura, che bontà deve essere questa pietanza, x me che adoro la carne è ideale, solo una domanda: ma la carne di maiale si può mangiare anche così rosata? Credevo che dovesse cuocere molto di più, scusa la domanda ma di te mi fido. P.S. ottimo il branzino al sale,mio marito ti ringrazia. Ciao 👋😘

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  6 лет назад +1

      Sì sì, tranquillamente. Non è al sangue, anzi. Il filetto è molto piccolo, per questo non serve molto tempo. Ma è al 100% cotto. Mi fa piacere sapere del branzino, mi hai fatto onore:) Ciao e grazie!

  • @eleele9188
    @eleele9188 5 лет назад +2

    Si può preparare un gg prima tipo il sabato pomeriggio per la domenica?

  • @May88634
    @May88634 4 года назад

    👏👏👏🔝🔝

  • @luciapozzi9628
    @luciapozzi9628 5 лет назад

    Fantastico 😁copio

  • @sararossi2610
    @sararossi2610 3 года назад

    Dove si trova il suo albergo?

  • @seforaceccarelli5396
    @seforaceccarelli5396 4 года назад

    Si può sostituire il filetto di maiale con quello di vitello? Se si devo cambiare qualche cosa nel procedimento? Grazie mille

  • @annaflavia1824
    @annaflavia1824 3 года назад

    Grazie Laura, ti seguo sempre e questa è un'altra tua ricetta geniale...volevo chiederti se è possibile fare questa ricetta anche con arista di maiale...grazie mille :)

  • @rosycascella2482
    @rosycascella2482 2 года назад

    👏👏👏👏👏😘👍🏻

  • @nouveauart3503
    @nouveauart3503 4 года назад

    Io sapevo che la carne di maiale deve essere ben cotta, a differenza del manzo, e poi non girerei e non gratterei la frusta di metallo sull'alluminio, scusami, ti stimo molto, ma io uso il cucchiaio di legno se proprio devo usare dei tegami in alluminio, perché è tossico... ma non ne ho neppure più, adopero solo l'acciaio inossidabile o il coccio, oppure del buon antiaderente senza graffi, naturalmente; ma capisco che in ristorante sia diverso. Grazie per l'ottima ricetta che elaborerò a mia discrezione. :-)

  • @cleliatesta4072
    @cleliatesta4072 5 лет назад

    Passatelli. Di
    LaurA
    Stella del mare

  • @maddalenasilvestris7683
    @maddalenasilvestris7683 3 года назад

    Ciao, ricetta semplice e sicuramente buona, la carne pero' all'interno mi sembrava ancora un po' cruda

  • @graziapignato3729
    @graziapignato3729 6 лет назад +1

    Cottura ottimale ma come mai non hai usato nessuna erba aromatica io aggiungerei alloro e rosmarino ciao

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  6 лет назад +2

      Ciao Grazia, il problema è che aggiungendo delle erbe, si perde il sapore delle noci. Essendo una ricetta con un sapore specifico, se si aggiunge altro, si rischia di creare un sapore misto. Ciao e grazie per lo spunto!

  • @monicatonelli9914
    @monicatonelli9914 5 лет назад

    Il sale quando va???

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  5 лет назад

      Io non lo metto poiché la salsa viene fatta con un brodo già molto saporito.

  • @giuliaele8890
    @giuliaele8890 3 года назад

    6 anni

  • @pierinagreppellino8051
    @pierinagreppellino8051 5 лет назад

    Il maiale non va al sangue, bella ricetta ma deve essere più cotto!

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  5 лет назад

      Hai ragione, ma in ogni caso finisce di cuocersi con il condimento che ci va sopra. Così è a puntino. Ciao!

  • @massimochiroli9419
    @massimochiroli9419 Год назад

    Non esiste mettere il brodo di dado,farlo vegetale no??????

  • @irenedotti9360
    @irenedotti9360 6 лет назад +1

    uuum che buone

  • @irenedotti9360
    @irenedotti9360 6 лет назад +1

    uuum che buone